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袁枚的资料

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【优秀范文】袁枚的资料

范文一:袁枚的“生意经” 投稿:郝惔惕

到过南京的人少有不去小苍山看随园的。随园曾是清代著名文学家袁枚的私园,意境略仿西湖,却又别具一格。园里有竹清客、牡丹岩、柳谷、柏亭、双湖、南台、澄碧泉、回波闸、小栖霞、水精域、蔚蓝天、赚山红雪、群玉山头、香雪海等许多胜景。整座园林青竹连绵,遍植花木,梅花、桃、李、玉兰、蔷薇、芙蓉、丹桂争奇斗妍。沿西山建有长廊,廊壁间题满各种怀人赏景之诗,有“人间天堂”之美称。

  这座奢侈的园林最初是曹雪芹的祖父曹寅建筑的。曹寅当年在江宁做江南织造,油水丰厚,赚得盆满钵满,饱暖思诗意,造了这片园林。据说《红楼梦》里的大观园即以它为蓝本。曹家被抄没后,此园归继任织造隋赫德所有,改称隋园。隋赫德是个缺乏情趣的官僚,无治园之雅兴,此园渐渐破败。袁枚花了三百两银子从隋家后人手中购得,将其精心修缮,定名为“随园”。随园者,随意、随性,随心之园也。

  袁枚活了80多岁,只做了10来年的“父母官”,做的还是知县之类的小官,40岁以后几乎无正当职业,却能花巨资购买和重建随园,其金钱从何而来?

  袁枚谋利手段之一是选择性受贿。所谓选择性受贿,就是看人下菜碟,一些人的钱不收,一些人的钱坚决收下来。对普通百姓,袁枚基本上算一个好官。知沭阳时,他开仓赈灾,减免赋税,率民治水,修筑了六塘子堰。他严格管束家嘱、下属、衙役,不准他们扰民害民。处理案件雷厉风行,绝不拖延。他从不高高在上,经常通过与耕夫、蚕妇、工匠、商贩、书生等阶层的交往了解民情民生。乾隆十年,袁枚离开沭阳时,百姓夹道送行,攀车赠酒,洒泪相别。乾隆五十三年(1788年),袁枚受沭阳知名人士吕峄亭的邀请,来沭阳做客,沭阳人依然没有忘记这位老县令,一些人前往30里外迎接。然而,对某些富人而言,袁枚又算是个贪官。野史记载:袁枚在江宁知县任上,因为枉断一宗富家争产案获得巨额贿赂,这为他日后的辞官而归提供了最初的资金支撑。对野史这种说法我非常相信。清代官员工资和养廉银很低,曾国藩当年在京城做礼部和刑部侍郎,官居从二品,都经常需要借钱度日,七品知县的薪金是个什么水平可想而知。而袁枚做知县不仅能正常生活,还能娶妻买妾(小妾多多的),而且可以花三百两白银购一所大园子,其收入绝对有工资之外的来源。

  袁枚称得上是清代商业炒作第一高手,通过不断炒作,赚了大笔银子。袁枚对生意的策划步步为营,思路极为清晰。首先,他花费许多钱重修随园,修好了并不将其圈起来供自己一家人欣赏,而是故意拆掉围墙,让游客在园里随意游玩,目的是使人知道江宁城里有这样一个山美水秀境幽的地方。园子初具声名,有了一定数量的游客,他立马写了一本《随园食单》,极力渲染自家私园食物的精妙和家厨烹调的高水准,激发那些热衷口腹之欲的人的兴趣。袁枚对饮食氛围也极有研究,每有客来,他都要叫人将餐桌摆到一些景致极美的亭榭,还安排自养的美女为之唱歌跳舞,随园的饮食生意非常火爆。当随园炒热,个人知名度急剧上升,袁枚开始扩大经营范围,在园子里售卖《随园全集》《随园食单》等著作,他的书果然供不应求,属国琉球都有人专程来购买。仅卖书一项,袁枚一年即可收入三四千两白银。中年以后,各方人士争相请袁枚写应酬文章,袁枚来者不拒,墓志碑记、寿序谀文,只要给足银子,绝对服务三包,又大赚了一笔。

  读清史,我们经常可以发现三种士大夫:一是私德高尚,对物质的东西看得很淡,张伯行、郑板桥就是如此;一是操守不值一提,当官就是为了谋占别人和国家的钱,和坤、奕勖是其代表;一是热心赚钱,讲究物质享受,但只“宰富”,不给穷人添麻烦,袁枚属于此类。第一种士大夫当然最值得尊敬,在中国历史上,清官一向是老百姓的天空,所谓“青天大老爷”;第三种士大夫独立特行,虽然经常惹得有钱有势的人不满,在民间却不乏赞美之声。

  “随园”的名字暗喻了袁枚的为人处世方式,其中自然也包括做生意。

  (摘自《杂文月刊》2013年第2期)

  宋代后“谏议”制度成摆设

  古代共商国是,除了“朝参”和“集议”外,还有一种“谏议”制度。所谓“谏”本义就是规劝君主,谏议自然就是给皇帝行为和决策提意见,专挑毛病和不足。谏议既有会议形式,也可个人约谈,有时还会与集议混在一起,但与集议明显的不同是,谏议多有“提案”。

  据《汉书·百官公卿表》记载,“谏议”制度其实早在先秦时便出现了。秦中央设置了中大夫、太中大夫、谏议大夫、中常侍、给事中等权力大小不等的专职谏官。

  西汉中早期,皇帝都重视“谏议”制度。汉武帝刘彻时,出现了不少出色的谏官。最著名的就是董仲舒,他提出“罢黜百家,独尊儒术”。这一观点得到了汉武帝的肯定,提案被采纳,儒家地位骤升,从此开始左右古代中国人的意识。

  到了唐代,“谏议”制度趋于成熟,谏官的地位被进一步抬升。唐太宗李世民规定,谏官可以随宰相入朝议事。

  谏官的权力是皇帝给的,因而皇上想听时会纳谏。不想听时便会拒谏。所以,遇到开明的好皇帝,谏官便很潇洒,连皇帝都敢骂。相反,若遇到昏君庸主,便或遭贬或丢官,搞不好还会丢命。如隋炀帝杨广就不喜欢纳谏,他当皇帝时竟然将谏官全部废除。

  宋代以后,“谏议”制度变成了摆设,元代干脆取消谏院。到明清时,“谏议”制度所散发出的民主精神几乎不存。

  (摘自《辽宁老年报》201 3年第8期)

