人教版高中生物教材_范文大全

人教版高中生物教材

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【专家解析】人教版高中生物教材

【优秀范文】人教版高中生物教材

范文一:高中生物人教版必修教材与旧教材对比 投稿:赵熴熵

生物新课标新教材的分析

湖大附中 陈晓方

2009年9月湖北省也开始进行了新一轮的课程改革,而改革的直接举措是新教材的推广以及伴随着教师新课程理念的形成。教师形成新课程理念的阵地之一就是钻研教材,熟练地把握好教材,从而能更好地创造性地应用教材。因此,为了更好地交流,我根据本人在应用《全日制普通高中实验教科书》生物必修一(分子与细胞)的过程中,获得的经验和体会,尤其是本教材与旧教材的变化与大家进行交流。

我认为本教材首先是改变了原书的结构,以模块分子与细胞为主题贯穿全书,环环相扣,从生命的物质基础和结构基础,生命活动中物质的变化、能量的转换和信息的传递等各方面进行阐述。从全书来看,知识的系统性和连贯性强,一气呵成,同时,理论联系实际,把微观的知识和宏观相结合起来,使学生可以更好地探究和学习本书的内容。具体表现在以下几个方面

一 教材内容的变化。

1、 新教材删除的章节和内容:

绪论(生物的基本特征;生物科学的新进展;高中生物课学习的要求和方法;)

植物对水分的吸收和利用;植物的矿质代谢;光合作用的意义;人和动物体内糖的代谢;人和动物体内脂质的代谢;人和动物体内蛋白质的代谢;新陈代谢的类型(化能合成作用移到光合作用一节);第四章生命活动的调节(植物的激素调节;人和高等动物生命活动的调节;动物行为产生的生理基础);第五章生物的生殖和发育(生殖的类型;生物的个体发育。)

2、 新教材增加的内容:说明生物大分子以碳链为骨架;尝试建立真核细胞的模型;细胞学说建立的过程;简述细胞膜系统得结构和功能;使用显微镜观察多种多样的细胞;细胞凋亡;研究影响光合作用速率的环境因素。

3、 实验内容的变化:

删减的实验内容有:用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质流动,植物向性运动的实验设计和观察,有的实验内容和题目做了更改,如:检测生物组织中糖类,脂类和蛋白质;植物细胞的吸水和失水;比较过氧化氢酶在不同条件下分解,影响酶活性的条件;

增加的实验内容有:使用高倍显微镜;观察DNA 和 RNA在细胞中的分布;体验制备细胞膜的方法;尝试制作真核细胞的三维结构模型;探究酵母菌细胞呼吸方式;细胞大小于物质运输的关系。

二 教材章节编排的变化

新教材在编排设计上全面贯彻了新课标提出“提高生物科学素养、面向全体同学、倡导探究性学习、联系生活实际”的课程理念,从版面到内容给人耳目一新的感觉,具有图文并茂、色彩丰富、信息量大、可读性强、注重学生的创新精神和实践能力,注重与现实生活的联系等特点。在每一个章节中增加了很多细节安排:

1.在章节中增加了“科学家访谈”、“科学前沿”和一些中外科学家的精炼的科学语言和科学家故事,能够引人入胜,给教材带来很大的可读性,学生拿到新教材后很轻易被新教材的这些内容所吸引,激发学生爱好的同时,也增长了他们的知识,并很好的做了情感的教育,可以体会科学家们的献身研究的精神和科技的发展带来的进步,能够提高全体学生的科学素养。如美国细胞生物学家威尔逊---每一个生物科学问题的答案都必须在细胞中寻找。很容易让学生饶有兴趣的进入第一章细胞的学习。

2.每一小节都以“问题探讨”入手,并加入讨论,使学生带着这些学生熟悉的问题开始本节的学习和思考,同时教材中的“旁栏思考”、“资料分析”“思考与讨论”在教学中的合适的穿插,无疑很好的激发学生的思考,倡导了学生探究性学习,提高了学生的思维能力和合作学习的意识也是“学生主体性”的一种体现。另一方面也大大拓展了生物课堂教学的形式、空间,更好地让新课标理念充分得以实施.比如《蛋白质》一节,从问题探讨食品包装说明入手,贴近生活,也容易引起学生兴趣;同时通过“思考与讨论”比较氨基酸的结构,从而得出氨基酸的分子结构通式,符合学生的认知规律。

3“相关信息”“与生活的联系”:介绍的内容适时、适地的帮助学生对所学内容的进一步理解,可以化解学习中 对比《分子与细胞》与必修一

的一些疑点,加强知识的可接受性。

4“本节聚焦”“本章小结”:这两个小版块的设计,很好的统领、总结了一节、一章的重点内容,在教学中给不少老师、学生以指引的作用。

5、“基础题”“概念检测”:对学生的基础知识的把握给予及时巩固,评价。

6、“技能练习”、“知识迁移”“技能应用”:这些内容的安排给学有余力的学生提供操练的机会,教师在教学中也可以根据学生的能力不同适当的拓展、安排,做到因材施教。

7、“知识链接”:帮助师生将知识做到前后联系,加强知识体系化。

三.新课标新教材的主要特点

1大大强化了实验的内容,强调对学生探究能力的培养

实验由必修一的8个实验上升到模块一的12个实验,同时在新教材中的问题探讨,资料分析,课外制作,课文科学知识呈现的时候,多以实验的方式展现在大家的面前。既给我们还原了科学知识发现探究的过程,也给学生进行了科学探究精神和能力的培养和教育,同时让学生从事物发展的顺序去理解科学知识,符合学生认知事物的规律,也提高了学生的兴趣和理解能力。例如在生物膜的流动镶嵌模型中一节中,这一节是很抽象的(细胞膜是抽象的,模型更抽象)。但本文从用三种材料做细胞膜的实验入手,接着从科学家对细胞膜的探索历程进行探究学习,最后才呈现流动镶嵌模型的内容。

2 注重知识和生活实际的联系,加强了学生理论联系实际,分析问题解决问题的能力

在本书中,几乎每一章的知识学习中都能留下生活的足迹。分别从问题探讨,与生活的联系,资料搜集和分析,实验等几个方面入手。让学生觉得科学就来自身边,同时也养成从生活中发现问题解决问题的习惯。既培养了学生探究性学习的能力,能够合理地将所学的科学知识运用到社会及个人生活之中,也提高了学生的科学素养。 3 贯穿了科学家语录及科学研究过程,提高了每个学生的科学素养。

全书从绪论的科学家访谈,到每一章的名人语录,及科学家探究过程,将科学家研究的事迹和精神潜移默化的给了学生。对每个学生进行了科学的洗礼,提高了每个学生的科学素养。

四.生物教师如何适应生物课程目标的变化

1.转变和更新教育观念:深刻理解和领会新的课程理念和课程目标。尤其是注重知识传授、知识理论体系向重学生能力培养和发展、重视联系生活实际的转变。

2. 转变教师角色:由传授者转变为促进者,由管理者转变为引导者,由居高临下转变为平等中的首席。

3. 转变教学方式:由重知识传授向重学生发展转变,由重教师“教”向重学生“学”转变,由重结果向重过程转变,由重统一规格教育向重差异性教育转变。

4.教师自身能力的提高。要求教师全面提高自身的能力,如教学技能,组织和驾驭课堂的能力,同时扩大自身的知识面,尤其是教师对现代生物科学知识和技术、生物科学在实际生产、生活方面的应用等方面的理解,改善自身的知识结构,并要加深对科学本质的理解和认识。

总之教师在教学实施过程中,要立足于培养和提高学生的生物科学素养、倡导探究性学习、面向全体学生、注重与现实生活的联系等要求,要牢牢围绕住必须完成好的四大任务:让学生在基本知识、基本技能、基本能力、基本观念和态度均得到培养和提高,要重视充分利用好教材及配套资料、社会环境等资源实施教学,就一定能较好地完成教学任务。

范文二:人教版、苏教版高中生物教材比较分析 投稿:何擙據

作者:剡晓婷杨淑萍马伟琴

教学与管理:中学版 2016年06期

  “生物学教科书是依据生物课程标准规定编写,学生使用最多且在师生教学活动中必不可少的一种教材,它既体现了中学培养目标,又体现了生物学科的教学目的和要求。”[1]我国现行的高中生物教材版本主要有人教版、苏教版、北师大版、中图版、浙科版、河北版等,其中人教版教材[2]在全国使用地区较为广泛,具有普适性,苏教版教材[3]则是在我国教育发达地区使用率较高的版本,选择以上两版教材进行比较分析,易于发现两版教材存在的差异之处。本文选取高中生物必修一分子与细胞专题“细胞的分子组成”模块进行比较分析,此模块是高中生物学习的开篇,是学习其他生物学知识的基础,因而,从两版教材学生科学素养培养、探究能力引导、教材课程容量、内容难度、编写体例等维度的异同进行分析较具代表性,以便教育者更好地了解两版教材的独特之处,继而能更精准地领悟新教材观的理念实质“用教材教,而不是教教材”,结合教学的实际情况,促进高中生物教学工作的有效展开。

  一、两版教材的共同特征

  1.注重对学生科学素养及探究能力的培养

  新课改教学的出发点是一切为了学生的发展,尤其注重教学与现实生活的联系,倡导学生主动探究、进行合作性学习,并培养其解决问题的能力,进而提高学生的科学素养,并为其终身学习奠定基础。两版生物教材均在内容设计上融入了这一理念,不仅注重培养生物学基本知识与技能,更加涵盖了与学生紧密相关的生活环境、生态环境与社会环境的内容,始终将培养学生的基本生物学素养,树立正确的情感、态度与价值观融入整个生物学的教学过程,两版教材在内容的编排上又尽可能地体现当今社会生态教育所倡导的人与社会、自然和谐相处,可持续健康发展的理念。此外,为了培养学生的探究能力,两版教材均设计了大量的探究性实验:人教版教材编排的“问题讨论、实验、思考与讨论”等板块;苏教版教材编排的“边做边学、课题研究、积极思维及课外探究”等板块。教材中的实验内容遍及各个章节,且两版教材在编排部分实验活动时,均没有直接给出相关结论,而是让学生通过对实验的观察、动手操作、数据分析、结果讨论等得出相应的结论。环环相扣的实验教学设计帮助学生巩固、升华所学的新知识,在构建学生知识系统结构的同时,引导学生探究合作,提升学生实际操作与解决问题的知识应用能力。

