血燕窝的做法_范文大全

血燕窝的做法

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【优秀范文】血燕窝的做法

范文一:血燕窝的做法 投稿:黎健偦

血燕窝的做法

血燕窝的做法是怎样?血燕窝是什么?血燕窝的功效与作用是什么?燕窝的临床应用有哪些?本文于专业的角度详细为您介绍。

血燕

雨燕科飞禽动物金丝燕种(学名COLLACALIA ESCULENTAL)为产卵孵育小金丝燕以唾液分泌物所筑的窝巢,因其产量稀少,营养价值高,自古以来就是名贵的滋补品。由于金丝燕每次产卵前分泌唾液筑巢属于的周期性生理反应,因此每年三次采摘到的燕窝品质并没有任何区别。 引血燕以泰国的罗兰岩山、康士山、宋卡山等地出产为多,实非如传说因燕子呕出之血所形成。根据资料显示,血燕质素其实比白燕逍逊,香气和浸发所得成份亦不及白色的燕窝,血燕只不过是近年倍受推奉才名贵起来。

“血燕”为红色燕窝,东南亚一直都称为红燕。血燕并非是金丝燕吐血的结果,因为红色的血红蛋白只会被氧化成黑褐色的高铁血红蛋白。血燕是与金丝燕食物及矿物质有关,所含矿物质较多又较稀少,所以价格也偏高。血燕由于产量稀少所以价格昂贵,

血燕的形成需要各方面条件的契合,存在极大的偶然性,因此产量极为稀少,但物以稀为贵,价格也大大超乎目前市面上“血燕”的售价。

而其中燕窝中有称为“血燕”的,是因为金丝燕的食物中包含海藻等物使其唾液含杂质,呈红丝而名,并非因为人们误解,以为其未完成鸟巢,忍住不产卵,吐血而形成。

血燕窝的十大功效

1.补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。

2. 补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。

3.凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症,配合燕窝作食,能滋阴调中。

4. 止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。

5.养阴润燥,使人皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少皱纹。

6. 燕窝含多种氨基酸,婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。

血燕窝

7. 孕妇在妊娠期间、产前产后进食,则有安胎、补胎之效。

8.燕窝是天然增津液的食品,并含多种氨基酸,对食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。

9.凡经电疗、化疗而引起的后遗症,如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等,食燕窝都有明显的改善。

10. 燕窝味甘性平、滋阴润燥,是有营养的有益食品,有保健食疗之效,是大众欢迎之健康食品。

血燕窝的作用

1.补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。

2.补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。

3.凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症,配合燕窝作食,能滋阴调中。

4.止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。

5.使人皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少皱纹。

6.燕窝含多种氨基酸,婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。

7.孕妇在妊娠期间、产前产后进食,则有安胎、补胎之效。

8.燕窝含多种氨基酸,对食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用

.血燕窝的做法

燕窝最简单的浸炖食用方法:先根据不同品种按不同时间(4-8小时:一等白燕;一等白燕条)用一碗纯净水浸发(10克左右用300毫升纯净水),因燕窝在浸时有养份溶于水中,浸清洁燕窝的水不要倒掉,用这个碗隔水按不同时间小火炖煮。炖好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用。炖燕窝需要一个炖盅和一个可放入整个炖盅的锅。可用陶瓷锅或不锈钢锅。将浸透及清洗后的燕窝沥干放炖盅内加入适量热开水盖好,再将整个炖盅放入锅内,注入热开水,水位至

炖盅的一半高度,然后用慢火炖。火力的控制在家中炖燕窝,可选择隔水文火慢炖的方法,而具体炖制时间跟浸泡时间亦有关系,如泡得久,可相应减少炖的时间。一般在30-45分钟即可炖好。炖盅内的水位:燕窝加其他材料及滚水(或其他营养液)放入炖盅内的水位不超过该炖盅的7分(7/10)。因为在炖燕窝的过程中,所有加热的材料都会膨胀,令水位升高。如炖前水信过高,则易滚泻造成浪费。

炖好后可配冰糖、红枣、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用。

临床应用

1、“美容基因”

表皮生长因子在大约一百年前,德国化学家费雪(Emilfischer)已证明蛋白质的氨基酸相互结合成多肽链,如两个甘氨酸脱去一分子水后形成甘氨酸。生长的键称为胜肽键。如果继续进行反应,可生成含有许多氨基酸残基的多肽。在动植物及细菌中有许多低分子多肽,它们具有非常重要的生理作用。多肽类激素就是其中很重要性的一类。有学者研究发现,燕窝中就含有一种非常重要的多肽类激素——表皮生长因子(epidermicgrowthfactor,简称EGF)。这种物质在人体的绝大多数体液中存在,在乳汁、精液等中的含量尤高。在人体内,它主要由颌下腺、十二指肠腺合成,有多种重要的生理功能,如抑制胃酸的分泌、保护十二指肠等。EGF还有一项非常重要的功能,并因此被誉为“美容基因”。它能刺激多种细胞的分裂增殖,促进细胞分化,对受损皮肤进行快速修复,促进手术创口和创面的愈合;它能影响人体皮肤的细腻和老化,能启动衰老皮肤的细胞,使皮肤变得光滑而有弹性。上述发现,不仅为全世界女性朋友的福音。其实,多年来,港台地区许多当红的影视明星,尤其是女明星们,一直对燕窝是宠爱有加,在排戏或演唱会的繁重工作压力下,燕窝成了她们护肤养颜、永葆青春的亲密伴侣。这些透过各种媒体的渲染,早已成了公开的秘密了。现在看来,燕窝在美容护肤方面的神奇功效,不仅有大量的实践经验可资证明,也确确实实是有其科学基础的。能提高免疫功能的促有丝分裂原学者们还从燕窝中提取出一种被称为促进T细胞或B细胞分裂。我们知道,淋巴细胞是人体内重要的免疫细胞,它主要包括T淋巴细胞和B淋巴细胞。燕窝中的这种促有丝分裂原,能透过刺激淋巴细胞的有丝分裂,提高人体的免疫功能。这或许也就是燕窝滋补强身功能的物质基础吧。

的确,表皮生长因子可以刺激皮肤的更新。但是如果口服这些蛋白质,不会有任何效果。因为大部分口服蛋白质的结构会被破坏,所以会不可逆地失去活性,更不用说到达合适的部位发挥作用了。尤其是皮肤生长因子,它在人体内的半衰期小于10分钟,而且在pH 小于6.5的环境中会变性,所以在pH小于3的胃酸里皮肤生长因子会很快失活。同样,认为吃胶原蛋白可以美容的观点也只不过是“吃什么补什么”的进补观点使然。而且胶原蛋白的作用是把燕窝在海风中牢牢

