血管清道夫_范文大全

血管清道夫

【范文精选】血管清道夫

【范文大全】血管清道夫

【专家解析】血管清道夫

【优秀范文】血管清道夫

范文一:血管清道夫 投稿:陶凸凹

1、餐餐大鱼大肉,血管容易堵

三四十岁的人常在外面应酬,餐馆里的菜多用“高油、高盐、高糖”和“浓油赤酱”炮制出来,导致血管里的脂肪越来越多,容易将血管堵塞。

2、昼夜颠倒,打乱血管生物钟

三十岁以上的人大多是单位的中流砥柱,不可避免地成为“熬夜族”。从养生角度来说,晚上11时到凌晨四五点钟,是保证肝脏代谢血流的时间。熬夜时,不止你自己,心脑血管的生物钟也会被打乱,导致体内过多地分泌肾上腺素和去甲肾上腺素,让血管收缩、血液流动缓慢、黏稠度增加。长期“黑白颠倒”的人,患心脏病的风险会比正常人增加一倍。

3、一天两包烟,血管易“中毒”。

“吸烟是导致血管发生故障的元凶之一,哪怕你身体再好,一天两包烟,也肯定会给血管留毒,让它一天天脆弱下去。”上海交通大学医学院附属仁济医院血管外科主任张纪蔚说,美国科学家50多年的研究表明,每天吸烟20支以上,冠心病风险会增加2—3倍。还有研究发现,熬夜时吸烟,会使血液的黏稠度比正常时升高8倍以上。

4、运动少,血管垃圾多。

下肢血管也很重要,但常被大家忽视。复旦大学血管外科研究所副所长符伟国民教育授介绍,如果脑血管有问题,出现心脏病的几率是正常人的2—3倍,可如果下肢血管有问题,这几率就会变成4倍。正常人皮肤上每平方毫米约有600

根毛细血管,平时只开放100—200根,多运动能让更多的毛细血管开放,促进血液微循环;而长期不运动,血管内的垃圾会逐渐累积,形成粥样硬化斑块这个“不定时炸弹”,还会影响到毛细血管供血,并且随时可能被引爆。

5、高血压、糖尿病拖累心脑血管。

没有症状或不加控制的高血压,是引发诸多血管病的导火索。高血压患者发生脑梗死的几率是正常人的4—7倍。而高血糖不仅累及微血管,还会导致大血管病变,血糖高的人,脑卒中的发生率比正常人高2—3倍。坏心情伤血管。瑞士专家最近证实,精神压力可引起血管内膜收缩,加速血管老化。

"养”血管做套操

人们常说,“血管年轻人不老”,可人过三十,很难有时间、精力,好好保养自己的血管。对此,专家们教给大家一些日常护血管的小窍门。

1、吃点血管“清道夫”。

山楂、燕麦、黑木耳、金橘、茄子、红薯、大蒜、洋葱这八大食物最能疏通血管,并保持血管壁的弹性。醋也能软化血管、降低血脂。徐成斌的秘诀是,每天晚上少吃干饭,用小米加黄米熬点稀饭,再加几颗枸杞子和大枣,最护血管。

2、四多食品少不了。

(1)、含鱼油多的食品。鱼肉富含甲硫氨酸、赖氨酸、脯氨酸及牛黄氨酸,有改善血管弹性、顺应性及促进钠盐排泄的作用,富含ω-3多不饱和脂肪酸的鱼油还有保护血管内皮细胞、减少脂质沉积及改善纤溶的功能。

(2)、富含精氨酸的食物可补肾填精,有助调节血管张力、抑制血小板聚集,减少血管损伤,例如海参、泥鳅、鳝鱼及芝麻、山药、银杏、豆腐皮、葵花子等;多吃富含叶酸的食物,膳食中缺乏叶酸及维生素B6、B12,会使血中半胱氨酸水平升高,易损伤血管内皮细胞,促进粥样硬化斑块形成。

(3)、补充叶酸对降低冠心病和中风发病率有重要作用。专家建议中老年人尤其是心血管病人,应多摄食富含叶酸的食物,如红苋菜、菠菜、龙须菜、芦笋、豆类、酵母及苹果、柑橘等。

(4)、多摄入天然抗凝与降脂食物。摄食此类食物有助减少心肌梗死与缺血性中风。抑制血小板聚集、防止血栓形成的黑木耳及含吡嗪类物质如大蒜、洋葱、青葱、茼蒿、香菇、龙须菜及草莓、菠萝也有一定的抗凝作用。番茄、葡萄、橘子中含少量类似阿司匹林的水杨酸抗凝物质。降脂食物有螺旋藻、香芹、胡萝卜、山楂、紫菜、海带、核桃及橄榄油、芝麻油等。

*、饭前运动,帮血管驻龄。

国外,研究显示,每天运动半小时,如走路、骑自行车、游泳、打门球、打乒乓球、慢跑、游泳、爬楼或登山,都能起到减肥消脂的作用,提高血管“年轻化”程度,防止变老。如果饭前适度运动,保护血管的效果更好。

*、每周两块黑巧克力。

黑巧克力含有天然抗氧化剂黄酮素,能防止血管变硬,同时增加心肌活力、放松肌肉,防止胆固醇在血管内积累,对防治心血管疾病有一定功效。

*、喝绿茶品红酒。

建议,在家或外应酬时不妨喝点绿茶,因为其中的儿茶酚能减少血液中坏胆固醇的含量,增加好胆固醇的含量,增加血管柔韧性、弹性,预防血管硬化。或者每晚用玻璃杯喝上大半杯(约100—150毫升)红酒,它具有抗氧化作用,一周喝上四五次,能很好地软化血管。

*、血管体操每天做。

马寅初活到百岁,就与他每天做“血管体操”有关。方法是:每晚睡前用冷热水交替淋浴,热水温度为40℃—44℃,冷水温度为12℃—16℃。做“操”时先冷后热,交替5—10次,每次持续2—3分钟,最后以热水浴结束。这种血管体操可以促进血液循环,及时“冲走”血管内的垃圾。

另外,大步快走也是一节不错的心脑血管操,可以增强肌耐力并增强血管弹性。

范文二:血管清道夫 投稿:王莤莥

血管清道夫——例红花籽油 红花不仅具有很高的观赏价值,而且具有重要的实用价值。其花丝可以入药,丝浆是不可多得的上好染料,而从红花干燥成熟果实中提取的红花籽油(Safflowerseed Oil)更是一种健康、珍贵的优质食用油

明代名医李时珍所著的《本草纲目》有这样的记载:“红花出自西域,味甘无毒,其籽功能与花同,能行男子血脉,通女子经水,多则行血,少则养血。”

一、新疆红花:亚油酸王

红花营养健康油:被营养界公认为亚油酸王的红花食用油,其红花产地位于著名的中国红花之乡塔额盆地.亚油酸含量高达80%以上新疆是我国红花最大的产区,具有得天独厚的自然条件和无污染,无公害的有利环境.在国内,其红花种植历史最久,面积最大.产量最多,更为可贵的是其红花籽中的亚油酸含量最高,较日本,印度,美国及国内其他省区高出5-6个百分点,堪称世界(亚油酸王)! 小编的家人很注重养生,很早就开始吃食安定制食品的例红花籽油了,爷爷今年80岁了身体依然很健康,全家人都没有心脑血管方面的疾病,不得不归功于常年坚持吃例红花籽油。

人体生命活动的七大生命要素:蛋白质、水、矿物质、维生素、脂肪(不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸)碳水化合物、膳食纤维。

亚油酸(人体不可合成)

亚麻酸(人体可合成)

花生四稀酸(人体可合成)

(脂代谢) 可提高HDL (20天)14.1mg 亚油酸是人体必须的不饱和脂肪酸,人体自身不能合成,必须从植物油中摄取,不饱和脂肪酸是人体合成前列腺的主要原料,是类脂的重要成分。脂肪酸有饱和与不饱和之分,饱和脂肪酸多存在于动物脂肪中,不饱和脂肪酸多存在于植物油中。人体如果缺少了不饱和脂肪酸会引起肝脏代谢紊乱,血液浓度加稠,使得血管壁逐渐失去弹性,直至硬化。由此引起一系列心脑血管疾病,如:高血脂、高血压、脑溢血、心脏病、心脑血稠、偏瘫、血栓等。 科研证明,饱和脂肪酸是引发人类肥胖症与心脑血管疾病的大敌。据医学专家调查,目前影响人类健康的第一疾病是心脑血管疾病,其死亡率占疾病总死亡率的四分之一,是世界危害最大的疾病。亚油酸是人体必须的但又不能在体内自行合成的不饱和脂肪酸,必须从膳食中摄取,亚油酸对人体的功效主要表现在:软化心脑血管、破解血液脂离子、促进血液循环、降脂降压、促进新陈代谢、调节内分泌、抑制饱和脂肪酸的超标; 植物亚油酸其消化吸收率可达99%。

现在已知的产品中,发现含亚油酸成分最高的有:

红花籽油:83%左右,人体吸收率99%以上。

深海鱼油:70%左右 ,人体吸收率大约50%。

二、维生素E之冠

例红花籽油中富含天然维生素E,平均含量在800——1600mg,是所有植物中含量最高的,因此红花被誉为“维生素E”之冠。红花籽E中的维生素E是纯天然的、具有生命活性的天然维生素E。

维生素E是一种很强的还原剂,具有极强的抗氧化作用。它还有抗衰老的作用,使老化、衰老的细胞和组织重现活力。维生素E是一种能提高人体免疫力,消灭自由基,预防癌症的营养物质。

关于这点在真美食安卫士有专业的图文、检测报告,需要的可以参考。

三、例红花籽油主要功效.