  2.图文结合、色彩鲜明,激发学生学习兴趣

  两版教材在板块设计上,以图文结合的形式进行编排,教材中涉及大量的摄影图和绘画图,具体形式有:显微镜下多样的细胞图、生态系统结构图、人物图、示意图、对比图、概念图、遗传图等。通过图示对生物体的结构形态特征、生殖和发育变化、生活场景以及自然界的生态环境等相关概念的关系进行生动的描述,摒弃单调的文字叙述,使学生在感官上具有更深层次的体会,教材图文并茂、色彩鲜明的展示,有益于抽象复杂的知识具体直观化,并激发学生兴趣,使学生主动建构生物知识体系。笔者统计图示使用情况后发现,两版教材仅在“细胞的分子组成”知识模块中,为帮助学生对知识点的理解与掌握就使用了大量的插图,人教版与苏教版教材在此模块中均使用了17张图示,图示类型分别为:摄影图、结构图与示意图等,部分图示中还不只采用了一种图示类型。如:人教版教材在“蛋白质的功能”知识点编排中使用了多幅插图,这些插图均包含在“图2-7蛋白质的主要功能示例图示”中,其中插入了羽毛、肌肉、头发、蜘蛛丝等摄影图,辅以胃蛋白结晶的结构图、血红蛋白示意图等,其目的在于阐释蛋白质在细胞中所具有的多种功能,让学生通过生活中已有知识经验的迁移,同化新概念,形成完整的知识结构。

  二、两版教材的差异之处

  教材是课程内容的主体之一,教材的文本研究是教材研究的重要组成部分。通常是从教材的课程容量、内容难度、编写体例、设计风格、呈现风格以及课程的综合性进行研究。[4]本文选取课程容量、内容难度以及编写体例三个维度,对两版教材进行对比分析。

  1.课程容量

  课程容量是教材对比分析的重要指标,是指教材所设计的知识总量,常常通过课程内容的多少来体现,即一节课教师备课时设计的教学内容。当然课程的容量不是越大就越好,需要同时考虑学生掌握知识的程度,学生在课堂中思考、讨论、总结与收获知识等行为,总体来说课程容量就是教师和学生的交互过程,是促进教学相长的一系列内容安排。因此,笔者就人教版和苏教版教材的课程内容分布进行比较分析。

  课时安排,即完成本章节教学所用的总课时数,通过表1可看出人教版教材在细胞的分子组成模块中所需课时数为8,而苏教版教材则需6个课时。两版教材章节的排列与课程内容的设计顺序上有所不同,人教版教材将整章内容分为五个小节。苏教版教材将整章分两个小节,其中内容安排具有差异的地方为:首先,苏教版教材第一节“细胞中的元素和无机化合物”将人教版教材第五节“细胞中的无机物(细胞中的水和无机盐)”安排在此小节中;其次,苏教版教材第二节“细胞中的生物大分子”将“生物大分子的基本骨架”独立安排在第二节的第一板块中,人教版教材则将此放在了第四节“细胞的糖类与脂质”板块中;再次,人教版教材将“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质实验”放在第一节,苏教版教材将其分散安排在了相应的各个生物大分子板块中。

  

  经对比后发现其他内容设计无明显差异,两版教材均依照课程标准所规定的内容进行编写,但所用课时数目有明显差距。首先,苏教版教材在第一节中的内容设计远大于人教版教材中的内容,但所用课时仅为人教版教材的1/3;其次,在蛋白质与核酸内容的课时安排上也少于人教版教材,还并未将实验内容的板块计算在内,还要考虑到学生参与课堂、思考问题、探讨交流的环节。由此可见,苏教版教材的课程容量大于人教版教材的课程容量。

  2.内容难度

  教材的内容难度,即课程内容的难易程度,将两版教材的内容难度进行量化,采用可靠的数据与课程标准做以比较,为教师使用教材提供有效参考。影响教材内容难易程度的因素主要有课程的时间、课程的广度、课程的深度。其中课程的时间可用课时的多少来量化;课程的广度是课程内容所涉及的广泛程度,采用知识点进行量化;课程深度反映课程之间的设计顺序、编排和组织的逻辑深度以及潜在的思维深度,可以根据教材中知识的要求程度来量化。课程内容难度分析,采用课程难度模型来量化,公式为:

  N=(α·S/T)+(1-α)G/T

  其中,N代表课程难度,S代表课程深度,G代表课程广度,T代表课程时间,S/T代表可比深度,G/T代表可比广度α,代表加权平均数(代表可比深度与可比广度的侧重各占一半),课程内容难度实际就是可比深度与可比广度的加权平均值。[4]

  

  

  3.编写体例

  编写体例是指教材的结构方式,具有不同编写思想、编写理念的编者常常形成风格各异的教材编写体例[6],下面以两版教材中“细胞的分子组成”模块为例进行比较。

  (1)人教版生物教材编写体例

  人教版教材编写体例由“问题探讨”“正文”“课外阅读”“课后巩固”四个板块构成。每一章节首先通过“问题探讨”引入教学主题,引导学生思考讨论,激发学生好奇心进而培养学生的思维能力,如:第一节通过比较组成地壳和组成细胞的部分元素含量,引出细胞中的元素和化合物的知识。

  正文部分包括主栏和旁栏。主栏重在阐述本节主要知识点,涉及知识点的构建、思考与讨论、资料分析、调查、实验、技能训练等环节,各环节紧密相扣、层层深入,知识点逐渐延伸、拓展、印证进而通过调查、实验、技能使得知识点不断巩固、内化,此栏目既有知识点的理论讲解又有实践技能的强化,栏目各环节的设计与新课程所倡导的课程理念相吻合。为了进一步拓宽学生的知识面、强化学习目标、实现学生发散思维的培养,正文部分还设计了旁栏,旁栏内有:本节焦点、知识链接、相关信息、旁栏思考题等。课外阅读部分包括:科学史话、科学前沿、科学家的故事等,目的在于向学生传递科学的思想以及科学方法,培养学生的生物学素养。课后巩固包括:练习和自我检测,目的为巩固、掌握基本知识点,并为后续内容的学习奠定基础。

  (2)苏教版生物教材编写体例

  苏教版教材从编写体例来看,有别于传统生物教材的知识传授体系,将教材横向分为“自主学习”和“自我发展”两大板块,从整体上统一了知识、能力、情感的三维目标。[1]教材以“自主学习”的活动为主,包括:积极思维、边做边学、课题研究、放眼社会、回眸历史、评价指南六个小版块;辅以“自我发展”等知识拓展栏目,包含有历史长河、知识海洋、继续探究、走近职业、拓展视野五个小版块。教材首先由相关知识引入,介绍与章节内容有关的小资料或最新科学发现、成果等,让学生产生兴趣,主动建构目标知识。

  正文主栏包括:积极思维、边做边学、课题研究、继续探究等。积极思维:让学生在思维过程中发展认知技能,建立科学态度;边做边学:主要让学生在做中学,通过传统实验的制作、观察等实践活动获取新知识,培养学生动手能力,掌握科学方法;课题研究:让学生亲身体验科学探究过程,尝试提出问题与假设、设计与实验、交流与合作、结论与反思等;继续探究:在探究活动中实现科学方法的教育。正文旁栏包括:学习目标、关键词,目的在于明确学习重点及目标。课外阅读部分包括:知识海洋、放眼社会、拓展视野、走进职业等,旨在开阔学生的视野,提高学生的生物学素养。课后巩固包括:评价指南或综合评价指南,在于达成课程目标的基本要求,如:每一小节结束后都设计了评价指南,其中包括与基础知识有关的单项选择题以及技能增进题,章节结束后的综合评价指南板块类似于章节小测验,可检测整个章节的学习成果。

  三、教学建议

  1.合理安排课程容量,促进教学相长

  新课改中提倡教师与学生教学相长的理念,因此课程的容量,不仅仅要考虑教师一节课所讲授的知识点,更要考虑学生的接受情况。通过比较得出,苏教版教材的课程容量大于人教版教材。因此就要求教师首先在备课时,预先设计好整节课的容量,课程容量不宜过多,会致使学生无法全面接受,也不宜过少,将造成学生上课思想不集中,从教学任务与学生实际情况出发而考虑,以期达到有效教学的目的;其次要注重教学方式的选择,当前所倡导的新媒体教学与传统教学相结合下的多媒体教学、翻转课堂与慕课等教学方式,都应注意给予学生更多的自主学习、思考交流、小组讨论或问题探究的时间,让学生充分掌握所学知识;最后教师应注意的是因材施教,在设计课程容量时,需注意到内容的难易程度对学生的影响,充分发挥师生的交互作用。

  2.课程难度参照课程标准,应减去“繁、难、偏、旧”的内容

  通过计算两版教材的课程难度系数并与课程标准进行比较,人教版教材课程难度系数为三者最低值:1.594,苏教版教材课程难度系数为最高值:1.945,课程标准的难度系数则处于中间值:1.75,两版教材与课程标准的差值分别为0.156,0.195,即人教版教材课程难度系数与课程标准差值小于苏教版教材与课程标准差值。由此可得出人教版教材难度低于课程标准,苏教版教材难度高于课程标准。根据新课改的理念要求减去“繁、难、偏、旧”的课程内容,但并不是为了片面提高某些内容的难度,最终要保证教材中保留的是最基本、最有价值的内容。教材的编写应以课程标准为主,课程难度不宜高于课程标准,尽可能与课程标准保持一致,促使教师与学生在使用教材的过程中达到更好的效果。