范文二:袁枚的吃戒 投稿:莫衒術

关于饮食之道的讲究,到了清代,堪称集之大成。而在清代的美食家中,袁枚的饮食观尤其值得重视。

  在海州沭阳县做过县令的袁枚,耻于官场的虞诈,退隐于南京的随园,《随园食单》就是他这一时期的代表作。

  随园因曹頫的继任者随赫德而得名,原本是曹家的房舍和园林。袁枚曾经明白地声称,他的园子就是《红楼梦》中的大观园——尽管,当今的几位红学家屡屡反唇相讥,大多数的《红楼》读者却宁可相信袁子才的话。于是,人们立刻又将他的《随园食单》与曹寅的《居常饮馔录》以及红楼故事中那些精致的烹饪料理相比拟。人们都相信,作为一位美食家和饮食理论家,袁枚有着非同一般的见解和深邃的治学渊源。

  《随园食单》中的《戒单》,最有见地。例如——袁枚批评一些待客的饭局:“贪贵物之名,夸敬客之意”,动辄海参、燕窝。其实,好听不好吃的食物,不是“口餐”,成了“耳餐”。况且,海参、燕窝的味觉要取决于同烩的其他品物,好比一个“全无性情,寄人篱下”的“庸陋之人”。就味觉的审美而言,实在不需要奢求虚华而选用它。然而,吴敬梓在《儒林外史》中写马二先生逛夫子庙,因为囊中羞涩,只能饮碗粗茶,嚼块笋片,望着布政司衙门宴席上的海参燕窝咽唾沫……南京城里世俗的饮食观可见一斑,而袁枚的吃戒,也确是有所指。

  袁枚还认为菜不必求多,“多盘迭碗”,难以求精;“极名厨之心力,一日之中所作好菜,不过四五味”,犹如“名手写字,多则败笔;名人作诗,烦则必有累句”。一桌饭,“检杂横陈”,熏腥蒸秽,不仅吃不好,“目亦无可悦也”。他甚至指责:“官场之菜,名号有十六碟、八簋、四点之称”,过于“散杂”而琐屑。

  袁枚在《戒单》中还提出,真正地享受美食必须要“戒纵酒”:“味之美恶,惟醒人知之”,纵酒过量,心猿意马,含美食而示同嚼蜡,实在是辜负了珍馐天物。

  过分地殷勤强让,也是当今社交饮宴的一大弊端。

  《随园食单》专有“戒强让”一节。主张“各有所好,听从客便”,才是敬虔的礼节。强勉固劝,成了一种“惩罚” ……

  不只是鉴于当今的吃喝风,才有必要重温一下袁枚的吃“戒”,正如一位哲人所说:饮食观是基本的文化,是一种艺术和一门科学。我们看重许多领域里的文明建设,对于这基础的文明——饮食,似乎尤其不能忽略。林语堂在《中国人的饮食》中说:“如果人们不愿意就饮食问题进行讨论和交换看法,就不可能去发展一个民族的技艺。”

  借鉴袁枚的吃戒,像钱钟书先生所说的那样,把“一碗好菜”当作“一支乐曲”,当作“和谐的事物”。

  (□本刊编辑)

范文三:袁枚的名言 投稿:董啌啍

学如弓弩,才如箭镞,识以领之,方能中鹄。

杨花不倚东风势,怎好漫天独自狂。

骑马莫轻平地上,收帆好在顺风时。

百物最可爱,惟钱最寡趣。生时不招来,死时不带去。

不学古人,法无一可;竟似古人,何处着我。

长绳难系日西沉,尽璧谁能买寸阴?

成败论千古,人间最不公。

读书如吃饭,善吃者长精神,不善吃者长疾瘤。

七十犹栽树,旁人莫笑痴。古来虽有死,好在不先知。

莫嫌海角天涯远,但肯摇鞭有到时。

文似看山不喜平。

丈夫贵独立,各以精神强。肯如辕下驹,低头傍门墙。

春花不红不如草,少年不美不如老。

寒夜读书忘却眠,锦衾香尽炉无烟。美人含怒夺灯去,问郎知是几更天?

但肯寻诗便有诗,灵犀一点是吾师。

到底君王负旧盟,江山情重美人轻。玉环领略夫妻味,从此人间不再生。

素琴将鼓光阴速,椒酒虚供涕泪多。只觉当初欢侍日,千金一刻总磋跎!

葛岭花开二月天,游人来往说神仙。老夫心与游人异,不羡神仙羡少年。

繁枝高拂九霄霜,荫屋常生夏日凉。叶落每横千亩雪,花开曾作六朝香。不逢大匠材难用,肯住深山寿更长。奇树有人问名字,为言南国老甘裳。

不相菲薄不相师,公道持论我最知。

一诗千改始心安,头未梳成不许看。

一面东风百万军,当年此处定三分。

钓鱼须钓海土鳌,结交须结失风豪。

诗者由情生者也,有必不可解之情。而后有必不可朽之诗。

何以称英雄?识以领其先。

胜事如用兵,愈多愈难。名人名言

人才那得如金铜,长在泥沙不速朽。愿公爱士如爱尊,毋使埋渣嗟不偶。

君子慎所择,休与毒兽伍。

精神为主人,形骸为屋舍,主人渐贫穷,屋舍亦颓谢。

蔗味老弥甘,交情久更挚。

书非借不能读也。子不闻藏书者乎?七略四库,天子之书,然天子读书者有几?汗牛塞屋,富贵家之书,然富贵人读书者有几?其他祖父积、子孙弃者无论焉。

昨日之日背我走,明日之日肯来否?走者删除来者谁?惟有今日为我有。

一双冷眼看世人,满腔热血酬知已。

范文四:袁枚怎么那么富裕呢? 投稿:贾焤焥

袁枚是美食家。他官当得好好的,突然辞职不干了,花300金购得随园一处,从此“四方客至,坐花醉月,樽酒联欢殆无虚日”。日子过得逍遥而浪漫。又作了《随园食单》,“家储嘉肴美酿甚夥”,纵使临时来客,也“肆筵设席,每咄嗟而立办也。”

  艺术或许无须经济立基,优雅却必须有优裕做底。袁枚购别墅,置美酒,开阁延宾,排日燕乐,哪一样不烧钱?袁枚曾有豪举,招“一时知名人士,客至五百人”,佳肴美酒,“大开东阁”。吃住游玩、文艺晚会,500名士的开支他一人买单,不是耍的。

