关于粽子的广告语_范文大全

关于粽子的广告语

【范文精选】关于粽子的广告语

【范文大全】关于粽子的广告语

【专家解析】关于粽子的广告语

【优秀范文】关于粽子的广告语

范文一:端午节粽子广告语集锦 投稿:万绫绬

1、端午美味,重中之“粽”。

  2、吃了龙粽,生个孩子是龙种,富贵齐天。

  3、吃了粽管,总是管理别人,高人一等!

  4、吃粽奖,买彩票,中大奖!

  5、吃粽情,感情专一,相伴一生一世!

  6、吃粽意,恋爱中意,生活中意,事业中意……

  7、独在异乡为异客,每逢佳节倍思粽。

  8、端午的香粽,甜美的享受。

  9、端午佳节年年有,美味粽子不离口。

  10、端午良辰美景,粽有千种风情。

  11、端午品香棕,味美万家颂。

  12、发粽志成城, 员工工作热情,企业效益倍增!

  13、过端午佳节,品美味香粽。

  14、年年岁岁过端午,岁岁年年品粽子。

  15、品味鲜香粽子,感悟端午文化。

  16、千年祝愿,一粽传情。

  17、送朋友,来一粽,粽粽都是情。

  18、天然粽中之杰,自然让人体面。

  19、万水千山粽是情。

  20、无论你身在何方,我们的关怀“粽”会陪伴你。

  21、鲜香端午粽,经典好美味。

  22、想你是一种快乐,品你是一种满足。

  23、一“粽”浓情,一“粽”乡愁。

  24、状元粽,中状元,前程光明灿烂。

  25、粽裁粽裁,步步高升到总裁,生活无比精彩。

范文二:端午节粽子促销广告语 投稿:金榵榶

端午节粽子促销广告语

端午节粽子促销广告语

1、鲜香端午粽,经典好美味。

2、想你是一种快乐,品你是一种满足。

3、一

4、状元粽,中状元,前程光明灿烂。

5、粽裁粽裁,步步高升到总裁,生活无比精彩。

>端午节粽子促销广告语

src='http://img14./201506/03/54cfdd03821fed245365aa263a6e5293.jpg' /> >>范文大全配图

6、吃粽意,恋爱中意,生活中意,事业中意......

7、独在异乡为异客,每逢佳节倍思粽。

8、端午的香粽,甜美的享受。

9、端午佳节年年有,美味粽子不离口。

10、端午良辰美景,粽有千种风情。

11、端午品香棕,味美万家颂。

12、发粽志成城, 员工工作热情,企业效益倍增!

13、过端午佳节,品美味香粽。

14、年年岁岁过端午,岁岁年年品粽子。

15、品味鲜香粽子,感悟端午文化。

16、千年祝愿,一粽传情。

17、送朋友,来一粽,粽粽都是情。

18、天然粽中之杰,自然让人体面。

19、万水千山粽是情。

20、无论你身在何方,我们的关怀

21、端午美味,重中之

22、吃了龙粽,生个孩子是龙种,富贵齐天。

23、吃了粽管,总是管理别人,高人一等!

24、吃粽奖,买彩票,中大奖!

25、吃粽情,感情专一,相伴一生一世!

1.品位出

2.

3.

4.我爱中国节,端午名粽香千里闻艾香 XX 礼尤多

5.万水千山

6.融融端午情团圆家万兴

7.迎端午不忘记古人屈原,贺佳节大吃XXX粽子

8.情浓端午

9.端午节靓

10.暖暖亲香香四溢、浓浓温情情更深

11.中国心端午情

范文三:米琪粽子广告策划 投稿:贺浑浒

广告学(本科)专业

综合作业

准考证号: 030106205637 姓名: 杨菊

二○一四年十月

【选题】

广告方案部分策划实务

【广告产品】

米琪粽子

【策划背景】

中国十大有名的粽子品牌是五芳斋、稻香村、好利来、三全、思念、利口福、米旗、津乐园、功德林。从08年开始,端午节被国务院定位国家法定节假日,粽子的身份也从此变了身。这个节日被倾入了更多的关注,同样也为粽子市场带来了生机。决策者希望通过此次的宣传推广策划,提升米琪粽子在人们心中的知名度与美誉度,更重要的是让新时代的年轻人学习中华民族的文化,感受传统节日气息,并将这种传承下去。

【活动主题】

浪漫·可口·爱的米琪,与心爱的人一起过端午。

【活动时间】

2014年5月2日—2014年6月2日

2014年端午节 “爱的米琪”粽子

广

目 录

前言 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„(1)

一、市场分析 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„(2)

1、行业分析 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ (2)

2、消费者分析 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„(2)

3、产品分析 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„(3)

二、广告文案设计 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„(4)

三、北京XX奥特莱斯商城米琪粽子品鉴会策划 „„„„„„ (6)

1、策划目标 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„(6)

2、活动主题及阐析 „„„„„„„„„„„„„„„„„„(6)

3、活动时间 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„(6)

4、策划内容 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„(6)

5、环境布局 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„(9)

6、活动宣传 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„(10)

7、特色服务 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„(11)

8、具体事项安排及费用预算 „„„„„„„„„„„„„„(11)

9、控制与反馈 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„(11)

前 言

对于端午整体市场环境而言,消费者对端午节的重视程度越来越高,因走亲访友,客情关系而对粽子礼盒的需求也越来越大,整体端午总是市场消费呈现不断递增趋势。

端午前夕,北京市“米琪粽子”借此美好佳节,隆重推出了“爱的米琪”系列粽子。商家希望通过对该新生品牌的营销推广策划,迅速在北京市场上提高米琪粽子的知名度、美誉度,在迅速扩大销售的同时,使米琪粽子成为北京市人民购买粽子的首选品牌。

粽子相较其它的食品,其极强的时间限定使其的营销推广有其固有的独特性。从创意角度来讲,目前的月饼品牌要想做强做大,要以品牌塑造为核心,在情感和文化内涵上做文章,寻找与消费者的情感共鸣点,注重与消费者在情感和文化方面的近距离沟通,同时在营销策略的选择上,要以事件借势营销为手段,借势造势、借力打力。这样才能既节约成本,又扩大社会影响力,从而增加营销的边际效应。

一、市场分析

1、行业分析:

在中国经济快速发展,与世界联系日益密切的今天,出现了追求“传统文化”的热潮。中国风日益流行,中国元素也出现在越来越多年轻人的生活中。端午作为极具中国特色的节日,代表了中国传统文化。传统的文化底蕴融入进丰富现代的活动形式,能吸引各个年龄层的人参与进来。

2008年起,端午节成为中国法定节假日,让人们,尤其是在工作或者学习的中青年人有机会与家人、爱人一起过节,体验丰富多彩的端午活动。也让端午节较其他节日更易进行推广活

动。 2009年,由湖北秭归县的“屈原故里端午习俗”、黄石市的“西塞神舟会”及湖南汨罗市的“汨罗江畔端午习俗”、江苏苏州市的“苏州端午习俗”4部分内容组成的名为“中国端午节”获得联合国教科文组织批准列入《人类非物质文化遗产代表作名录》。端午成为我国首个申遗成功的传统节日。有了世界非物质文化遗产这一荣誉,可以增加宣传噱头,引起全国乃至国际社会的关注。

2、消费者分析:

目标受众:以18-40岁中青年人为主。这个年龄段的人是社会的中坚力量,对传统文化的传承有承上启下的重要作用。

⑴ 消费者选购月饼最关注的前三个因素分别是——粽子的口味、质量、品质。

⑵ 消费者最喜欢的粽子:北方粽子和江南粽子。江南的粽子名声最盛:“竹叶粽”、“艾香粽”、“甜茶粽”、“薄荷香粽”:、“豆沙粽”、“莲子粽”、“松仁粽”、“火腿粽”、“蛋黄粽”:⑶ 消费者的选择、观望和理性消费,使月饼粽子销售市场的前、中期趋于平淡,零售企业基本上在端午节前一个月开始摆台销售,平淡期维持在20天左右,销售高峰期一般维持在8天左右或更短,而销售高峰期销售额所占比例在65%左右,这种现象还将延续并已形成趋势。

3、产品分析: 1、自身优势:价格便宜适中,适用各种人群有较久的历史,所以信誉、声誉比较高较好的地理位置,服务设施完善,得到顾客的一致好评。

2、自身劣势:在市场上占有主导地位的时间太短,仅限于端午节前后。

3、市场机会:可以宣传国家文化扩大影响力,进行大型促销活动。

4、外在威胁:越来越多的竞争对手出现在市场中。

二、广告文案设计

一个好的广告创意,对于产品的营销,会起到一语扭乾坤的效果。广告方案设计,主要分几大类:广告词创意、宣传语设计、软文推广等。广告词讲究言简意赅,以最短的几个字传达出产品的文化内涵。其字数以5—12字为宜。宣传语则要求引发消费者的消费欲望。软文主要用于报刊杂志宣传使用,其字数为300字左右为宜。

米琪粽子的广告是以“浪漫·营养·可口·爱的米琪,与心爱的人一起过端午”为主题,广告背景可以看出是比较绿意盎然的竹子,给人们传达生机的力量。广告中蓝天下的绿草地上花香蝶舞,以暖色调为主,梦幻般迷人引人神往。蓝天绿草地寓意清新,春天则寓意生机勃勃明媚的好心情,带给人们美好的精神享受。

1、广告策略

这里制定了新款粽子广告推广策略体系,在考虑到实际情况的基础上为新款粽子推广制定了媒体策划方案。广告推广策略体系如下:

1) 电视作为现在商品宣传最主要的媒体,应通过电视广告

以展示新款粽子形象;

2) 通过报纸软广告来对端午文化和事件营销炒作,以达到

消费者想到端午文化和事件就会想到新款粽子的效果;

3) 通过报纸硬广告来对新款粽子进行宣传;

4) 随着互联网对现代消费的影响逐渐加强,应通过新款粽

子的网站网络广告以发布信息、形象宣传与个性化服

务;

5) 通过新款粽子的售点来宣传新款粽子形象。

2、营业推广

主要通过端午时买赠、免费派送、降价、抽奖、换购、品牌联合、折价券、售点陈列促销等方式,结合产品的特点、渠道的状况、目标消费群的状况选择促销方式,主要是对消费者和渠道两方面进行促进,通过原有的预期增值服务策略和终端促销政策略实现,促进年度的销售量,同时有效支撑终端零售协销系统的建立。

3、公共关系

新款粽子应通过开展立意新颖,具有相当广度和深度影响力的公关活动,在渠道内建立美誉度,在目标消费群中深入传播新款粽子的文化内涵,建立“新款粽子的大品牌形象和受众的喜爱度。

4、人员推销

组建新款粽子强干的销售队伍,完善新款粽子的零售协销系统,加强终端促销,加强销售队伍的招聘和培训,配合终端促销政策,与竞争对手在终端上展开竞争。

三、北京XX奥特莱斯商城米琪粽子品鉴会策划

(一)策划目标

目标一:通过米琪粽子鉴会的实施,加强新时代年轻人对中国文化的理解和学习。

目标二:通过将粽子之乡二三线城市粽子的同步展销,测试米琪粽子的消费者接受度,并圈定该品牌的方向消费人群,为米琪粽子的未来推广打好基础;

目标三:以端午粽子的消费来带动商城的销售,以商场的形象激活粽子的销售。

(二)活动主题及阐析

活动主题:浪漫·可口·爱的米琪,与心爱的人一起过端午。

主题阐述:主题突出了端午节日喜庆,整个活动在结合传统文化和本土文化的同时,融合当代年轻人的时尚观念,以多彩多姿的形式表现出来。

(三)活动时间

2014.05.02 — 2014.06.02

(四)策划内容

1、月饼大展销

展出米琪粽子礼品盒、散装粽子,采取多种方式陈列,给人以丰富感。按粽子馅划分陈列区域,推出端午粽子礼品组合套餐。

2、火热粽子舞

结合道滘民俗舞蹈“麒麟引凤”和苗家“竹排舞”的各自特色和元素,编排一套简洁实操的粽子舞,由相关人员现场教习,让众多的现场人们共同参与演练。从而产生和谐互动的效果,这既让们在激情四射的跳跃中体验到舞蹈的乐趣,又让人们真切地体味到与粽文化相关的传统文化和人际关糸和谐相处的深刻内涵。(体现了人际关系和谐的幸福之味)

3、“屈原”发粽子

表现形式为一人扮作屈原,穿楚服、佩大夫剑、骑高大白马,由一马僮牵引、一卫士护驾,在广场上派发香粽(粽子可以是实物,也可以为饰品)。

4、创意粽子DIY秀

备选方案一:

于展区中心区域,设置DIY区。由2—3名专业师傅指导,设置不同的馅料盒,并有数种不同的模印可供消费者选择。消费者在消费达88元,或交纳30元的DIY费用后,即可参与。消费者自行制作的粽子,自行带走。

这样,消费者在轻松玩乐、学习精巧手艺的同时,更获得了一次展示才艺、交流心得的机会。

备选方案二:

现场煮粽馆:粽子是中国历史文化上积淀最深厚的食品之一,先祖们在地上挖坑,坑中垫兽皮,注水入中,然后投入烧烫的石子使水沸腾或加温,煨煮粽子。可以现场模拟此法,既古色

古香,让传统文化的优良元素得以继承发扬,又吸引了人们的新鲜好奇之感,既感染了传统粽文化的细腻激情之处,又体验到了煮粽吃粽时的那份快乐和喜悦。

5、礼券推广

①免费品尝券

此券通过城市派送、北京各大纸质媒体、各网络媒介发出(为节约成本,纸质媒体可由商家酌情参与),消费者持该券可免费领取品鉴会的粽子及其他礼品。

说明:此券可并作奥特莱斯商城的广告券。预计发出10000份。

②粽子券

此券派发渠道:一、通过商城营销经理向企事业单位机关部门领导、团购潜在对象领导、重要关系客户、友情客户及其他相关客户派送;二、通过营销人员售出(实体售出+网络出售),每券价值88元(可在销售过程中打8.5折优惠)。凭此券在指定日期即2014年6月10日前到活动地换取本券标示粽子礼盒、以及神秘惊喜礼物一份。

说明:此券可并作奥特莱斯商城的广告券。预计发出份数1000(渠道一)+4000(渠道二)。

③现金券

现金券面值分三种:20元、30元、50元。

此券派发渠道:通过城市派送、各大纸质媒体、各网络媒介

发出,本现金券只能购买100元以上、200元以上、300元以上的礼品套餐才可使用。

说明:此券可并作奥特莱斯商城的广告券。预计发出5000份。

(五)环境布局

1、周边街区

商城邻近街和市区主干道布标宣传(100条);