  3.准确把握教材编写体例,掌握科学的学习方法

  苏教版教材凸显学生自主学习的教育方法体系,在内容设计方面侧重学生“自主学习”方式,给予学生更多主动参与的机会与自我思考的空间,学生在自主学习的过程中,培养生物学素养,发展探究思维,并将专业知识的发展与职业选择的知识渗透其中,有利于学生的终生发展。另外,教材中部分知识点虽作为拓展内容,但在考试中仍有所涉及,如:“知识海洋”与“拓展视野”中就包含了此类知识,这就要求学生有更强的自主学习、思考、总结的能力,对于知识点的补充不依赖于教师的讲授。

  人教版教材为传统的知识传授体系,编写体例分为多个板块,由“问题探讨”“正文”“课外阅读”“课后巩固”组成,正文又包含了“主栏”与“旁栏”,很多版块在形式上是与正文主栏的内容区分开来的,需要教师在教授过程中面面俱到,这间接的加大了教师课堂的教学任务,如旁栏板块的知识链接、相关信息、旁栏思考题等。总的来说,人教版教材是将技能的要求融入栏目活动中,且更加偏向于教师教授性的教学,即学生以间接经验获得知识。因此建议教师在教学过程中,应从栏目活动中挖掘出科学方法、优化教学方式,学生则需要具备较强的自主学习能力,转换被动接受型的学习方式,才能获取更全面的知识并掌握科学的学习方法。

作者介绍:剡晓婷,杨淑萍,马伟琴,新疆石河子大学师范学院(新疆 石河子 832003)。

范文三:对人教版和苏教版高中生物教材的比较和讨论 投稿:杨迅迆

对人教版和苏教版高中生物教材的比较和讨论(3)

1.2分析

从表1可以看出,两本教材的区别至少有以下几点:(1)同一概念不同名称。例如,“免疫活性物质”和“免疫物质”,“淋巴因子”和“细胞因子”,“易地保护”和“迁地保护”,等等。(2)讲解重点不同。例如,苏教版用了较大篇幅讲解了人教版没有做系统讲解的“昆虫的激素调节”,人教版用了较大篇幅讲解了苏教版未做明确介绍的抵抗力稳定性和恢复力稳定性等内容。(3)两本教材中的个别地方相互矛盾。例如,赤霉素的作用,“出生率”和“死亡率”的概念。(4)对同一内容的设问角度不同。例如,同样是极性运输方面的实验,人教版是强调“评价和修正”,而苏教版则是“如何得出结论”。(5)篇幅相差大。人教版比苏教版多出近50%的篇幅。(6)对课标理解有差异。例如,对“活动建议部分”的尿糖检测实验,苏教版有,而人教版没有;对“探究植物生长调节剂对扦插枝条生根的作用”,人教版有,苏教版却没有。

此外,两本教材在栏目设置、插图选用、习题安排、方法传授等方面都存在差异,显示各自特色。这里需要说明的是,上表中所列的某一教材所特有的内容,并非都是另一教材所没有的。例如,关于昆虫的激素调节,人教版在讲生态系统的信息传递时也有涉及,只是对昆虫的内激素方面的知识未提及。再如,苏教版P. 82有“农药和《寂静的春天》”专题,人教版在P.129对其中的部分内容卫有提及。

2两本教材在遵循课标的同时体现粉创造性

从总体上看,两本教材都较好地体现了课程标准的基本思想和内容要求,积极引导学生利用已有的知识与经验,主动探索知识的发生与发展;努力反映社会、经济、科技的发展需求,体现了“科学、技术、社会”的思想;呈现形式体现了多样性和生动性的特点;能积极引导学生自主学习,实现了学习方式的多样化;都具有一定的弹性和灵活性。下面举例说明:

(1)在内容的编排顺序上,与课程标准不完全一致。例如,两本教材都将植物的生命活动调节安排在动物的生命活动调节之后讲解。(2)两本教材每章开头都采用彩色图片以吸引学生注意力,并采取不同的形式对本章内容进行提示。例如,人教版在第

P. 117第6章的题图上写道:“天地与我并生,万物与我为一(庄子语)”“我们不是继承父辈的地球,而是借用了儿孙的地球(联合国《人类环境宣言》)”。(3)两本教材都着力体现了探究性,也因此出现不少相似之处。例如,关于水盐平衡的调节,都是引导学生先分析资料然后得出相应的结论。(4)体现了STS理念。例如,人教版涉及到航天器与航天服、空调病、腹泻、高原反应、糖尿病、马拉松比赛、化验单、神经外科医生、艾滋病、居室养花等热点知识,在P. 128要求学生回答:你知道《京都协议书》落实中的困难和争议是什么?为了减少排放二氧化碳等温室气体,你有哪些建议?苏教版也有许多类似实例。(5)体现了文学性和美感。人教版在编写过程中,特别注意应用了许多具有文学色彩的语言,引用了不少诗句(或名句)。如在P. 2提到红楼梦中的名言:“女人是水做的”;P. 52提到我国宋代著作《种艺必用》中记载的一种促进空中压条的方法;P. 81出现了白居易“远芳侵古道,晴翠接荒城”的诗句;P. 122要求学生对先秦时期的重要著作《韩非子》中的话进行评述;P. 128要求学生用现代语言诊释我国春秋时期著名的思想家老子所说的“故道大,天大,地大,人亦大。域中有四大,而人居其中”的内涵。苏教版也运用了部分诗句,例如,P. 57第1题的4个选项是“关关唯鸿,在河之洲”“天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊”“朱雀桥边野草花”“小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上头”;P.78:“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。”

值得注意的是,教学中若按教材做全面讲解,在36课时的时间内都难以完成本模块的教学任务,因此,需要教师根据实际做必要的处理。

3两本教材在可读性、启发性和方法指导方面各具特色

对相关探究内容,人教版结合具体内容比较详细地讲解了具体操作过程和方法。苏教版对探究活动,集中在教材前面做了专题介绍,对许多具体探究活动,只是列出了标题,未讲解一般过程。关于土壤动物的丰富度的调查,两者都提供了表格,人教版提供的是研究计刘表,并详细讲解了探究过程,要求学生进行交流总结,并思考:若要调查水生动物的丰富度,应该如何做?而苏教版提供的是统计表,仅要求就统计表格结果开展讨论。再如,对生长素浓度及其作用的关系曲线,人教版是作为“间题探讨”提出的,而苏教版是作为知识进行介绍的。人教版将“科学方法”较好地渗透在教学的各个环节,例如,P. 24有这样的叙述:“提出新的假说往往需要大胆的质疑和丰富的想象。有时

不同的假说都能在一定程度上解释某一科学事实,哪一假说能成为公认的理论,取决于进一步的观察和实验。”再如,P. 26“批判性思维”栏目内写道:“既然血糖是提供能量的,血糖越多能量就越充足,血糖不是越高越好吗?对此你持什么观点?你的论据是什么?”又如,在P.51介绍了“预实验的意义”,对概念模型和数字模型的构建也做过专门的讲解。由于人教版更多地进行了教学过程的设计,将教学方法贯穿其中,使教材充分地体现出探究性。同时,这样的安排有利于学生阅读,通过具体间题激发学生的问题意识,进而培养其思维能力。此外,人教版编制的练习题,具有较大的开放性和针对性,设计出了不少新颖性的题目。例如,P.30:“假设你是一个工程师,要为胰岛素分泌不足的糖尿病患者设计一个能随身携带的‘人工胰岛’(已有这类产品),请写出设训思路,指出要解决的主要问题”。又如,人教版推出了大量概念图,在强调探究的同时,也强调概念的内在逻辑关系;练习题分为基础题和拓展题,便于不同程度的学生选做。

人教版特别注意强调概念的发生过程和发展性。例如,P.11的科学史话和章小结中,重点介绍了稳态概念的提出和发展情况,让学生明确生物学概念不是一成不变的,而是随着科学的发展而发展。同时,提到稳态的概念适用于整个生物科学,这也为本书的书名做了注释。

人教版的知识讲解有层次感,版面设计更符合学生的实际,活动设计比较适合中学教学和学生自学。

而苏教版教材涉及的概念较多,相对比较简洁,对课程标准要求的内容标准做了适度删减,与实际课时要求更接近。其部分内容比较好地兼顾了与以往知识的联系。例如,在讲HN的结构以及HN在T淋巴细胞中的增殖过程时(P. 20~P. 21),将相关遗传内容有机地联系起来,有利于学生形成较为系统的知识体系。

3两本教材在可读性、启发性和方法指导方面各具特色

对相关探究内容,人教版结合具体内容比较详细地讲解了具体操作过程和方法。苏教版对探究活动,集中在教材前面做了专题介绍,对许多具体探究活动,只是列出了标题,未讲解一般过程。关于土壤动物的丰富度的调查,两者都提供了表格,人教版提供

的是研究计刘表,并详细讲解了探究过程,要求学生进行交流总结,并思考:若要调查水生动物的丰富度,应该如何做?而苏教版提供的是统计表,仅要求就统计表格结果开展讨论。再如,对生长素浓度及其作用的关系曲线,人教版是作为“间题探讨”提出的,而苏教版是作为知识进行介绍的。人教版将“科学方法”较好地渗透在教学的各个环节,例如,P. 24有这样的叙述:“提出新的假说往往需要大胆的质疑和丰富的想象。有时不同的假说都能在一定程度上解释某一科学事实,哪一假说能成为公认的理论,取决于进一步的观察和实验。”再如,P. 26“批判性思维”栏目内写道:“既然血糖是提供能量的,血糖越多能量就越充足,血糖不是越高越好吗?对此你持什么观点?你的论据是什么?”又如,在P.51介绍了“预实验的意义”,对概念模型和数字模型的构建也做过专门的讲解。由于人教版更多地进行了教学过程的设计,将教学方法贯穿其中,使教材充分地体现出探究性。同时,这样的安排有利于学生阅读,通过具体间题激发学生的问题意识,进而培养其思维能力。此外,人教版编制的练习题,具有较大的开放性和针对性,设计出了不少新颖性的题目。例如,P.30:“假设你是一个工程师,要为胰岛素分泌不足的糖尿病患者设计一个能随身携带的‘人工胰岛’(已有这类产品),请写出设训思路,指出要解决的主要问题”。又如,人教版推出了大量概念图,在强调探究的同时,也强调概念的内在逻辑关系;练习题分为基础题和拓展题,便于不同程度的学生选做。