例红花籽油可直接口服,对于“三高”人群具有药物无法替代的保健作用。

对来自世界48个国家和地区的2049份红花种质资源的油脂肪酸分析表明,亚油酸平均含量为75.33%,由于红花地理分布的不同,来自不同地区的种质,各种脂肪酸的含量有较大的差异。来源于孟加拉的红花,亚油酸的平均含量只有50.68%,而来源于奥地利的红花,亚油酸的平均含量高达79.04%。通过评价,分别筛选出十个高亚油酸和高油酸的品种,高油酸的品种来自孟加拉,而高亚油酸的品种大多来自中国。

——摘自世界著名红花专家黎大爵学术论文《世界红花种质资源油脂肪酸的评价》

亚油酸是人体必需但又不能在体内自行合成的不饱和脂肪酸,它能有效溶解胆固醇,具有软化血管、促进微循环,降脂降压的作用。而红花籽油中富含的维生素E也是一种天然的抗氧化剂,它对人体细胞分裂、延缓衰老有着重要作用,长期食用,可使皮肤得到不断的滋养,全面补充肌肤营养成分。截止目前,红花籽油中亚油酸含量是已知植物中最高的。

——摘自2009年10月20日《新民晚报》

四、健康民族的标杆

在新疆有一个叫哈萨克民族的少数民族。这个民族的中年妇女都很胖,因为这个民族是游牧民族,常年以肉食为主,很少吃菜。但是这个民族却很长寿,而且很少得高血压,高血脂之类的“富贵病”

。经过研究发现,之所以会这样,就因为他们常年食用红花籽油,喝红花的花蕊制作的奶茶。可见红花与心脑血管疾病的预防有着非常密切的关系。

五、著名的“铃木实验”

日本国立营养研究所营养生理部长铃木慎次郎教授用3

组共50多名被试验者做实验,他的实验结果一致表明:食用纯红花籽油一组的三周后胆固醇浓度下降了10%,长期食用,血脂,血压恢复到了正常水平。

范文三:血液清道夫 投稿:邓吖吗

血液清道夫

能促进血液循环,减少或避免血液内有害物质沉积的,都可称"血液清道夫".高密度脂蛋白(HDL);钙离子;卵磷脂;黑木耳;蜂胶;珍珠粉;维生素E等让食物成为血液的“清道夫”每天吃的食物都有“毒”,你相信吗?但事实就是如此。美国科学家发现,不仅是人造食品,就是人们崇尚的天然食物也有隐患。他们测试了80多种天然食物,发现即使被认为是抗癌佳品的莴苣、芒果等,也含有至少一种以上的致癌物。至于其他有害物质,如亚硝酸盐类化合物、若干生物碱、某些酶类、农药污染等,比比皆是,只不过程度不等罢了。

发挥食物之功 食物本身也有一定的清毒或抗污染功效。为最大限度地发挥蔬菜的这一积极效应,建议能生吃的菜尽量生吃,榨汁饮用效果更好。

胡萝卜 含有大量果胶,可结合侵入人体的有害金属汞,从尿中排泄掉。最适宜经常与汞打交道的人员食用。

大蒜 是从事与铅有关的行业人员之保健佳品,所含有效成分可促使体内铅的排泄,降低血铅浓度,保护健康。

海带 含有丰富的海带胶质,可促使放射性物质排出,是放射科医生、微机终端工作人员以及电视、电脑爱好者的益友。

绿豆 民间流传着“绿豆解百毒”之说,能帮助人体正常新陈代谢。

蘑菇 能净化血液,排泄毒性物质,同时也是各种微量元素与维生素的“宝库”。 茶叶 含有抗辐射成分,常饮茶亦可净化体内环境。

苹果 水果中抗污染物的佼佼者,所含果胶起了关键作用。

木瓜 含有一种特殊酶,不仅能抗污染,还有减肥之功。

猪血 含有大量血浆蛋白,经过胃酸和消化酶分解后,可产生一种有解毒和滑肠作用的物质,与侵入胃肠道的粉尘、有害金属微粒发生化学反应,变为不易吸收的废物而排出体外。

清除食物隐患

洗泡 油脂中含有较多具有挥发性的亚硝基化合物,用70摄氏度以上的

热水反复浸泡即可消除。农药污染的蔬菜宜用清水冲洗(或加小苏打浸泡后冲洗),瓜果类最简单的措施是削皮后食用。

煮沸 对于含有亚硝酸盐类化合物的食物,可抓住亚硝酸盐挥发性的弱点,先煮沸而后食之。一般煮沸15-20分钟,致癌物质大部分即消失,吃起来就安全了。

曝晒 阳光也可为人类效力,如固体食物可切成块、片状,液体食物可敞

开盖上,让阳光直射曝晒,一般经6小时或以上,紫外线可破坏掉大部分有毒物质。

杂食 提倡食品多样化,利用食物各种成分之间的相互作用破坏有害化合

物。每天增加使用维生素C400毫克,可破坏掉摄入的致癌物或毒性物质,使血液少受污染。

生姜:生姜内含有一种类似水杨酸的有机化合物,它是血液的稀释剂和抗凝剂,对降血脂、降血压、防止血栓形成有很好的作用。

洋葱:洋葱含有二烯丙基、二硫化合物,具有降血脂的作用。除此之外,洋葱还可起到减少外周血管和心脏冠状动脉的阻力的作用。

茄子:含有维生素C,其中紫色茄子中含量最高。维生素C能增强毛细血管的

弹性。因此,经常食用茄子对防治高血脂、高血压、动脉粥样硬化都有较好作用。

西红柿:富含维生素C,可起到保护血管的作用,而且还能防治高血压。同时西红柿含有丰富的被称之为番茄红素的抗氧化物质。 香菇:含有核酸类物质,可抑制胆固醇的产生,并可防止动脉硬化和血管变脆,经常食用对防治心血管疾病有积极作用。

黑木耳:黑木耳加冰糖煮食,既可降血压,又能防止血管硬化。 大枣:大枣是补中益气、养血安神之佳品,它含有相当丰富的维生素C和维生素P。 核桃:含有丰富的磷,有营养脑神经的作用。核桃还含有大量的亚油酸,有防止动脉硬化之功。

1、 助肝排毒 肝脏是重要的解毒器官,各种毒素经过肝脏的一系列化学反应后,变成无毒或低毒物质。我们在日常饮食中可以多食用胡萝卜、大蒜、葡萄、无花果等来帮助肝脏排毒。

胡萝卜:是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合,有效降低血液中汞离子的浓度,加速其排出。每天进食一些胡萝卜,还可以刺激胃肠的血液循环,改善消化系统,抵抗导致疾病、老化的自由基。

大蒜:大蒜中的特殊成分可以降低体内铅的浓度。

葡萄:可以帮助肝、肠、胃清除体内垃圾,还能增加造血机能。

无花果:含有机酸和多种酶,可保肝解毒,清热润肠、助消化,特别是对SO2、SO3等有毒物质有一定抵御作用。

2、助肾排毒 肾脏是排毒的重要器官,它过滤血液中的毒素和蛋白质分解后产生的废料,并通过尿液排出体外。黄瓜、樱桃等蔬果有助于肾脏排毒。 黄瓜:黄瓜的利尿作用能清洁尿道,有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。含有的葫芦素、黄瓜酸等还能帮助肺、胃、肝排毒。