地固定在悬崖上,这种坚韧的蛋白并不容易被人类消化吸收,相当一部分口服的胶原蛋白会被排出体外。所以燕窝的营养价值远不如人类习惯的蛋白来源,但是价格却要昂贵得多。

2、 对呼吸系统疾病的治疗作用

对呼吸系统疾病的治疗作用,可以说是燕窝的经典疗效了。从古至今,各种医籍无不强调燕窝对呼吸系统(古时称为肺系)疾病的治疗作用,如痨瘵、咳嗽、咯血、痰喘等等,也就是今天所说的肺结核、气管炎、支气管炎等病。这在前面的章节中已有介绍。另外,对于有吸烟的不良嗜好的人来说,燕窝是不可多得的“洗肺”佳品。在中国曾有学者指出,用燕窝为主要药物制成的复方燕窝汤,治疗了五百余位慢性支气管炎病人,取得了非常显著的临床疗效。也进一步验证了古书中对燕窝疗效的描述。

3、预防肿瘤

减少放化疗不良反应目前,恶性肿瘤仍严重威协着人类的健康。全世界的医务工作者都在为最终降伏癌魔进行着不懈的努力。现在可以肯定的是,“三早”(即早预防、早诊断、早治疗)是降低癌症的发病率、死亡率和提高癌症患者生存率的有效措施。其中,早预防是最积极和有效的方法。正常细胞在致癌因素作用下转变为癌细胞需要相当长的一段时间,即使在当今这个环境污染日益严重的社会,有60%-80%的癌症仍是可以预防的。中医有句名言:“正气存内,邪不可干。”也就是说,当人体健康状况良好、抵抗力强的时候,各种致病因素是很难侵入人体而发病的。而采自纯天然环境的野生燕窝,完全可以提高人体免疫力的作用,达到预防癌症的目的。对于未经治疗的癌症患者来说,此时选择燕窝是不恰当的,说得严重一点,无疑于抱薪救火。癌症的治疗措施,无非是手术、放疗、化疗。在完成这些治疗方法后,病人往往身体虚弱,免疫力低下,此时再投以有良好滋补作用的燕窝,那简直就是雪中送炭了。例如,在二十世纪八十年代,香港的学者研究发现,燕窝能增强人体对X射线及其他放射线损害的抵御能力,这为燕窝应用于癌症放疗患者提供了强有力的理论基础。

4、强心、降压作用

日本有位学者藤冈睦,他为了研究燕窝的药理作用,曾经进行了这样的一个动物实验:将小狗麻醉后,连通人工呼吸机,将小狗开胸后,在小狗的心脏内安放各种测量仪器,以便记录小狗的心脏收缩力和血压。然后将燕窝的提取物应用于小狗,观察应用后小狗心率,心脏收缩力和血压的变化。结果发现,燕窝的提取物对小狗的心率没有什么影响,但是可以显著地增强小狗的心脏收缩力,因此可以认为燕窝的提取物具有强心的作用。而且,从一定的剂量开始,燕窝的提取物就显示出降血压的作用,并且是特定性地作用于舒张期血压,也就是通常所说的低压。有高血压的朋友都知道,相对而言,收缩压的降低要更难一些。目前,心脑血管疾病已经成为危害人类健康的头号杀手,燕窝的这种强心、降压(尤其是降低舒张压)作用,将带给人类更多的希望。

5、抗氧化

防衰老最新的医学研究证明,燕窝是一种抗氧化食品,具有排毒功效,长期食用可达到延缓衰老的目的。衰老是人的身体随着年龄的增长,而逐渐产生的一系列形态结构和生理功能的退化过程,是生命活动的自然规律。可能使生物膜的不饱和脂肪酸发生氧化而影响结构,攻击蛋白质使之发生交联而改变了酢的功能,进而损伤DNA引起突变,加速衰老。燕窝及其提取物,一方面具有增强免疫功能,另一方面,又具有抗氧化作用,在预防衰老方面有很强的对抗性,因此也具有非常神奇的功效。对此最有体会的,大概就是那些影视歌坛成名已久的女明星们了。

6、抗疲劳作用

是当今社会许多人的共同感受。生活节奏的日益加快,令人喘不过气的工作压力,又怎能是一个“累”字了得?普通人活得已经很累,更不要说那些明星们了。燕窝的抗疲劳作用,已经从那些所谓的明星们那里得到了很好的印证。在娱乐新闻中,你很容易看到某明星在演唱会后或拍片之余,吃燕窝以保持精力的报导。由环境污染带来的对人类健康的负面影响是触目惊心的。地球拒绝污染,人类呼唤绿争。而“养在深闺”的燕窝,就非常符合人类的“绿色”理念。燕窝大多生长在远离人类居住区的海边洞穴里恒湿、低杂讯、空气清新、含有较多的负离子;而且知人类自下而上环境污染越来越严重的今天,人迹罕至的洞穴中,有害微生物与放射性元素含量要远远低于地面的大气环境,在这种优良环境中出产的燕窝,无疑能给一些疾病患者提供了改善生理、心理状况和治病的优良条件。

7、孕产期保健之佳品

根据报导,在新加坡,有一半以上的孕妇食用各种燕窝制品,以确保未来的宝宝更健康,避免让自己的宝宝输在起跑点上。事实证明,孕妇在生产前两三个月食用燕窝,不仅能使母亲身体强健,而且能使未来的新生婴儿更强壮、更白皙、更漂亮、更不易生病。产后的妇女,要缓解哺育孩子的劳累,要恢复生产前窈窕的身姿,燕窝是最佳的天然滋补食品。其性味甘、平,对孕妇和产后妇女而言,补而不腻,没有任何不良反应。

在现代医学上,“保胎”的意思就是防止自然流产。据统计,绝大多数的自然流产发生在怀孕的前十三周。从生理学上说,人为什么会自然流产还不是完全清楚。大多数情况下,自然流产跟胎儿的染色体异常有关。染色体是遗传物质的载体,染色体异常意味着胎儿有了基因方面的缺陷。这种缺陷一旦发生,是不可能通过母亲吃什么东西来改变的。换句话说,对于因为染色体异常造成的自然流产——这是自然流产最常见的原因,目前还没有什么有效的措施来解决,吃燕窝自然也没有用。

其他跟自然流产有关的常见因素还有激素、感染、吸烟、药物反应、过度饮用咖啡、辐射、接触有毒物质等等。产妇高龄和遭受巨大心理创伤也会增加自然流传的风险。这些因素具体如何增加流产风险尚不清楚。不过,吃燕窝不会减轻这些因素的影响,也就无法对这些因素导致的流产产生“保胎”作用。

母亲的营养不良也会增加流产的风险,很多人也是把燕窝当作“营养圣品”

