关于菜煎饼的作文_范文大全

关于菜煎饼的作文

【范文精选】关于菜煎饼的作文

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【专家解析】关于菜煎饼的作文

【优秀范文】关于菜煎饼的作文

范文一:[优秀作文]菜煎饼 投稿:李叽叾

菜煎饼是我们滕州的名小吃,它十分美味。

菜煎饼的原料主要有:白面煎饼、各种菜,比如白菜、胡萝卜、菠菜、水萝卜、油菜、土豆、南瓜等。吃完后,十分耐饥。

菜煎饼不仅吃着香,味道美,而且它的样子也十分好看。煎饼上有一层金黄色的油,煎饼里面镶着五颜六色的菜,让人沉醉其中,直流口水。

菜煎饼有着十分简单的做法:

1.将你喜欢吃的放入拌碗里,放入食油、味精、食盐、自然、调料(喜欢吃辣的人也可以放入辣椒),然后均匀搅拌;

2.将鸡蛋洒在鏊子上,形成比煎饼小的圆形,将煎饼放上去,让鸡蛋贴服在煎饼上;

3.将调好的菜倒在煎饼上烙,浇上油,片刻后在上面放上煎饼,反过来再烙,到油黄为止;

4.做好之后,将两边向中间折叠,形成长方形,便于手拿和食用,不方便的还可以一分为二。

吃菜煎饼时,就感觉在享受美食。我一般都都是将各种各样的菜都放一点,做好之后,先吃很脆的地方,“咔嚓”一下,脆脆的外皮就进入了嘴中。咬到菜的时候,我慢慢地嚼,品尝它的香味。温馨提示:1.吃菜煎饼时要把煎饼平着放,不能朝下放,要不然美味的菜就掉出来了呦!2.吃完菜煎饼后,要多喝水,否则嘴上就要起泡。

菜煎饼的美味令我永生难忘!

范文二:吃煎饼作文 投稿:姜睚睛

下午上课的时候,范义博妈妈带来许多张江米大煎饼。每一张煎饼都像一扇窗户那么大。 煎饼薄薄的,跟我们写字的纸比起来要薄得多。我真想在上面画画、写字,那一定很漂亮!拿起一张煎饼放在眼前,都能看见对面的东西。

刘老师分给每人一大块煎饼,我迫不及待地咬了一口。煎饼有点甜,又有点酸,越吧嗒越甜,刘老师说:“这就是江米的甜味。”

我舍不得把煎饼一口吃下去,因为煎饼太好吃了。我小心地撕下一小块,把它放在舌头上,煎饼渐渐地变软了,舌头却越来越干。原来舌头上的水分都被煎饼吸没了。

调皮的我把一长条煎饼粘在嘴唇上,我马上变成了一个长胡子的老爷爷。我模仿着唐代大诗人李白的样子,一边用手轻轻地捋着“胡子”,一边轻声地背着“床前明月光,疑是地上霜。举头望明月,低头思故乡”。同学们被我的表演逗得哈哈大笑。

我们还做了一个小实验,我把煎饼撕了一块放在水里,煎饼的颜色慢慢变深了,而且变得越来越薄了。讨厌的我把水瓶晃一晃,煎饼还是没碎。

范文三:作文:滕州名吃——菜煎饼 投稿:赵圤圥

             滕州名吃——菜煎饼  

  俗话说“民以食为天”,每个地方都有自己的风味小吃。你瞧,北京的烤鸭、西安的羊肉炮漠、内蒙古的小肥羊、云南的过桥米线、山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜,到街头村边的美味小吃,可以说数不胜数。  

  在我们滕州,菜煎饼是家喻户晓、人人皆知的独特小吃。   小 荷 作文网

  别人都说,滕州人没有吃过菜煎饼就不是地道的滕州人,来滕州旅游观光的游客,不吃上一顿美味的菜煎饼,就等于没有来滕州。  

  说起来菜煎饼,虽然名字是普通了点儿,但味道绝对让人回味无穷!  

  菜煎饼的做法也很简单:首先事先烙好的白面煎饼平铺在鏊子上,接着让顾客选菜,可以提供选择的有:白菜、韭菜、胡萝卜、水萝卜、茄子、豆腐……选好之后放入瓢里,加些味精、盐、孜然,喜欢吃辣的朋友还可以撒点儿辣椒面儿,然后均匀地搅拌。再把鸡蛋磕在鏊子上,用煎饼盖住,两三秒后翻过来,把菜倒在上面,再用一个煎饼盖在上面。不停地给整个菜煎饼翻个面,以便熟的更透,待到两面都成金黄色时,一个“色。香。味‘’俱全的菜煎饼就完成了。  

  咬上一口刚出炉的菜煎饼,不时听到“咔嚓“的声音,菜煎饼的外皮又酥又脆,里面的菜更是美味。这菜煎饼真是”色。香。味“俱全啊!  

  听了我的介绍,是不是口水流了一地?心动不如行动,赶快来品尝吧!