主干线公交车布标宣传(50条);

商城邻近街口指示牌宣传(20个);

商业集中区重点街区宣传单发放(10000份);

2、商城外

门外陈列标示商城LOGO的刀旗(50个);

门前设置升空气球(带竖标,8个);

门外设置大型拱门1-2个;

商城前设立大型主题展版一块,发布活动主题及相关优惠活动;

楼体悬挂巨型彩色竖标(50个);

门口用气球及花束装饰。

3、商城内

入口处设立牌楼一只;

商城一楼、二楼设立导示指示牌(2个);

商城顶部及货架处用气球及花束装饰;

商城顶端悬挂POP挂旗(1000份);

商城内主题海报宣传(100份);

相关位置设立品鉴区、DIY区、新品体验反馈抽奖箱;

收银台布幔:收银台使用红色布幔布置,突出喜庆气氛; 商城全场悬挂纸红灯笼(1000只)突显传统的特色,美化购物环境。

(六)活动宣传

1、海报:8月20日左右张贴。主要于商城入口及商城周边,活动开始后于商城中张贴。100份,A4、4P彩色;

2、场内广播:活动期间,商城内广播滚动式宣传酬宾信息,刺激顾客的购买欲望,增加销售额。

3、街头促销:大厦门口聘请2—3名漂亮促销人员,向流动人群发放各类礼券及粽子团购单。

4、交通广播:于北京XX地区交通频道,隔天滚动播出促销广告,时间8.20 —9.10,每天播出16次,15秒/次;于北京公交车投放广告,隔天滚动播出促销广告,时间8.20 —9.10,每天播出16次,15秒/次。

5、网络宣传:于北京热门论坛中,设置专门频道,发放免费品尝券、现金券;并可网络销售粽子券。聘请2—3名工作人员于频道中换IP、ID顶帖、回帖并负责相关事宜。提升人气。

6、报纸广告:在大河报生活版面投放软文、粽子品鉴会活动介绍、品尝券、现金券等,每周投放2—3次(视商家成本预算

而定)。

7、电视广告:(视商家成本预算而定)。

(七)特色服务

1、粽子电话订购:提前半个月在报纸上、商城布告栏、商场海报上公布月饼订购电话,凡购买月饼满100元以上,直接送货上门,单位集体购买可享有九折优惠。

2、米琪粽子代送、代寄:凡在市区的,直接代送到家;凡是外地的,通过邮局等快递方式邮寄到家。此项服务加收10元服务费。生活在都市中忙碌的人们,也许有种种原因,无法亲自将礼品送给家人、长辈、朋友,商城将为其代劳,将礼品转交,并送上真挚的祝福。

(八)费用预算(粗略预算)

媒体广告费:3万元

场内、场外布置费:5万元

促销人员聘用费:2万元

共计:10万人民币

(九)控制与反馈

活动期间的各个阶段,各个流程都指派固定人员进行现场全程的跟踪、督导、控制、沟通。保证活动的顺利进行。并针对已发现的问题及时反馈与调整,争取活动达到最佳预期效果!

范文四:米旗粽子广告策划方案 投稿:杜繖繗

米旗粽子广告策划方案

一、米旗粽子简介

中国十大有名的粽子品牌是五芳斋、稻香村、好利来、三全、思念、利口福、米旗、津乐园、功德林。米旗粽子产于1994年西安是中国著名品牌。另外还生产月饼、蛋糕、面包、中西式糕点,采用恒温、恒湿、防尘的现代化厂房,引进先进生产设备,包装区域更率先使用十万级净化系统,确保产品安全、安心、优质。

2006年,米旗公司季永先生荣获了国家劳动部授予的“全国五一劳动奖章”,这是目前焙烤行业唯一通过技术比赛获得的殊荣。2007年至今,米旗集团一直保有“国饼十佳”的殊荣,成为月饼品牌中的龙头企业。

二, 市场调研

随着人们生活水平的日益提高,原本只是节日食品的粽子,正在从口味型向功能型和机能型发展,大大满足了各种消费人群的兴趣爱好和追求变化的时尚个性。特别是各种不同的口味和花样的粽子在市场上越来越受到消费者的欢迎。粽子成为人们日常吃食的一种搬到了千家万户,并且搬到万千超市。如今,在国际范围内,粽子也受到国际友人的喜欢,不少旅游的人,会将粽子作为特产带回家。

三,市场需求分析

从08年开始,端午节被国务院定位国家法定节假日,粽子的身份也从此变了身。从前,从子只是作为一种食品属性存在,也就是说,大家会自己动手包裹粽子或去买粽子吃,而随着端午被列为国家法定节假日之后,这个节日被倾入了更多的关注,同样也为粽子市场带来了生机。根据日前的粽子市场调查报告显示,目前盒装粽子是散装粽子的5.2倍。包装对于粽子本身的价格提升非常重要,甚至可达到5倍。品牌知名度成为粽子价值的关键因素。

对于端午整体市场环境而言,消费者对端午节的重视程度越来越高,因走亲访友,客情关系而对粽子礼盒的需求也越来越大,整体端午总是市场消费呈现不断递增趋势。

而广告和策划对于粽子的品牌提升也至关重要。

四, 广告策划

米琪粽子的广告代言人是林志玲,相信大家都不会陌生。

一个好的广告,不仅仅要让人们觉得印象深刻,更让有号召力。米琪粽子的广告是以“中国味 心意礼”为主导,

广告背景可以看出是比较绿意盎然的竹子,给人们传达生机的力量。广告中蓝天下的绿草地上花香蝶舞,以暖色调为主,梦幻般迷人引人神往。蓝天绿草地寓意清新,春天则寓意生机勃勃明媚的好心情,带给人们美好的精神享受。

范文五:广式粽子的做法 投稿:卢徃径

 材料: 糯米-----2000克

去皮绿豆---700克

咸蛋黄-----20个

五花肉-----500克

粽叶-------750克(新鲜)

水草绳-----适量

调味料:

糯米用:

盐-------3小匙

花生油---2大匙

五花肉用:

酱油----1大匙

五香粉---1小匙

花生油---1小匙

步骤 1. 1、将糯米用清水淘洗几次后放在大盘中,注入清水,水量没过糯米,浸泡20分钟。

2. 2、将浸泡好的糯米捞出沥干水份。

3. 3、将沥干水份的糯米重新放入盘中,加入3小匙盐和2大匙花生油拌匀。

4. 4、将五花肉切小块,加入1小匙盐、1小匙五香粉,1小匙花生油、1大匙酱油拌

匀。

5. 5、将咸蛋黄对半切开备用,去皮绿豆洗净备用。

6. 6、买回来的新鲜棕叶用水清洗干净,锅内放水煮开,将棕叶放进锅内煮5分钟,煮

时须用筷子将棕叶完全压入水中。棕叶煮好后捞出放冷水中浸泡备用。

7. 7、取两片棕叶,将光滑的一面向上,两片棕叶横向叠放在一起。

8. 8、双手拿着棕叶的两头,从棕叶的中间位置弯成漏斗状,漏斗底部是封闭的。

9. 9、在漏斗中放入一匙糯米,在糯米上放上适量的绿豆。

10. 10、再绿豆上放上咸蛋黄和五花肉。

11. 11、再在五花肉上面放满糯米。

12. 12、将漏斗状棕叶多余的部分向前覆盖住糯米,压紧,两侧向下包裹“漏斗”顶部,

前端纵向重叠。 13. 13、将重叠的部分向一侧折叠并抓紧。

14. 14、用草绳将棕子扎紧。

15. 15、粽子摆放在高压锅中,注入浸没粽子的清水。

16. 16、大火烧开,转中火压40分钟,待高压锅气体排净后即可出锅。

注意事项

 1、如果是买的干的粽叶,要煮15分钟才好包。

2、煮好的粽叶放到冷水里浸泡,这样可以保持绿色。

转载注明:优购学习大巴

范文六:广西粽子2013年第6期 投稿:程銩銪

一到广西,就到处向本地人打听过年有没有特别的食物。回答几乎千篇一律:“就是猪鸡鸭鱼那些喽!”“那有没有只有你们广西人才会吃的年货呢?”短暂的沉默后,得到的反应也很类似:“你们那里过年吃粽子吗?”