来服用。且不说吃得起燕窝的人根本就不可能“营养不良”,从营养学的角度来说,燕窝实在是乏善可陈。人们能从燕窝中找到的任何营养成分,都可以通过其他普通食品获得,甚至更为优越。比如蛋白质,燕窝就不如鸡蛋牛奶“优质”。当然,相信燕窝有“超级营养”的人,总是愿意相信其中含有现代科学没有发现的“神奇成分”——不过这就象我们可以“相信”花果山上有孙悟空一样,仅仅只是逻辑上的可能。

孕育一个新的生命,对于年轻的父母们来说,无疑是人生中的一件大事。我们往往愿意为了他们的诞生做任何“可能有用”的事情。不过,燕窝,仅仅是用金钱换取一点心理安慰而已——如果明白燕窝没有什么“保胎”的作用,可以把钱用在对孩子更有意义的地方。这样获得的心理上满足感,跟吃燕窝带来的心理安慰具有同样的“保胎”作用。

按照现代科学的建议,孕妇为了“保胎”可以注意的地方有:避免对抗性的理的体重;补充叶酸;避免烟酒;服用任何药物之前咨询医生等等。

因为金丝燕把巢穴筑在岩壁上,所以有的时候岩壁内的矿物质会渗入燕窝当中。中医经常以此作为卖点。不过在自然环境中,渗入燕窝中的矿物质的多少和种类根本无法控制。新加坡和印尼出口到中国的燕窝都曾经被查出含有过量的重金属,如果孕妇吃了,会增加胎儿的致畸率。

因为中医号称红色的血燕窝更有疗效,所以很多燕窝生产厂家用可致癌的亚硝酸盐以及发酵的鸟粪给燕窝染色。食用这样的燕窝,不仅没有任何保健的作用,还会给健康带来危害。

品牌选择及服用方法

就品牌而言,目前国内业界公认品质最好的两大品牌是同仁堂燕窝和福临门燕窝。如果是治病保健要用,建议用福临门的,天然氨基酸以及天然蛋白质含量较高,效果以及性价比都比较好。同仁堂的燕窝价格一般是福临门的2到3倍,适合过节送礼。

燕窝讲究少食多餐,保持定期进食,干燕窝每次3-5克,即食燕窝每次20-30克,早晚各一次或每天或隔天一次。燕窝配食讲究“以清配清,以柔配柔。”一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物,不抽或少抽烟。

范文二:给你带来几招鉴别血燕窝真伪的方法 投稿:史剚剛

给你带几来招别血燕窝真伪的方法鉴

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给s带你来几鉴别白招窝燕伪的方真法

燕白窝是很贵名,血燕的的形成窝是也需很要的多偶然件条才形能的成但,现是你可在以看到的满街大正的宗燕血,这窝血燕些并窝不正宗,大都是通过学化手段造出来伪,的的劣质染有还对人料是有危害的体。

场上很有假多窝燕而现,在买燕窝购客的也是户担心这个问很题。感市觉燕场太多窝的假,货而且自己不认识也毕。竟不经常是,吃所还是格以小外。下心龙兮面上介品绍一下5鉴种真别燕窝假方法。的

白燕漂窝的鉴别:

经漂白过燕窝浸入的水中即取,出约半分后,钟用指拇食指擦摸数次及手,会指粘有学药品的化味臭或激刺味,漂且白的窝炖燕后煮涨不率大易化,,无天然的水清味蛋高。质品窝涨燕率发在倍左右。

胶质燕窝8鉴别:的

上涂胶的质窝浸燕入中水取出,约半即钟分后,用指拇食指擦摸及数次手指,感觉到会一定粘,有时性会嗅到化还品学味。道 染

燕窝色鉴别的:

染 燕色窝既以是低白价染成红色或黄色燕当作高价的血,燕黄或来燕卖这。假燕类窝在未湿水前较难之分辨,一但经泡浸可辨即认。般用一于色染色素溶的水,于泡过浸清水随的即染被成红或色色。炖制一黄、二小后时其,质软烂如白燕,地而色或黄红尽色失于中水。真正的燕血黄燕,由于是及天的然色颜,所浸泡、炖制后,以会不色变,且血燕久并后炖质地依爽然实 。

涂料燕的鉴别:窝

涂燕窝多料见于级盏窝,是燕劣质在燕的盏表面上上木涂薯粉、蛋、胶粉鸡、糊浆其它或有质胶材的,料令原来松散燕盏纹的更络紧密,加又增加燕可盏重的,更量令可燕不易断裂盏这种燕。较窝难别真辨,业内伪士建议人消费不者要过追求于过于美的燕完盏,注意盏燕的量平均每重6盏上下克,时在同购买,时择燕窝选商的历号史口碑、也很是重要的

7.

葡萄:燕萄葡去皮去五籽粒燕窝、、萄葡。功效:调节汁跳心,补血神安加,肾强肝功、能帮助,化。

8 .柠檬燕窝:柠檬汁、汁燕窝功效。:含富丰维命C,他止化咳,痰助有除体排毒内素。 9.

橙柳窝燕汁:柳汁橙燕、窝功效。:滋润胃健强,血管,可化防心脏病、预风、伤风中、感和淤伤。冒

01.莓草果冻燕窝燕窝:草、莓肉、鲜新果冻肉。功效利尿止泻:,强神健经补充,液、血容养颜美。

1.雪1梨百荷:雪梨燕球挖3粒()鲜百荷、3片(、雪)汁。梨功:效能持心维脏、血管常运作正,除体去毒内。

范文三:燕窝怎么做,燕窝的做法大全 投稿:孙岟岠

燕窝怎么做,燕窝的做法大全

燕窝的养生保健价值,一直是大家所公认的,而且燕窝还可以搭配其他的食材,做出更加营养美味的食物,那么下面要为大家具体介绍一下,燕窝的制作方法和步骤,掌握这些方法和步骤,那么做出来的燕窝食物,更加的美味,而且可以更有效地发挥它的养生保健功效。燕窝的做法大全

1、取一盏燕窝放于碗中。

2、碗中加入凉开水,水量要完全覆盖燕窝。

3、浸2个小时后换水一次。

4、燕窝再继续浸发3个小时,放入过滤内冲洗除去杂质保持清洁。注意清洗燕窝时不要全部一次性把水倒完,每次倒掉一半左右,反复多次,直到清洗干净为止。

5、顺岔撕开后放于过滤内继续冲洗杂质,然后沥干。

6、燕窝放入炖盅并加入开水到7成满,盖好盅盖。

7、炖盅放入锅内(最好用陶瓷或不锈钢锅),锅内注入开水(水位至炖盅一半高)