范文四:吃菜煎饼--王宇轩作文 投稿:韦暙暚

吃菜煎饼

今天,我主动提出要去吃菜煎饼,妈妈同意了。

一路上,我唱着小调,心里别提多高兴了,因为菜煎饼可是我的最爱哟!妈妈还因此经常说我不愧是滕州人,哈哈。

一到菜煎饼总店,我就对妈妈说:“妈妈,我现在吃两个饼的菜煎饼,因为我又长大了一岁,从一个饼升级到两个饼的啦!”说着,我冲向收银台,用尖细的童音对阿姨说:“阿姨,我要一份两个饼的菜煎饼,仍然切成四个小块。谢谢!”

等待时,我不停地问阿姨:“我的菜煎饼做好了吗?”阿姨回答:“再等一会儿,还没做好呢。”我突然觉得时间过得好慢啊!终于,阿姨喊道:“2号好喽!”我急忙跑过去,把我的菜煎饼端回来。哇!当我闻到菜煎饼的香味时,馋得直流口水。

开餐了,我抓起菜煎饼就吃,妈妈看到我那狼吞虎咽地样子,亲切地说:“吃慢点,别噎着。”我哪顾得上妈妈的劝告呀?仍然大口大口地吃着。不一会儿,我把四块干脆的菜煎饼一扫而空。最后,把豆浆也一饮而尽了。

临走时,我仍然回味着菜煎饼的美味,依依不舍地向菜煎饼店挥手告别。我一步三回头地望着它,直到它变成一个小圆点,消失在我的视线里……

三、三班:王宇轩

范文五:煎饼人作文 投稿:邱輻輼

不做

上周,中国青年报社会调查中心通过民意中国网和题客调查网,进行的一项调

查显示,88.6%的受访者坦言自己身边多是一知半解的“煎饼人”,27.7%的人承认自己就是“煎饼人”。(5月15日《中国青年报》)

“煎饼人”是个很形象的比喻,这种人的持征就是俗话所说“门门通,门门

松”。他们不是精力专注于某一个领域,而是“无所不知,无所不晓”,但又一知半解,其关注点和知识面浅浅地散布在一个很大的范围,如煎饼一样薄而大。“煎饼人”是浮躁的产物。在急功近利的氛围中,不少人越来越没有耐心,一切都要速成,满足于浮光掠影,热衷干夸夸其谈。覆巢之下,难有完卵,浮躁的心态反映在知识的追求上,就是浅尝辄止,不求甚解。花拳绣腿的后面,是松松垮垮的根基。 “煎饼人”看似也很努力,但往往因为浮躁而自误其事。“考证热”就是比较典例一例。现在很多人尤其是大学生将考取证书作为职场竞争砝码,以为多一本证书就多增加一分竞争力,有的人手持二十多本证书,仍在考证不止。但耐人寻味的是,有不少人拿着成叠的证书,却被招聘方拒之门外。证书变成了“证输”,也怨不得招聘单位。用人单位需有应聘者有真才实学,在通常情况下,要的是能独挡一面的“单项选手”而不是三头六臂的“全能选手”。更何况用人单位有太多的理由担心,应聘者“样样通”难免“样样松”,在专业领域不能做到深入,难以胜任工作。

证书变成“证输”,其实不过是佐证了一个常识:除非是天才,否则又怎么可能“上知天文,下知地理”,怎么可能在不长的时间内成为“千手观音”?而事实是天才常常是一个传说,“通才”即使真的是“无远弗届”,也未必在专业上胜过术有专攻的“专才”。一个对百家企事业单位的调查显示,70%的单位主管表示,不少大学生证书虽多,但对专业知识的掌握和对综合能力的培养不够重视,有舍本逐末之嫌。

不做“煎饼人”,不仅于已有利,于社会于国家也大有益处。宁静才能致远,浮躁无缘成功,辉煌总是诞生于冷板凳上。历数各行各业中取得杰出成就的成功者,尽管其从事的工作不同,但有一个共同之处就是耐得寂寞,淡薄名利,“坐冷板凳磨剑”。谁也不会说仅凭耐得寂寞,淡薄名利就能攀上成功的巅峰,然而谁又能说成功和耐得寂寞、淡薄名利之间没有因果的关系?而在浮躁的社会氛围中,人们不愿再“坐冷板凳磨剑”,又怎么能有真正的创新,攀上成功的巅峰?一个社会一个国家,要是“煎饼人”越来越多,都在“一瓶子不满,半瓶子晃荡”,创造力又怎么会越来越强劲?