  忽然想起多年前,有一位老家广西的同事,过完年带了好些妈妈包的粽子给上海同事吃。吃惯了白米赤豆粽和酱油色肉粽的上海人,春节后拿到广西版的粽子不免觉得新奇,而且粽子个头也比平时吃惯的嘉兴粽子大很多,几个人才能分食一个。打开一吃,顿时被里面的绿豆栗子馅儿征服,纷纷央他再带一些来。那一年,若是办公室有一个各地年货比赛,这位广西同事的粽子一定会大获全胜。

  广西春节吃粽子的传统,据说来自于壮族的习俗。在壮语中,“包粽子”的发音为“独逢”,与包襁褓的“独朋”相近。广西地区较为常见的年粽一般都做成两边略低,中间鼓起的方形粽子,可被视为象征孕妇的腹部。如果从农业的角度,西南一带盛产糯米,壮、彝、苗、侗等各民族都有自己的糯食文化,过节吃糯米做的粽子、年糕、糍粑等食物,就和主产小麦的北方过年要包饺子一样,实在是太天经地义不过了。更不用说汉语中“年粽年粽年年中”的好彩头了。

  爱农会会长周锦章对于过年的童年记忆,除了年夜饭前要供神的仪式,以及琳琅满目的贡品,便是这包粽子的传统了。除了自家过年吃,走亲戚送礼也一定要带上一些,是春节最有心意的礼物之一。家族中的男性很少直接参与包粽子。“小时候都是妈妈负责包,现在她年纪大了,我姐姐包,而我会把材料买回家,让她们安排。”周锦章说。年初一过后,如果走亲戚接待客人过于忙碌,懒得煮饭,把粽子一热,就是简单又有年味的一餐了。

  在广西区内,粽子的文化又各不相同。南宁及其周边地区,过年往往会包重达两斤以上的大型粽子。那里的棕叶会采用冬天的芭蕉叶,极其宽大,一些大家庭的年粽甚至能超过10斤,横县的大粽尤其出名。过年时全家人围坐在一起分享年粽,是很多广西人对过年最深的印象。广西粽子形状也比较多样,除了上述的“孕妇粽”和各地都有的三角粽,还有羊角粽、驼背粽等,在桂北还有因形状得名的狗头粽。选料也和其他地区不同,最大的特色就是使用绿豆和板栗入粽,在这个基础上,发展出各种馅料。在南宁卖传统小吃最出名的“水街”上,几家现做现卖的粽子铺除了做常规的猪肉绿豆粽,还有绿豆腊肠粽、板栗虾米粽、咸蛋粽、花生香菇粽、花腩板栗粽、排骨粽、猪肉绿豆粽、黑米粽、五色饭粽,最好玩的是会把整只猪脚包进去的“猪脚粽”!

  但要论选材的考究,可能哪家也比不上爱农会。每年春节前,他们都会从合作农户那里挑选最有价值的本土食材,请农友加工,放入年货包,或者在自己经营的“土生良品”餐厅售卖。粽子所使用的每一种食材、每一个步骤,几乎都表达了他们对环境、对传统农业和饮食文化的思考。

  粽子里的米一定要选桂北三江的大糯。爱农会与融水大浪乡的瑶族老乡们已经合作多年,采购他们用“稻鸭鱼”方式种植的传统糯米品种——大糯。这是西南地区少数民族上千年来传承下来的特有的种养结合的生态系统。他们在种米的稻田里养鱼和鸭。鸭子的脚蹼在水稻田里踩踏,有利于抑制杂草生长,它们在稻间觅食,起到除虫的作用,粪便也能为稻田提供养分;鱼的作用也类似。鱼和鸭子在稻田的穿梭还提高了稻田的通透程度。“稻田就像他们的冰箱一样,想吃的时候随时可以吃。”爱农会的会长周锦章解释说。“稻鸭鱼”的立体生态农业模式凝结了西南多民族人民的智慧和经验,被联合国教科文组织列为“全球重要农业文化遗产”。桂北一带糯米生长期长,尤其适合这种模式。

  然而,从80年代开始,随着农药化肥的出现,这种高效的生态模式被破坏:打了农药的地里怎么还可能养鱼养鸭子呢?所以当2005年,周锦章和他的伙伴们遇到这群还在用“稻鸭鱼”传统种大糯的瑶族农友时,深受感动,一直与他们合作至今。让爱农会感到担忧的,不仅是这种优良的农业模式越来越被边缘化,还有“糯食文化”的式微。在桂北三江融水一带生活的瑶族和侗族,世代吃糯米,而汉族吃的籼米则是拿来喂猪的。

  在三江融水地区,有“糯谷之乡”的美誉。糯米曾经是他们最主要的粮食,不但用来做主食,还拿来包粽子,酿甜酒,做年糕糍粑,甚至打油茶的各种配料,都离不开糯米。然而,几百年来,这一文化也不断受到经济、政治和文化的挑战。早在民国时期,这些以糯米为生的农户就被迫种植籼米,以供军粮。到了上世纪50年代,糯米面积已经降到水稻总面积的80%。从80年代中期开始三江开始推广种植籼型杂交水稻起,越来越多的中、晚稻开始改种杂交水稻,糯米种植面积逐年衰减,丰富的传统品种也在消失。以三江侗族自治县为例,近年来全县糯稻种植面积已从70年代时的7万多亩减少到近年的3万多亩,普通百姓的糯米消耗量也不断下降,糯米更多地出现在特色点心中,而不是日常餐桌上。

  爱农会的发起人自诩是一群“吃货”,因为到处下乡寻找原味的土货而结识了很多农友。2005年,他们在多年“觅食”的基础上,自己出资在柳州滨江路开办了“土生良品展览馆”。但他们又很快意识到,光展示还不够,他们想做的不是一个呆板的博物馆。要想真正保护和传承这些文化,必须让它们“活”起来,能让百姓吃到、用到这些食材。于是,2007年,第一家“土生良品”餐馆开张。除了几乎所有的食材来自爱农会的合作农户:不用化肥、农药,使用传统品种,手工加工无添加——这些在大部分城里人看起来遥不可及的目标,在爱农会与农友的共同努力下,竟然实现了!