樱桃:樱桃是很有价值的天然药食,有助于肾脏排毒。同时,它还有温和通便的作用。

3、润肠排毒 肠道可以迅速排除毒素,但是如果消化不良,就会造成毒素停留在肠道,被重新吸收,给健康造成巨大危害。魔芋、黑木耳、海带、猪血、苹果、草莓、蜂蜜、糙米等众多食物都能帮助消化系统排毒。魔芋:又名“鬼芋”,在中医上称为“蛇六谷”,是有名的“胃肠清道夫”、“血液净化剂”,能清除肠壁上的废物。

黑木耳:黑木耳含有的植物胶质有较强的吸附力,可吸附残留在人体消化系统内的杂质,清洁血液,经常食用还可以有效清除体内污染物质。

海带:海带中的褐藻酸能减慢肠道吸收放射性元素锶的速度,使锶排出体外,因而具有预防白血病的作用。此外,海带对进入体内的镉也有促排作用。

猪血:猪血中的血浆蛋白被消化液中的酶分解后,产生一种解毒和润肠的物质,能与侵入人体内的粉尘和金属微粒反应,转化为人体不易吸收的物质,直接排出体外,有除尘、清肠、通便的作用。

苹果:苹果中的半乳糖荃酸有助于排毒,果胶则能避免食物在肠道内腐化。 草莓:含有多种有机酸、果胶和矿物质,能清洁肠胃,强固肝脏。

蜂蜜:自古就是排毒养颜的佳品,含有多种人体所需的氨基酸和维生素。常吃蜂蜜在排出毒素的同时,对防治心血管疾病和神经衰弱等症也有一定效果。 糙米:是清洁大肠的“管道工”,当其通过肠道时会吸掉许多淤积物,最后将其从体内排除。

范文四:血液的“清道夫” 投稿:雷嚤嚥

血液的“清道夫”

肾脏排毒、肝脏排毒、肺部排毒...很多人都十分注重身体的排毒工作,但是你是否知道,其实身体还有一个隐藏的毒素血液。血液中出现杂质,会让你变得不健康,还会加速身体衰老!想要更年轻,不晚睡、不暴饮暴食、注意护理皮肤,这样就够了吧?嗨,除此之外你好像忘记为血液做“大扫除”了吧!如何给血液排毒?这10种清血食物可以帮你忙 。

你的血液健康吗?

请在符合你身体特质的选项上打勾,了解一下你的血液健康状态吧!

体重超重,每天大部分时间都是坐姿

喜欢暴饮暴食,运动时间很少,因为忙

零食是你的最爱,肉食爱好者,少吃蔬菜

有糖尿病、高血压的家族史,没时间吃早餐

吸烟一族,工作日经常加班

月经极其不正常,口味重

晚餐是主餐,营养太丰富,经常吃甜食

对号入座:

4项以下:恭喜,血液健康态,看上去比实际年龄偏小。

5~9项:血液健康处在临界状态,请注意修整,多听听我们的建议!

10项以上:这篇文章就是为你准备的,请仔细阅读,不然会加速自己的衰老哦!

10大清血食物,轻松扫除血液杂质

1 绿茶

血压、血糖的最佳调节剂

绿茶可以降低人体胆固醇和甘油三酯的含量。另外,绿茶中还含有特效成分儿茶酚,具有防止血液氧化的作用,预防血压、血糖的升高,让血液循环更加顺畅。

这样吃:

一项调查表明,每天喝10杯以上的绿茶,血液所需养分才能真正被吸收,但这对于不爱喝茶的女性来说的确是个难题,根本无法让绿茶成分完美吸收,其实你也可以“吃茶”。最简单的方法是“以茶入菜”。将绿茶叶研磨成碎末,然后

揉在面食表面,比如面包、馒头等,蒸透入味,可达到良好的吸收作用,口感也非常棒,不妨一试。

2 青鱼片

血质模范“清道夫”

青鱼中有很丰富的不饱和脂肪酸,能改善血液粘稠度。另外,青鱼中还含有丰富的DHA,可以降低人体内坏胆固醇的含量,是血液不可取代的“清道夫”,降低血栓、血脂的凝结几率,让内脏功能时刻保持完美状态。

这样吃:

沙丁鱼、金枪鱼都属于青鱼类,适合女性经常食用。但需要注意的是,青鱼加热后,大多数不饱和脂肪酸就会融化,一些有效成分就会消失,最佳的吃法就是生吃。不妨依照个人口味,加入适量的醋,因为醋有良好的软化血管功效,对于血液的保护达到一举两得的功效。

3 黑豆

血液循环催化剂

这样吃:

将120克黑豆加入到200毫升水中浸泡12小时,然后再用中火煮5分钟,将豆子和豆汤分开,豆子煮饭,豆汤做日常饮料饮用,连续食用3天可达到增强血液循环的作用。

4 裙带菜

血液排毒好帮手

裙带菜的口感极佳,早已成为女人宠爱的食物之一!但很多人还不知道,它含有神奇的褐藻糖胶,不但能增强肝功能,还能提高免疫力的作用。众所周知,肝脏是人体重要的造血

机构,只要它健康,血液自然清澈。另外,裙带菜还含有独一无二的海藻黏液,将血液中附着的钠元素排出体外,从而达到为血液清毒的目的。

这样吃:

将裙带菜、豆腐块、香菇放入锅中,用高汤烧开,再加入盐、少许胡椒粉、香葱,用中火煮10分钟,即可食用。这样简单的做法,让裙带菜的营养发挥得淋漓尽致,并促进血液吸收,让我们的血液更清洁。

5猕猴桃

血管柔韧利器

猕猴桃的维生素C含量相当丰富。每100克猕猴桃中,含有69毫克维生素C,是合成骨胶原必不可少的原料之一。当体内的骨胶原充足之时,就可以帮助我们打造柔韧性强的血管,并且具有调节血压的作用。

这样吃:

将猕猴桃榨成果汁,在其中加入适量蜂蜜即可食用。需要注意的是,榨猕猴桃汁的时候,最好保留果皮,因为猕猴桃皮中同样含有清血的营养素,还能增强果汁的口感。

6青椒

防止血液凝固,气血畅通无阻

我们来细数青椒含有的营养元素——维生素C、维生素E、胡萝卜素,可以有效防止血液凝固。另外还有叶绿素,可有效清除血液中含有的毒素。

这样吃:

青椒与其他蔬菜不同,它只有与油结合,才能让维生素C,以及胡萝卜素更容易被人体内吸收。最佳的吃法是:用牛蹄筋、花椒油、姜片、葱与青椒爆炒,依照自己的口味调料就行了。这样青椒的营养成分会保存完好,让血液年轻10岁,你也将更美丽。

7卷心菜

皮肤要弹,血管也要弹

卷心菜对于血液健康可说得上是绝对功臣,其除了会有维生素C、钾、钙、膳食纤维之外,还具有强抗氧化活性的异硫氰酸盐,以及稀有的维生素U和维生素K,保护血管黏膜,加速血液循环,让血管更加坚固、有弹性。

这样吃:

异硫氰酸盐加热后会会流失,所以生吃是最佳的方法,每日2〜3片为佳。另外,还可以用醋、盐等调料将其腌制,味道

更佳,还具有更好的清血作用呢!

8 大蒜

最有力的血栓“消磨器”

很多女人是大蒜的“绝缘体”,但是,从现在开始,你要努力爱上它了。因为大蒜中的大蒜素可以减弱肝脏中合成胆固醇的酶的活性,从而降低体内胆固醇的水平,保护血液维持在健康状态。另外,大蒜中还含有一种硫化物叫做大蒜新素,可以从根源上降低血栓的形成。

这样吃:

如果单单将大蒜作为做菜时的佐料,那大蒜素就要大大的浪费了,不妨跟我们一起,用腌制的方法来享受它吧——将大蒜切成小片放在烧酒中,然后置于阴暗通风处2〜3个月,就可以直接食用了!每天1〜3片即可,多食会破坏胃黏膜,导致胃溃疡,适得其反。

9荞麦面

强韧血管,身体更结实!