8、隔水小火(慢火)炖45分钟后即食原味燕窝就做好了。

9、待燕窝冷却后,就可以用保鲜膜封好,放到冰箱内保存,新鲜炖好的燕窝最多可保存一个星期。做好的即食燕窝可以依自己的喜好变化出多种食法。

上面就是燕窝的制作方法介绍,通过这些内容介绍之后,那么在生活当中,对这些食物问题我们就应该格外的重视了,如果自己能够有时间,尝试这些食物的制作,对我们的身体健康和保健,可以带来很好的功效。

范文四:燕窝怎么吃——夏季燕窝做法 投稿:金赁赂

燕窝怎么吃——夏季燕窝做法

燕窝在补品中是一种少有的甘性补品,不同于人参、鹿茸等湿热厚重易上火的食物,因其不寒不火的性质,适合于一年四季正常进食。在炎热的夏季,吃燕窝进补,也非常合适,不仅可以消暑降火、滋润肺燥,更能美白修复。

夏季,燕窝常与冰糖、瓜果搭配,不仅补而不燥,补而不腻,而且可以消暑降火,还能修复被烈日灼晒的肌肤。很多燕窝粉都不喜欢涂防晒,因为太腻。燕窝对人体作用属调理滋养性,而不是滋补性,夏季常吃燕窝,不但不上火还可保护皮肤。

燕窝里含有丰富的表皮细胞生长因子,有益于修复被烈日灼晒的肌肤,女性朋友在夏季吃燕窝还可使皮肤保持美白、弹性、有光泽。每天坚持吃2到5克燕窝,再配上黑枸杞补充花青素,坚持一个夏天,再也不怕晒成小黑人啦!

燕窝因其不寒不火的性质,适合于一年四季正常进食

夏季,吃燕窝可以有效減肥。原因如下:

1、燕窝中脂肪含量近乎0;

2、燕窝中富含唾液酸,可以增強人体的免疫力;

3、燕窝中富含水溶性胶原蛋白、8種人体必需氨基酸以及鈉、碘等矿物元素:水溶性胶原蛋白可以增加和延长燃烧脂肪(分解代谢);同时水溶性胶原代表能對細胞有修補機能,達到減肥目的。

夏季,吃燕窝可以有效減肥。

燕窝性温属平,基本上适合所有人食用,而一般家庭炖制燕窝都会选择冰糖清炖。其实不只是清炖,花式燕窝也可以简单做起!下面给大家介绍几种参考,夏季冰镇燕窝风味更佳!

燕窝粉可以按照下面推荐的燕窝做法,按自己喜欢的口味来调味,比如百香果燕窝(囗感酸甜,清肺佳品)、桂花冰糖燕窝(香滑宜人,养胃美颜)、红枣枸杞燕窝(传统味道、补血明目),每天对自己好一点,爱家人从一碗燕窝粥开始。

燕窝椰汁鲜奶羮

燕窝椰汁鲜奶羮

功效:润肺益胃,滋补养颜

材料:燕窝约10-15克,鲜椰桨,鲜奶或淡奶各三汤匙,冰糖适量制作方法:本产品立炖燕不需泡洗直接打开包装就能使用,连同其它用料一起放入炖蛊内,加入开水三碗,隔水炖约25分钟就完成。核桃红枣桂圆炖燕窝

核桃红枣桂圆炖燕窝

功效:暖宫暖胃、补血

材料:核桃适量、红枣适量、桂圆适量、燕窝、冰糖适量

制作方法:本产品立炖燕不需泡洗直接打开包装就能使用,连同核桃红枣桂圆一起炖,炖25分钟后再加冰糖炖2-5分钟就完成了。双果捞燕窝

双果捞燕窝

功效:适合孕妇食用、补充维生素、治便秘

材料:百香果适量切粒、火龙果适量切粒、燕窝、冰糖适量

制作方法:本产品立炖燕不需泡洗直接打开包装就能使用,把立炖燕放入养生壶中,加入150ml水,炖25分钟后在加入冰糖炖2-5分钟,用器皿装起,把准备好的百香果和火龙果放入,即可完成了。桂花冰糖炖燕窝

桂花冰糖炖燕窝

功效:止咳,润肺,缓解精神压力,帮助睡眠

材料:桂花适量、燕窝、冰糖适量

制作方法:把燕窝放入养生壶里,加入150ml水,炖25分钟后在加入冰糖炖2-5分钟,最后2分钟加入桂花就完成哦。(桂花适量即可,因本身有苦涩味)

青橄榄炖燕窝

青橄榄炖燕窝

功效:缓解孕吐,清除肺毒

材料:青橄榄适量、燕窝、冰糖适量

新鲜百合枸杞炖燕窝

新鲜百合枸杞炖燕窝

功效:润燥、养颜、延缓衰老、清虚热,治虚

材料:百合适量、枸杞适量、燕窝、冰糖适量

制作方法:把燕窝连同其他材料一起放入养生壶内,炖煮25分钟后在放入适量冰糖炖2-5分钟即可食用美味的燕窝。

夏季天气炎热,同时也是体能、元气消耗比较旺盛的时候。而中医中所提倡的食补,并不是一味的吃好的东西,所以人参、鹿茸只会使阳气更加的上涌,对身体的整体恢复没有太大的好处。燕窝的性甘的特点就出来了,可以作为夏季进补的首选。

范文五:燕窝的吃法 投稿:方犸犹

燕窝的吃法

燕窝的吃法?燕窝的吃法有哪些?燕窝怎么做?本文以科学的角度详细为您介绍燕窝的吃法。。

材料

燕窝球两个,南杏50克,冰糖200克,北杏六粒。

做法

①将杏仁放入滚水中高火3分钟,冷后去衣。 ②冰糖加水三杯半,低火10分钟至滚。 ③燕窝球放在大汤碗内,加入滚水盖密●4小时,除去水分,拣去毛。 ④燕窝放入滚水中低火10分钟,捞起用清水浸一浸,滴干水。 ⑤把燕窝、杏仁、糖水放入器皿内,低火1小时即可。

服用方法:

燕窝讲究少食多餐,保持定期进食,干燕窝每次3-5克,即食燕窝每次20-30克,早晚各一次或每天或隔天一次。燕窝配食讲究“以清配清,以柔配柔。”一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物。 燕窝做法

先用凉水或者矿泉水泡发4小时,然后撕开成一条条,清理挑毛,之后换水继续泡发4个小时,把水换掉(第2遍的水也可以不换),把燕窝放入炖盅,放的水(凉水或者矿泉水)稍微盖过燕窝1~2CM,放入锅里隔水小火炖30~40分钟(大火烧开后调为最小的火)。吃的时候加冰糖调味即可。