“煎饼人”不可怕,怕的是“薯条人”

按照中国青年报一篇报道的定义,如今社会上普遍存在一种“煎饼人”——随着各种信息渠道的发展,许多人不再将精力专注于某一个领域,而是让自己的关注点浅浅地散布在一个很大的范围,如煎饼一样薄而大,这样的人即所谓“煎饼人”,如谚语所说,“门门通,门门松”。

该报道披露,上周,中国青年报社会调查中心进行的一项调查显示,88.6%的受访者坦言自己身边多是一知半解的“煎饼人”,而27.7%的人则承认自己就是“煎饼人”。有人认为,是社会在默默地驯化年轻人成为“煎饼人”,现在“什么都知道一点儿”的人才吃得开。而从报道的口吻看,“煎饼人”显然是个贬义词。

可是,“什么都知道一点儿”,有何不好?“吃得开”,又算什么错?凭着“什么都知道一点儿”而吃得开,总比靠权力通吃来得正。我倒不是抬杠,实际上当今社会固然存在不少“煎饼人”,但更多的却是缺乏通识的“薯条人”和“旺仔小馒头人”——有一些专业知识,甚至还具备一定的深度,但知识面却窄得只剩一块“立锥之地”。当然,不可否认我们这个社会也应该不乏“面包人”,既有深度又有广度,且文理皆修。但这样的人实在是凤毛麟角。 报道将“煎饼人”增多归结为“各种信息渠道的发展”,让“许多人不再将精力专注于某一个领域”,这说法其实有些本末倒置。显然,信息渠道的拓展,既为“煎饼人”的脱颖而出创造了便利条件,也为大量的专才和通才打开了通往知识海洋的便利之门。信息技术说白了只是一个工具,当代信息技术发展日新月异,对所以的人来说都是好事,不仅仅是“一知半解的‘煎饼人’”的福利。

前段时间在英国旅行,负责接待我们的司机兼导游是在英国工作多年的中国籍年轻人,他把我们带到泰晤士河边的那幢著名的建筑前,告诉我们:“英国议会大厦很大,包括上院、中院和下院„„”,跌了一地的眼镜。他讲得很认真,可不是开玩笑的。这么一位在中国受过高等教育,又在英国工作多年的人,知识面如此之窄,“黄腔”开得如此之大,你能怪当今的信息渠道太宽吗?

笔者以前在一家建筑施工企业工作,当年的老同学中还有不少在从事老本行,他们自称“土木人”。我跟这些“土木人”老同学偶尔也会聚一聚,或者在QQ群里搭点讪。跟他们对话经常会令你神经崩溃。可以毫不夸张地说,他们中的很多人既“反智”又自负,孤陋寡闻还自以为是,严重缺乏常识,甚至包括建筑美学以及相关的绘画、音乐常识。

报道称:为什么越来越多的人成为“煎饼人”?54.1%的人首选“人们越来越浮躁,很少深入读书思考”;53.9%的人认为原因是“各种信息渠道发达,获得答案方便快捷”;46.7%的人指出源于“应试教育下培养出的学生没有独立和深度思考能力”„„其实,我所知晓的那些“薯条人”和“旺仔小馒头人”,很多根本不上网(Q聊和电游不算)也不读书,“各种信息渠道的发展”跟他们几乎无关。这才是最可怕也最悲哀的。

浮躁挤扁了“煎饼人”

最近,中国青年报社会调查中心通过民意中国网和题客调查网,就“煎饼人”现象对10024人进行了一项调查,88.6%的受访者坦言自己身边多是一知半解的“煎饼人”。受访者中,80后和大学毕业生居多。(《中国青年报》5月15日)

“煎饼人”的说法很形象,类似谚语所说“门门通,门门松”式人物。而对于“煎饼人”之成因,一些受访者认为,是社会在默默地驯化年轻人,现在“什么都知道一点儿”的人才吃得开。

人总是会有一点追求的,而社会用人导向、人才选拔机制之类,会反过来影响人们的思想追求。不同的时代,人们会有不同的追求,而不同的追求,又会塑造不同类型的人物。 其实,所谓“煎饼人”现象,并不是为我们的时代所独有,只不过不同时代、不同社会“煎饼人”的款式和厚度有所不同而已。越是浮躁的世风,就越容易挤扁和摊薄“煎饼人”。

而重塑“煎饼人”,让我不免想到了韩愈所写的《答李翊书》,尽管其有一定的时代局限性,但其所蕴涵的思想价值依旧。

李翊曾向韩愈请教治学的事情。韩愈这样答复:“生所谓‘立言’者,是也„„抑不知生之志,祈胜于人而取于人邪?将祈至于古之立言者邪?祈胜于人而取于人,则固胜于人而可取于人矣!将祈至于古之立言者,则无望其速成,无诱于势利,养其根而俟其实,加其膏而希其光。根之茂者其实遂,膏之沃者其光晔。”韩老夫子问李翊,到底是期待在通常意义上超过别人并被别人欣赏,还是期望达到古代大家立言的境界。如果是后者,那就别指望速成,更不能随意为浮躁的世风所诱惑。说实话,一个年轻人,要知道什么是真正的“立言”,什么是真正的大家成就,并能有所体悟,不懈守望,还真不是一件容易的事。幸好有像韩愈这样的长者乐于指点,才使之“处心有道,行己有方”。