人教版特别注意强调概念的发生过程和发展性。例如,P.11的科学史话和章小结中,重点介绍了稳态概念的提出和发展情况,让学生明确生物学概念不是一成不变的,而是随着科学的发展而发展。同时,提到稳态的概念适用于整个生物科学,这也为本书的书名做了注释。

人教版的知识讲解有层次感,版面设计更符合学生的实际,活动设计比较适合中学教学和学生自学。

而苏教版教材涉及的概念较多,相对比较简洁,对课程标准要求的内容标准做了适度删减,与实际课时要求更接近。其部分内容比较好地兼顾了与以往知识的联系。例如,在讲HN的结构以及HN在T淋巴细胞中的增殖过程时(P. 20~P. 21),将相关遗传内容有机地联系起来,有利于学生形成较为系统的知识体系。

范文四:教学-人教版高中生物(新课标)教材目录 投稿:高鮊鮋

中学生物教学资料

人教版高中生物(新课标)教材目录

发布日期:2009-05-15 20:08 共1295人浏览

必修1

第1章走近细胞

第1节从生物圈到细胞

第2节细胞的多样性和统一性

第2章组成细胞的分子

第1节细胞中的元素和化合物

第2节生命活动的主绍承担者──蛋白质

第3节遗传信息的携带者──核酸

第4节细胞中的糖类和脂质

第5节细胞中的无机物

第3章细胞的基本结构

第1节细胞膜──系统的边界

第2节细胞器──系统内的分工合作

第3节细胞核──系统的控制中心

第4章细胞的物质输入和输出

第1节物质跨膜运输的实例

第2节生物膜的流动镶嵌模型

第3节物质跨膜运输的方式

第5章细胞的能量供应和利用

第1节降低化学反应活化能的酶

第2节细胞的能量“通货”──ATP

第3节 ATP的主要来源──细胞呼吸

第4节能量之源──光与光合作用

第6章细胞的生命历程

第1节细胞的增殖

第2节细胞的分化

第3节细胞的衰老和凋亡

第4节细胞的癌变

必修2

第1章遗传因子的发现

第1节孟德尔的豌豆杂交实验(一)

第2节孟德尔的豌豆杂交实验(二)

第2章基因和染色体的关系

第1节减数分裂和受精作用

第2节基因在染色体上

第3节伴性遗传

第3章基因的本质

第1节 DNA是主要的遗传物质

第2节 DNA分子的结构

第3节 DNA的复制

第4节基因是有遗传效应的DNA片段

第4章基因的表达

第1节基因指导蛋白质的合成

第2节基因对性状的控制

第3节遗传密码的破译(选学)

第5章基因突变及其他变异

第1节基因突变和基因重组

第2节染色体变异

第3节人类遗传病

第6章从杂交育种到基因工程

第1节杂交育种与诱变育种

第2节基因工程及其应用

第7章现代生物进化理论

第1节现代生物进化理论的由来

第2节现代生物进化理论的主要内容

必修3

第1章 人体的内环境与稳态

第1节 细胞生活的环境

第2节 内环境稳态的重要性

第2章 动物和人体生命活动的调节

第1节 通过神经系统的调节

第2节 通过激素的调节

第3节 神经调节与体液调节的关系

第4节 免疫调节

第3章 植物的激素调节

第1节 植物生长素的发现

第2节 生长素的生理作用

第3节 其他植物激素

第4章 种群和群落

第1节 种群的特征

第2节 种群数量的变化

第3节 群落的结构

第4节 群落的演替

第5章 生态系统及其稳定性

第1节 生态系统的结构

第2节 生态系统的能量流动

第3节 生态系统的物质循环

第4节 生态系统的信息传递

第5节 生态系统的稳定性

第6章 生态环境的保护

第1节 人口增长对生态环境的影响

第2节 保护我们共同的家园

选修1

专题1 传统发酵技术的应用

课题1 果酒和果醋的制作

课题2 腐乳的制作

课题3 制作泡菜并检测亚硝酸盐含量 专题2 微生物的培养与应用

课题1 微生物的实验室培养

课题2 土壤中分解尿素的细菌的分离与计数 课题3 分解纤维素的微生物的分离 专题3 植物的组织培养技术

课题1 菊花的组织培养

课题2 月季的花药培养

专题4 酶的研究与应用

课题1 果胶酶在果汁生产中的作用 课题2 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 课题3 酵母细胞的固定化

专题5 DNA和蛋白质技术

课题1 DNA的粗提取与鉴定

课题2 多聚酶链式反应扩增DNA片段 课题3 血红蛋白的提取和分离

专题6 植物有效成分的提取

课题1 植物芳香油的提取

课题2 胡萝卜素的提取

选修2

第1章生物科学与健康

第1节抗生素的合理使用

第2节基因诊断与基因治疗

第3节人体的器官移植

第4节生殖健康

第2章生物科学与农业

第1节农业生产中繁殖控制技术

第2节现代生物技术在育种上的应用

第3节植物病虫害的防治原理和方法

第4节动物疫病的控制

第5节绿色食品的生产

第6节设施农业

第3章生物科学与工业

第1节微生物发酵及其应用育

第2节酶在工业生产中的应用

第3节生物技术药物与疫苗

第4章生物科学与环境保护

第1节生物性污染及其预防

第2节生物净化的原理及其应用

第3节关注生物资源的合理利用

第4节 倡导绿色消费

选修3

专题1 基因工程

1.1 DNA 重组技术的基本工具

1.2 基因工程的基本操作程序

1.3 基因工程的应用

1.4 蛋白质工程的崛起

专题2 细胞工程

2.1 植物细胞的工程

2.1.1植物细胞工程的基本技术

2.1.2植物细胞工程的实际应用

2.2 动物细胞工程

2.2.1动物细胞培养和核移植技术

2.2.2动物细胞融合与单克隆抗体

专题3 胚胎工程

3.1 体内受精和早期胚胎发育

3.2 体外受精和早期胚胎发育

3.3 胚胎工程的应用及前景

专题4 生物技术的安全性和伦理问题

4.1 转基因生物的安全性

4.2 关注生物技术的伦理问题

4.3 禁止生物武器

专题5 生态工程

5.1 生态工程的基本原理

5.2 生态工程的实例和发展前景

范文五:高效归纳人教版高中生物教材目录 投稿:宋陻陼

人教版高中生物教材目录(新课标)

必修1 第1章走近细胞 第1节从生物圈到细胞 第2节细胞的多样性和统一性 第2章组成细胞的分子 第1节细胞中的元素和化合物

第2节生命活动的主绍承担者──蛋白质 第3节遗传信息的携带者──核酸 第4节细胞中的糖类和脂质 第5节细胞中的无机物 第3章细胞的基本结构 第1节细胞膜──系统的边界 第2节细胞器──系统内的分工合作 第3节细胞核──系统的控制中心 第4章细胞的物质输入和输出 第1节物质跨膜运输的实例 第2节生物膜的流动镶嵌模型 第3节物质跨膜运输的方式 第5章细胞的能量供应和利用 第1节降低化学反应活化能的酶 第2节细胞的能量“通货”──ATP 第3节 ATP的主要来源──细胞呼吸 第4节能量之源──光与光合作用 第6章细胞的生命历程 第1节细胞的增殖 第2节细胞的分化 第3节细胞的衰老和凋亡 第4节细胞的癌变 必修2

第1章遗传因子的发现

第1节孟德尔的豌豆杂交实验(一) 第2节孟德尔的豌豆杂交实验(二) 第2章基因和染色体的关系 第1节减数分裂和受精作用 第2节基因在染色体上 第3节伴性遗传 第3章基因的本质

第1节 DNA是主要的遗传物质 第2节 DNA分子的结构 第3节 DNA的复制

第4节基因是有遗传效应的DNA片段 第4章基因的表达

第1节基因指导蛋白质的合成 第2节基因对性状的控制 第3节遗传密码的破译(选学) 第5章基因突变及其他变异 第1节基因突变和基因重组 第2节染色体变异 第3节人类遗传病

第6章从杂交育种到基因工程 第1节杂交育种与诱变育种 第2节基因工程及其应用 第7章现代生物进化理论 第1节现代生物进化理论的由来 第2节现代生物进化理论的主要内容 必修3

第1章 人体的内环境与稳态 第1节 细胞生活的环境 第2节 内环境稳态的重要性 第2章 动物和人体生命活动的调节 第1节 通过神经系统的调节 第2节 通过激素的调节

第3节 神经调节与体液调节的关系 第4节 免疫调节 第3章 植物的激素调节 第1节 植物生长素的发现 第2节 生长素的生理作用 第3节 其他植物激素 第4章 种群和群落 第1节 种群的特征 第2节 种群数量的变化 第3节 群落的结构 第4节 群落的演替

第5章 生态系统及其稳定性 第1节 生态系统的结构 第2节 生态系统的能量流动 第3节 生态系统的物质循环 第4节 生态系统的信息传递 第5节 生态系统的稳定性 第6章 生态环境的保护

第1节 人口增长对生态环境的影响 第2节 保护我们共同的家园 选修1

专题1 传统发酵技术的应用 课题1 果酒和果醋的制作 课题2 腐乳的制作

课题3 制作泡菜并检测亚硝酸盐含量 专题2 微生物的培养与应用 课题1 微生物的实验室培养

课题2 土壤中分解尿素的细菌的分离与计数课题3 分解纤维素的微生物的分离 专题3 植物的组织培养技术 课题1 菊花的组织培养 课题2 月季的花药培养 专题4 酶的研究与应用

课题1 果胶酶在果汁生产中的作用 课题2 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 课题3 酵母细胞的固定化 专题5 DNA和蛋白质技术 课题1 DNA的粗提取与鉴定