产地选择

世界上最上乘的燕窝基本上都是来自马来西亚以及印度尼西亚。国内最大的燕窝品牌有两家,北京同仁堂和福临门燕窝,这两家也是最老牌的,品质最好。如果是要送礼的,用同仁堂燕窝比较合适;自己家人要用的,用福临门燕窝比较划算。

食用燕窝口味介绍

清甜燕窝

【功效】滋阴养颜、滋肠益肾、健脾补气,适于孕初期害口造成食欲不振者食用。 梨汁燕窝

【功效】滋阴养颜、补中益气、清热祛火,适于孕中期身体易燥热,上火体质者食用。

红枣百合燕窝

【功效】滋阴补虚润肺、补气和血,适于孕中、后期缺铁性贫血者食用。 珍珠燕窝

【功效】滋阴养颜、美白嫩肤、促进新陈代谢,适于孕期及产后食用。 上汤燕窝

【功效】滋阴养颜、益气补中、补而不燥、润而不滞,是孕妇产后身体恢复的最佳滋补品。

瘦肉燕窝汤

【功效】补血益阴,滋阴润肠。其中猪骨含丰富钙质对孕妇及胎儿都有好处,燕窝、猪瘦肉营养丰富,含多种氨基酸、蛋白质和维生素B,助长胎儿发育。 鱼鲜奶燕

【功效】此汤历来滋补催奶,益气健脾,香港凤凰卫视名主持吴小莉怀孕后就由月婆(香港有专门科学指导女性坐月子的老妈妈)指导补鲫鱼燕窝。 木瓜银耳燕

【功效】美容嫩肤、促进乳腺发育。

燕窝主要成分有:水溶性蛋白质、碳水化合物、微量元素:钙、磷、铁、钠、钾及人体必需的重要成分

冰糖燕窝的做法:

1、用纯净冷水泡2小时,倒掉水,用手撕开成条状,捏碎没有没有泡发的燕角位置(如果没有捏碎,炖出来是脆滴哇),用聂子挑毛,换水清洗2次,再加盖过燕窝的纯净水泡2-3小时,放在炖盅里。这次炖了4个小三角盏共20克;

2、撕开成条状。用手撕开成条状,捏碎没有没有泡发的燕角位置(如果没有捏碎,炖出来是脆滴哇),用聂子挑毛;

3、换纯净水继续泡;

4、炖。检查一下炖盅的水,是否盖过燕窝,适当调整水量。一个锅里放入水,将炖盅放进锅里,大火烧开,再小火炖30-45分钟(产地不同,炖制时间不同)即可。最后放冰糖;

5、炖。炖了45分钟还可以夹起来,越不经炖的燕窝越容易化水的,炖得久的越好

6、加冰糖,放进冰箱里放着,早晚勺几勺就可以了哈,也可以加热牛奶或热椰汁。注意加了冰糖不能放太久哈,尽快吃完。

温馨提示:

1、用冷水浸燕窝而不要用热水浸,避免溶化;

2、燕窝菜式采炖的方式最理想,煮或煲损失有效成分较多;

3、如咸食,应在吃的时候才下盐,若炖的时候下盐,盐分会将燕窝分解;

4、燕窝浸后要捡毛,可在浸妥的燕窝中加一滴生油,用筷子拨弄,燕毛随油而走,可较易捡除之;

5、味不能杂,燕窝应用清纯的汤来炖才合配,咸食用鸡清汤、蘑菇清汤,甜食用椰汁、杏仁汁、冰糖水配合最恰当;

6、燕窝咸甜皆宜,但从各方面综合来看,甜食更为受落。通常相同分量的干燕窝作甜食比作咸食多发1/3左右的成品;

7、炖好的燕窝可在冰箱冷藏保存一个星期,未炖的干燕窝同样放冰箱保存比较适宜,防止放置在空气中氧化变色。

范文六:素燕窝的做法 投稿:何鬥鬦

素燕窝的做法

怎么做素燕窝好吃?学做素燕窝需要哪些食材?家常美食为您提供素燕窝最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味素燕窝!

素燕窝的介绍:

看似简单,实则很难的一道菜,需要扎实的刀工,出自袁枚的《随园食单》

素燕窝的食材和调料:

冬瓜南瓜生粉白糖蜂蜜冰糖

素燕窝的的家常做法,最正宗素燕窝怎么做好吃

把冬瓜,南瓜去皮,

冬瓜切成薄片,再切成细丝

用生粉把每根冬瓜丝裹匀。

锅中烧开水关火,把裹上生粉的冬瓜丝用漏勺入水烫熟,立即放入事

先准备好的冰水中。沥干水备用

南瓜切片蒸熟,捣成泥。

把南瓜泥加水,白糖,冰糖煮开,最后关火加入蜂蜜,

把冬瓜丝夹入南瓜中即可

家常美食小贴士

冬瓜尽量切成细丝,裹粉时尽量使每根冬瓜都裹上,烫熟后立即入冰水中口感更好

范文七:燕窝的做法 投稿:方儠儡

燕窝的做法大全 一、燕窝发泡和去杂

1、取一盏燕窝放于碗中。

2、碗中加入凉开水,水量要完全覆盖燕窝。

3、浸 2 个小时后换水一次。

4、燕窝再继续浸发 3 个小时,放入过滤网内冲洗除去杂质保持清洁。注意清洗 燕窝时不要全部一次性把水倒完,每次倒掉一半左右,反复多次,直到清洗干净为止。轻毛或多毛的,要边洗边挑毛。

5、顺岔撕开后放于过滤网内继续冲洗杂质,然后沥干。

6、燕窝放入炖盅并加入开水到 7 成满,盖好盅盖。

7、炖盅放入锅内(最好用陶瓷或不锈钢锅),锅内注入开水 (水位至炖盅一半 高)

8、隔水小火(慢火)炖 45 分钟后即食原味燕窝就做好了。

9、待燕窝冷却后,就可以用保鲜膜封好,放到冰箱内保存,新鲜炖好的燕窝最多 可保存一个星期. 做好的即食燕窝可以依自己的喜好变化出多种食法。

注意一:

1、泡发过程中注意换水、去杂质、撕开燕窝;

2、时间只是作为参考哦,具体大家要学会把握,吃过一两次一般就知道了;

3、泡发时可以用保鲜膜封好放到冰箱去泡发。 泡好了燕窝,在炖煮的时候,一般都是采用隔水炖的做法。

注意二:

1、所有燕窝都需以文火隔水炖煮。

2、在炖煮时,水位基本上必须盖过燕窝,但稀稠程序可随各人喜好。

3、必须让炖盅外的水沸腾后,方可开始炖制燕窝。

4、炖煮燕窝时,冰糖可留待最后才放,燕窝口感会更佳。

5、加在炖盅里的水,温冷都无所谓,但是最好要在锅里的水热了之后才放炖盅 进去。

二、燕窝选择

世界上最上乘的燕窝基本上都是来自马来西亚以及印度尼西亚。

三、燕窝做法

纯燕窝的做法:就直接泡好炖好就是了呵呵。 冰糖燕窝的做法:快炖好的时候加入冰糖即可,不要太早放哦,放多少自己觉得 合适就可以了,相信大家对这个量还是很容易把握的。

牛奶燕窝的做法:简单,在炖的时候,炖盅里不是放凉开水,而是放牛奶,最好 就是纯牛奶哦,炖好特别香,晚上吃还能促进睡眠。

椰汁燕窝的做法:做法同上,把牛奶换成椰汁即可。

雪耳燕窝的做法:把燕窝和雪耳加在一起炖即可,据说雪耳是国产燕窝,其实功效还是差挺远的呵呵,不过一起炖也不错。

水果血燕羹

将1-2盏炖好的燕窝,雪梨切片,少量的松子放入炖盅用小火炖5分钟左右,勾芡,加入蜂蜜即可食用。

红枣百合燕窝

将红枣,百合一起放入炖盅内,加入开水和冰糖,隔水炖1小时,再加入1-2盏炖好的燕窝再炖5分钟即可享用。

淮杞燕窝

将怀山枸杞放入炖盅加入适量的冰糖水隔水炖一小时左右,再加入炖好的1-2盏燕窝炖5分钟即成。

木瓜川贝燕窝

先将木瓜洗净,一切为二,去核挖瓤,倒入鲜奶,川贝和1-2盏炖好的燕窝盖上木瓜盖, 隔水用小火炖10-15分钟即可.

银杏燕窝

银杏2两,红枣少许放入煲内,加水煲30分钟,加入1-2盏炖好的燕窝,再用慢火煲5-10分钟即可.

血燕鲜奶

将1-2只鸡蛋蛋白打匀,注入适量鲜奶中搅拌后倒入小碗内,加入1-2盏炖好的燕窝盖紧后隔水炖5分钟即可。

花旗参燕窝

先将花旗参2钱加入适量的冰糖和净水隔水炖20分钟,加入1-2盏炖好的燕窝再炖5分钟即可享用。

燕窝雪梨爽

先将捣碎的冰糖放入一杯半净水中,加入切成轮状的雪梨炖20分钟左右,再放入1-2盏炖好的燕窝隔水炖5分钟即可食用。

椰盅血燕

将溶化的冰糖水注入椰盅内盖上椰盖隔水炖20分钟,再加入1-2盏炖好的燕窝、适量的鲜奶、椰汁再炖5分钟即可享用。

燕窝炖蛋

将1-2只鸡蛋加入适量的水、1-2盏炖好的燕窝拌匀,撒上葱粒,用中慢火炖5-10分钟左右,再加入生抽调味。

南瓜玉燕羹

将南瓜切片后蒸软,放入搅拌机内搅成蓉状放入煲中,加上上汤和1-2盏炖好的燕窝,煮滚后加入调味料拌匀即成一道可口美味的南瓜玉燕羹。

燕窝鱼茸粥

把黄花鱼加入蒸料腌十分钟,然后隔水蒸熟(约6分钟),拆肉留用。将煲好的粥加入1-2盏炖好的燕窝、鱼肉、火腿茸、调味料拌匀在煲5分钟即可。

湘莲燕窝

将冰糖化水注入炖盅内,加入莲子,隔水炖1-2小时,加入1-2盏炖好的燕窝再炖5分钟即可。

清汤燕窝

冬菇丝、火腿丝、鸡蛋丝、调料排在1-2盏未炖好的燕窝上,注入上汤加盖,隔水炖40分

钟左右趁热食用。

吉品鲍燕窝

将吉品鲍浸发后慢火炖3小时,接着转入炖盅内,再加入猪展、淮山杞子及适量水慢火炖3-4小时,加盐,然后全部注入大炖盅,并加入以浸发好的1~2盏炖好的燕窝,慢火炖1小时左右即可。

高丽参燕窝

将浸发好的1~2盏炖好的燕窝、4小片高丽参及约1两冰糖和2碗水注入炖盅,以中慢火炖30-40分钟即成。

冰糖炖燕窝

将冰糖水注入炖盅内,隔水炖二十分钟,加入1~2盏炖好的燕窝再炖二分钟,即可享用。

燕饼蟹肉鲜奶

将炖好的1~2盏炖好的燕窝、蟹肉、鲜奶及蛋白勾芡至滚,洒上火腿茸,西兰花围边即成。

燕窝蜜枣汤

将蜜枣(去核)放入锅内加水适量煮至蜜枣烂熟再入红糖、1~2盏炖好的燕窝再炖2分钟即可食用。

凉冻甜燕

将1~2盏炖好的燕窝浸入拌匀的蛋清内,然后上笼蒸5分钟左右,再将煮好的冰糖水一起冷藏。一道美味的甜点就出炉了。

姜汁鲜奶燕窝

把1~2盏浸发好的燕窝、冰糖及姜汁一起注入炖盅内,再加入2杯鲜奶,慢火炖45分钟即可。

燕窝安神疗方

将虫草、野生花旗参、石斛、淮山、大南杏、百合和猪展加入适量水,煲2小时加适量盐调味,然后转放入大炖盅,并加入浸发好的1~2盏燕窝炖45分钟即可。

冰糖炖燕窝

将冰糖水注入炖盅内,隔水炖二十分钟,加入1~2盏炖好的燕窝再炖二分钟,即可享用。

冰糖燕窝粥

先将大米煲成粥加入炖好的1~2盏炖好的燕窝和冰糖待滚后即成。

燕窝枸杞汤

冰糖150克,1~2盏炖好的燕窝30克,枸杞15克,将燕窝上笼蒸半小时,捞出放入炖好的冰糖枸杞汤内,即成

血燕鸡蛋糕

用打蛋器将鸡蛋搅匀,加入砂糖,继续以打蛋器搅匀,然后用手续少许面粉并拌至均匀状态;随即注入垫上薄纱布的蒸笼中,洒上以浸发好的1~2盏燕窝,加盖大火蒸45分钟即可。