  袁枚过的日子让人无比艳羡,只是也让人心生疑窦――袁枚怎么那么富裕呢?袁枚好像没开厂,也没开饭馆。是袁枚家底殷厚吗?袁枚自述小时候是困难户,“自言幼时家贫”,旁人亦有记述:“先生十二岁入学,十五岁补廪,家徒四壁,日用艰难。”

  袁枚在几个地方当过县令,“历任�水、沭阳、江宁知县”。那时的县长职责不是很多,其中一大职责是当法官。法官判人生死,这个权利也是怪吓人的。

  袁枚这个法官据说当得很公平,袁枚本身也挺喜欢拿着惊堂木判案子,“终日坐堂皇,任吏民白事,小讼立判遣,无稽留者”。审案快,不拖;判案公,不偏,袁枚政声都说很好,“人民感戴。”

  然则,袁枚遇事都是公平公正、清正廉明吗?未必。

  袁枚“知沭阳县事”,有两兄弟争父母遗产,争得兄弟反目,血缘成仇,告到袁枚这里来了。财产案子,应该说不是很复杂的吧,袁枚这次却是念了“拖字诀”,“案久不决”。为什么不决呢?诉讼者心中自然生疑,是不是没送钱啊?得,送钱去。原告老大赶紧找关系,“兄乃请人关说”,“奉以暮夜金”。袁枚也就不客气,“袁受之”。“弟侦知其情,亦请人袖金以进。”袁枚收了原告老大的钱之后,被告老弟也送钱来了,袁枚照收不误,“袁亦受之”。

  “幕中客窃窃私议,咸谓此案如何发落”。衙门里那些见惯了官术的老麻雀对袁枚很不解――原告你也吃了,被告你也吃了,那你偏向何方?

  奇的是袁枚审判这案,惊堂木一拍,叫人到家里去“取来大纸包各一”,袁枚将两人之贿赂,“分置案头,两造在庭”,除当事双方、陪审人员外,袁枚还喊来双方亲属一齐到堂,让大家看了个真切明白。然后“袁拍木大叱:‘尔兄弟擅敢贿嘱长官,玷我清名,先治尔等以应得之咎,贿银俱在,更有何词?’”原告被告都给镇住了。

  把人心理打垮之后,袁枚就判了,既不偏原告,也不偏被告。

  原告、被告将“原银带下”,“归启视之,则原包内并非银,乃斤两相等之细碎沙砾也。”

  这两兄弟吃了个哑巴亏,“案既未能取胜,银又无可索回”,“嗒然若丧”。他能够去告袁枚吗?

  袁枚后来在其随园里大宴宾客,其中有无打财产官司这两位难兄难弟的一份贡献呢?

  袁枚应该说不是贪得无厌者。他当了几年官,急流勇退,弄闲云野鹤去了。袁枚向来声誉不错,也有此因吧。

  有相士曾给袁枚看过相,说袁枚显达有限,“官不过六七品,终其身”。但相士说,袁枚中年以后,比之王公卿相,有过之而无不及。

  袁枚这相,连相士都觉得不可解,官品不高,却比卿相更贵,“某半生风鉴未见此相”。

  袁枚县令不做了,享尽平泉之福,自王公以下,无不折节下交。以邓通之财,过陶潜之活,这就是袁枚胜过卿相的福分吧。■

范文五:7袁枚马嵬 投稿:冯懃懄

马 嵬󰀀

袁枚

󰀀莫唱当年长恨歌,󰀀人间亦自有银河。󰀀

石壕村里夫妻别,󰀀泪比长生殿上多。󰀀

正随着贵妃杨玉环在马嵬坡前香销玉殒,唐玄宗李隆基和杨贵妃的遗事传说便盛传开来。而描写这一历史题材的文学作品,真可谓汗牛充栋,举不胜举。著名的,诗歌如唐朝白居易的《长恨歌》、李商隐的《马嵬》;小说如唐朝陈鸿的《长恨歌传》、宋朝乐史

赏析】 󰀀唐玄宗李隆基与贵妃杨玉环之间悲欢离合的故事,不知引发了多少文人墨客的诗情文思。白居易著名的《长恨歌》,在揭示唐玄宗宠幸杨贵妃而造成政治悲剧的同时,也表达了对二人爱情悲剧的同情。袁枚此诗却能不落俗套,另翻新意,将李、杨爱情悲剧放在民间百姓悲惨遭遇的背景下加以审视,强调广大民众的苦难远非帝妃可比。《长恨歌》和《石壕吏》是为人所熟知的著名诗篇,其创作背景均为安史之乱。它们一以帝王生活为题材,一以百姓遭遇为主旨,恰好构成鲜明的对照 󰀀󰀀《马嵬》是乾隆十七年(1752)袁枚赴陕西候补官缺,路过马嵬驿所作,共4首。袁枚与爱妾分别,远赴陕西,实属身不由己,联想到白居易《长恨歌》所写李杨情事,认为百姓的生离死别不胜枚举,李杨二人的

生离死别并不值得同情。󰀀󰀀翻译: 󰀀当年流传的而且又写入《长恨歌》中的关于唐玄宗和杨贵妃七喜相会的爱情故事,并不值得歌唱,因为人世间还有能拆散夫妻的“银河”不知有多少夫妻经受了生离死别的痛楚。相士好村里那样儿子战死而媳妇守寡,老翁逾墙而老妪应征之类夫妻诀别的情景,比玄宗和贵妃的爱情悲剧更能催人泪下,涕零如雨了。󰀀󰀀译文: 󰀀用不到去歌唱当年皇帝妃子的悲欢离合;在人间也有银河,使得千千万万人家夫妻离散。象石壕村那样的夫妻决别数也数不清,老百姓的泪水比长生殿上洒的那点泪水多得多了 󰀀󰀀󰀀袁枚(1716-1797),清代诗人、诗论家。字子才,号简斋,晚年自号苍山居士,钱塘(今浙江杭州)人。袁枚是乾隆、嘉庆时期代表诗人之一,与赵翼、蒋士铨合称为“乾隆三大家”。乾隆四年(1739年)进士,授翰林院庶吉士。乾隆七年外调做官,曾任江宁、上元等地知县,政声好,很得当是总督尹继善的赏识。三十三岁父亲亡故,辞官养母,在江宁(南京)购置隋氏废园,改名“随园”,筑室定居,世称随园先生。自此,他就在这里过了近50年的闲适生活,从事诗文著述,编诗话发现人才,奖掖后进,为当时诗坛所宗。袁枚24岁参加朝廷的科考,试题是《赋得因风想玉珂》,诗中有“声疑来禁院,人似隔天河”的妙句,然而总裁们以为“语涉不庄,将置之孙山”,幸得当时总督尹继善挺身而出,才免于落榜。 󰀀󰀀著作有《小仓山房集》;《随园诗话》16