可见,知识分子的启蒙提携,是年轻人成长必不可少的环节。除此之外,社会对于人才的评价和遴选机制也很重要。百度一下,你就什么都知道了;谷歌一下,你就知道得太多了。除了网络时代更容易让“知道分子”投机取巧之外,不客气地说,如今人才评价、人才选拔所常用的那些尺子,虽然很容易度量出学历、技能证书的分量,却未必能真正测出人才。有些招聘考试,甚至还很迎合急功近利的“门门通,门门松”式人物。

所以,要改变“煎饼人”吃香的现象,应在通常的巧、快、浅、灵的人才评价机制之外,通过育才、识才、选才、用才系统的改进,给拙、慢、深、厚的通才、憨人以更可靠更宽广更现实的出路。

急功近利下,我们都会成为“煎饼人” 人们常说,“百度一下,你就什么都知道了;谷歌一下,你就知道得太多了”。现在网络搜索引擎技术发达,不少人都懒得深入思考了,因为上网一搜便知“天下事”。很多人每天都会上网看各类新闻,但也只是“知道而已,并不会深入探究,确实如薄而大的煎饼”调查中,88.6%的受访者坦言自己身边多是“煎饼人”,27.7%的人承认自己就是“煎饼人”。(5月16日《新疆都市报》)

虽然88.6%是针对于10024这个数字而言,不具广泛性,但当细细回想起来,它又极具代表性,如今的很多人,不就是如煎饼一样薄而大,“门门通,门门松”吗?这很多人中,也包括笔者自己。

为何现在“门门通,门门松”的“煎饼人”多了起来?恐怕与当下的社会环境不无关系,正如复旦大学社会学系教授谢遐龄认为的那样:越来越多的人成为“煎饼人”,一个重要原因是,拜金主义带来的社会浮躁。人们忙于逐利,很难沉下心来阅读思考。同时,商业原则渗透到各个领域,在以酒为媒介的商业性交往中,人们需要更宽泛的话题来维系关系。这话可谓是一针见血。

而“现在什么都知道一点儿的人才吃得开”,又是问题的另一面。当下的现实是,这种人越容易被人赏识,甚至会被认为“是个人才”,若是在官场上,便会仕途顺利,在其他职场上则会春风得意。而那些埋于术业者,往往并不被看好,甚至是被冷眼以待,这无疑又为“煎饼人”增多助推了一把。

人造环境,环境造人,当个人无力改变自己所在的环境时,你就得委曲求全地适应它,融入它,否则就是抛弃自己,让自己成为一个孤独的“我”,这对于个人来说,是一个更大的悲哀。如是很多人就有了充当一回“百度”充当一回“谷歌”的欲望。换言之,当社会处在一种浮躁状态时,在急功近利下,我们都有可能成为“煎饼人”。

“煎饼人”多了起来,这不是个好现象。对个人来说,会误了自己的术业,对社会而言,则会带来不良风气,抵消民族向上朝气,贻误我们的事业。因此,对于“煎饼人”有必要进行切面剖析,并对症下药,让“煎饼人”还原正常人,这是一个健康向上的社会要做和必须做到的,因为,我们社会要进步、事业要发展,还得靠大批大批的“术有专攻,业有专攻”的真人才。

“煎饼人”:游走在信息饥渴与追逐中 听说过“煎饼人”吗?可不是指摊煎饼的商贩。近日,中国青年报社会调查中心进行了一次上万人的调查,结果显示:88.6%的受访者坦言自己身边多是一知半解的“煎饼人”,27.7%的人承认自己就是“煎饼人”。受访者中,80后占51.9%,70后占25.2%;62.1%的人为已毕业大学生,15.1%的人在读大学。

随着各种信息渠道的发展,许多人不再将精力专注于某一个领域,而是让自己的关注点浅浅地散布在一个很大的范围,如煎饼一样薄而大,这样的人被称为“煎饼人”。“煎饼人”懂得不少,“门门通,门门松”。有人认为,“什么都知道一点儿”才能吃得开。

“百度一下,你就什么都知道了;谷歌一下,你就知道得太多了”。凡事诉诸网络,上班电脑、下班依然电脑的生活,让不少人患上“网络依赖症”。然而网上信息的海量,决定了人们只能囫囵吞枣地速速浏览,独立思考和深度挖掘的愿望越来越小,而这样的机会更是淹没在频繁的信息更新的激流中。

网络在一定程度上惯坏了公众,助长了人们在新知获取上的浮躁和惰性。然而“煎饼人”的产生,网络并非元凶,根源在于瞬息万变的世界里,耐得住性子坐冷板凳的人越来越少,贪恋信息冲击所带来的“快感”的人越来越多。

一些人有种信息饥渴症,网络上一段时间的平静就会引发焦虑,甚而坐立不安。在论坛、微博及社交网站中,八卦的“月经文”呈规律性爆发。“每个月总有这么几天,柴静会被喝茶,岩松会去辞职,芮成钢会拿绿卡,张拾迈会弥留,黄万里提案会被无视”,诸如此类。

在人际交往中,各色信息成为不可或缺的谈资。话题发起者因着话题本身的神光异彩,获得“懂得多”的盛名。而众人在兴高采烈地谈论完这些信息后发现,什么有价值的东西也没留下。