  爱农会相信:“使用,就是保护。”他们发现,也只有偏远地区的小农才会更加固守传统。“我们向他们采购,更看重食材背后的意义,它们所代表的传统和知识。我们通过购买和使用来保护这些传统,同时能够照顾到这些小农。”周锦章如此解释他们坚持与小农合作的原因。

  这天为爱农会包粽子的覃建秋的大姐就是从少数民族农友那里学到了“稻鸭鱼”方法,种了30多亩稻田,在里面放养了鸭子。但是当天用的糯米不是她家种的,而是200公里外的三江融水大浪乡的大糯。“秋哥家的糯米比较细,有点腻,难消化,不适合包粽子。柳州人还是更习惯吃三江的大糯包的粽子。”周锦章说。   爱农会请农友做的,可能是广西最朴素的粽子,除了糯米,粽子里只放绿豆、板栗和香菇。但是和糯米一样,每样食材的选择,周锦章都能说出一些道道来。

  绿豆必须也是柳州本地的。土绿豆成熟时间不同,一般需要长时间地分批采摘,非常耗费人工,也只有闲来无事不追求经济效益的阿公阿婆才愿意种。10年来,他们认识了不少这样的老农,从圩上购买他们的绿豆。

  板栗也是如此。柳州虽然因为种甘蔗,砍了不少古老的板栗树,但是只要用心寻找,还是有不少处于半野生状态的古老的板栗树。山里的老人家会拣来板栗,晒干后拿去圩上卖。

  香菇也同样来自农圩。野生香菇个子小,肉未必厚,但是味道奇香,只有火眼金睛的采购员才能认得出那些专门进山捡香菇的农人,鉴别出他们的香菇是否是真正天然野生,而非人工种植。

  猪肉则直接在秋哥家取材。秋哥养了不少猪,只喂自己搭配的粮食和菜地厨房里多余的剩菜剩饭,每隔一天都要杀一头运到柳州,给各家“土生良品”餐厅使用。包粽子这天一大早,秋哥刚宰了一头猪,这位二师兄的猪颈肉就拿来入粽。“猪当然是当天杀的最新鲜,要选肥瘦相间,切得厚一些,油多些无妨。”周锦章说。

  但没想到这看似最为基础的食材,真的要包成粽子,则需要一家人两天的时间来准备。

  其中最复杂的,是一道看不见的工序——制作碱水。我们抵达秋哥家时,秋哥的妻子黄义荣正在门口烧柴火。在“食用碱”被大量工业生产出来前,粽子界的碱水流派一直通过燃烧树枝、木头、稻草等,用燃烧后的草木灰中的碱(利用其中的碳酸钾)来为粽子延长保存时间,增加风味,提高黏性和口感。在柳州下属的这个村子里,秋哥一家一直用这种在当地叫“黄金木”的树枝为柴火来制作碱水,他们相信,这种枝条的碱性比较大,最适合用来包粽子。

  一堆柴火从下午烧到晚上,与此同时,从农圩上买来做棕叶的吊尾竹叶也早就放入大灶中煮,棕叶需煮上两三个小时才能取出来备用。竹叶的清香和黄金枝燃烧的味道构成了粽子的预告和序曲。晚餐后,秋哥一家人围着只剩下微微余火的火盆,一边烤火一边聊第二天做糖、包粽子、杀猪、择菜、做饭的安排,便陆续回房睡去。

  第二天7点多起床时,秋哥家里人早已经忙开了,而我也错过了观摩清晨杀猪。前一天下午的一堆柴火,此刻化为一大盆黑色的草木灰。今天包粽子由秋哥62岁的岳母吴录英主持。她在一个圆形的竹篮里铺上层层叠叠的纱布,架在一个方形的木框上,木框底下是一个空盆。吴录英待水烧热,先盛出一瓢来,均匀地淋在草木灰上,使其充分湿润,然后再缓缓倒入第二瓢、第三瓢,并且不时把新的草木灰铺在最上层。经过纱布的层层过滤,草木灰过热水所渗出的碱水滴入下面的空盆。在贵州等地,有直接把草木灰拌入粽子的做法,但毫无疑问,这种细致的过滤法更加安全,而且不会影响口感。

  用热水透过草木灰过滤出一大盆碱水,放置十来分钟,让侥幸逃脱滤网的杂质沉淀到盆底,吴录英才把这经过快一整天准备的碱水小心翼翼地一瓢一瓢舀入洗好的大糯中。很快,雪白的糯米在碱水的浸泡下呈现浅黄色。碱水中的天然碱,也就是碳酸钠和碳酸钾会让糯米受热后分解一部分,吸收更多的水分,从而使粽子的结构更加粘连,吃起来更有一种淡淡的特殊香味。

  在吴录英准备碱水的间隙,爱农会的周锦章带着两位年轻实习生,还有覃家的各位女眷,也参与进来,有的负责昨天煮好的棕叶用温水擦洗干净,有的把香菇的硬蒂剪去,泡水备用;有的把绿豆和板栗洗净备好。考究一些的人家会把绿豆泡水,用手把壳搓去,甚至把绿豆和板栗分别制成绿豆蓉和栗蓉再入粽。吴录英一家也会把自己种的饭豆、花生豆等各种小杂粮也混入绿豆,包进粽子。不过她今天只打算为爱农会做一个最简单版本的年粽。

  肉是唯一需要略微加工的食材。早上4点多刚杀的猪,留了一部分肥瘦相间的,切成食指宽的条状,用事先去县上药铺磨好的五香粉——丁香、沙姜、桂皮、八角、陈皮和盐——撒在肉上,再倒入酱油和盐腌上一小会儿。料就算备齐了。

  与中国大部分地区一样,就算在同县同镇,一些当地特色食物的做法也会有所区别。“传统食物里会有各种不同的版本,很难用好吃或者不好吃来评价它们。对大多数人来说,有些做法是爷爷奶奶辈传下来的,他们就会固执地认定那一种做法,相信是最好吃的。”而在为新年准备粽子的过程中,家中的长辈吴录英无疑是最权威的。

  她并没有受过什么教育,甚至说不清楚自己的名字是哪三个字,但是辛苦持家一辈子的她绝对是统筹和流程管理大师。她负责包粽子的各项流程,考虑好每一步需要准备的备料和工具;同时照顾两个相关的灶头,不时添柴弄火;间隙甚至还开始张罗早饭;并且随时观察每一个参与者的进度,确保所有人员和物料都能同时准备齐全。

  包粽子的过程倒也没有太特别。这里没有广西南部常见的芭蕉叶,吊尾竹叶细细长长,只适合包拳头大小的粽子:把几张棕叶层层叠叠铺在手上,挑最宽大的棕叶放在最上面,要注意把粗茎的那一面朝下,保证成品粽子表面的光滑。接下来依次放上两勺糯米,几颗栗子,一小勺绿豆,两块香菇,两条猪肉,然后再铺上一层糯米,就把棕叶紧紧地从四面合拢,形成一个鼓鼓囊囊的长方形,用富有韧性的禾秆草或草绳捆上,一个粽子就做好了。吴录英还会包长长尖尖的三角粽,每个粽子最尖的头上流出一长截草,每包四五个就扎在一起,回头吊在屋檐下,煞是好看。

  包粽子是女人的天下。附近的女眷都赶来帮忙,围坐在桌子边,一边拉家常一边包。在很多广西家庭,春节前阖家包粽子是非常重要的家庭活动,大家族的成员分别一年,借由包粽子一起聊天,交流感情。包的粽子也要从年前吃到年后。