课题2 多聚酶链式反应扩增DNA片段 课题3 血红蛋白的提取和分离 专题6 植物有效成分的提取 课题1 植物芳香油的提取 课题2 胡萝卜素的提取 选修2

第1章生物科学与健康 第1节抗生素的合理使用 第2节基因诊断与基因治疗 第3节人体的器官移植 第4节生殖健康 第2章生物科学与农业

第1节农业生产中繁殖控制技术 第2节现代生物技术在育种上的应用 第3节植物病虫害的防治原理和方法 第4节动物疫病的控制 第5节绿色食品的生产 第6节设施农业 第3章生物科学与工业 第1节微生物发酵及其应用育 第2节酶在工业生产中的应用 第3节生物技术药物与疫苗

第4章生物科学与环境保护 第1节生物性污染及其预防 第2节生物净化的原理及其应用 第3节关注生物资源的合理利用 第4节 倡导绿色消费 选修3

专题1 基因工程

1.1 DNA 重组技术的基本工具 1.2 基因工程的基本操作程序 1.3 基因工程的应用 1.4 蛋白质工程的崛起 专题2 细胞工程 2.1 植物细胞的工程

2.1.1植物细胞工程的基本技术 2.1.2植物细胞工程的实际应用 2.2 动物细胞工程

2.2.1动物细胞培养和核移植技术 2.2.2动物细胞融合与单克隆抗体 专题3 胚胎工程

3.1 体内受精和早期胚胎发育 3.2 体外受精和早期胚胎发育 3.3 胚胎工程的应用及前景

专题4 生物技术的安全性和伦理问题4.1 转基因生物的安全性 4.2 关注生物技术的伦理问题 4.3 禁止生物武器 专题5 生态工程 5.1 生态工程的基本原理 5.2 生态工程的实例和发展前景

范文六:对人教版高中生物新教材中几个细节的解读 投稿:魏蹜蹝

对人教版高中生物新教材中几个细节的解读

彭佑谋

【专题名称】中学政治及其他各科教与学

【专 题 号】G382

【复印期号】2010年09期

【原文出处】《中学生物教学》(西安)2010年4期第39~40页

【作者简介】彭佑谋 湖南省安化县第一中学(413522)

【内容提要】 本文列举了对人教版高中生物新教材中几个细节的解读,对教师的教学以及

学生的学习具有一定的帮助作用。 【关 键 词】教材/课程改革/解读EE223UU8382768

文章编号 1005-2259(2010)4-0039-02

人教版生物新教材以其生动的文字、丰富的插图以及多样化的呈现形式,深受一线教师和学生的喜爱。笔者通过两年多的教学实践,结合高考试题以及学生容易出现的问题,对教材中的几个细节进行了解读,以与各位同仁共同探讨。

1 成熟的哺乳动物红细胞有细胞器吗?

人教版高中生物《必修1·分子与细胞》P.40:“人和其他哺乳动物成熟的红细胞中没有细胞核和众多的细胞器”,那么如何来理解这句话呢?笔者接触到的教学资料认为:哺乳动物成熟的红细胞中只是没有细胞核和线粒体,是含有核糖体的,因此仍然具备合成血红蛋白的能力。但是根据《人体解剖学》P.26介绍:成熟的红细胞呈双凹圆盘状,直径7μm-8μm,中央薄,周边厚。胞质内无细胞核和细胞器,但有大量的血红蛋白,它是导致血液呈红色的主要因素„„在正常人的外周血液中,还有少量未完全成熟的红细胞称网织红细胞,占成人红细胞总数的0.5%~1.5%,在新生儿的血液中,其百分比略高。网织红细胞体积略大,在常规染色涂片中不易辨别。用煌焦油蓝染色时,可见其胞质内有染成蓝色的细网或颗粒状结构,它是细胞内残留的核糖体,表明网织红细胞仍有合成血红蛋白的能力,当其完全成熟后,核糖体就完全消失。

因此,笔者认为教材应做这样的修改:一般来说,人和其他哺乳动物成熟的红细胞中没有细胞核,也没有众多的细胞器,包括核糖体和线粒体,其通过无氧呼吸供能,且不能合成蛋白质。

2 分泌蛋白形成时核糖体中合成的多肽链进入内质网中要穿过生物膜吗?

《必修1·分子与细胞》P.48:分泌蛋白最初是在内质网上的核糖体中由氨基酸形成肽链,肽链进入内质网进行加工,形成有一定空间结构的蛋白质,内质网可以“出芽”,也就是鼓出由膜形成的囊泡„„囊泡移动到细胞膜,与细胞膜融合,将蛋白质分泌到细胞外。 根据教材的描述,我们知道放射性同位素标记的氨基酸从内质网到细胞外穿过的膜层数为0,那么从核糖体中进入内质网又是如何进行的呢?教材中并没有明确的表示。根据翟中和主编的《细胞生物学》P.192介绍:蛋白质首先在细胞质基质游离核糖体上起始合成,当多肽链延伸至80个氨基酸左右后,N端的信号序列与信号识别颗粒结合使肽链延伸暂时停止,并防止新生肽N端损伤和成熟前折叠,直至信号识别颗粒与内质网上的停泊蛋白(SRP受体)结合,核糖体与内质网膜的易位子(translocon)结合。此后,信号识别颗粒脱离了信

号序列和核糖体,返回细胞质基质中重复使用,肽链又开始延伸,以环化构象存在的信号肽与易位子组分结合并使孔道(笔者注:内质网膜上一种直径约8.5nm,中心直径为2nm的“通道”)打开,信号肽穿入内质网并引导肽链以袢环的形式进入内质网腔中,这是一个需GTP的耗能过程。

因此,笔者认为,核糖体本身虽没有膜结构,但其合成的蛋白质进入内质网中时以主动运输经“通道蛋白”的形式进入,因此其穿过的膜层数应为一层。

3 光合色素存在的部位到底位于哪里?

《必修1·分子与细胞》P.99:“这些囊状结构称为类囊体,吸收光能的四种色素,就分布在类囊体的薄膜上。”

这里的膜到底是类囊体外膜、内膜还是膜内呢?由于受到线粒体内膜向内折叠形成嵴增大了酶的附着面积的影响,因此很多学生甚至包括一部分教师认为叶绿体中色素应分布于类囊体外膜上。事实上并非如此。根据翟中和主编的《细胞生物学》P.224:冰冻蚀刻电镜术观察到,在类囊体膜中镶嵌有大小、数量不同的颗粒集中了光合作用能量转换功能的全部组分,这些组分包括:捕光色素(天线色素),两个光反应中心各种电子载体,合成ATP的系统和从水中抽取电子的系统等,它们分别装配在光系统Ⅰ(photosystem Ⅰ,PSI)、光系统Ⅱ(photosystem Ⅱ,PSII),细胞色素bf、CF0-CF1、ATP酶等主要的膜蛋白复合物中。同时结合《细胞生物学》(2007年8月第3版)P.153图(见图1):

图1

由此可知,叶绿素分子镶嵌于类囊体膜中间,但其光反应中水的光解应发生于类囊体内膜上,因此氧气的逸出需要穿过类囊体薄膜,而光合磷酸化(NADPH的生成)发生于类囊体的外膜,生成后直接进入叶绿体基质。因此,教材中的“吸收光能的四种色素,就分布在类囊体的薄膜上”,应理解为四种色素镶嵌于类囊体薄膜中。

4 减数第一次分裂中期,同源染色体到底如何排列?

教材《必修2·遗传和变异》P.18第三段:“随后,各对同源染色体排列在赤道板上,每条染色体的着丝点都附着在纺锤丝上。”而在高三第一轮复习中笔者发现许多的参考资料上都是说减数第一次分裂中期,同源染色体排列在赤道板的两侧。笔者带着这个疑问查阅了翟中和主编的《细胞生物学》及陈阅增主编的《普通生物学》,根据《细胞生物学》P.418

第二段:“前期结束,细胞逐渐转入减数分裂中期I。在此过程中,要进行纺锤体组装。纺锤体形成过程和结构与一般有丝分裂过程相类似。核膜破裂标志着中期I的开始。纺锤体微管侵入核区,捕获分散于核中的四分体。四分体逐渐向赤道板移动,最终排列在赤道面上。和有丝分裂不同的是,每个四分体含有4个动粒。其中一条同源染色体的两个动粒位于一侧,另一条同源染色体的两个动粒位于另一侧。从纺锤体一极发出的微管只与一个同源染色体的

两个动粒相连,从另一极发出的微管也只与另一个同源染色体的两个动粒相连。”如图2所示:

同时根据陈阅增《普通生物学》以及《遗传学》等的介绍:减I中期双价体排列在赤道板上,纺锤丝连着着丝粒将染色体拉向两极。因此笔者认为:在减数第一次分裂中期,如果单独看同源染色体的两条染色体确实应该排列在赤道板的两侧,但事实上此时的同源染色体还是一个相互连接的整体(双价体),并没有分开,因此教材所指的同源染色体应该指的是一个整体,即双价体排列在赤道板上。

图2

5 斯塔林和贝利斯的实验中小狗切除了神经吗?

必修3P.24:“1902年,为了验证这一假设,他们把狗的一段小肠剪下,刮下黏膜与稀盐酸混合加砂磨碎,制成提取液,将提取液注射到同一条狗的静脉中发现能促进胰腺分泌胰液。”

如果简单从教材这段话分析“注射到同一条小狗”的“同一”应该仅是剪下了一段小肠、刮下黏膜的小狗,而并没有切除其神经。因此其结论也只能是“在盐酸的作用下小肠黏膜可能产生了一种化学物质,随血流送到胰腺,引起胰液的分泌”。

而根据《动物生理学》P.109介绍:当时英国的贝利斯和斯塔林正从事小肠局部运动反射的研究,1902年读到沃泰默的论文,立即重复他的工作,证实了他的结果。但他们深信连接这段小肠的神经完全被切除了„„为了证实这种设想,斯塔林立即剪下同一条狗的一段空肠,刮下黏膜„„由此可见,此处的“同一小狗”应该是在沃泰默实验的基础上(切除了神经)的小狗,也是剪下了一段小肠的小狗。

总之,根据教材的编排体系,笔者认为对高中学生的要求并不需要逐字逐句来理解,但作为传道者的生物学教师,只有更加深入地了解教材、理解教材,才能更好地服务于教学。

【参考文献】

[1]翟中和,王喜忠,丁明孝.细胞生物学[M].北京:高等教育出版社,2000.