卷及《补遗》10卷;《子不语》24卷及《续子不语》10卷;随园食单1卷;散文 ,尺牍,随园食单说部等30余种。散文代表作《祭妹文》,哀婉真挚,流传久远,古文论者将其与唐代韩愈的《祭十二郎文》并提。󰀀

范文六:袁枚的『生意经』 投稿:沈騘騙

袁枚的『生意经』

作者:宇明

来源:《新一代·上半月》2013年第03期

到过南京的人少有不去小苍山看随园的。随园曾是清代著名文学家袁枚的私园,意境略仿西湖,却又别具一格,园里有竹清客、牡丹岩、柳谷、柏亭、双湖、南台、澄碧泉、回波闸、小栖霞、水精域、蔚蓝天、 山红雪、群玉山头、香雪海等许多胜景。整座园林青竹连绵,遍植花木,梅花、桃、李、玉兰、蔷薇、芙蓉、丹桂争奇斗妍。沿西山建有长廊,廊壁间题满各种怀人赏景之诗,有“人间天堂”之美称。

这座奢侈的园林最初是曹雪芹的祖父曹寅建筑的。曹寅当年在江宁做江南织造,此职油水丰厚,曹寅赚得盆肥钵满,饱暖思诗意,造了这片园林,据说《红楼梦》里的大观园即以它为蓝本。曹家被抄没后,此园归继任织造隋赫德所有,改称隋园。隋赫德是个缺乏情趣的官僚,无治园之雅兴,此园渐渐破败,袁枚深知园林的价值,花了三百两银子从隋家后人手中购得,将其精心修缮,定名为“随园”。随园者,随意、随性、随心之园也。

袁枚活了80多岁,只当了10来年的“公仆”,做的还是知县之类的小官,40岁以后几乎无正当职业,却敢花巨资购买和重建随园,其金钱从何而来?

袁枚第一个谋利手段是选择性受贿。所谓选择性受贿,就是看人下碟,一些人的钱不收,一些人的钱坚决收下来。对普通百姓,袁枚基本上算一个好官。知沐阳时,他开仓赈灾、减免赋税,率民治水,修筑了六塘子堰。他严格管束家属、下属、衙役,不准他们扰民害民。处理案件雷厉风行,绝不拖延。他从不高高在上,经常通过与耕夫、蚕妇、工匠、商贩、书生等阶层的交往了解民情民生。乾隆十年,袁枚离开沭阳时,百姓夹道送行,攀车赠酒,洒泪相别。乾隆五十三年(1788年),袁枚受沭阳知名人士吕峄亭的邀请,来沭阳作客,沭阳人依然没有忘记老县令,一些人前往30里外迎接。然而,对某些富人而言,袁枚又算是个贪官。野史记载:袁枚在江宁知县任上,因为枉断一宗富家争产官司获得巨额贿赂,这为他日后的辞官而归提供了最初的物质支撑。对野史这种说法我非常相信。清代官员工资和养廉银很低,曾国藩当年在京城做礼部和刑部侍郎,官居从二品,都经常需要借钱度日。七品知县的薪金是个什么水平可想而知。而袁枚做知县不仅能正常生活、娶妻买妾(小妾多多的),而且可以花三百两白银购一所可买可不买的大花园,其收入绝对有工资之外的来源。

袁枚称得上是清代商业炒作第一高手,通过不断炒作,赚了大笔银子。袁枚对生意的策划步步为营,思路极为清晰。首先,他花费许多钱重修随园,修好了并不将其圈起来供自己一家人欣赏,而是故意拆掉围墙,让游客在园里随意游玩,目的是使人知道江宁城里有这样一个山美水秀境幽的地方。园子初具声名、有了一定数量的游客,他立马写了一本《随园食单》,极力渲染自家私园食物的精妙和家厨烹调的高水准,激发那些热衷口腹之欲的人的兴趣。袁枚对饮食氛围也极有研究,每有客来,他都要叫人将餐桌摆到一些景致极美的亭榭,还安排自养的美女为之唱歌跳舞,随园的饮食生意非常火爆。当随园炒热,个人知名度激剧上升,袁枚开始

扩大经营范围,在园子里售卖《随园全集》、《随园食单》等著作,他的书果然供不应求,属国琉球都有人专程来购买。仅卖书一项,袁枚一年即可收入三四千两白银。中年以后,各方人士争相请袁枚写应酬文章,袁枚来者不拒,墓志碑记、寿序谀文,只要给足银子,绝对服务三包,又大赚了一笔。

读清史,我们经常可以发现三种士大夫,一是私德高尚、对物质的东西看得很淡,张伯行、郑板桥就是如此;一是操守不值一提,当官就是为了谋占别人和国家的钱,和珅、奕劻是其代表;一是希望赚钱,也非常讲究物质享受,但只“宰富”,不给穷人添麻烦,袁枚属于此类。第一种士大夫当然最值得尊敬,在中国历史上,清官一向是老百姓的天空,所谓“青天大老爷”,就充满反映了老百姓的这种心态;第三种士大夫特立独行,虽然经常惹得有钱有势的人不满,在民间却不乏赞美的声音。

“随园”的名字暗喻了袁枚的为人处事,其中自然也包括做生意。

范文七:袁枚的茶道 投稿:蔡罹罺

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第 3 卷第4 3 期 

2 0 年 1 月  06 2

茶  叶  通

讯 

Vo. 3 No.  13 , 4 Dee e, 2 0   cmb r 06

TE O。] A  ⅥMU N I’TI (A ON 

袁 枚 的茶道 

齐 运 东  ( 江南大学食品学院 ・ 无锡 ・ 10 6  24 3 )

摘 要:< 随园食单》是清代一部较为系统的饮食文化专著 , 本文摘录了在这部书中袁枚对于茶道的独特看法。  

关键词 :< 园食单》 袁枚 ;茶道  随 ;