荞麦的营养那是相当的均衡,特有的赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸都是血液健康所必需的氨基酸,被称为不折不扣的“完美食品”。除此之外,荞麦中还含有血液循环所必需的维生素B1,促进代谢的维生素B2、胆碱,以及烟碱酸等物质。这些营养成分可以改善高血脂,净化血液,强健血管,不可错过。

这样吃:

将香菇丝、胡萝卜丝、菠菜分别用水焯一下,备用,这样可以保持蔬菜的营养成分;再将荞麦面放入清水中煮熟;将香菇丝、菠菜、胡萝卜丝煸炒,加入盐、鸡粉、老抽调味,放入面条,淋上香油拌匀即可。

10蜂胶

提高血液免疫力

蜂胶真的是一件好东西——它由蜂脂制成,具有很强的抗菌作用,被称为“天然维生素”。与此同时,蜂胶中还有黄烷酮、黄酮、异黄酮、维生素P等营养元素,以及丰富的矿物质,提升人体免疫力,有效防止血管被氧化,保证血管的年轻态,让血液黏稠度保持在刚刚好的状态。

这样吃:

不妨选择蜂胶精华液,并用水稀释后直接饮用,或者将蜂胶精华液适量加入果汁或者乳酸菌饮料中饮用,吸收效果也相当好。

这些血液传说,是真的吗?

懂得如何清理血液、保护血管实属必要,但是如果你在一些生活细节中存在健康误区,那么为血液“扫除”的效率就大打折扣了!

运动越多,血液越健康?

血液健康的确与运动有着密不可分的关系。但是,剧烈运动容易给心脏供血带来负担,所以运动量不大、易执行的小运动是你不错的选择,你可以跟着下面轻松动一动哦!

摇摆运动:

身体平躺,双臂向上举,做摇摆动作,在做动作的时候要注意,全身放松,才能真正达到加速血液循环的目的。然后,找一张固定的椅子坐下来,用手抱住大腿,做摇摆动作,但

是膝盖以下不要用力,这样才是对清血有益的运动。

搓手运动:

用一只手握住另一只手,然后迅速将手抽出;用一只手的大拇指指腹轻轻按压另一只手大拇指、小指凸起的部分;最后让掌心对着胸口,全力伸展手掌,反复30次。这样可以防止血管阻塞,有助于血液回流心脏,保护内脏功能年轻化。

献血会造成贫血现象?

首先来说,献血只是血液的暂时减少,但却加速了新鲜血液的再生,并且提升人体血液细胞的免疫力。定期献血还可以促进人体新陈代谢,让人体骨髓造血器官的功能维持最佳状态,延长女性青春期,有助于长寿。最重要的是,还能降低动脉硬化等心脑血管疾病的发生几率。

倒立可以促进血液的全身循环,让你面色更好?

倒立的确可以促进血液循环,但是并不是所有人都适合倒立。比如有眼部疾患,或者长期疲劳,睡眠不佳、血压不稳定的人就不适合这项运动,这样会增加大脑的血液量,加重不适感。正确的倒立法是:锻炼时需两目紧闭,意念集中,最好采用胸式呼吸。一次倒立2分钟,恢复正常直立后休息3分钟,然后再进行第二次倒立2分钟,只需15分钟,便可达到强身健体的功效。

清血行动,现在开始!

这3个简单行为,有助于清理血液,一起行动吧!

1 一天小睡,每次20分钟:当身体感觉到疲劳时,证明血液流通也出现问题,血压也不稳定,不妨每天小睡2次,每次只20分钟,就可以将血压调整到完美状态,一整天精力充沛,面色姣好!

2 尽可能多的大笑:日本健康专家告诉我们,大笑可以让身体和情绪都处在最放松的状态,与压力相关的激素分泌也会减少,抑制体内自由基的产生,这也能保持血液的年轻状态。

3 控制体重:如果体重忽高忽低,脂肪就容易堆积在腹腔中,导致体内毒素过量,从而为动脉硬化埋下祸根。为此请每个星期记录自己的体重,少吃零食,让体重控制在一定范围内,对清血有一定的帮助。

4 少吃盐:当盐分摄取过多,人体细胞就会排除过量的钠,而钠元素就会让血液浓度升高,为此,我们建议你,每天要控制摄入的盐分,并坚持喝1杯天然果蔬汁来让血液轻松“工作”。

血液不清洁,就会变得黏稠,流动不畅,从而导致身体各器官机能下降,而一旦血液处于不健康状态,血栓、高血

压、高血糖、高血脂等本来属于老年人的病症就会年轻化,让女人的衰老不断提前,容易让面容与实际年龄不符。来吧,一起给血液做个大扫除,让全身通畅,才能拥有无龄的状态。

范文五:食物里的血管“清道夫” 投稿:胡胶胷

血液是滋养身体的源泉,它是流遍全身的组织和器官。但随着年龄的增长,血液中也会出现一些“垃圾”,如果它们不能被及时“清理”,就会造成血液不清洁,变得黏稠,流通不顺畅,从而影响健康。这时,不妨通过一些餐桌上的血管“清道夫”来辅助身体清理血液垃圾,为身体做个大扫除。

  血糖稳定剂:普洱茶

  普洱茶品性温和,对脾胃刺激相对较小,含有茶多酚等多种有益健康的成分。研究发现,普洱茶具有显著抑制糖尿病相关生物酶的作用,有助于稳定血糖。

  推荐吃法:普洱茶建议在两餐之间饮用。冲泡时要用100℃的沸水。喝普洱茶最好先洗一遍,因为大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用,容易沉积尘埃,“洗茶”可达到“涤尘润茶”的目的。

  血脂调节剂:燕麦

  燕麦中含有丰富的β葡聚糖和膳食纤维,可抑制人体对胆固醇的吸收,对调节血脂有很好的作用。而且,燕麦能带来较强的饱腹感,使人长时间不饿。

  推荐吃法:建议选择最“单纯”的燕麦,即大片、整粒、不细碎,且不添加任何糖、奶精等成分的燕麦。可用其熬粥,再加些果仁,营养又美味。

  血压控制剂:芹菜

  芹菜中含有丰富的钾和芹菜素,它们都有利于控制血压。美国心脏协会杂志《高血压》刊登的一项研究指出,适当饮用芹菜汁确实有助于降血压。

  推荐吃法:烹制芹菜要少油少盐,否则会削弱芹菜的降压作用。可将芹菜焯水后凉拌,或者直接用来榨汁喝。

  血循环催化剂:黑豆

  黑豆含有丰富的花青素,能清除体内自由基,降低胆固醇,促进血液循环。此外,花青素还有护眼的功效。

  推荐吃法:花青素在酸性条件下更稳定,用醋泡有利于黑豆中营养物质的吸收。泡制前需要先将黑豆炒熟,放凉后倒入陈醋使其没过黑豆,但需要留出大约1/3的空间,以免黑豆膨胀溢出。盖好盖后浸泡,等黑豆完全膨胀后就可以吃了。黑豆还可以用来打豆浆或熬汤。

  血液净化剂:海带

  海带不但是含碘较高的食物,还含有丰富的膳食纤维和胶质,其中的胶质成分能结合血液中的有害物质,如重金属,具有排毒、净化血液的作用。

  推荐吃法:可以直接将海带泡发后,制成凉拌海带丝。不过,由于海带属于凉性,建议身体较寒、体质虚弱的人可以吃些海带炖豆腐,经高温加热后,能中和海带的凉性。

  血栓溶解剂:纳豆

  纳豆是由黄豆通过纳豆菌发酵制成的豆制品,研究证实,纳豆中的纳豆激酶能“溶解”血栓,防止心肌梗死、脑梗死等疾病。此外,纳豆还富含大豆异黄酮、锌、钙与维生素K,不但能补充雌激素,改善更年期症状,还可以预防骨质疏松。

  推荐吃法:为了保持纳豆激酶等成分的活性,纳豆不能加热吃,必须是凉菜状态,新鲜食用。此外,为了保持它有益于心血管的健康特色,不能在里面加入大量油脂,也不建议配合大量动物性食品食用。

  最后,需要提醒的是,对于有相关疾病的人来说,食物不能代替相关治疗。单纯靠食疗无法达到治病目的,还应及时去医院。

范文六:6种食物是血管清道夫 投稿:魏遐遑

血液是滋养身体的源泉,它流遍全身的组织和器官。但随着年龄的增长,血液中也会出现一些“垃圾”,如果它们不能被及时“清理”,就会造成血液不清洁,变得黏稠,流通不顺畅,从而影响健康。这时,不妨通过一些餐桌上的血管“清道夫”来辅助身体清理血液垃圾,为身体做个大扫除。