懂点皮毛即可,这种观念在蔓延。《一周学会„„》、某某知识(语言)速成班等类似的图书和培训,映衬着人们对待信息获取的功利与贪婪。人们想尽办法期待用各种手段多快好省地做大自己那张饼。

只是饼薄易碎,贪大无益。跟海量信息拼,个人的时间精力十分有限。与其忙着摊煎饼,不如放慢脚步,告别不理智的信息填鸭,冷静思考自身的真正需求,踏实从容地点滴积累,在天花乱坠的信息风暴中,做个实实在在的自我,干点实实在在的事,至少别把自己淹没在互联网的信息海洋中。

为什么越来越多的人成为“煎饼人”

“人们常开玩笑说,‘百度一下,你就什么都知道了;谷歌一下,你就知道得太多了’。”上海某培训机构职员曾柯觉得,现在网络搜索引擎技术发达,不少人都懒得深入思考了,因为上网一搜便知“天下事”。曾柯每天都会上网看各类新闻,但他只是“知道而已,并不会深入探究,确实如薄而大的煎饼”。不过周围同事都觉得他懂得多,喜欢和他聊天,这让他很有自豪感和存在感。

深圳市公务员巩固发现,如今一些聚会快变成微博八卦播报了。他不久前到北京出差顺便和几个同学聚会,“他们都热火朝天地聊微博上的事情,我觉得很无聊。想聊一下大学时我们都很喜欢的散文集,寻找久违的感觉,却被同学们奚落了一番,我好像成了老土的代表。”

“现在的年轻人很少因为兴趣爱好聚在一起了,聚会基本上都是浮于表面的聊天打诨。有时为了有话说,都使出浑身解数网罗天下事,热闹成了一群人的孤单,有些关系也在这种浮夸的形式中疏远了。”巩固说。

调查中,88.6%的受访者坦言自己身边多是“煎饼人”,27.7%的人承认自己就是“煎饼人”。

复旦大学社会学系教授谢遐龄认为,越来越多的人成为“煎饼人”的一个重要原因是,拜金主义带来的社会浮躁。人们忙于逐利,很难沉下心来阅读思考。同时,商业原则渗透到各个领域,在以酒为媒介的商业性交往中,人们需要更宽泛的话题来维系关系。

“教育制度畸形也导致不少年轻人缺乏独立和深入思考能力,成为‘煎饼人’。”谢遐龄说,目前中小学还是应试教育为主,不少学生读课外书和发展特长被称作“不务正业”;不少大学又是“放羊”式教育,很多刚刚脱离应试束缚的学生,找不到方向,精力都被分散了。

中国传媒大学国际传播研究中心主任陈卫星表示,“煎饼人”的出现与网络等新媒体的发展密不可分。当今社会竞争激烈,很多人选择上网释放压力,在网络信息的洪流中,不少人“随波逐流”,只关注最热最新的消息,这也成为他们逃避现实的一种手段。

为什么越来越多的人成为“煎饼人”?54.1%的人首选“人们越来越浮躁,很少深入读书思考”;53.9%的人认为原因是“各种信息渠道发达,获得答案方便快捷”;46.7%的人指出源于“应试教育下培养出的学生没有独立和深度思考能力”;30.0%的人表示原因是“虚荣心作怪,懂得多有面子”;28.8%的人觉得原因是“社会上专才不吃香”;20.4%的人认为源于“人们爱好庞杂”。

54.5%的人担心“煎饼人”增多会使社会创造力减少

山东省济南市某国企职员翟伟晨自称“煎饼人”,他感觉生活都被网络占据了,自己变得不求甚解。在工作中,领导交给的任务他总会上网去搜索,不过很多时候还得自己拿主意,白白浪费时间;下了班回家也泡在网上,时间一晃就过去了。他很怀念几年前没有网络的日子,有空时会读书,现在网络带来了搜索便利,也带来了惰性,自己不想思考慢慢也就得过且过了。

北京林业大学大三学生王丹说,她和周围很多同学都是经过高中的“题海战术拼杀过来的,只会考试,没什么兴趣爱好”。上了大学后,大家对什么都好奇,又发现要读的书太多了,专业要学好,英语四六级要过,经济、法律、文学、历史要懂得点皮毛,时尚的潮流也要跟上。于是很多人选择“多快好省”的办法解决问题,把一些“前辈”总结攻略搬过来,就等于学习了,大家都成了一张张“微型煎饼”。

民意中国网一位网友担心,现在旅游有各种“攻略”,写诗有写诗软件,即使是成功,也有励志书来告诉你如此这般即可简单复制。如果大家都选择“拿来主义”,在这样的惯性下,会不会影响社会创新?