[2]翟中和.细胞生物学[M].北京:高等教育出版社,2000.

[3]翟中和.细胞生物学[M].第3版.北京:高等教育出版社,2007.

[4]吴相钰,陈阅增.普通生物学[M].第2版.北京:高等教育出版社,2005.

[5]戴灼华.遗传学[M].第2版.北京:高等教育出版社,2008.

[6]陈守良.动物生理学[M].第3版.北京:北京大学出版社,2005.^

范文七:人教版高中生物教材中有关问题商榷 投稿:周崁崂

人 教 版 高 中 生 物 教 材 中 有 关 问 题 商 榷 
孔 维 华 
( 安 徽 省 巢 湖 市第 一 中学 , 安徽 巢 湖 2 3 8 0 0 0 )  

摘 要: 为 了维护 高 中 生物 教 材 的科 学性 和 权 威 性 . 作 者  结合 高考 复 习工作 实践 , 认 为 人教 版 高 中生 物教 材 虽经 过 十 多   年 的使 用和 修订 。 但 其 中仍 存在 一 些 问题 。  
关键词 : 人教版 高 中 生物 教 材  问题 修 正 

7 7 页的“ 课题背景” 与“ 基础知识” 中都 将 胡 萝 卜素描 述 为 橘 黄  色, 应前后保持一致。  
3 .必 修 1 第9 3 页和第9 4 页 的有 氧 呼 吸 与 无 氧 呼 吸 的 方 程  式 中. 都有“ + 能量” 或“ + 少 量 能量 ” 。 在选 修 1 的第 2 页、 第3 页 的  方 程 式 中 都没 有 “ + 能量 ” 或“ + 少量能量” 。 既 然 都 是放 热反 应 ,  

人 教 版 高 中生 物 教 材 自2 0 0 4 年 第 一 版 以来 .使 用 已有 十  周年 , 对 我 国 高 中生 物 教 学 具 有 巨 大 的指 导 作 用 。 每 年 再 版 印  刷时都有一些小小的改动 , 但 仍有 一些 问题 困扰 着 教 和 学 。 我  在 用 教 材 教 学 的 过 程 中与 学 生 共 同 探 究 .认 为 还 存 在 下 面 几 

应该 “ + 能量” 或“ + 少量能量 ” , 使 必 修 与 选 修 中 相 关 内容 保 持 
统一 , 减少混乱。   三、 圈 注 不 科 学 

方面的问题 , 应 该 加 以修 正 。  


1 . 必修1 第2 2 页 图2 — 5 氨基 酸脱水缩 合示意 图中 , 把 肽 键  内0 和 H画在 同一 侧 。 由 于R 基 与0和H间 的 相 互 作 用 , 应 将 两 
者 画 在两 侧 。   2 . 必修1 第2 8 页 图2 — 8 脱氧核 苷酸和核糖 核苷 酸中 , 红 色  圆 圈 的 图 注应 是 磷 酸 基 而 不 是磷 酸 。 另外 。 红 色 圆 圈 内 的磷 酸 



描 述 不 准 确 

1 . 必修1 第l 6 页提 到 : “ 无论是鲜重还是 干重 , 组 成 细胞 的  元 素 中C、 0、 H、 N 这 四种 元 素 含 量 最 多 ,在 干重 中 C 的 含 量 达  到5 5 . 9 9 %, 这 表 明C 是 构 成 细胞 的最 基 本 元 素 。 ” 这 句 话 很 容 易 
让 学 生 认 为 是 由于 细 胞 中 的C含 量 最 多 。 才导致 C 是 构 成 细 胞 

基不应包含与C 原 子 相 结 合 的O 原子, 因为 在 进 行 酯 化 反 应 时 
是磷酸上 的羟基与五碳糖 5 号C 原 子 上 的 羟 基 中 的 H间 脱 水 ,  

的 最 基 本 元 素 。 能 够 作 为 最 基 本 元 素 是 由C 的 化 学 性 质 决 定 
的, 它 是 构 成 细 胞 有 机物 的基 本 骨 架 。   2 . 必修 1 第1 0 2 页。 德国植物 学家
萨克斯实 验 : “ 过 一 段 时  间后 , 他用碘蒸气处理这 片叶 , ……” 这 一 步 骤 之 前 必 须 对 绿 

形成 磷 酸 酯 键 。 关 于这 一 点 可 以从 必 修 1 第8 8 页“ 相关信息 ” 的  图解 中得 到说 明 。  

色 叶 片 进行 脱 色 处 理 ,否 则 叶 片本 身 的绿 色会 使 实验 发 生 颜  色 遮 蔽 现象 。  
3 . 必 修l 第 1 1 9 页, 细 胞 的全 能 性 概 念 : 已经 分 化 的 细 胞 ,   仍 然具 有 发 育 成 完 整 个 体 的潜 能 。选 修 3 中则认为 : 受 精 卵 没  分化, 全 能性 最 高 : 胚胎干细胞分 化程度很低 , 也 具 有 很 高 的  全 能性 , 与 概念 不符 。应 修 改 成 : 细 胞 的全 能 性 是 指 具 有 某 种  生物全部遗传信息的任何一个细胞 ( 未 分 化 或 已分 化 , 体 细 胞 

3 . 必修2 第4 4 页图3 — 3 艾弗里证 明D N A是 遗 传 物 质 的 实 验  中 。实验 结 果 的三 个 平 板 培 养 基 中 的菌 落 数 量 、形 态 完 全 一  致. 且 图注的“ S 型菌 ” 指示在培养基 上而不是 菌落上 , 估 计 是  制 图 时复 制 的结 果 , 应 将 菌 落 的 数量 、 位置 、 形态作修改 , 以便 
培养 学 生 的观 察 能 力 和 分 析 问题 的能 力 。   4 . 必修 3 第5 页“ 图1 — 3 细胞直 接与内环境 进行物质 交换 ”   中. 组 织 液 可 以进 入 毛 细 淋 巴 管 , 而 淋 巴则 不 可 以从 毛 细 淋 巴   管 反 向进 入 组 织 液 ,应 将 毛 细 淋 巴管 自上 而 下 的 第 三 个 箭 头  去掉 。   以上 问题 的提 出 . 旨在 促 使 广 大 同 仁 共 同 努 力 , 维护高 中   生物 教 材 的科 学 性 、 权 威性 , 让 高 中生 物 教 材 在 中学 生 物 教 学  中发 挥 更 大 、 更好 的指 导 作 用 。  
参考 文献 :  

或配子 ) , 具 有 发 育 成 完 整 生物 体 的潜 能 。   4 . 必 修2 第7 O 页: “ 研究表明 , 在 大 约7 0 %的 患 者 中 。 编码 一  个 跨 膜 蛋 白 的基 因 缺 失 了3 个碱基 。 ……” 让 学生 很 费 解 。 基 因  是 有 遗 传 效 应 的D N A 片断 , 应改成“ 编 码 一 个 跨 膜 蛋 白 的基 因 
缺 失 了3 个 碱基 对 ” , 这样 将 与 必 修2 第8 1 页 的基 因 突变 的概 念  相 吻合 。   二、 前 后 不 一致  1 . 必修1 第1 8 页“ 实验” 方法步骤 中, 检测还原糖时“ 将 试 管  放人盛有5 0 ℃一 6 5 ℃温 水 的 大 烧 杯 中加 热 约 2 ai r n ” , 而在必 修3   第1 0 3 页 的实 验 图示 中 却 将 试 管 在 火 焰 上 直 接 加 火 。 为 使 实  验结束后 , 容 易 将 砖 红 色 的 氧化 亚 铜
从 试 管 壁 上 刷 洗 下 来 , 建  议 将 必 修3 中 的实 验 图示 进 行 修 改 并 与 必修 1 中的 保 持 一 致 。  

[ 1 ] 陈 阅增 . 普通 生物学( 第3 版) . 高 等 教 育 出版 社 , 2 0 0 9 -  
7—1 .  

『 2 ] 王镜岩 , 朱圣庚 , 徐长法主编. 生 物化 学( 第 三版 ) . 高等   教 育 出版 社 , 2 0 1 0 — 1 2 — 2 O .   [ 3 ] 翟 中和 , 王喜 忠, 丁 明孝 主 编 . 细 胞 生物 学 ( 第三版) . 高  
等教 育 出版 社 . 2 0 0 7 — 0 8 .   『 4 ] 北京大学生物学家编著. 精 英教 案 ( 中册 ) . 军 事谊 文 出   版 社.  