  血糖稳定剂:普洱茶

  普洱茶品性温和,对脾胃刺激相对较小,含有茶多酚等多种有益健康的成分。研究发现,普洱茶具有显著抑制糖尿病相关生物酶的作用,有助于稳定血糖。

  推荐喝法:普洱茶建议在两餐之间饮用。冲泡时要用100℃的沸水。喝普洱茶最好先洗一遍,因为大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用,容易沉积尘埃,“洗茶”可达到“涤尘润茶”的目的。

  血脂调节剂:燕麦

  燕麦中含有丰富的β葡聚糖和膳食纤维,可抑制人体对胆固醇的吸收,对调节血脂有很好的作用。而且,燕麦能带来较强的饱腹感,使人长时间不饿。

  推荐吃法:建议选择最“单纯”的燕麦,即大片、整粒、不细碎,且不添加任何糖、奶精等成分的燕麦。可用其熬粥,再加些果仁,营养又美味。

  血压控制剂:芹菜

  芹菜中含有丰富的钾和芹菜素,它们都有利于控制血压。美国心脏协会杂志《高血压》刊登的一项研究指出,适当饮用芹菜汁确实有助于降血压。

  推荐吃法:烹制芹菜要少油少盐,否则会削弱芹菜的降压作用。可将芹菜焯水后凉拌,或者直接用来榨汁喝。

  血液循环催化剂:黑豆

  黑豆含有丰富的花青素,能清除体内自由基,降低胆固醇,促进血液循环。此外,花青素还有护眼的功效。

  推荐吃法:花青素在酸性条件下更稳定,用醋泡有利于黑豆中营养物质的吸收。泡制前需要先将黑豆炒熟,放凉后倒入陈醋使其没过黑豆,但需要留出大约1/3的空间,以免黑豆膨胀溢出。盖好盖后浸泡,等黑豆完全膨胀后就可以吃了。黑豆还可以用来打豆浆或熬汤。

  血液净化剂:海带

  海带不但是含碘较高的食物,还含有丰富的膳食纤维和胶质,其中的胶质成分能结合血液中的有害物质,如重金属,具有排毒、净化血液的作用。

  推荐吃法:可以直接将海带泡发后,制成凉拌海带丝。不过,由于海带属于凉性,建议身体较寒、体质虚弱的人可以吃些海带炖豆腐,经高温加热后,能中和海带的凉性。

  血栓溶解剂:纳豆

  纳豆是由黄豆通过纳豆菌发酵制成的豆制品,研究证实,纳豆中的纳豆激酶能“溶解”血栓,防止心肌梗死、脑梗死等疾病。此外,纳豆还富含大豆异黄酮、锌、钙与维生素K,不但能补充雌激素,改善更年期症状,还可以预防骨质疏松。

  推荐吃法:为了保持纳豆激酶等成分的活性,纳豆不能加热吃,必须是凉菜状态,新鲜食用。此外,为了保持它有益于心血管的健康特色,不能在里面加入大量油脂,也不建议配合大量动物性食品食用。

  最后,需要提醒的是,对于有相关疾病的人来说,食物不能代替相关治疗。单纯靠食疗无法达到治病目的,还应及时去医院。

范文七:食物里的血管“清道夫” 投稿:严痱痲

食物里的血管“清道夫”

血液是滋养身体的源泉,它流遍全身的组织和器官。但随着年龄的增长,血液中也会出现一些“垃圾”,如果它们不能被及时“清理”,就会造成血液不清洁,变得黏稠,流通不顺畅,从而影响健康。这时,不妨通过一些餐桌上的血管“清道夫”来辅助身体清理血液垃圾,为身体做个大扫除。

普洱茶品性温和,对脾胃刺激相对较小,含有茶多酚等多种有益健康的成分。研究发现,普洱茶具有显著抑制糖尿病相关生物酶的作用,有助于稳定血糖。

推荐吃法:普洱茶建议在两餐之间饮用。冲泡时要用100℃的沸水。喝普洱茶最好先洗一遍,因为大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用,容易沉积尘埃,“洗茶”可达到“涤尘润茶”的目的。

燕麦中含有丰富的β葡聚糖和膳食纤维,可抑制人体对胆固醇的吸收,对调节血脂有很好的作用。而且,燕麦能带来较强的饱腹感,使人长时间不饿。 推荐吃法:建议选择最“单纯”的燕麦,即大片、整粒、不细碎,且不添加任何糖、奶精等成分的燕麦。可用其熬粥,再加些果仁,营养又美味。

芹菜中含有丰富的钾和芹菜素,它们都有利于控制血压。美国心脏协会杂志《高血压》刊登的一项研究指出,适当饮用芹菜汁确实有助于降血压。 推荐吃法:烹制芹菜要少油少盐,否则会削弱芹菜的降压作用。可将芹菜焯水后凉拌,或者直接用来榨汁喝。

黑豆含有丰富的花青素,能清除体内自由基,降低胆固醇,促进血液循环。此外,花青素还有护眼的功效。

推荐吃法:花青素在酸性条件下更稳定,用醋泡有利于黑豆中营养物质的

吸收。泡制前需要先将黑豆炒熟,放凉后倒入陈醋使其没过黑豆,但需要留出大约1/3的空间,以免黑豆膨胀溢出。盖好盖后浸泡,等黑豆完全膨胀后就可以吃了。黑豆还可以用来打豆浆或熬汤。

海带不但是含碘较高的食物,还含有丰富的膳食纤维和胶质,其中的胶质成分能结合血液中的有害物质,如重金属,具有排毒、净化血液的作用。 推荐吃法:可以直接将海带泡发后,制成凉拌海带丝。不过,由于海带属于凉性,建议身体较寒、体质虚弱的人可以吃些海带炖豆腐,经高温加热后,能中和海带的凉性。

纳豆是由黄豆通过纳豆菌发酵制成的豆制品,研究证实,纳豆中的纳豆激酶能“溶解”血栓,防止心肌梗死、脑梗死等疾病。此外,纳豆还富含大豆异黄酮、锌、钙与维生素K,不但能补充雌激素,改善更年期症状,还可以预防骨质疏松。

推荐吃法:为了保持纳豆激酶等成分的活性,纳豆不能加热吃,必须是凉菜状态,新鲜食用。此外,为了保持它有益于心血管的健康特色,不能在里面加入大量油脂,也不建议配合大量动物性食品食用。

最后,需要提醒的是,对于有相关疾病的人来说,食物不能代替相关治疗。单纯靠食疗无法达到治病目的,还应及时去医院。

范文八:血管清道夫大扫描 投稿:梁蠅蠆

吃出健美

血管清道夫大扫描

文同济医学院营养与食品卫生学系教

大豆异黄酮

脊明显的降低血中胆固醇和低密度

醇的吸收,从而降低胆固醇。

授◎黄连珍编辑◎张士国

8簧蛋巍,爵毫裹密发脂蛋白的侉惩,抑

盘管为件么要清邋?

那是豳为,当人体脂质代谢由于种种原因出现障碍时,胆固醇和甘油三酯就会在倦涎壤获起来,入们嚣它们为盘管“垃墩”。

这些“垃圾”使动脉血管发生粥样硬化和堵塞,成为导致心血管疾病的根嚣。瑟这燕盎管垃圾袋囊予我妇霹鬻的饮食,键在我们的膳食中又有很多赢管“垃圾”的克星,只甓合理搭配就可以清除“垃圾”。

翩凝ii囊酶和盘小板活化因子诱警的血小板聚黛,减少动脉蹙损伤,保护动脉壁.使动脉斑块发腠减慢,从币j抑制动稼粥榉疆tf艺的形戏。主要存在大匿及其制晶巾。

擎不饱和鹰翳羧

有研究袅溺鬻含单不饱镯脂肪酸的油脂能降低血清总胆固醇和LDL(低密度脂蛋白,对人体有害的脂灏白),且不潞低嚣D己(离密囊l塞爱叁,对入露有益的脂蛋自)。如橄榄油和茶油。

茶多鼢

遴遗撬l篝矮避氧纯,凄除蜜凌基,防止低密度脂蛋白及血管内皮绷胞的氧化损伤,减少肠内腮固醇的吸收和降低血液凝固性。茶多鼢也能降低血腥。茶多酚主委存在茶叶豢。

必需脂肪酸

圭要是堑瀵酸,它与艟添酶彩残翌油酸膣固醇酯,然后被运转糊代谢,从而降低血中胆固醇。亚油酸蒋遍存在植物种子及植物.油中。

维生素C

参与胆周醇代谢,将体内80%的胆固醇转变为胆酸排出体外,降低血液中疆霾酵含鍪,还篷将沉积在动辣璧上豹胆固醇除掉,增加血液中的有益成分HDL(高密度胆固醇),对预防动脉粥样硬化有重绥意义。维生綮C主要来源予瓶鲜豹蔬菜襁永果《酸缝》。