众所周知 ,袁枚 (76年~19 11 77年)是清代  著名 的学者 。他不仅是著名的诗人 、散文家,又是  我国历史上少有的美食家、饮食理论家。袁枚字子  才 ,号简斋 ,晚号随园老人 ,浙江钱塘人 。一生著 

()饮茶要一滚便泡、速泡速饮。袁枚认为饮  4

茶时要一滚便泡 ,滚久则水味变 ,停滚再泡茶 ,茶  叶就会浮起 ,一泡后要速饮 , 也不要加盖,否则味  又变 了。  

作颇丰 ,主要有 《 小仓山房诗文集》 《 、 随园随笔》  、 《 随园食单》 《 。 随园食单》一书是清代一部较为系 

统的饮食文化专著,此书成书于乾隆五十七年 ( 公  元 19 年) 72 ,并多次再 版。全 书分成 须知 单、戒  单、海鲜单、江鲜单 、特牲单、杂牲单 、羽族单、   水族有鳞单 、水族无鳞单 、杂素单 、小菜单 、点心 

( )茶的包装有讲究。袁枚认为 “ 5 收法须用小  纸包 ,每包 四两 ,放石灰坛 中,过十 日 则换石灰 ,   上用纸盖扎住 ,否则气出而色味全变矣。  ” ()茶的品格各异 。就像玉与水晶一样 , 6 茶也  有品格的高低 ,武夷茶享有盛名 ,名副其实。  

()品茶讲究色香味形俱佳。品茶要先观其形  7 色,然后嗅其香 ,最后试其味。   ()戒苟且、戒搀假。袁枚认为 “ 8 凡事不宜苟  且 ,而于饮食尤甚。 ”制茶者和饮茶者都对茶 “ 审 

单、饭粥单和茶酒单 1 个部分 ,主要是 清代江浙  4

带富有地方特色的饮食制作方法 。在茶酒单中作 

者谈到他独特的茶道。   对于茶道艺术袁枚的见解主要有 :  

问慎思明辨” ,赏罚分明,不随随便便,才能有利 

于茶业的发展。这对于我国当今茶业讲究诚信也不  无裨 益 。   ()茶具以适宜为准。虽然古人讲究 “ 9 美食不  如美器 , ”但袁枚认为 “ 惟是宜碗者碗……宜大者  大 ,宜小者小。  ”

参考文献 

1 寰 枚 .随园食单 [ .南京:江苏古籍出版社 ,20 :8~ M] 00 1  

8   2.

()好茶须用好水 ,水以陈为上。他称 :“ 1 欲 

治好茶

,先藏好水 。水求 中泠、惠泉。人家 中何能  置驿而办?然天泉水 、雪水 , 力能藏之 。水新则味  辣 ,陈则味甘。  ” ()烹茶须用好茶。袁枚认为武夷山茶的冲开  2

白色者为第一 ,其次是龙井。雨前茶最好 ,明前茶  称为 “ 莲心” ,但味淡 ,以多用为妙 。   ()烹茶讲究火候 、用具等。袁枚认为烹茶要  3

用武火 ,用穿心罐。  

收稿 日期:20 一O —1  06 8 O

2 徐 海荣 主 编 .中 国饮 食 史 卷五 [ ] M +北 京;华 夏 出 版杜 。  

19 9 9:5 3. 4  

的鲜叶要进行拣剔 , 拣剔后还不合要求 的一定要扣  罚 ,其鲜叶要另行摊放 ,单收单做 。建议收鲜叶人  员, 采用鲜叶编号 , 按号收叶。  

参考 文献 

1 陈志根 。范兴海 . 龙井茶开采期 的农 业气象分析 [] . J 中国茶  叶 。18 。( ) 0 1. 98 1 :1- 2 

2 雷 天 . 改造低产茶园的技术对策 []. J 福建茶叶 .94  19 。

( )  4.

3雷

天 . 何提 高茶叶 采摘 质量 【 ]. 如 J 福建农业 。19 95年增 

刊 ,19 年 7 . 95 月  

4 陶广中 . 采茶要理论联系实际 []. J 茶业通报,19 () l 93。4 :2  

2   2.

范文八:袁枚的酒道 投稿:严旭旮

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第3 4卷 第 2期 

2 0 07 年 3 月      

酿 

酒 

Vo. 4 № .  1 . 2 3 Ma . 0 7 r ,2 0  

KI   L U R MA NG I O  Q

文章编号:0 2 8  (0 7 0 — 1 1O  10 — 10 2 0 )2 0 2 一 l 1

齐运 东 

道 

( 江南大学食 品学 院, 无锡 24 3 ) 10 6  

要 :随 园食单》 清代一部较为 系统的饮食文化专著 , 《 是 在这部书 中袁枚 向我们介绍 了他对 于 

酒道的独特 看法 , 忌纵 酒等至今 对我们饮 酒仍有指导意义。 如   关键词 :随园食单》 袁枚 ; 《 ; 酒道 

中图分 类号 :S 7  T 91 文 献标 识 码 :  E

众所周 知, 袁枚 (7 6 19 ) 1 1— 7 7 是清代著名 的学者。他不仅 

哉 !” 阳乌饭酒“ 溧 其味甘鲜 , 口不能言其妙……香闻室外 。”  

是著名的诗人 、 散文家 , 又是我 国少有的美食 家、 饮食 理论家。  

袁枚字子才 , 号简斋, 晚号 随园老人 , 江钱塘人 。 浙 一生 著作颇  丰, 主要有《 小仓 山房诗文集 》 《 园随笔 》 《 园食单 》 《 、随 、随 、随 

苏州陈三白酒“ 酒味鲜美 , 口拈唇。 金华酒 , 上 ” 有绍兴酒的 

清冽而无其涩 ; 有女贞酒的甜, 而没有其俗气。   5 戒 落 套 

园食单》 一书是清代一部较为系统 的饮食文化专著 , 此书成书 

于乾隆五十七年 ( 公元 19 )并多次再版 。全书分成须知  72年 ,

袁枚称 居家饮酒要文酒开宴 , 了新亲上 门、 除 上司入境 ,  

不需要 “ 十六碟 ”“ 簋” “ 、八 、四点心 ”“ 、满汉席” 等俗套 。  

6 戒 纵 酒 

单、 戒单 、 海鲜单 、 江鲜 单 、 特牲单 、 杂牲单 、 羽族单 、 水族有鳞  单、 水族无鳞单 、 杂素单 、 小菜单 、 点心单 、 饭粥单和茶酒单 1  4