“煎饼人”越来越多会有什么影响?调查中,54.5%的人担心人们思维趋简单化,会使社会创造力减少;51.5%的人认为人们会变得越来越浅薄,不利于文化传承;48.7%的人担心会加重社会浮躁之风;33.1%的人担心人们趋于浅交往;25.2%的人表示会使青年人过分沉迷流行文化。此外,也有36.3%的人认为“煎饼人”知识面广阔,可以快速判断各种信息。

通才也要有专攻,“煎饼人”很可能耽误了大好青春

当被问及愿意做“煎饼人”还是做专才时,曾柯觉得做一个“煎饼人”挺好,随时能用四处搜集来存在脑子里的小知识“hold”住在场的人。“不过,有时也会碰上识破我的‘高手’,被鄙视的感觉很难受。所以我决定以后不能只求全,不求专。尽量在知道的问题上多加深入吧。”

调查显示,50.4%的人表示愿意做专才,也有20.7%的人愿意做“煎饼人”,28.9%的人不太确定。 此外,37.3%的人认为做“煎饼人”弊大于利,20.0%的人觉得利大于弊,23.6%的人认为旗鼓相当,19%的人表示不好说。

安徽警官学院青年教师周美告诉记者,她有一个学生在大学期间考了8个证书,却在求职时屡屡碰壁,“很多用人单位说她‘样样通’难免‘样样松’,认为她在这些专业领域都不能做到深入,怕她胜任不了工作”。

周美认为,社会既需要专才,也需要通才,但通才也需要有专攻,如果年轻人只做纯粹的“煎饼人”,很可能耽误了大好青春,“我相信人才观的更新和社会上日趋成熟的用人观会逐渐改变不合理的现象。”

人们对“煎饼人”有什么建议?68%的人认为应把广博与专业相结合,一专多能;56.4%的人指出要沉下心来多读书和思考;48.8%的人认为学校应该着重培养学生独立思考能力;32%的人认为应该增加人文历史方面书籍阅读。

谢遐龄强调,为避免“煎饼人”增多,国家应继续加大力度深化教育制度改革,学校应该鼓励青少年多阅读,增加课外活动,提高他们的独立思考能力。此外,他指出,很多人都担心网络助长青少年浮躁浅薄,其实罪不在网络,关键在于教给青少年怎么使用它。

范文六:作文:凉着的煎饼 投稿:廖獵獶

  凉着的煎饼  

  那是一个秋高气爽的早晨,街道上来来往往的车辆不计其数,还有摊贩的吆喝声,汽笛声,讨价声,一切都是如此相同,每天重复着这种日子。我补习过后骑着脚踏车在这里徘徊,寻思着买什么东西带回家来吃。这里简直就比菜市场的声音还要嘈杂,到处都是人们的声音。  

  “喔!今天这条鱼我可占了不少便宜哟!”一个中年妇女大笑。   小 荷 作文网

  “够便宜啦!再减我们全家都得去吃西北风了!”摊贩急了。  

  “滴——滴——怎么搞的,你会不会走路啊!撞到车了都不知道!”车主抱怨着。  

  哎,真繁忙啊,社会上各种等级的人总是为自己所处的等级奋斗着,但还不够!我无趣地想着。当我拐到这条街的尽头,咦,居然一点声音也没有,太奇怪了吧!“噢,有一个摊子!”我惊异起来。摊主是一个中年妇女,满脸忧郁地躺在椅子上,三轮车上那些卖不出去的煎饼在锅里都快泡成水了,早已冷却了吧。她望了望从她摊边走过的客人,无奈又沮丧。看到这里,我开始想着,她一定也有一个跟我一样可爱的女儿吧,为着卖不出去的煎饼而难过,回家却装出一副开心的样子对着女儿讲述今天的奇闻轶事……想到这里,我不由得想起了妈妈。她在店铺里对客人俯首贴耳,又赔笑脸的样子,等我回来时还煮饭给我吃,整天送货、干家务,为维持生计又得进货啦,为资金周转发愁啦……店里冷清时,她也应该是一脸忧郁的。那种背影真是令我心酸。我酸了酸鼻子,骑着脚踏车光顾这位慈祥的妈妈的摊,用我十分敬重的语气说:“请给我五张煎饼,谢谢!”我看见了,真的看见了!我看见她从椅子上跳了下来,对我笑笑,兴奋地拿着锅铲,对着煎饼翻了又翻,十分用心。“真是不好意思,刚刚放着有些凉了!久等了。”她高兴地说。“没事的,其实我觉得凉着的煎饼也别有一番风味。谢谢了!”我说着,把钱递给她,送她一个会心的微笑。我骑上脚踏车,不远处传来一阵稚嫩的声音——  

  “妈,你在干什么?“  

  “铛铛铛!你看——我刚赚的钱,待会儿给你买年糕!“  

  “哇!?是真的吗?耶!”  