番茄红素

抗氧化相清除豳由基的能力强,有

凌显鳇洚骚终雳,簸夏防盘动睬疆化的发生栩发展。番茄红索主要存在于番茄、两瓜、木瓜、番石榴、粉红葡萄、植、蔫瓜籽等食品审,丽且颜惫越深含量越麓。

欧米伽一3脂肪酸(DHA.EPA.o【一亚麻酸)

具宵明显的降低血中甘油三酯和膛辫醚泼及增热麓密褒g警蛋巍《}{D乙》

的作用,并具有较强的抗血小板聚集作

用,因此在预防血栓形成上有重要意义。DHA相EPA主要存在予照类,特男《

跫深海鱼簿内。谨一翌纛酸奎耍存在予

豆油、菜籽油及紫苏油中。

维生素E

维生繁E具有强抗氧化作用,暹过其作雳对以疆壹稻减少精覆逯氧化萼|起的危害,保护细胞膜,增强血管韧性,改善微,僧环,有利于子贞防动脉粥样碗化的发生发溪;可抑制巍小板在盘鸷壁的聚集终游,霞菇可减少盎管蠹皮纲施损伤,减少舰管栓塞造成的危险。

膳食纤维

大疑流行病学硪究发现,膳食纾维的摄人藿与冠心瘸的发病率霹死亡率呈负相荧。大多数可溶性膳食纤维可降低人体臌固醇水平,可溶性膳食纤维主要存在予大麦、燕麦麸、豆类、蔬浆稻水采串。耩食纤维审的黏经多糖,霹使耪内容物的粘度增加,妨碍脂肪酸栩胆固

磷膳

包括孵渎鞭,藏磷g蓦稳神经磷脂等,是一种强乳化剂,能使廊液中的胆固醇颗粒变小,辫保持悬浮状态,从而鸯刹于膣固醇邂避盘管壁为缀织趼裁麓。使血液中耱鬣醇浓度减少,降低矗液的黏稠度,避免胆固醇擞廊管壁沉

1∞万方数据

大众毽荣2010年第1’期

积,故有利于预防动脉粥样硬化。含磷脂较多的食物有蛋黄、肝脏、大豆、麦胚和花生等。

镁和钙

钙和镁对血管有保护作用。水质的硬度与冠心病的发病有关,美国曾对163个城市进行调查,结果发现水质硬度与冠心病死亡率呈负相关,而水质硬度与其所含的钙、镁等无机元素的多少有关。

镁对心血管系统具有保护作用。镁缺乏可引起心肌坏死,冠状动脉血流量降低,血液易凝固和动脉硬化。镁具有降低血胆固醇,降低冠状动脉张力,增加冠状动脉血流和保护心肌细胞完整的功能。实验证明,高钙可降低血液胆固醇和甘油三酯,膳食中缺钙可引起胆固醇和甘油三酯升高。镁是绿色植物不可缺少的无机元素,因此绿色植物是镁的重要来源。含镁的食物还有苔菜、海参、松子、榛子、麸皮、南瓜子、墨鱼干、黑桃、黑豆等。

奶和奶制品是钙的重要来源。含钙丰富的食物还有豆类、坚果、鱼虾及蔬菜等。另外,强化食品和钙的补充剂也是良好的补充剂。

除了以上多种血管清道夫外,还有多种食物中因含有特殊成分或者说多种有益成分的联合作用,起到血管清道作用。如:

细胞,缺硒可促进冠心病的发展。促进血小板的聚集,血管收缩,增加心肌梗塞的危险性。普通食品中的动物性食品、大蒜、洋葱、蘑菇等均富含硒。

的蛋白质,较为全面的矿物质,尤其是钾、磷.铁,硒含量较多,还含有维生素C及维生素E等抗氧化营养素,具有抗衰老、抗癌、抗炎等作用。大蒜之所以能保护心血管是因为大蒜含有有效成

分一甲基烯三硫和二烯丙基二硫,能明

显地降低血脂、降低血液黏稠度,有明显的抗血小板聚集作用,可改变心脑血管动咏硬化,减少血栓的形成。因此,常食用大蒜对高血脂症和冠心病有良好

铬是人体葡萄糖耐量因子的组成成分。研究发现,如果缺铬可引起糖代谢和脂代谢紊乱,导致糖耐量降低,血清胆固醇增加,动脉受损,而补充后可使血胆固醇和甘油三酯,低密度脂蛋白降低,使高密度脂蛋白升高。铬的良好的食物来源为肉类、全谷类和豆类,啤酒酵母和畜肝含量也较高,红糖高于白糖,乳类、蔬菜和水果较低。

生姜

生姜含有水杨酸,是血液的稀释剂和抗凝剂,具有降压、降脂、防血栓的作用。

的预防作用,并可预防中风的发作。

茴香

茴香是一种香辛蔬菜,富含胡萝b素、维生素C、维生素E及硒等构成抗氧化系统,可清除体内的代谢垃圾,有益于心血管健康;它所含有的挥发性芳香油(主要成分为茴香醚、二戊烯、茴香醛等)能促进血液循环,保护心血管。

茄子

茄子有“血管的捍卫者”之美称。茄子营养丰富,特别是可利用尼克酸的含量相对较高。尼克酸能使血管擘保持弹性,维持其功能,防止血管硬化和破裂,还可维持血液中的胆固醇水平。紫色茄子中含有一种有毒物质(龙葵

芹菜

芹菜富含膳食纤维有利于降脂、降糖,实验证明芹菜富含钾及其芹菜素有明显的降压作用,是高血压患者的首选辅助食品。

硒是体内抗氧化酶中谷胱甘肽过氧化物酶的核心成分,该酶可迅速分解脂质过氧化物,从而保护心肌和血管内皮

素),烹饪时应充分加热并加点醋以破坏龙葵素。

大蒜

大蒜含有丰富的碳水化合物,较少

洋葱

洋葱含有多种植物化学物质,具有

大众健康总第305期

万方数据

107

吃出健美

抗氧化、调节人体免疫力、抑制肿瘸、

降低胆固醇等作用。

懿浮葱含有二爝嚣基二巯化合物,是其特辣气味的成分之一,也是具有前列腺素样活性的物质,具有降低血浆胆匿醇水平。洋葱含有大蒜素有杀蕊,降盘l誊及颈淤冠心病蠢潞旅疆化的俸邂。洋葱含有的槲皮素具宵降低血糖作用,适合糖泶病人。所以多吃洋葱有利于,厶盘管疾瘸的防治。

果胶、黏蛋白等。其中薯蓣皂是合成雌激素的薛体物质,露滋阴补阳、增强叛豫代落鳃功效。熬凝鑫是由药最大的特点,能防止脂舫沉积在心血管上,保持血管弹性,防止动脉粥样硬化过早发生。

癌筹均有一定的疗效。

蘸藏

蔫莓富含挽襞纯耘臻,特翻是蘸萄

皮中含有抗氧化物质一白藜芦醇,是一

种多酚类化学物质,具有降脂、抗炎,抗氧化等多种功能,对心血镣疾病裙癌疲爨有颈藏稻治疗作_苇。蘩薅皮中还含

自爹》

自萝f、是低能基食品,含有较多的膳食纤维、碳水化合物,维生素C、维生素E及钙、锌等营养素,这些成分毒利于控制绻霆,增强橇俸免疫力。常吃萝}、可降低血脂、软化血管,有利于预防冠心病动脉硬化等的作用。所以,民间有“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季像平安”的说法。

有纤维素果胶质,可补充人们膳食中的

某蝗营养,所以“吃葡萄不吐皮”是有邋璎魄。红葡麓经发酵后制成的葡萄灌牵禽有多嵇功能成分,因既钦少量的葡萄洒有益于健康。

酉兰花

又名花菜、花椰浆,富含多种薷养

素,尤其胡萝l、素含擞较高,故有胡萝

}、素之王之美称。蘑蓉花也是含有类黄酮较多酌食物,类黄醺除了可以防止感染,还有也管清理作用,能降胆固醇,因而降低患心血管疾瘸的危险。其抗癌功效也拨键雾藤公认。

山撩

由楂富会维生素C帮黄醚类等物震,舆窍健g蓦耪代{嘉|,降{氐疆嚣醚的作雳。

韭菜

韭菜富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、铁、锣等对缝康十分鸯焱。韭菜审含霄硫化物,具有促进食欲稻降低血