血燕银耳

银耳50克洗净,冰糖适量炖制30分钟左右再加入1~2盏炖好的燕窝隔水炖2分钟即可服用

燕窝菜汤

煲滚三杯上汤,加入莼菜和1~2盏炖好的燕窝慢火炖二分钟,加少许盐调味,洒上火腿丝即可上桌。

燕窝手卷

将炖好的1-2盏燕窝、三文鱼、青瓜、蛋、芝麻、紫菜卷入饭中即可。

葵花子茶燕窝

将1-2盏炖好的燕窝和葵花子茶、冰糖放入炖盅炖5分钟左右即可。

苹果燕窝奶

先将苹果洗净去皮和芯,切成小块,放入渣汁机内渣汁,再放入1-2盏炖好的燕窝和乳酪搅匀即可食用。

红枣花生燕窝汤

将花生放入滚水中煮片刻,去衣;瘦肉洗净,切薄片;红枣去核,洗净;一同放入瓦罐内加5碗水炖30分钟左右,加入1-2盏炖好的燕窝、淡奶、适量细盐即可。

冬虫草炖官燕

将冬虫草、红枣、瘦肉放入炖盅内,加入6碗水用中火隔水炖3小时再加入1-2盏炖好的燕窝、适量的盐即可食用。

炖燕窝的方法

炖燕窝需要一个炖盅和一个可放入整个炖盅的锅。可用陶瓷锅或不锈钢锅。将浸透及清洗后的燕窝沥干放炖盅内加入适量热开水盖好,再将整个炖盅放入锅内,注入热开水,水位至炖盅的一半高度,然后用慢火炖。燕窝加其他佐料及开水(或其他营养液)放入炖盅内的水位不超过该炖盅的7分(7/10)。因为燕窝在炖的过程中,还会膨胀,令水位升高。如炖前水位过高,则易滚泻造成浪费。

火力的控制

在家中炖燕窝,可选择隔水文火慢炖的方法,盅内的温度自然会保持在80度左右,这样就可减少燕窝的蛋白质受损,更好保留燕窝营养和香味。而具体炖制时间跟浸泡时间亦有关系,如泡得久,可相应减少炖的时间。

木瓜燕窝、雪梨燕窝、雪蛤燕窝的做法等等,其实都差不多哦,要做哪种类 型的,加相应的材料就是了,红枣、莲子也可以加进去。 好了,相信现在大家已经掌握了燕窝的做法,没掌握也没关系,自己多做几次就 学会了,每次不用炖很多燕窝的,3-5 克就足够了。

范文八:燕窝的做法 投稿:金禹禺

燕窝食谱二

1、燕窝炖蛋

材料:燕窝1盏、鸡蛋2~3只、葱和生抽适量。

做法:

1、先将燕窝用冷水泡发4-6个小时,撕成小细条,放入炖盅内隔水文火炖煮20分钟。

2、将鸡蛋打碎打匀,放入炖的刚熟的燕窝,加水搅拌均匀。

3、撒上葱花,放入炖盅内用慢火炖5-10分钟。

4、加入适量生抽调味,再用小火炖煮2分钟即可。

推荐理由:不喜欢燕窝甜品?不如试一试这道燕窝炖蛋,材料和做法都很简单,蛋白质含量丰富,对于你和你的家人而言都是一道补身好菜,小孩子食用可以健脾利胃,青少年食用可以促进成长发育,补充营养,燕窝对女性而言可以养颜美白,而对于长吸烟的男性和患有呼吸道疾病的老人来说则可以舒缓气管,化痰止咳。

2、松茸上汤燕窝

材料:燕窝1盏,新鲜松茸2-3个,鸡汤半碗,调料:葱白、蒜、油、盐。

做法:

1、将带泥部分的松茸蒂除掉,把松茸洗干净沥干水,切成薄片。

2、将汤锅加热,放入油,倒入蒜、葱白和松茸炒一分钟,加入鸡汤烧开后转中火偏小火煮25分钟后盛入炖盅,捞出蒜和葱白。

3、将燕窝泡发好撕成小细条,放入盛有松茸上汤的炖盅内,隔水文火炖煮30分钟左右即可。 推荐理由:这道美食香味浓郁,口感鲜美。松茸能够强身、益肠胃、益气化痰,在这个倦怠的春天不如来一碗松茸上汤燕窝,让肠胃动起来吧!

3、燕窝小米粥

材料:燕窝1盏,火腿适量,小米(粟米)200克,炖好的鸡汤。

做法:

1、将泡发好并且撕成小细条的燕窝放入炖盅隔水炖煮30分钟。

2、煮粥,将淘好的小米和水放入锅内,用大火烧开,再改成小火熬煮30分钟左右。

3、加入鸡汤搅匀,继续用小火煮30分钟左右。

4、米粒粘稠,鸡汤香味浓郁的时候加入炖好的燕窝就可以了。

推荐理由:燕窝小米粥完全可以成为日常早饭,小米又称粟米,味甘性凉,能够益脾胃,养肾气,对于整日忙于应酬的“他”而言是道不错的养护脾胃的美食。

4、竹荪小米碎燕羹

材料:燕窝1盏,水发竹荪80克,小米(粟米)200克,鸡胸肉100克,鸡蛋2个,调料:淀粉、盐、油。

做法:

1、将燕窝泡发处理好撕成小细条,隔水小火炖煮30分钟左右。

2、把竹荪去两头后洗干净切条,沥干水分。

3、把鸡胸肉洗干净切丝,拌入生抽和少许油腌渍片刻。

4、锅内放水烧滚,放入小米、竹荪、鸡丝,慢火煲煮15分钟左右,加入少许盐,拌入燕窝和淀粉,打入蛋花推匀成羹汤,待再次烧沸即可.

推荐理由:雾霾又临,你的肺还好吗?这道竹荪小米碎燕羹可以润肺止咳,补气养阴。此外,竹荪对于高血压、神经衰弱和肠胃疾病都有保健作用,因此这道美食对于吸烟的“他”和家里的老人都是道不错的保健膳食。

5、洋参鸡汤炖燕窝

材料:燕窝1盏,西洋参6克,鸡汤2碗。

做法:

1、将泡发好的燕窝撕成小细条,将西洋参浸透洗透,斜向切片。

2、将燕窝、清鸡汤还有西洋参一起放入炖盅,盖上盖子,隔水炖煮30分钟。

推荐理由:又到一年春困时,来点洋参鸡汤炖燕窝补气润肺吧,西洋参补气养阴,配上美容养颜的燕窝,让自己和家人在这个一起春天精神气儿足足地奔向美好的明天。

6、白芨炖燕窝

材料:燕窝1盏,白芨7克,冰糖适量。

做法:

1、将白芨冲洗干净,放入锅中加水炖煮至极烂,过滤残渣,取汤汁入炖盅。

2、将燕窝和水放入炖盅内,隔水炖煮30分钟左右。

3、加入冰糖水就可以食用了。

推荐理由:春天润肺最重要!白芨性味苦甘、凉,入肺经,能够补肺止血,治疗肺部疾患咳血。燕窝入肺、胃、肾三经,这道白芨炖燕窝可以帮助家里有润肺需要的人缓解肺部不适。

7、虫草炖燕窝

材料:燕窝1盏,冬虫草5克,红枣10粒,瘦肉200克,食盐适量。

做法:

1、将燕窝泡发好后撕成小细条,和水入炖盅隔水文火炖煮30分钟左右盛出来。

2、将冬虫草、瘦肉丝、红枣放入炖盅内,加入水中火隔水炖煮3个小时。

3、放入炖好的燕窝和适量的盐即可食用。

推荐理由:这是一款非常延年益寿的美味哦~冬虫草能够延缓衰老,调节心脏功能,对于肾脏疾病也有一定的疗效。因此,这款美食在滋补身体的同时还能够改善身体内部慢性疾病问题引起的憔悴面色,让你容光焕发每一天!