个部分 ,主要是清代 江浙一带 的富有地方特色 的饮食 的制作 

袁枚认 为酗 酒者 , 不能 知晓酒 味的美恶 , 辨别是非 曲直 ,  

也无暇顾及美食 佳肴 的滋味 了。  

7 酒器以适宜为准 虽然袁枚 两次引用古人名句 “ 美食不如 

方法。在茶酒单作者谈 到他独特的酒道 。  

对 于 酒 道 艺 术袁 枚 的看 法 主 要 有 :  

1 须 深 知 酒 昧 

美器 ” 与唐诗 “ 兰陵美酒郁金香 , 玉碗盛来琥珀光 ,但袁枚认  ”

为 “ 是宜碗者碗……宜大者大 , 惟 宜小者小 。”   8 戒苟且 、 戒搀假  袁枚认 为“ 凡事不宜苟且 , 于饮食尤甚。 酿酒者和饮酒  而 ”

袁枚叙述说 :余性不近酒 , “ 固律酒过严 , 转能深知酒 味。 

2 陈 酒 为 上 

俗语“ 酒是陈 的香。” 袁枚也是这么认为 :大概酒似 耆老  “ 宿儒 , 越陈越香 。绍兴酒不过五年者不可饮 , ” 南浔酒亦 以过三  年 者为佳 , 山东高粱烧酒 能藏十年 , 阳乌饭酒要 十五六年 , 溧  

者都对酒 “ 审问慎思 明辨 ”赏罚分 明 , , 不随随便便 , 才能有利  于酒业的发展 。无锡惠泉酒本是名酒 , 由于市井人“ 却 苟且为  之 , 至浇淳散朴 , 遂 殊可惜也。 这对于我国当今酒业讲究诚信  ”

也 不 无 裨益 。   9 吃 烧 酒 以狠 者 为佳  

从女儿 出世到出嫁都埋在地下 , 常州的兰陵酒有八年 , 苏州陈 

三 白酒 有 十 年之 久 。   3 品酒 以“ 头 ” 酒 为佳 袁 枚称 :  

袁枚认为烧酒“ 中之光棍 , 中之酷吏者也 。……驱风  人 县 寒、 消积滞 , 非烧酒不可。”  

1 炖 酒 宜 隔水 炖  0

酒“ 以初开坛者为佳 。谚所谓 ‘ 酒头茶脚是也 ’   。” 4 酒 以清 、 、 、 、 为 美  冽 鲜 甜 香 袁枚认 为“ 沧酒之 清 , 酒之冽 , 酒之鲜 , 浔 川 岂在 绍兴下 

“ 炖法不及 则凉 , 太过则 老 , 近火则味 变 , 须隔水炖 , 而谨 

塞其出气处才佳 。”  

渗 考文献】  

收 稿 日期 :0 6 0 — 2 2 0 — 7 0 

【 1 】袁枚著. 随园食单【 . : M】 南京 江苏古籍 出版社 ,0 018 — 5 2 0 .:2 8 

[]徐海荣 主编.中国饮食 史卷五 【 .北京 :华 夏出版社 , 2 M】  

1 9.0: 4 99 1 5 4 

作者简介 : 齐运 东( 9 0 ) 男, 1 8 一 , 江苏徐州人 : 在读研究生 , 研究方向 :  

食 品 贸 易与 文化 。  

小巷 , 以发现香槟酒 的痕迹无外不在 。小城地下已被挖 空 , 可   各家的香槟酒窖连在 一起 , 绵延伸 出 10多公里 , 0 储存着数亿  瓶陈年佳酿 。 其中位于城市主干道香槟大道上 的“ 酩悦 ” 香槟 ,   它一家的地下酒窖就长达 2 公里 ,常年存放着 上亿瓶美酒 。 8  

这些酒一般要在酒 窖里存放 3 4年 ,  ̄ 最长 的 1 年 。陈放的时  2 间越长 , 喝起来越香甜甘美 , 润肺爽 口。“ 雷米” 牌香槟酒堪称 

流名酒 , 常常 供 不 应 求 。  

S o is f Cha pa n   t re  o   m g e

LI Zh n d n   o g- o g 

Ab t a tT e rgn f h mp g e t e a i g f l c y i e , n t e g i c n sg t fh c l r n h p o e a c o c a a e e sr c : h o ii o c a a n , me n n o ”u k w n ”a d h ma n f e t i h o

t e el i t e r v n n e f h mp g a   h i a n r i t d c d  nr u e . o Ke   r s h mp g e soy y wo d :c a a n , tr 

・ 

1  ・ 21  

范文九:袁枚的诗有哪些 投稿:姜堚堛

袁枚的诗有哪些

  1、《所见》

  牧童骑黄牛,歌声振林樾。

  意欲捕鸣蝉,忽然闭口立。

  2、《春风》

  春风如贵客,一到便繁华。

  来扫千山雪,归留万国花。

  3、《苔》

  白日不到处,青春恰自来。

  苔花如米小,亦学牡丹开。

  4、《夜过借园见主人坐月下吹笛》

  秋夜访秋士,先闻水上音。

  半天凉月色,一笛酒人心。

  响遏碧云近,香传红藕深。

  相逢清露下,流影湿衣襟。

  5、《大龙湫之瀑》

  龙湫之势高绝天,一线瀑走兜罗绵。

  五丈收上尚是水,十丈以下全以烟。

  况复百丈至千丈,水云烟雾难分焉。

  6、《湖上杂诗》

  葛岭花开二月天,游人来往说神仙。

  老夫心与游人异,不羡神仙羡少年。

  7、《鸡》

  养鸡纵鸡食,鸡肥乃烹之。

  主人计固佳,不可使鸡知。

  8、《论诗绝句》

  不相菲薄不相师,公道持论我最知。

  一代正宗才力薄,望溪文集阮亭诗。

  9、《马嵬》

  莫唱当年长恨歌,人间亦自有银河。

  石壕村里夫妻别,泪比长生殿上多!