枣富含维生素C,胡萝卜絮含量也很

豢,套撬氧化、抗毫壹基的俺_霹,有利

由药

山药的特殊功效成分,如薯蓣魁,

于血管健康。就外,枣还含商芦了,可

降胆固醇,降血脂、保护肝Jl丧,对高血脂症和高血压瘸人十分有益。红枣中含鸯环磷酸稼薏,簏扩张嚣状动棘,增强心虢收缩力。

脂的作用,对高血压、冠心病、高脂血

黑术耳

黑木耳含霄多种营养成分如蛋白震、维生素、铰爱纤维素,念有黑木耳多糖等成分。撅报道其主要功能成分为黑木耳多糖,能降低血液凝块,缓和冠状动脉硬化,对预防和治疗澎心病有特豫兹功效。

誊菇

香菇又名誉蒲、冬菇,魑一种高蛋白、高铁、低脂肪、低热量食晶。还含骞多穗维生素,多秘无魏瑟素懿钙、磷、铁、钾,钠,锌、硒等,膳食纤维等营养成分。医学实验证明,香菇含有人体8种必需氨熬酸及多种营养成分,使英爨有降糕疆潮醇,麓淦心巍警疾病等作用。

还有海带、蘑菇、红薯,莲藕、芸爱、±豆、空心菜、玉米、地瓜、薏米、瘫芋、苹暴、疆、芒莱筹食品均吴

脊不同的降脂作用。■

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万方数据

大众簋豢∞{O年第,{期

范文九:血管“清道夫”大盘点 投稿:石軒軓

血管“清道夫”大盘点

血管为什么要清道?那是因为,当人体脂质代谢由于种种原因出现障碍时,胆固醇和甘油三酯就会在体内堆积起来,人们称它们为血管“垃圾”。这些“垃圾”使动脉血管发生粥样硬化和堵塞,成为导致心血管疾病的根源。而这些血管垃圾来自于我们日常的饮食,但在我们的膳食中又有很多血管“垃圾”的克星,只要合理搭配就可以清除“垃圾”。

维生素B6

维生素C 参与胆固醇代谢,将体内80%的胆固醇转变为胆酸排出体外,降低血液中胆固醇含量,还能将沉积在动脉壁上的胆固醇除掉,增加血液中的有益成分HDL(高密度胆固醇),对预防动脉粥样硬化有重要意义。维生素C主要来源于新鲜的蔬菜和水果(酸性)。

维生素E 维生素E具有强抗氧化作用,通过其作用用可以阻止和减少脂质过氧化引起的危害,保护细胞膜,增强血管韧性,改善微循环,有利于预防动脉粥样硬化的发生发展;可抑制血小板在血管壁的聚集作用,因此可减少血管内皮细胞损伤,减少血管栓塞造成的危险。

大豆异黄酮 有明显的降低血中胆固醇和低密度脂蛋白,升高高密度脂蛋白的作用,抑制凝血酶和血小板活化因子诱导的血小板聚集,减少动脉壁损伤,保护动脉壁,使动脉斑块发展减慢,从而抑制动脉粥样硬化的形成。主要存在大豆及其制品中。

茶多酚 通过抗脂质过氧化,清除自由基,防止低密度脂蛋白及血管内皮细胞的氧化损伤,减少肠内胆固醇的吸收和降低血液凝固性。茶多酚也能降低血压。茶多酚主要存在茶叶中。

番茄红素 抗氧化和清除自由基的能力强,有明显的降脂作用,从而防止动脉硬化的发生和发展。番茄红素主要存在于番茄、西瓜、木瓜、番石榴、粉红葡萄、柚、苦瓜籽等食品中,而且颜色越深含量越高。

膳食纤维 大量流行病学研究发现,膳食纤维的摄入量与冠心病的发病率和死亡率呈负相关。大多数可溶性膳食纤维可降低人体胆固醇水平,可溶性膳食纤维主要存在于大麦、燕麦麸、豆类、蔬菜和水果中。膳食纤维中的粘性多糖,可使肠内容物的粘度增加,妨碍脂肪酸和胆固醇的吸收,从而降低胆固醇。

单不饱和脂肪酸 有研究表明富含单不饱和脂肪酸的油脂能降低血清总胆固醇和LDL(低密度脂蛋白,对人体有害的脂蛋白),且不降低HDL(高密度脂蛋白,对人体有益的脂蛋白)。如橄榄油和茶油。

必需脂肪酸 主要是亚油酸,它与胆固醇形成亚油酸胆固醇酯,然后被运转和代谢,从而降低血中胆固醇。亚油酸普遍存在植物种子及植物油中。

欧米伽—3脂肪酸(DHA、EPA、α—亚麻酸) 具有明显的降低血中甘油三酯和胆固醇以及增加高密度脂蛋白(HDL)的作用,并具有较强的抗血小板聚集作用,因此在预防血栓形成上有重要意义。DHA和EPA主要存在于鱼类,特别是深海鱼体内。α—亚麻酸主要存在于豆油、菜籽油及紫苏油中。

磷脂 包括卵磷脂、脑磷脂和神经磷脂等,是一种强乳化剂,能使血液中的胆固醇颗粒变小,并保持悬浮状态,从而有利于胆固醇透过血管壁为组织所利用,使血液中胆固醇浓度减少,降低血液的粘稠度,避免胆固醇在血管壁沉积,故有利于预防动脉粥样硬化。含磷脂较多的食物有有蛋黄、肝脏、大豆、麦胚和花生等。

镁和钙 钙和镁对血管有保护作用。水质的硬度与冠心病的发病有关,美国曾对163个城市进行调查,结果发现水质硬度与冠心病死亡率呈负相关,而水质硬度与其所含的钙、镁等无机元素的多少有关。

镁对心血管系统具有保护作用。镁缺乏可引起心肌坏死,冠状动脉血流量降低,血液易凝固和动脉硬化。镁具有降低血胆固醇,降低冠状动脉张力,增加冠状动脉血流和保护心肌细胞完整的功能。

实验证明,高钙可降低血液胆固醇和甘油三酯,膳食中缺钙可引起胆固醇和甘油三酯升高。

镁是绿色植物不可缺少的无机元素,因此绿色植物是镁的重要来源。含镁的食物还有苔菜、海参、松子、榛子、麸皮、南瓜子、墨鱼干、黑桃、黑豆等。

奶和奶制品是钙的重要来源。含钙丰富的食物还有豆类、坚果、鱼虾及蔬菜等。另外,强化食品和钙的补充剂也是良好的补充剂。 鉻 鉻是人体葡萄糖耐量因子的组成成分。研究发现,如果缺鉻可引起糖代谢和脂代谢紊乱,导致糖耐量降低,血清胆固醇增加,动脉受损,而补充鉻后可使血胆固醇和甘油三酯、低密度脂蛋白降低,使高密度脂蛋白升高。鉻的良好的食物来源为肉类、全谷类和豆类,啤酒酵母和畜肝含量也较高,红糖高于白糖,乳类、蔬菜和水果较低。 硒 硒是体内抗氧化酶中谷胱甘肽过氧化物酶的核心成分,该酶可迅速分解脂质过氧化物,从而保护心肌和血管内皮细胞,缺硒可促进冠心病的发展,促进血小板的聚集,血管收缩,增加心肌梗塞的危险性。普通食品中的动物性食品、大蒜、洋葱、蘑菇等均富含硒。

除了以上多种血管清道夫外,还有多种食物中因含有特殊成分或者说多种有益成分的联合作用,起到血管清道作用。如:

生姜 生姜含有水杨酸,是血液的稀释剂和抗凝剂,具有降压、降脂、防血栓的作用。

大蒜 大蒜含有丰富的碳水化合物,、较少的蛋白质,较为全面的矿物质,尤其是钾、磷、铁、硒含量较多,还含有维生素C及维生素E等抗氧化营养素,具有抗衰老、抗癌、抗炎等作用。大蒜之所以能保护心血管是因为含有大蒜含有有效成分—甲基烯三硫和二烯丙基二流,能明显地降低血脂、降低血液粘稠度,有明显的抗血小板聚集作用,因而可改变心脑血管动脉硬化,减少血栓的形成。因此,常食用大蒜对高血脂症和冠心病有良好的预防作用,并可预防中风的发作。