  我微笑着骑着车,骑在爱的路上,绕了绕,绕这么久,其实无论怎么绕,终点站都是——我家,因为里面有我最挚爱的亲人。而怀里是凉着的煎饼,可那是宝贵的东西,因为里头加了一层爱。

范文七:家乡的菜煎饼 投稿:龙靿鞀

健 康 食 尚 

J i a nk a n g   Sh i s h a ng  

栏 目 i持 人 :吴   昊 

秋冬养生  巧 吃 5款百合汤 

中 医认 为 ,百 合 性 味 甘 、微 寒 , 入 肺 、心 经 ,   有 润 肺 止 咳 ,清 心 安 神 之 功 效 。 秋 冬 天 气 比较 干   燥 ,适 合 多 吃 一 些 滋 阴 润 肺 之 物 ,百 合 是 滋 阴 佳   品 , 百 合 的 吃 法 有 很 多 ,炖 汤 、炒 菜 、 泡 茶 都 可   以 ,不 同 的 吃 法 功 效 不 同 。百 合 怎 么 吃 呢 ?   ( 1 ) 百合 雪 梨 汤 ① 食 材 。百 合 3 0   g ,雪 梨  

1个 ,冰 糖 适 量 。 ② 做 法 。 将 百 合 用 清 水 浸 泡 一   夜 , 次 日将 百 合 连 同 清 水 一 起 倒 人 砂 锅 内 ,再 加   半 碗 多清 水 ,煮 1 . 5小 时 , 待 百 合 已 烂 , 加 入 去 

皮 核 切 块 之 雪 梨 及 冰 糖 ,再 煮 3 0分 钟 即 成 。 ③ 功 

效 。滋阴润 肺 。  

( 2 ) 百合银 耳 汤

① 食 材 。百 合 3 0   g , 莲 子 

l 5   g ,银 耳 l 0   g , 冰 糖 适 量 。 ② 做 法 :将 莲 子 、   银 耳 发 开 , 与百 合 、 冰 糖 同 放 锅 中 ,加 清 水 适 量 

煮 至 汤 浓 即 成 ,每 日 l剂 。 ③ 功 效 。 润 燥 养 阴 。   ( 3 )百合枇杷 汤 ①食 材。鲜藕 ] 0 0   g , 百 

菠 菜 、粉 条 、 豆 腐 、 黄 豆 芽 、绿 豆 芽 、韭 菜 、荠 菜 、   胡 萝 卜、 白 萝 卜、 南 瓜 、土 豆 、茄 子 、海 带 等 都 是  

合 、枇 杷 各 3 0   g , 白糖 适 量 。 ② 做 法 。 将 鲜 藕 去 

皮 、节 洗 净 ,切 片 ;枇 杷 去 皮 及 核 , 与 百 合 同 放  锅 中 ,武 火 煮 沸 后 ,炖 至 烂 熟 , 白糖 调 味 服 食 。  

做 菜 煎 饼 的好 原 料 。 由于食 材 的种 类 多 ,维 生 素 等 

营 养 丰 富 ,看 起 来 色 泽 很 诱 人 ,一 直 为 家 乡 的 人 们 

③ 功 效 。 滋 阴 润 肺 ,清 热 止 咳 。  

( 4 ) 百 合 猪 肉 汤  ① 食 材 。 百 合 5 0   g ,瘦 猪   肉 2 0 0   g , 食 盐 少 许 。 ② 做 法 。 将 猪 肉 洗 净 、 切 

所 喜 爱 。 先 将 它 们 洗 净 、切 碎 或 加   I : 成 条 ,放 在 一 

边 备用 。  

块 ,与 百 合 加 水 同 煮 至 烂 熟 后 ,食 盐 调 味 ,顿 服 。  

③ 功 效 。 清 热 润 肺 ,宁 心 安 神 。   ( 5 ) 百合 枣仁 汤 ① 食材 。鲜百 合 5 0   g ,生 、  

菜 煎饼 烙 制 的过 程 约 1 0分 钟 。 将 喜 欢 吃 的 青 菜   放 在 拌 勺 内 ,加 入 适 量 食 用 油 、花 椒 面 、辣 椒 而 、食   盐 、孜 然 等 调 料 ,搅 拌 均 匀 , 放 在 鏊 子 上 将 青 菜 煎  

熟 ,再 盛 人 勺 内

。根 据 口味 不 同 ,煎 熟 的青 菜 内 也 可  加 入 1个 ~2个 切 碎 的 火 腿 肠 或 煎 熟 切 碎 的 鸡 蛋 。取  

熟枣 仁各 l 5   g 。② 做 法 。 将 鲜 百 合 用 清 水 泡 一 夜 ,   取 生 、熟 枣 仁 水 煎 取 汁 ,放 入 百 合 煮 熟 , 连 汤 食   下 。③功 效 。清心 安神 。   ( 心 怡 )  

张 烙 饼 放 在 鏊 子 上 面 ,把 煎 熟 的 青 菜 、鸡 蛋 和 切 碎   的 火 腿 肠 均 匀 摊 在 饼 上 ,再 取 2张 饼 合 在 上 面 。 接 着  

不 间 断 地 旋 转 鏊 子 上 的 菜 煎 饼 ,使 之 受 热 均 匀 , 翻过  

来 再 煎 另 一 面 , 同样 不 间 断 地 旋 转 ,菜 煎 饼 很 快 就 煎   好 了 。然 后 两 边 向 中 间 折 叠 成 长方 形 .再 一 分 为 二 ,  