  10、《沙沟》

  沙沟日影烟朦胧,隐隐黄河出树中。

  刚卷车帘还放下,太阳力薄不胜风。

  11、《十二月十五夜》

  沉沉更鼓急,渐渐人声绝。

  吹灯窗更明,月照一天雪。

  12、《听诗叟》

  底事听诗听不清,此翁耳壳欠分明。

  拟携谢朓惊人句,来向青天颂数声。

  13、《由桂林朔漓江至兴安》

  江到兴安水最清,青山簇簇水中生。

  分明看见青山顶,船在青山顶上行。

  14、《遣兴》

  爱好由来落笔难,一诗千改心始安。

  阿婆还是初笄女,头未梳成不许看。

  15、《山行杂咏》

  十里崎岖半里平,一峰才送一峰迎。

  青山似茧将人裹,不信前头有路行。

* 袁枚名言名句

* 袁枚的诗

* 袁枚:山行杂咏

范文十:所见清袁枚 投稿:贾嶜嶝

1-6年级重点古诗解释 班级( ) 姓名( )

1.所见 (一下)

【清】 袁 枚

牧童⑴骑黄牛, 歌声振⑵林樾⑶。 意欲⑷捕⑸鸣⑹蝉, 忽然闭口立。

【注释】 ⑴ 牧童:指放牛的孩子。 ⑵ 振:振荡。说明牧童的歌声嘹亮。 ⑶ 林樾:指道旁成阴的树。 ⑷ 欲:想要。 ⑸ 捕:捉。 ⑹ 鸣:叫。

【译文】 牧童骑在黄牛背上,嘹亮的歌声在林中回荡。忽然想要捕捉树上鸣叫的知了,就马上停止唱歌,一声不响地站立在树下。

【题解】 袁牧(1719~1798),浙江钱塘(今杭州市)人,清代诗人。著有《小仓山房文集》与《随园诗话》等。“所见”,即诗人偶然看到的一幅生活画面。

2.夜书所见(三上) 叶绍翁

萧萧梧叶送寒声,江上秋风动客情。知有儿童挑促织,夜深篱落一灯明。

[注释] ①萧萧:风声。梧:梧桐树。 ②客情:旅客思乡之情。 ③挑:捉。促织:俗称蟋蟀,有的地区叫蛐蛐儿。 ④篱落:篱笆。

[解说] 萧萧秋风吹动梧叶,送来阵阵寒意,客游在外的诗人不禁思念起自己的家乡。他忽然看到远处篱笆下的灯火,料想是孩子们在捉蟋蟀。这幅图景令他倍感亲切,也许他由此想起了自己的家乡和童年吧。

3.乞巧⑴

【唐】 林 杰

七夕今宵看碧霄⑵,牵牛织女渡河桥。家家乞巧望秋月,穿尽红丝几万条⑶。

【注释】

⑴ 乞巧:古代节日,在农历七月初七日,又名七夕。⑵ 碧霄:浩瀚无际的天空。 ⑶ 几万条:虚指,比喻多。

【译文】农历七月初七的七夕节,仰望天空,似乎有牛郎和织女在喜鹊桥向会。 家家户户在秋月下乞巧,不知道穿尽了几千条红丝线啊。

【题解】《乞巧》是唐代诗人林杰描写民间七夕乞巧盛况的古诗。也是一首想象丰富,流传很广的古诗。而且浅显易懂,并且涉及到家喻户晓的神话传说故事。

【赏析】

诗人林杰写下《乞巧》这首古诗,来表达那些少女们乞取智巧,追求幸福的美好心愿。“七夕今霄看碧霄,牵牛织女渡河桥。”“碧霄”指浩瀚无际的青天。开头两句叙述的就是牛郎织女的民间故事。一年一度的七夕又来到了,家家户户的人们纷纷情不自禁地抬头仰望浩瀚的天空,这是因为这一美丽的传说牵动了一颗颗善良美好的心灵,唤起人们美好的愿望和丰富的想象。“家家乞巧望秋月,穿尽红丝线几万条。”后两句将乞巧的事交代得一清二楚,简明扼要,形象生动。诗人在诗中并没有具体写出各种不同的心愿,而是留下想象的空间。

4.乡村四月 宋.翁卷

绿遍山原白满川,子规声里雨如烟。乡村四月闲人少,才了蚕桑又插田。

作者介绍 翁卷:字灵舒,今浙江温州人,南宋“永嘉四灵”之一。他喜欢吟诗,工于刻画。

注释

川:河流。子规:杜鹃鸟。雨如烟:细雨像烟雾一样。

才:刚刚。了:完结,结束。插田:插种稻秧。

翻译

山地和平原都披上了绿装,河水上涨,看上去白茫茫的一片,

细雨蒙蒙,杜鹃鸟的叫声不时从林中传来。

农村这个时候是最忙的,几乎没有闲下来的人,

他们刚刚忙完了养蚕,紧接着又要忙着插秧了。

赏析

这首诗,写的是江南农村四月的风光,山坡田野间草木茂盛,绿意盎然;天空中烟雨蒙蒙、杜鹃声声,但繁忙的农夫却无暇欣赏这自然美景,他们刚忙完了养蚕的事,又开始插秧了。诗的后两句明白如话地道出了春末夏初时分农事的繁忙,从而表现出诗人对乡村风光的热爱与欣赏,更表达出他对劳动人民的赞美。

5.嫦娥 宋 陆游

云母屏风烛影深,长江渐落晓星沉。

嫦娥应悔偷灵药,碧海青天夜夜心。

【注解】:

1、深:暗。 2、长河:银河。 3、碧海青天:指嫦娥的枯燥生活,只能见到碧色的海,深蓝色的天。4、夜夜心:指嫦娥每晚都会感到孤单。

【韵译】:

云母屏风染上一层浓浓的烛影,

银河逐渐斜落启明星也已下沉。

嫦娥想必悔恨当初偷吃不死药,

如今独处碧海青天而夜夜寒心。

【评析】:

就内容而论,这是一首咏嫦娥的诗。然而各家看法不一。有人以为歌咏意中人的私奔,有人以为是直接歌咏主人公处境孤寂,有人以为是借咏嫦娥另外有所寄托,有人以为是歌咏女子学道求仙,有人以为应当作“无题”来看。我们姑且当作歌咏幽居寂处,终夜不眠的女子。以此而论,着实写得贴情贴理。语言含蕴,情调感伤。