  今天一大家子为爱农会准备粽子,仿佛是春节的预演。覃建秋的父亲覃庭积一直笑呵呵地在一边帮忙,憧憬着春节到来时更加热闹的场面。67岁的他有7个孩子,家里地少,所以他年轻时常年在外工作、做生意,春节是他能和家人团聚的最长的时间。虽然芋头扣肉、白切鸡等过年的大菜曾经是艰苦岁月时一年能吃到的最好的食物,但是粽子这个简单的食物所带来的团圆感,在物质相当丰富的今天,仍然有着不可替代的意义。现在他已经“退休在家”,帮着2个选择留在乡村的孩子料理农活,另外5个孩子则分别在广东和柳州工作生活。他从一位盼望回家看望孩子的中年人,变为一个守在家中期待孩子归来的老人。没有改变的,也许是过年时总会出现在餐桌上的自产自制的朴素食物:粽子、糍粑、年糕、米花糖、甜酒、白切鸡、腊肠……

  爱农会和覃家十来口人,忙乎了两天,准备了几百个粽子。周锦章和他的同事们把粽子装车,带回柳州,作为年货与消费者共享。他希望消费者不仅能够吃到粽子的原味,也能体会粽子中每一样食材、每一位参与者后面的故事。正如爱农会在“土生良品”餐厅菜单上写的那样:

  土的,不仅是好吃而已

  还可以保护本土家传品种

  鼓励本土手艺和文化传承

  我们和顾客一起

  给周边乡村农户以支持

  让我们的家园更丰富一些。

范文七:不送粽子,送“节日”营销广告策划书 投稿:贺樱樲

不送粽子,送“节日”营销广告策划书

文学院 传播学 林思媛 201211082011

一、 前言:

1. 新款粽子目标市场分析

从消费者年龄方面,我们将粽子消费者划分为20-40岁的家庭,因为本次粽子的营销广告策划主要针对过端午节,遵循端午节的礼俗,但又对于购买一些礼俗需要的产品显得繁琐的家庭群体。

2. 目标市场选择

根据产品的推销侧重点,选择大型超市,住宅区较为密集的超市,最好是实际调研确定周围住宅区的居住群体的年龄。且要针对有端午节习俗的地区,并根据不同地区,定制不同的习俗所需物品。

3. 竞争现状

存在的竞争对手较多,如大拇指、鼓浪屿、稻香村、三全等品牌,这些都是已经占有一定社会份额的老牌子,具有固定的消费群体,声誉较好。但至今为止没有主打“节日”大礼包的粽子产品,本品牌粽子特色很鲜明。

二、 SWOT分析

1. 自身优势:价格便宜,适应各种人群;且有针对性,特色明显;服务设施完善,注重售后服务,甚至可以提供礼俗演绎的上门服务,必要时可以提供大型场合的礼仪。

2. 自身劣势:新产品,市场占有率较低,知名度较低,信誉、声誉不高;未必能迎合新新人类的过节需求。

3. 市场机会:拥有足够的资金,可以采取有效的促销手段;具有地域优势,离住宅区较近;从家庭到企业的大型活动,均可以承办;节日期间,需求量将逐步上升;

4. 外在威胁:各大传统粽子行业一定会对本产品产生冲击,市场竞争激烈。

三、 市场定位

1. 品牌定位:新兴品牌——粽享;

2. 形象定位:家庭、传统、浪漫、实惠、周全;

3. 效用定位:送礼、食用,主要是适用于送礼;

4. 品质定位:适用于不同地区的端午节风俗,口感细腻,口味具有地方特色,

一切为“过节”服务;

5. 食品传播定位:主打送“节日”,以节日氛围为主,包装内包含过节必备的

特色物品,以家庭为单位,树立亲民、美味、贴心、实用的形象;

6. 消费市场定位:以20-40岁的家庭中高档群体市场为主。

四、 营销策略

1. 产品策略

现“粽享”以粽子作为产品,属于快速消费品,但赋予节日含义,时期附加产品更具人情味,为今后产品的特色口碑打下基础,为本品牌未来的发展确定定位,树立了一个良好的企业形象。

2. 价格策略

现阶段,我们将进行大量宣传,适宜采用缓慢掠取决策,以高水平的价格、低促销费用的形式进行经营,以求得到更多的利润。

同时采取差异化路线,主打“节日”品牌,附加当地端午传统节日所需物品,方便过节的上班一族(没时间采购完整的端午节礼俗用品的人群)进行购买,且价格合理。

3. 促销策略

(1) 广告策略

A. 电视作为现在商品宣传最主要的媒体,应通过电视广告以展示本产品粽

子“大礼包”的使用方法,新款粽子形象,配合代言人对口味的品尝,让人体味到送“节日”的含义。

B. 通过报纸软广告来对端午文化和事件营销炒作,以达到消费者想到端午

“过节”就会想到本产品粽子的效果;

C. 通过报纸硬广告来对新款粽子进行宣传,除了宣传特色理念外,还可以

附加促销抵用券等页脚,方便消费者剪下后前往超市兑换或使用;

D. 随着互联网对现代消费的影响逐渐加强,应通过新款粽子的网站网络广

告以发布信息、形象宣传与特色服务;

E. 通过新款粽子的售点来宣传本产品送“节日”的理念,并同时安排销售

人员演示大礼包中物品的使用。

(2) 营业推广

主要通过端午前期的宣传推广、端午当日优惠抵用券或打折券、超市现场试吃试用、抽奖、降价、赠送、售点陈列、换购等一系列促销方式,结合本产品送“节日”的特色,针对20-40岁以传统礼俗过端午节的家庭进行促销,通过原有的预期增值服务策略和终端促销政策实现,促进年度的销售量。

(3) 公共关系

展开立意新颖,具有相当广度和深度影响力的公关活动,使得“粽享”粽子的送“节日”理念深入人心,建立起过节就买“粽享”大礼包,省钱又省事的品牌形象,提高受众喜爱度,提升产品知名度,从而达到最大盈利目的。

(4) 人员推销

组建销售团队,完善零售协销系统,加强终端促销,加强销售队伍的招聘和培训,重点培训其对大礼包中的礼俗用品的使用规范,注重演示过程,配合终端促销活动,与竞争对手在终端上展开竞争。

4. 渠道策略

在重点地区进行调研,具有针对性地开展促销活动,对于不同地区的超市须有不同地区特色的“粽享大礼包”,利用分公司的地域优势进行推广促销,主要设置在各大超市、零售卖场等销售网点。

五、 费用预算

(1) 广告投放:站台广告、电视广告、报纸广告(主打报纸广告,可以适当

印抵用券、或打折券,让用户剪下后使用)、看板等共15万

(2) 公关活动(依据现场方案再进行预算)

(3) 促销活动:促销员、培训等约5万

六、 市场预测

本产品市场定位独特,具有创新营销方式,力争在端午节期间取得各地区前十名市场占有率的良好成绩。

二零一四年六月二日

范文八:2010年端午节“稻香村”粽子在宜昌市广告营销(广告学) 投稿:阎胐胑

2010年端午节“稻香村”粽子在宜昌市广告营销

第一部分 基本情况

一、 粽子的历史介绍

粽子问世至今已经有2300多年的历史了。它是为了纪念我国伟大的爱国主义诗人屈原而诞生。公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江。为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷把竹筒装米投入江中。以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便竹筒装米,投入祭奠,这就是我国最早的粽子—“筒粽”的由来。他可以说是世界上快餐的始祖。