8、燕窝鱼蓉粥

材料:燕窝1盏,草鱼鱼腩2个(250克),大米50克,香菜适量,调料:葱、姜、油、盐。

1、将鱼腩去刺,用刀背像剁馅一样剁蓉,加入事先准备好的葱姜上锅蒸熟。

2、将燕窝泡发好后撕成小细条,和水放入炖盅内隔水炖煮30分钟后捞出。

3、将淘洗好的大米放入锅内,加水烧沸后慢火煲煮一个半小时。

4、将燕窝放入米粥炖锅中,搅拌再炖10分钟后盛出。

5、加入准备好的鱼蓉和香菜。

推荐理由:这是一道需要耐心的地道爱心菜肴,鱼蓉去骨干净的话,这个粥适合全家人食用哦。平日吃惯大荤,偶尔来一份用心做出来的小清新粥也不错,养胃益脾,这品粥对于大病初愈后没有食欲的病人来说也是个不错的选择。

9、燕窝猪骨汤

材料:燕窝1盏,瘦肉200克,猪骨100克

做法:

1、将瘦肉和猪骨洗干净,放入沸水内,煲煮1.5个小时,捞起猪骨。

2、放入预先泡发好,撕成小细条的燕窝,文火煲30分钟左右。

3、加入盐和生抽调味即可食用。

推荐理由:这道佳肴对于孕妈而言是非常棒的选择,燕窝一吃两补,猪骨富含的钙质对于孕妇和胎儿都有好处,能够促进胎儿发育。这道营养丰富的汤对于需要补充营养的小孩和老人也是很理想的补钙选择哦。

10、柠檬蜂蜜燕窝汁

材料:燕窝1盏,柠檬一个,蜂蜜适量

做法:

1、在瓶子里放入适量蜂蜜,再将柠檬切成薄片放入蜂蜜中浸泡。

2、将燕窝泡发好后撕成小细条,加水入炖盅后隔水炖煮30分钟左右。

3、取柠檬蜂蜜适量,兑入冷开水或者温开水,加入煮好的燕窝搅拌即可。

推荐理由:这道柠檬蜂蜜燕窝汁真的是非常小清新呢~对于爱美的女性和需要补充维生素C的人都很有好处哦,常吃可以使得皮肤娇嫩白皙,防治雀斑和黑斑,再也不怕太阳了!

如果你在享用燕窝的过程中有任何疑问,欢迎你一起来聊聊。可关注微信公众号“燕窝 人生”直接回复你想问的问题,铁杆窝友可加我个人微信号“272250833”,暗号“文 库”。

范文九:燕窝的做法 投稿:许棉棊

燕窝的做法 8款美容养颜的秘方 燕窝是一种从古代开始就非常盛行的滋补品,它可以帮助大家美容养颜,延缓衰老,功效非常的多。那么你知道燕窝怎么吃最好吗?你知道燕窝的做法有哪些吗?今天秀尚化妆美甲学校推荐给大家8款美容养颜的燕窝食谱,一起来了

解一下吧。

鸽吞燕

首先要将鸽子剔骨,然后用调料稍微腌一段时间,再把泡发好的燕窝放到鸽子肚里面,炖4个小时左右就好了。由于鸽子肉腌制过,所以它的口感会非常酥嫩、鲜美。

桂花莲子清炖官燕

桂花先用糖水炖开,这样糖水就呈自然的淡黄色,用此糖水把燕窝炖好后,最后放桂花,因为早放桂花的话,桂花会掉色。

官燕小米粥

用黄小米加上鸡汤、火腿茸熬好小米粥,再加入官燕炖煮,最后加入少许盐调味,因此这道燕窝的口味是咸的。

冰镇官燕配三汁

先将4A级官燕炖好以后放进冰箱里面冰镇,用到的这三种汁,分别是白色的川贝雪梨汁,黄色的桂花蜂蜜汁以及红色的木瓜汁。

红烧云腿顶官燕

火腿、整鸡和瘦肉煲上8个小时,切忌用小火煲,这样煲出来的汤头才是清澈的,大火煲会使得汤水浑浊,加入老抽,勾薄芡,炖好的燕窝用高汤煨下即可。 鸡茸顶汤烩官燕

把鸡胸肉打碎后用调味料和蛋清腌一下,加入已经煲好的高汤,和燕窝一起烩,口感绵密滑爽,味道鲜咸。

椰杏汁炖甜官燕

放一些冰糖到泰国椰浆里面,然后再放进泡发好的官燕炖,平时炖冰糖燕窝的冰糖和水的比例是一斤水以及四两冰糖,这样子才能让它的味道更好。 燕窝蛋挞

蛋挞外皮里倒入蛋白液先烤好,再放入官燕烤几分钟即可,入口先感觉到像果冻般爽口弹牙的燕窝,紧接着品尝到香酥及充满奶香的蛋挞酥皮,层次丰富。

范文十:白燕窝的做法,白燕窝怎么做好吃,白燕窝的家常做法_白燕窝 投稿:顾狊狋

白燕窝的做法,白燕窝怎么做好吃,白燕窝的家常做法_白燕窝

本文热词:白燕窝,美容养颜

白燕窝:白燕窝的做法,白燕窝怎么做好吃,白燕窝的家常做法

美容养颜

白燕窝的做法,白燕窝怎么做好吃,白燕窝的家常做法_白燕窝——食材

白燕饼:适量

冰糖:适量

水:适量

枣:适量

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:

白燕窝的做法,白燕窝怎么做好吃,白燕窝的家常做法_白燕窝——步骤

1、把干的白燕饼放入干净无油的容器,加清水泡5个小时,发泡至原来大小的三倍左右。

2、去掉杂质,把泡好的燕窝倒入水锅内,加冰糖,红枣小火煮半小时就可以。

白燕窝的做法,白燕窝怎么做好吃,白燕窝的家常做法_白燕窝——小贴士

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