6.游山西村 陆游

莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。

山重水复疑无路,柳暗花明又一村。

不要笑话农家腊月做的酒浑浊,丰收之年有丰足的佳肴款待客人。一重重山,一道道水,怀疑会无路可行的时候,忽然看见柳色浓绿,花色明丽,又一个村庄出现在眼前。

注释:①腊酒:一年腊月酿制的酒。

②足鸡豚(tún):意思是准备了丰盛的菜肴。豚,猪,诗中代指猪肉。 ③山重水复:一重重山,一道道水。④柳暗花明:绿柳繁茂荫浓,鲜花娇艳明丽。

7.秋思 张籍

洛阳城里见秋风,欲作家书意万重。

复恐匆匆说不尽,行人临发又开封。

翻译:一年一度的秋风, 又吹到了洛阳城中,

催我写一封家书, 将万重心意与亲人沟通。

捎信人即将出发, 我又拆开了缄上的信封,

赶快再添上几句, 说不尽的心事, 无奈太匆忙。

8.长相思 清 纳兰性德

山一程,水一程,身向榆关那畔行,夜深千帐灯。

风一更,雪一更,聒碎乡心梦不成,故园无此声。

解释: 我扈驾赴辽东巡视,随行的千军万马一路跋山涉水,浩浩荡荡,向山海关进发。入夜,营帐中灯火辉煌,宏伟壮丽。夜已深,帐篷外风雪交加,阵阵风雪声搅得人无法入睡。作者思乡心切,孤单落寞,不由得生出怨恼之意:家乡怎么没有这么烦乱的声音呢?(“故园无此声”看似无理实则有理,故园岂无风雪?但同样的寒霄风雪之声,在家中听与在异乡听,自然会有不同的感受。)

【按】这是一首描写边塞军旅途中思乡寄情的佳作。

天涯羁旅最易引起共鸣的是那“山一程,水一程”的身漂异乡、梦回家园的意境,信手拈来不显雕琢,难怪王国维评价“容若词自然真切”。

这首词更可贵的是缠绵而不颓废,柔情之中露出男儿镇守边塞的慷慨报国之志。一句“夜深千帐灯”不愧“千古壮观”。

【程】道路、路程,山一程、水一程,即山长水远也。

【榆关】即今山海关

【那畔】即山海关的另一边,指身处关外。

【帐】军营的帐篷,千帐言军营之多。

【更】旧时一夜分五更,每更大约两小时。风一更、雪一更,即言整夜风雪交加也。

【聒】声音嘈杂,使人厌烦。

【故园】故乡

【此声】指风雪交加的声音。

赏析:纳兰性德(1655----1685),字容若,满族正黄旗人。本词写于康熙二十一(1682)年,时作者随康熙帝出山海关,祭祀长白山。

9.牧童 吕岩

草铺横野六七里,笛弄晚风三四声。 归来饱饭黄昏后,不脱蓑衣卧月明。 註释:青草像被谁铺开在地上一样,方圆六七里都是草地,晚风中隐约传来三四声牧童悠扬的笛声。牧童放牧归来,在吃完晚饭后的黄昏时分,他连蓑衣都没脱,就愉快的躺在草地上欣赏天空中的明月。

赏析: 《牧童》一诗,向我们展示了一幅鲜活的牧童晚归休憩图:广阔的原野,绿草如茵;晚风吹拂着野草,还没见归来的牧童,却先听见随风传来的牧童悠扬的愈来愈近的笛声,笛声时断时续,随风飘扬。牧童回来吃饱了饭,已是黄昏之后了,他连蓑衣也不脱,就躺在月夜的露天地里休息了。诗中有景、有情,有人物、有声音,这生动的一幕,是由远及近出现在我们的视野里的。

10.舟过安仁 宋 杨万里

一叶渔船两小童,收篙停棹坐船中。怪生无雨都张伞,不是遮头是使风。 译文: 两个儿童坐在一只如扁舟般的小船上,奇怪的是他们在船上却不用篙和棹 哦,怪不得没下雨他们也张开了伞呢,原来不是为了遮雨,而是想利用伞使风让船前进啊!

简析: 这首诗浅白如话,充满情趣,展示了无忧无虑的两个小渔童的充满童稚的行为和行为中透出的只有孩童才有的奇思妙想。

11.清平乐•村居 辛弃疾

茅檐低小,溪上青青草。醉里吴音相媚好,白发谁家翁媪。大儿锄豆溪东,中儿正织鸡笼。最喜小儿无赖,溪头卧剥莲蓬。

【译词】草屋的茅檐又低又小, 溪边长满绿绿的小草,

含有醉意的吴地方音, 听起来温柔面又美好--

那满头白发是谁家的公婆父老? 大儿,豆地锄草身在河东,

二儿,正忙于编织鸡笼。 最令人欢喜是小儿的调皮神态,

横卧在溪头草丛-- 剥食着刚刚摘下的莲蓬.

【说明】由于辛弃疾始终坚持爱国抗金的政治主张,南归以后,他一直遭受当权投降派的排斥和打击。从四十三岁起,他长期未得任用,以致在江西信州(今江西上饶市)闲居达二十年之久。作者长期居住农村,对农村生活有了更多的了解,对农民也有较多的接触。所以在《稼轩词》中有一部分作品是反映农村生活的。其中,有风景画,也有农村的风俗画。这首《清平乐》,就是一幅着色的农村风俗画。

12,天净沙 • 秋 元 白朴

孤村落日残霞,轻烟老树寒鸦,一点飞鸿影下。 青山绿水,白草红叶黄花。 黄昏降临了,落日衔住了山尖,一抹晚霞映照在天边,原野上那孤零零的小村落被笼罩在浓浓的暮色里,炊烟袅袅,在农户家的房顶上升起,枝叶枯黄的树干上,落着归巢的乌鸦,凄冷的聒噪着。远远的,从天边飞来一只大雁,将孤单的身影投在溶溶的暮色中。重重叠叠的山岭葱郁,苍翠,碧绿的河水潺潺流淌着,流向很远很远的地方。山上,河边,长满了色彩斑斓的花草,在瑟瑟秋风中摇曳着。

13.天竺寺八月十五日夜桂子 【唐】皮日休

玉颗珊珊下月轮,殿前拾得露华新。至今不会天中事,应是嫦娥掷与人。 古诗今译 : 桂花从天而降,好像是月上掉下来似的, -拾起殿前的桂花,桂花本来就洁白如玉,在月光的照耀下更显得晶莹。我到现在也不明白吴刚为什么要跟桂花树过不去, 这桂花大概是嫦娥撒下来的吧!

这首绝句描状桂花,那珊珊而落的桂花,本洁如玉,映于月光更显晶莹,拾起花犹带露更觉滋润,想来当是嫦娥撒于人间。全诗咏物以虚现实,空灵含蕴,以中秋一事出中秋佳节玩月之全情,有以小见大之妙。

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