二、 企业与品牌的分析

“稻香村”这个品牌历史悠久,最早这一说法可以追溯到《红楼梦》一书。然今日的北京稻香村食品集团公司是继承了往日的历史风貌,1994年9月,北京稻香村食品集团公司正式组建,2005年改制为北京稻香村食品有限责任公司。今天的北京稻香村已拥有近百家连锁店,一个物流配送中心,300多个销售网点,并迈出了开创有特色的社区专卖店的第一步;建成了全国传统食品行业内厂房最大装备最先进的生产基地;生产糕点、肉食、速冻食品、月饼、元宵、粽子等各种节令食品共600多个品种;年销售额近20亿元,获得“中华老字号”、“北京市著名商标”等多项荣誉,现如今“稻香村商标”归为苏州稻香村所有。

第二部分 稻香村SWOT分析

第三部分 广告策略

一、确定广告目标

(1)通过促销活动,在端午节前后一个月内达到预期销售额280万。

(2)使稻香村的宜昌市场占有率提高6%—8%,达到30%

(3)在宜昌市场建立稻香村的良好品牌形象,树立高品质、高品位的品牌形象。

二、广告诉求对象

其中细分为三

1.基于对团购市场的研究,发现在团购的过程中决策人和购买人行为分离。促销广告将锁定决策人,对其进行广告传播。

2.利用稻香村强大的终端销售网络,锁定宜昌地区所有市民,对其进行广告传播。

3.饮早茶,是宜昌人的生活有喜好饮茶的嗜好。所以出入高档茶楼、酒楼的消费群也是稻香村的促销对象。

三、广告创意

(1) 广告口号:

“品位出棕,与众不同“

“选大品牌,当然体面过人”

“中华粽子第一品”

“稻香牌香粽,给你不一样的诱惑。”

(2) 媒介标题:

“选大品牌,当然体面过人”

“稻香村与您一同品味中国食文化的清芬”

“品位生活好滋味”

“粽子大王—稻香村”

(3)文案创作:

■“龙舟水又涨,端午粽飘香”。一年一度的端午又将来到,员工们平日辛劳工作,客户们鼎力支持,做老板的您最清楚,趁着这个传统佳节,当然得表表心意?该选什么礼品呢?既要经济实惠,又要大方得体,品牌粽子自然是佳节首选!

稻香村——中华粽子第一品牌,传承中华5000多年的稻作文化,根深叶茂。稻香村粽子采用绿色无污染之专门基地产糯米、新鲜猪后腿肉和上等佐料,并特许取用180米深井水烧煮粽子,确保其“香糯可口,油而不腻,咸甜适中”的传统风味,畅销全国并批量出口到美国、日本及东南亚市场,是名符其实的“粽子大王”!

选大品牌,当然体面过人!

■品味

时间是一切最好的见证,就象几千年的粽香,在历史长河的流逝中越发醇厚而又迷醉了。 记忆刻画在岁月深深浅浅的年轮上,永远难以抹去的是对稻香粽子不可割舍的眷恋。

幸福不是忙碌生活的一种奢侈享受,随意打开一片粽叶甜蜜和幸福就早已在空气中悄悄弥漫。 ■男(温柔的):轻轻退掉摇曳的长裙,雪白滑嫩的肌肤呈现,诱人的香气沁入心房 。 女(喋声):嗯?想什么呢

男(抒情的):又到一年端午节, 粽叶飘香,人也醉。

稻香牌香粽,给你不一样的诱惑。

四、广告媒介的组合和时段分配

1.户外车身广告——在端午节前两个月,针对竞争对手的广告投放情况,选择宜昌市的几条交通路段,投放户外车身广告,其优点是广告到达率较高,千人成本底。车身广告用于稻香村品牌形象宣传。

2.DM广告——在端午节前一个月,制作DM发往宜昌各大厂、机关事业单位。团购需要抢在其他竞争对手的前面,因为团购的时间比较提前。

3.海报宣传广告——在端午节前3个星期内在各大超市、零售买场张贴稻香村海报,加强消费者的记忆。并且粽子开始进场销售,结合产品展台、和促销员全方位立体宣传。主要是产品信息、0促销信息和企业形象的整体传播。并结合报纸广告,提醒消费者使用。

五、广告活动时段安排

因为2010年端午节是阳历6月16日,具体促销时段安排如下:

5月25日—6月5日:礼品装为推广重点,争取团购消费(需要制定机团购买回佣机制)。该

阶段是毛利保证阶段,礼品装促销折扣率控制在8%—10%(快讯及端架——折扣率10%;货架折扣——折扣率8%),袋装促销折扣率控制在10%—15%(快讯及端架——折扣率15%;货架折扣——折扣率10%)。

6月5日—6月15日:重点销售阶段,消费市场进入家庭消费为主,价格紧跟市场变化,礼品

装促销折扣率控制在8%—15%(快讯及端架——折扣率15%;货架折扣——折扣率8%),袋装促销折扣率控制在15%—20%(快讯及端架——折扣率20%;货架折扣——折扣率15%)。 6月16日—6月25日:清货阶段。清货重点是礼品装和库存大的品种。集中在有外档的国营

场清货(礼盒装送礼袋或其他库存大的真空装等;库存大的真空装和速冻装执行买2送1或买1送1),折扣率30%—买1送1(现场执行)。

控制重点:根据2009年端午各店销售量控制出货量,避免节后产生大批量退货。 五、卖场促销策略

稻香村在买场促销展示上应将产品、促销信息、和企业形象结合起来,制定出以下方案:

(1) 在商场的入口处有形象指引,进行一些海报宣传和促销信息。

(2) 在买场专区设立特色竹制棚架,竹框堆头、龙舟等形象视觉元素用于产品陈列与形

象、价格促销信息的传播。

(3) 在买场专区上方挂起形象吊牌,利用有限的空间进行品牌传播。

(4) 聘请经过培训的促销人员,统一穿着特色服装,进行现场促销。

六、市场开发策略

市场分析发现,宜昌有较多的酒楼、茶楼,并且宜昌人有吃茶点的习惯。寻找一些有特色的茶楼、酒楼做为稻香村的合作伙伴。

合作目标:发挥双方资源优势,获取最大效益,达到双赢局面

双方资源分析:

酒楼、茶楼——客流稳定,消费者停留时间长,较易接受促销推介,达成销售目的;在消费者中要有口碑,信誉好,与品牌商品相得益彰。

稻香村——稻香村粽子系列,众多的口味广泛的知名度是保障销售的基础。经营知名品牌,不仅可为酒家创造新的利润增长点,而且有助于提高商家形象。

销售方式:

1.包装产品销售——端午期间,在合作的酒楼、茶楼在大厅范围内设置特色竹棚,用于展示稻香村粽子(主要是礼盒装、礼袋装);稻香村公司负责制作竹棚等宣传物料,并提供宣传资料及海报。

2.散装产品销售——稻香村粽子作为百年老字号的中华名小吃,完全可以成为合作的酒楼、茶楼的一项特色茶点和主食。质量稳定,加工简单,大幅节省制作时间和工序。

3.端午节期间举办“地方风味特色小吃节”,无需增加人手,无需研究配方、工艺,便可以达到“风味正宗,物美价廉”的目的。

第四部分 广告及活动预算

一、媒介的选择

(1)报纸:《宜昌商报》、《楚天都市报》、《三峡晚报》等

(2)市内巴士、公交车载电视

(3)海报、宣传单、户外宣传广告

第五部分 总结、效果预测

(一)对各商场的销售效果分期做归纳总结。

(二)委托各商场反馈各类品种的销售状况及消费者的反映,及时改进促销方法。

(三)以抽样方式展开市场调查,全面评估广告效果。(销售量、美誉度、知名度等)