茴香 茴香是一种香辛蔬菜,富含胡萝卜素、维生素C、维生素E及硒等构成抗氧化系统,可清除体内的代谢垃圾,有益于心血管健康;它所含有的挥发性芳香油(主要成分为茴香醚、二戊烯、茴香醛等)能促进血液循环,保护心血管。

芹菜 芹菜富含膳食纤维有利于降脂、降糖,实验证明芹菜富含钾及其芹菜素有明显的降压作用,是高血压患者的首选辅助食品。 洋葱 洋葱含有多种植物化学物质,具有抗氧化、调节人体免疫力、抑制肿瘤、降低胆固醇等作用。如洋葱含有二烯丙基二硫化合物,是其特殊气味的成分之一,也是具有前列腺素样活性的物质,具有降低血浆胆固醇水平。洋葱含有大蒜素有杀菌,降血脂及预防冠心

病和动脉硬化的作用。洋葱含有的槲皮素具有降低血糖作用,适合糖尿病人。所以多吃洋葱有利于心血管疾病的防治。

茄子 茄子有“血管的捍卫者”之美称。茄子营养丰富,特别是可利用尼克酸的含量相对较高。尼克酸能使血管壁保持弹性,维持其功能,防止血管硬化和破裂,还可维持血液中的胆固醇水平。紫色茄子中含有一种有毒物质(龙葵素),烹饪时应充分加热并加点醋以破坏龙葵素。

西兰花 又名花菜、花椰菜,富含多种营养素,尤其胡萝卜素含量较高,故有胡萝卜素之王之美称。西蓝花也是含有类黄酮较多的食物,类黄酮除了可以防止感染,还有血管清理作用,能降胆固醇,因而降低患心血管疾病的危险。其抗癌功效也被世界所公认。

山药 山药的特殊功效成分,如薯蓣皂、果胶、黏蛋白等。其中薯蓣皂是合成雌激素的前体物质,有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效。黏蛋白是山药最大的特点,能防止脂肪沉积在心血管上,保持血管弹性,防止动脉粥样硬化过早发生。

白萝卜 白萝卜是低能量食品,含有较多的膳食纤维、碳水化合物,维生素C、维生素E及钙、锌等营养素,这些成分有利于控制体重,增强机体免疫力。常吃萝卜可降低血脂、软化血管,有利于预防冠心病动脉硬化等的作用。所以,民间有“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保平安”的说法。

韭菜 韭菜富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、铁、钾等对健康十分有益。韭菜中含有硫化物,具有促进食欲和降低血脂的作用,对高血压、冠心病、高脂血症等均有一定的疗效。

葡萄 葡萄富含抗氧化物质,特别是葡萄皮中含有抗氧化物质—白藜芦醇,是一种多酚类化学物质,具有降脂、抗炎、抗氧化等多种功能,对心血管疾病和癌症具有预防和治疗作用。葡萄皮中还含有纤维素果胶质,可补充人们膳食中的某些营养,所以“吃葡萄皮不吐皮”是有道理的。红葡萄经发酵后制成的葡萄酒中含有多种功能成分,因此饮少量的葡萄酒有益于健康。

山楂 山楂富含维生素C和黄酮类等物质,具有促脂肪代谢,降低胆固醇的作用。

枣 枣富含维生素C,胡萝卜素含量也很高,有抗氧化、抗自由基的作用,有利于血管健康。此外,枣还含有芦丁,可降胆固醇、降血脂、保护肝脏,对高血脂症和高血压病人十分有益。红枣中含有环磷酸腺苷,能扩张冠状动脉,增强心肌收缩力。

黑木耳 黑木耳含有多种营养成分如蛋白质、维生素、铁及纤维素,含有黑木耳多糖等成分。据报道其主要功能成分为黑木耳多糖,能降低血液凝块,缓和冠状动脉硬化,对预防和治疗冠心病有特殊的功效。

香菇 香菇又名香菌、冬菇,是一种高蛋白、高铁、低脂肪、低热量食品。还含有多种维生素,多种无机元素如钙、磷、铁、钾、钠、锌、硒等,膳食纤维等营养成分。医学实验证明,香菇含有人体8种必需氨基酸及多种营养成分,使其具有降低胆固醇,防治心血管疾病等作用。

还有海带、蘑菇、红薯、莲藕、芸豆、土豆、空心菜、玉米、地瓜、薏米、魔芋、苹果、橙、芒果等食品均具有不同的降脂作用。 提示:在日常膳食中多请“血管清道夫”上桌,有利于保护血管,促进健康。

范文十:食物里的血管“清道夫” 投稿:孔帣帤

药膳疗 食I  Y A Q S}: I A N l  S H _ L l   QJ 

0 子 英

豆 官。但

着年龄随的增 长,血液 会中 现一些 出 “圾垃 ”,  如果

不 时及“ 理清 ”,会就造血成液黏 稠,流通不顺 

黑含豆丰富的花有青素,能清除体 内自 由 ,基降 低胆  醇固 ,进促血循 环。液此外, 青花还素有护眼的

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而从响健康影。我们 妨通不一过餐些桌上的 血 管“ 清道夫 来辅助”体身理清血 液“ 圾垃 ”, 身为体个 做大

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荐推法吃: 花青素 在性酸件下更稳条定,因此用 

醋泡利有于收吸黑豆 的中营物养质 炮制前。需要先 将

糖 血稳定 剂 :洱普茶

普 茶 洱性温品和, 对 脾刺胃激较小,含 有 茶多  酚等多种 有健康的成分益 。究研发现, 洱茶具普显著有 

豆炒黑 ,熟凉放倒后陈入使醋其没过黑 豆,黑豆等  全膨完后即可食胀用黑豆还可。以打豆浆 或熬汤喝。

  液血 化净剂 :带 

海 海带但不含较碘高,还含 丰富的膳食纤有和维 胶 质 其 ,中胶的质成能分结血液中合的有害物 质如重,

 制抑尿糖病相关物生的作酶 用有助,于稳血定糖 。 

推荐 吃

:建议在法两餐之间饮普洱茶用。冲 泡时

用 要10 0 ℃ 的沸。水喝洱普茶最先洗一好 遍因为大  多,数普茶洱都是年甚隔至存 数放年 容,易 积沉尘埃   洗,茶达到可尘润涤茶的的目  

金。 ,属有排具、毒化净血液作的。  用

吃荐 法 :海将带发后,泡制凉成拌带丝海由。  

海带于 属于性凉 ,议虚建弱寒、体 性质者吃 些带炖海 

血脂调 节 :燕 剂 

麦麦燕 中含丰富有的B葡聚 糖和食膳维 ,可抑纤 

制 人 对 体胆 固 的 醇 吸收 对, 调节血脂 有很 的作 用好。  

而豆

腐, 因高温加热为中和海能的带性凉。

 血溶 栓解剂:纳 豆 

纳豆 是由豆通过黄豆纳发酵菌制的成豆品 制,纳  豆 中纳的豆激 酶 “能溶解 ” 栓 ,具血 有防心止肌梗 

且 ,燕麦带能来强较的饱腹 感,人长使间不时饿。  

推 荐 法吃:建 议选最择 单“”的燕麦 ,纯即大 片

、整 、粒不细碎, 且不加任添何糖 、奶精等成的分 燕麦 可。用其粥,熬入加些果一 ,仁养营美又。 味

 死

、脑死梗 等作。此用 ,外纳豆还 含大豆富异黄酮 、

锌、 钙与维素K,生但能不充补激雌素改,更年善期 症状 ,还可 预防骨以质疏。 松

血 压 控 制剂:芹  

菜芹 菜含中有富丰钾和芹菜素 的,它都们有于利 控 制血 。压美国心脏会协志杂 《 血压高》 刊 的一项研登 究 出指 ,当适用芹饮汁确菜实有助于

降低血。 压

推 荐吃法: 为了保纳豆激持等成分的酶性,活 纳

 豆 能不加热 吃 必, 保须 凉菜持 态 状,新鲜 食。用 

此 外为,了 保它有持益于心血 的管健康特色, 不能在里

 加入面大量油脂, 也建议不合大量动物配食品食用。 性 最后专家 醒提,对 有于关相疾病的人说来,食 物 

推荐吃法 烹:芹制要菜少油盐少否,会削则  

弱芹菜降的作压用。可将芹 菜水后凉拌焯, 或者接直 

榨 汁。  喝

不能

代替相 关治。疗单 纯食靠 疗无法达 到病治 目的 , 

应及而去医院就诊治疗时 命。

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