2 . 必修 1 第9 8 页图注 中“ 胡 萝 b素 ( 橙黄 色) ” , 在选修 1 第 

1 4  


范文八:对人教版高中生物教材中“思考与讨论”利用探讨 投稿:马笘笙

摘要 叙述利用高中生物必修教材中“思考与讨论”栏目展开教学,引导学生加深概念理解、自主学习以及实现课程三维目标等。

  关键词 高中生物教材 思考与讨论 生物课堂教学

  中图分类号G633.91 文献标识码B

  新人教版高中生物课程标准实验教材中有众多特色栏目:问题探讨、本节聚焦、学科交叉、技能训练、思考与讨论、探究等。这些栏目设计丰富多彩,版面新颖活泼,其中“思考与讨论”栏目非常有利于开阔学生的眼界,启发学生的思考,培养学生的思维能力及其生物科学素养。教师教学中若运用得法,学来生动,学生的学习能力也将有长进。下面结合高中生物必修教材中“思考与讨论”具体实例,探讨其在生物课堂教学中的应用。

  1.精心利用“思考与讨论”引出新课题,加深学生对生物概念的理解

  现代学习理论指出,学习必要感知,但感知并不是产生学习的根本原因。新课题引入的巧妙,才会激发学生学习的欲望,促进学生进行探究和思考。“思考与讨论”栏目在各个学习环节中,设置若干个难题,通过难题设置来创设难题情境,从而引出新课题,很好地吸引学生的注意力,在新概念学习时可以加深学生对新概念的理解。

  例如学习“生命活动的主要承担者――蛋白质”一节时,为了引入对氨基酸基本结构通式的介绍,教师可组织学生完成该节的“思考与讨论”。通过教师引导学生对几种氨基酸分子结构式的观察、比较,找出氨基酸结构的共同特点,归纳出氨基酸的结构通式,进而使学生更深人地理解氨基酸结构的特点,掌握氨基酸分子结构的通式,同时培养了学生观察、归纳、总结的能力。

  在学习“基因突变和基因重组”一节时,教师通过讲述镰刀型细胞贫血症这一遗传病,并利用P81“思考与讨论”,引导学生思考这种病形成的根本原因和直接原因,然后引出“基因突变”这个新概念。教师利用“思考与讨论”中设置的问题,将“基因突变”这一抽象概念宏观化、具体化,组织学生从蛋白质水平这一表观现象分析找出镰刀型细胞贫血症的根本原因是DNA中碱基对发生替换导致DNA分子结构出现异常,这种异常带来的变异就是基因突变。另外教师再补充除了替换以外还有增添、缺失都会引起基因结构改变,导致基因突变。这样教师通过实例分析、讨论,加深了学生对此概念的感性认识,从而更好地理解这个概念。

  在学习“细胞生活的环境”一节时,细胞外液的概念比较抽象,如何使学生清楚认识细胞外液的组成,教师可以利用P3“思考与讨论”引导学生思考这三种成分之间的关系,使学生快速地认识这一新概念。

  2.精心利用“思考与讨论”培养学生自主学习,加强团结协作的精神

  教材中的“思考与讨论”是编者精心设计的,目的是为学生提供主动参与、乐于探究、积极实践的机会,为学生学习方式的不断转变提供可行条件。教师应该组织学生积极思考,充分发挥学生的主体作用,将学生被动接受知识转变成主动学习,由学生自主建构自己的知识。另外学生可将自己的所思、所想与搭档进行相互学习与讨论,不但充分发挥了学生学习的主观能动性,同时培养了学生相互学习、相互合作的团队意识,激发和鼓励学生更好地学习和掌握科学文化知识。

  例如在学习“能量之源――光与光合作用”一节时,在初中阶段学生就已经学习过光合作用,但只是被告知一些简单知识,并且到了高中阶段也有遗忘。高中在学习了光合作用的探究历程基础上,学生可以利用P103“思考与讨论”,自己总结出光合作用的总反应方程式,这比教师直接在黑板上写出反应式印象更加深刻,有利于学生将知识点内化。另外对于众多科学家探究光合作用历程的艰辛和伟大之处,学生势必也深有感悟,教师可以组织学生相互交流,擦出思维的“火花”,培养团结协作的精神。

  在学习“生态系统的物质循环”一节时,P100中“思考与讨论”提出了两个问题。(1)碳在自然界以什么形式存在?(2)碳是如何分别进出生产者、消费者、分解者各个环节的?请用关键词、线段、箭头、方框表示讨论的结果。问题(1)与化学学科有交叉,学生较容易回答出来。对问题(2),教师可以引导学生在方框中写上生产者、消费者、分解者、二氧化碳,而它们之间的关系,则需要学生在讨论交流的基础上尝试用箭头画出。采用这种让画图的方式进行自主学习不仅加深学生的印象,更培养了学生学习方式的转变。

  3.精心利用“思考与讨论”深化拓展所学的知识,扩大学生的知识面

  新课程标准实施以来,“拓展”自然成了使用频率很高的一个词。“思考与讨论”栏目的利用不仅可以巩固基础知识,而且对教材进行有效的深化和拓展,进而扩大学生学习知识的深度和广度。因此教师在教学过程中千万不要为了赶进度,而用一两句话把结论告诉学生,可以利用“思考与讨论”中的问题引导学生挖掘更深层次的学习内容,进行知识的系统构建。

  例如,《分子与细胞》P104中的“思考与讨论”,学生在学习了光合作用过程,了解了光反应和暗反应内容之后,由于这两个过程不是孤立存在的,教师可以引导学生设置表格,进一步将光反应和暗反应进行联系和比较,深化对光合作用过程的认识,有效地提高教学效果。

  又如《遗传与进化》P83中的“思考与讨论”,学生通过前面减数分裂的学习了解到精子和卵细胞的种类(不考虑四分体时期的交叉互换)各高达223种,现在将这一知识应用到基因重组的学习当中,结合数学学科中排列组合相关知识,一对夫妇要得到两个所有基因完全相同的子女,后代数至少需要246+1个。利用这个“思考与讨论”,使学生更加深入了解了基因重组所带来的后代变异数目之多,也更好地理解“一母生九子连母十个样”这一俗语,扩大了学生对于人群中个体性状之多这一知识层面认识的深度。

  4.精心利用“思考与讨论”实现课程的三维目标,全面提升学生科学素养

  “思考与讨论”栏目中设置了若干问题,要求学生思考与相互讨论,这些问题不但巩固了学生的知识与技能,并在问题的处理过程中培养学生创造思维,给学生提供实践、合作与交流的机会,从而将学生的学习过程由“要我学”转变为“我要学”。因此这个栏目可以全面表现学生知识、能力、情感态度与价值观三维目标,提升学生科学素养。

  例如,《遗传与进化》P11中“思考与讨论”提出的孟德尔获得成功的原因这一问题。学生需要在总结这一章关于孟德尔的两个豌豆杂交试验的过程中,并逐步归纳出孟德尔成功的原因。学生在分析资料和思考问题中,不仅获得了知识,又能体会到科学家严谨的思维和科学态度,从而运用到其他生物知识的学习中去。

  又如《稳态环境》P9中“思考与讨论”,教材通过内环境稳态失调三个实例,要求学生联系实际从自身感受出发思考内环境稳态与外界环境之间的关系,从而充分调动学生参与的主动性,加强理论与实际的联系,使学生掌握知识与技能。与此同时学生也可将所学知识应用到生产和生活实践中,外界环境改变既然会打破人类的内环境稳态,因此人们可以科学地维持内环境的稳态,即使稳态遭到破坏也应该用正确的、有效的方法及时恢复稳态。

  有效的生物教学就是通过教学,使学生在知识和能力、情感态度和价值观获得进步与发展,使学生的生物科学素养得到全面提升,因此教师在教学过程中要积极落实课程的三维目标,充分利用“思考与讨论”等栏目进行有效教学。

范文九:人教版高中生物必修教材中的“课外读” 投稿:赵嗸嗹

摘 要:人教版高中生物新教材必修课本中设置了许多的“课外读”,如“科学家访谈”、“科学前沿”等栏目,该部分内容在必修教材的知识结构中起重要作用;教师应该合理的运用这部分知识,帮助学生完成知识的建构,培养学生的生物学科学素养,从“知识的传递者”转向“价值的引导者”。

  关键词:人教版;高中生物;课外读

  普通高中生物新课程有三个必修模块―《分子与细胞》、《遗传与进化》、《稳态与环境》,人教社依据生物新课程标准编写的高中生物学教材(以下简称新教材)被多个地区选用,其知识结构部分相对于旧教材新增了许多栏目,如科学访谈、科学前沿等,这是新教材的一大特色,本文中笔者主要就其在新教材必修模块中的分布及内容结构和价值导向方面的作用进行分析总结。

  1.“课外读”在教材中的分布

  新教材必修模块中“课外读”包含六个栏目,分别是“科学家访谈”、“科学前沿”、“科学家的故事”、“科学・技术・社会”、“与生物学有关的职业”、“科学史话”。其中“科学家访谈”分布在新教材三个必修模块的开篇部分,科学前沿”等其余五个栏目,分布在部分章节末尾,具体分布见表1:

  2.“课外读”的特点

  2.1“课外读”的结构特点

  新教材三个必修模块都以“科学家访谈”为序,这是对传统旧课程绪论或前沿的突破,对整本教材的内容具有引导作用。[1]“兴趣是最好的老师”,在引入新知时,充分调动学生内在的学习动力,激起学生的求知欲望和学习兴趣,是教学成功的关键。教育心理学认为:“学习是一个能动的过程,要使学习有成效,学生必须成为教学过程的参与者。”[2]“科学家访谈”把学生的注意力引向即将学习的内容,让学生参与知识发生的教学活动,将科学家的探究经历、思维火花及探索求实的精神等以对话形式展现在课本的开始,激励学生求实创新、勇于探索,同时也展现了科学家对中学生寄予的殷切希望,在思想上对学生具有启迪作用。

  部分章或节的末尾,添加“科学前沿”、“科学家的故事”、“科学・技术・社会”、“与生物学有关的职业”、“科学史话”栏目,是对学生思维水平的提升。这些科学发展前沿和最新科研成果等有助于使学生的学习从基础理论知识层次上升到价值思考层次,对生物学产生更浓厚的兴趣。“科学前沿”栏目,渗透了生物科学前沿知识,弥补了基础教学的缺陷,使科学前沿和高中生物学教学接轨,使教育名副其实的面向现代化;“科学・技术・社会”栏目,注重与实际生活的联系,培养学生主动参与、乐于探究、勤于动手的能力;“科学史话”栏目,在传授生物学知识的同时,对知识的产生历史进行考察,让学生理清生物学知识的来龙去脉,有利于学生理解生物学知识的丰富内涵和深刻本质,并认识生物学知识的动态性和相对性;布鲁纳曾经指出:“教一门学科,不是建立一个小型图书馆,而是要学生独立思考,积极参与到获得知识的过程中去。”“科学家的故事”栏目,通过实例,培养学生获取知识的能力,而不仅仅是获取知识。