范文九:粽子的调查报告 投稿:武僙僚

粽子的调查

数字100市场研究公司在2011年5月25日,通过数字100在线样本库

(Assuredsample?)在态度8调查网全国范围内对447位受访者进行了问卷调查,其中男性问卷占55.2%、女性问卷占44.8%,受访者的性别比例基本平衡,年龄分布基本与互联网人群相符。

九成七的受访者还是会吃粽子,其中四成二的受访者每年多少会吃一点

42%的受访者表示多少会吃一点,40%的受访者会吃一些,15%的受访者每年都吃很多。女性会吃一些的比例要高于男性。

五成五的受访者表示不会包粽子

55%的受访者表示自己不会包粽子,36%的受访者表示会包,但现在很少包子,9%的受访者表示现在每年还会包一些粽子。

近七成的家包的是三角型的粽子

四成二的受访者比较喜欢吃偏甜品味的粽子

糯米、枣粽和鲜肉粽最受欢迎

34%的受访者偏爱吃糯米,枣粽,男性的比例要高于女性,24%的受访者偏爱鲜肉粽,女性的比例要高于男性,15%的受访者喜欢普通的糯米粽,男性的比例要高于女性。

八成六的受访者知道粽子的来历

范文十:卖粽子活动报告 投稿:覃浛浜

卖粽子活动报告

引言:

因为前期工作做的不到位,导致后期浪费了很多时间,销售粽子共三天时间,每一天都有新的收获。因为上午有城管,给我们的销售带来了很多麻烦,每天都会被城管赶着走。所以都是下午摆出来卖。摆地摊,就要学会和城管打“游击”。和小贩“通气”,后期工作才好开展。对于这三天的销售,我们很不满意,因为价格卖亏了,做的是亏本买卖。

这次销售同时也给我们带来了收获,通过销售,能直观的面对消费者,能感觉到很多以前没有发觉的事情,感觉以前都是在纸上谈兵,一切都是虚的。

内容:通过此次销售活动,我发现了自身的不足和消费群体的定位错误。

首先是自己没有充分的调查销售地点和周边环境,是否可行。这也导致了第一天浪费了一上午的时间。前期工作没有做好,后期就不好开展。我们的粽子都是下午卖出去的,因为上午城管不让摆,下午城管不在,所以偷着摆。摆地摊也是一种学问,具体是什么,三言两语是说不清楚的。还是把重点回到这次销售上。

第一天,把摊摆在花卉园斜对面,人流量客观,来问粽子的都是一些中老年人,年轻人很少,从他们来问粽子,我发现了很多东西。 销售不出去的原因:

(1)有的人不喜欢吃肉粽(可能是牙齿不好或其他原因),喜欢

白粽子和杂粮粽子。。。我们品种单一,不能满足所有消费者。(还有大部分人喜欢吃腊肉粽子)

(2)众人普遍认为粽子价格高了,不知其味道(第一天我们没有给试吃的粽子),很多人都不问重量。对这方面不是太敏感。

(3)我们的粽子没有外包装,没有生产日期、保质期等商标。得不到大部分的信任。

(4)来买粽子的都是中老年人,青少年都不过问,最多就是瞟一眼就走了。因此价格卖的不高也是这个原因,老年人都得可能接受价太高的东西,好多人看见一问价格,大多调头就走,还没给其他说话机会。

第二天:上午没摆,原因还是城管,下午摆的摊。也是中老年人来买的粽子,他们都是看展报上的“嘉兴粽子”才买了几个试试的。这次我们加了试吃这一项。效果还是可以的,有位中年女士试吃之后直接就买了10个粽子,只是价格被说下来了,还被迫送了一个,这些消费者都喜欢砍价,而不喜欢定一口价,定一口价没有砍价来的快。我们都是说的原价8元,后来和他们砍,就砍到5元,还有中老年人很多都爱贪点小便宜。有些试吃过后也不会购买。因为城管的原因,5点以前都不能叫卖,5点过后城管下班就可以叫卖,效果还是有点。只是不大。第二天发现的问题:

(1)摆地摊卖粽子,针对不了年轻人,只能针对中老年人。

(2)中老年人很多都爱贪小便宜。

(3)很多人对肉粽子的定义就是腊肉粽子,不是腊肉的不买。老年人更多喜欢吃白粽,因为年龄的原因。好多买回去都不是自己吃,带回去给家里的孩子吃,所有也不能买太多。

第三天:上午我们摆在天桥下面,人流量不大,没法,城管来的也很早。但是也还是卖出去3个,其中两个是卖给当地小贩。摆了一会,听了小贩的话,我们把粽子摆到了菜市场,但是很不顺利,因为菜市场有好几家卖粽子的,虽然没有我们的粽子大,但是销量却比我们的好,我们没有什么优势,人家的粽子比我们便宜的多。我们粽子太少,而且贵,并且品种单一。菜市场没有任何收获。下午我们还是摆在花卉园,没有带支架,就这样口袋装着卖,粽子也不多,今天也有试吃。来买的都是些中老年人。端午当天,很多家粽子都比平时卖的便宜,导致我们连4元钱都卖不出去最后喊到3元,最后一天,竞争都很激烈,但还是不怎么畅销,最后还是剩下6个粽子。没法,自己包了。这三天没有一位回头客。不知道是还没吃,还是来得时候我们不在哪里。

(1)很多人都是觉得端午才是吃粽子的时候,过了端午不会再买来吃。

(2)年轻人都是喜欢有外包装的,看着时尚的。不喜欢买地摊上摆的粽子。

总结:通过这次摆摊,我觉得我变得更成熟了,摆地摊做销售,是个练脸皮和嘴皮的行业,也是在练自己的胆量与如何与人打交道,如何定位消费者,如何开展有效的活动。对销售进行详细的规划,这都是为下一次的销售做准备。粽子亏本卖,这也算是前期投入,但是这种投入效果不明显,没有产生回头客。因为无商标的关系,没有起到宣传的作用。包装很重要。

粽子:①可以有多种口味满足更多的消费者。

②可以设计一些独特的外包装。满足年轻人的喜好。 ③粽子价格偏高,这是硬伤。怎样让消费者都能接受,目前还没有适合可行的办法。

④走高端市场,公司粽子不出名,在短时间内打进市场有点困难。

摆地摊:

摆地摊确实可以赚钱,只要选对要卖的东西,的确能赚一些钱。这几天我观察到了卖饰品的10元一样,买的不错。好友卖吃食的。弄得我们都想每天下来班去摆一两个小时地摊,而且那时没城管了。摆地摊考虑因素:

1.选址非常重要,一个好的地方,能让人事半功倍。

2.卖的东西,很重要,选对产品。卖应季商品和吃食。买了立马能吃的东西。

3.价格不能大高,要卖大众产品。

4.叫卖,吸引人注意力。

5.抓住消费者心理,让她觉得卖你的东西不亏。

销售量

第一天: 5月31日

2个 卖 13元 交了1元卫生费

2个 卖 10元

4个 卖 20元

4个 卖 20元

3个 卖 15元

共计:15个 77元

第二天: 6月1日

试吃 2 个

10个送1个 卖 50元 4个 卖 15元 1个 卖 5元 4个 卖 16元

共计:22个 86元

第三天: 6月2日 展示 1 个 试吃 1 个 1个 卖 4元 2个 卖 8元 3个 卖 12元 4个 卖 16元 3个 卖 9元 2个 卖 6元

自己包了6个 卖 36元 共计:23个 91元 总额:254元

平均每个4.23元

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