  2.2 贯彻了STS教育理念

  STS是英文科学(science),技术(techno logy),社会(society)三个单词的缩写,STS 教育突出的是科学、技术、社会之间的关系,即教育、教学内容的出发点。STS教育要求学生能够将学到的科学技术应用到日常生活中,发现问题、分析问题、解决问题,增强社会责任心……“科学・技术・社会”栏目,主要向学生介绍生物学知识在生产生活上的应用。例如在“酶为生活添姿彩”中提到洗衣粉中添加酶可以提高洗涤效果,强调了科学技术与实际生活的联系,使学生可以学以致用,使学生认同当代生物学知识及其相应技术与人类生活关系密切,贯彻了生物课程―“注重与现实生活的联系”这一理念。

  2.3 关注学生的发展

  与旧教材相比,新教材新增了“与生物学相关的职业”一栏,每一种职业都包括职业描述、就业单位、主要任务、学历要求、需具备的素质和职业乐趣六部分,且每一种职业都附有相关的图片。为学生提供生物学相关的职业,有助于体现生物学在日常生活、社会活动、经济活动中的作用,激发学生学习生物学的兴趣。生物产业是一个新型产业,具有很强的吸引力,前景美好,教材所列的职业指向中高层面,有助于激发学生的学习意识,看得远才能走的远,因为有对未来的憧憬,学生学习就有了目标目标。另外,该栏目拓展了学生的视野,学生对所学习知识的应用前景有所了解,为以后的继续深造打下了基础。

  3.启示与建议

  3.1启示

  新教材在知识结构方面十分注重知识的层次关系,注重学生是学习的主体。“课外读”栏目的设置重视在特定的教学情境中主体之间的交互作用,通过内隐的思维活动、精神活动以及外显的操作活动,使学生在获取知识的同时,交流思想、沟通情感和分享意义。它注重学生个体知识的建立、个体新经验的形成和个性化的成长,有利于学生在知识和能力、经验和体验、情感态度和价值观等方面的不断丰富、完善和成熟[3]。从而使新课程倡导的自主、合作、探究的学习方式落到实处,使学生真正的成为学习的主体。

  3.2建议

  3.2.1运用“课外读”,培养学生生物科学素养

  生物科学素养是指公民参加社会活动、经济活动、生产实践和个人决策的生物科学知识、探究能力以及相关的情感态度价值观[4]。“科学史话”、“科学前沿”等栏目,力图使学生在掌握知识的过程中了解生物学发展的历程与生物学前沿技术等,彰显了课程教学的思想交流、情感熏陶、价值引导功能。教师应合理的利用“课外读”,培养学生的情感态度价值观,让学生在阅读中学习,通过科学家的故事,身临其境,体验科学探索之路的艰辛;“科学・技术・社会”栏目,如“评价激素类药物的利于弊”,“艾滋病―威胁人类的免疫缺陷病”等,可以让学生通过查阅资料及讨论交流的方式学习,通过讨论交流,学生易于达成共鸣,碰撞出思维的火花,形成正确的价值观及唯物主义辩证观。而“酶为生活添姿彩”等内容可以通过进行“迷你小实验”的方式,让学生参与其中,自己设计并动手实验,这样学生的基础理论知识得到巩固,动手能力得到培养,并激发培养学生的探究能力。   3.2.2运用“课外读”帮助学生建构知识

  教师应发挥其主导作用,帮助学生完成知识的建构。学生的学习既有感性知识,也有理性知识。在教学过程中,教师能否很好的驾驭知识,合理的运用不同形式的知识,采用不同的方式进行教学显得至关重要。新教材必修模块以“科学家访谈”为序,如必修一《分子与细胞》模块,以“探索生物大分子的奥秘―与邹承鲁院士的一席谈”为序,学生读完后能够对分子与细胞部分内容有了感性认识,教师应发挥其“先行组织者”的作用,通过适时恰当的讲解与引导,使学生获得理性知识,并学会用宏观的视角看待微观世界,那么学习“分子与细胞”模块知识就相对容易。我国传统教育心理学将知识学习的过程分为理解、巩固和运用三个阶段。[5]学生在学习了教材主体部分的知识后,对知识的掌握还处于理论层面,如何将这些理论层面的知识加以巩固、内化和提升,这就需要借助于“科学前沿”、“科学・技术・社会”等栏目的学习。通过教师的引导及学生的参与,就完成了对知识的建构。

  3.2.3教师应要从“知识的传递者”转向“价值的引导者”

  “课外读”是贯彻实施课标所倡导的探究性教学所不可或缺的,能否很好的在教学活动中被加以应用,直接影响内其容的价值。该部分内容需要贯穿到具体教学活动中,这要求教师在教学活动中不能只注重概念的学习和习题的讲授,更要重视对“课外读”的学习,适当的给予学习时间,而不能厚此薄彼;其次,教师在教学过程中要从“知识的传递者”转向“价值的引导者”,在“课外读”的学习中,教师要有适时适当的引导,但不是让教师自己总结出栏目中讲述的主要内容直接讲授给学生,这样的学习是毫无意义的。“往一个人的灵魂中灌输真理,就像给一个天生的瞎子以视力一样不可能的……如果不通过人们在相互的提问与回答中不断地合作,真理就不可能获得。”[6]情感态度与价值观不可能像以符号为载体的知识那样可以通过传递的方式让学生接受,而是需要学生亲身感知与体验,在具体的情境中习得。

  参考文献:

  [1] 周丽威.高中生物学教材(人教版)知识结构的研究[J].通化师范学院学报,2007(8):109-111.

  [2] 张鸿培.引言教学在课堂教学中的意义[J].铜仁师范高等专科学校学报,2004(8):85-86.

  [3] 姚林群.新课程三维目标与深度教学[J].课程・教材・教法,2011(5):12-17.

  [4] 中华人民共和国教育部.普通高中生物课程标准[M].北京:人民教育出版社,2003.

  [5] 莫雷.教育心理学[M].广州:广东高等教育出版社,2002:167.

  [6] 郭元祥.知识的性质、结构与深度教学[J].课程・教材・教法,2009(7):17-23.

范文十:[人教版]高中生物教材中的颜色反应总结 投稿:彭圻圼

[人教版]高中生物教材中的颜色反应总结

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2012-8-13

高中生物教材出现的颜色反应较多,知识比较零散,不利于记忆和掌握,下面试对相关知识进行整理。

1 斐林试剂检测可溶性还原性糖

原理:还原性糖+斐林试剂→砖红色沉淀

注意:斐林试剂的甲液和乙液要等量混合均匀后方可使用,而且是现用现配,条件需要水浴加热。

应用:检验和检测某糖是否为还原糖;不同生物组织中含糖量高低的测定;在医学上进行疾病的诊断,如糖尿病、肾炎。

2 苏丹Ⅲ、苏丹Ⅳ检测脂肪

原理:苏丹Ⅲ+脂肪→橘黄色;苏丹Ⅳ+脂肪→红色

注意:脂肪的鉴定需要用显微镜观察。

应用:检测食品中营养成分是否含有脂肪。

3 双缩脲试剂检测蛋白质

原理:蛋白质+双缩脲试剂→紫色

注意:双缩脲试剂在使用时,先加A液再加B液,反应条件为常温(不需要加热)。 应用:鉴定某些消化液中含有蛋白质;用于劣质奶粉的鉴定。

4 碘液检测淀粉

原理:淀粉+碘液→蓝色

注意:这里的碘是单质碘,而不是离子碘。

应用:检测食品中营养成分是否含有淀粉

5 DNA的染色与鉴定

染色原理:DNA+甲基绿→绿色

应用:可以显示DNA在细胞中的分布。

注意:在观察DNA和RNA在细胞中的分布时用的是甲基绿和吡罗红混合染色剂,而不是单独染色。

鉴定原理:DNA+二苯胺→蓝色

应用:用于DNA粗提取实验的鉴定试剂。

6 吡罗红使RNA呈现红色

原理:RNA+吡罗红→红色

应用:可以显示RNA在细胞中的分布。

注意:在观察DNA和RNA在细胞中的分布时用的是甲基绿和吡罗红混合染色剂,而不是单独染色。

7 线粒体的染色

原理:健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料,可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色,而细胞质接近无色。

应用:可以用高倍镜观察细胞中线粒体的存在。

8 酒精的检测

原理:橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下与酒精发生化学反应,变成灰绿色。

应用:探究酵母菌细胞呼吸的方式;制作果酒时检验是否产生了酒精;检查司机是否酒后驾驶。

9 CO2的检测

原理:CO2可以使澄清的石灰水变混浊,也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。 应用:根据石灰水混浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变黄的时间长短,可以检测酵母菌培养液中CO2的产生情况。

10 染色体(或染色质)的染色

原理:染色体容易被碱性染料(如龙胆紫溶液或醋酸洋红溶液)染成深色。

应用:用高倍镜观察细胞的有丝分裂。

11 亚硝酸盐的检测出现玫瑰红

原理:在盐酸酸化条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后,与N-1-萘基乙胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料。

应用:将显色反应后的样品与已知浓度的标准液进行目测比较,可以大致估算出泡菜中亚硝酸盐的含量。

12 脲酶的检测

原理:细菌合成的脲酶可以将尿素分解成氨,氨会使培养基的碱性增强,使PH升高,从而使酚红指示剂变红。

应用:在以尿素为唯一氮源的培养基加入酚红指示剂,培养某种细菌后,看指示剂变红与否可以鉴定这种细菌能否分解尿素。

13 刚果红检测纤维素分解菌

原理:刚果红是一种染料,它可以与像纤维素这样的多糖物质形成红色复合物,但并不和水解后的纤维二糖和葡萄糖发生这种反应。当在含有纤维素的培养基中加入刚果红时,刚果红能与培养基中的纤维素形成红色复合物。当纤维素被纤维素分解菌分解后,刚果红-纤维素的复合物就无法形成,培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈。

应用:筛选纤维素分解菌。

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