菜 煎饼就做 成 了。  

做 好 的 菜 煎 饼 两 面 金 黄 ,外 酥 里 软 ,陷 鲜 饼 香 ,  

作 为 即 食 快 餐 最 适 合 ,是 家 乡 鲁 西 南 独 具 风 味 的 传  

统 小 吃 。 家 乡 的 菜 煎 饼 含 多 种 杂 粮 和 青 菜 , 多 食 对 

健 康很 有利 。  

( 董 国宾 )  

范文八:韭菜煎饼的做法 投稿:傅殠殡

韭菜煎饼的做法

韭菜煎饼的做法简单省事,也非常好吃。韭菜煎饼是一种民间小吃,现在经过厨师们的不断创新,已经被奉上餐桌,成为很多酒店的特色点心。我也喜欢吃韭菜煎饼,所以也总结了几种韭菜煎饼的做法,下面给大家介绍我的做法及韭菜煎饼怎么做好吃。

做法一:鸡蛋2只,磕在碗里搅匀,加入面粉,盐,胡椒粉,加水,搅成面糊,加入切碎的韭菜,搅匀。平底不沾锅,中小火,一点点油-----我是把油倒入碗里,把厨房用的纸巾捏成一条,从碗里蘸一点油抹到锅里,呵呵,我用油方面一向小气。然后,倒入一大勺面糊——是指盛汤的勺子,用铲子拨平,使盖满锅底。等到面糊差不多都凝固了,就翻一下面,稍等一会儿,熟了就铲出来。很快就会做好一张的。

做法二:面粉,韭菜,鸡蛋,碎肉末,盐,味精各适量。将韭菜洗净切碎,加入的鸡蛋、碎肉末,面粉和清水调成面浆,加盐和味精和匀,在平底锅上倒入花生油,舀入调好的面浆,转匀,用中火烙至两面金黄,起锅,改刀,装盘就OK了。

做法三:先把食盐、精味、胡椒粉少许、料酒溶解在清水里;然后用此水来搅拌面粉,使其均匀呈稀泥状,再加入腌渍过挤去卤水的韭菜,此处韭菜不可以腌得久,现腌现挤现用,为的是减少韭菜中的水份,保持其葱绿和脆爽;鸡蛋两枚磕破,在碗里打散,倒进面粉糊里迅速搅开。面粉糊要调得稀稠得当,如若感觉稀了,可以补救的办法,就是再添加一点干面粉。

煎前先要把锅烧热,加入适量的油,看锅里冒起第一缕轻烟时,就得眼尖手快地舀一瓢面糊倒进锅里;此时需双手并用,火速摊开面糊,摊得薄薄的,此时切忌用大火,火候要控制好,不然韭菜会焦,饼子会老硬。

韭菜煎饼的做法我就知道这么多了,希望大家在此基础上不断创新,发展出更多更好吃的做法。下面说说韭菜煎饼怎么做好吃。根据我的经验,要做出好吃的煎饼,需要掌握以下要领:

1.搅面粉糊至关重要,要搅得均匀,搅得时间稍久一些,让面粉生出筋骨来,这样煎出来的饼子才有韧劲,软而不绵。

2.煎饼要薄一点才好吃,这首先要把面糊弄得稀一点,但到底要多稀才好,需要自己掌握。另外,煎饼太薄不容易翻面,要多练习才不容易翻破。 最后介绍韭菜煎饼的吃法:

煎好的韭菜饼可以直接吃,也可以卷东西吃;比如可以卷点黄瓜条、胡萝卜丝、虾皮,熟的火腿肉、咸香肉、油炸得酥脆骨香的凤尾鱼,若嫌味道清淡,还可以涂上家制豆豉酱、辣椒酱、五香粉,但是这样的吃法,又盖去了韭菜自然的清香。

卷起来清吃,喝一口小米粥,吃一口香香的韭菜煎饼;那种滋味真是鲜香、温馨,宛如与明媚的春色来了一次亲密接触。

范文九:[优秀作文]尝煎饼 投稿:马墸墹

尝煎饼

今天,一上课,盛老师让我们一起去洗手,大家好奇地问:“老师,老师,这是要干什么呀?”

“看!”盛老师一边说一边举起一个袋子,一位同学问:“这是不是水写纸呀?”盛老师把一叠灰色的“水写纸”发给我们,我摸了摸,一面是光滑的,另一面很粗糙,我不时闻一闻,一股淡淡的芝麻香。

盛老师拿出一个黄色的小罐子,我抬头一看,里面装着许多像“丝带”一样的菜陷。盛老师先把菜陷卷进“水写纸”里,卷了好几个,长的犹如一根油条,短的仿佛是一根春卷,盛老师吃了一口。“咦,老师怎么吃水写纸?”我小声嘀咕。盛老师边吃边说:“这个是煎饼皮,可以包馅,是泰山的特产,用芝麻糊做的,非常有营养,你们用煎饼皮包一包,尝一尝。”

我飞快地包了一个煎饼,煎饼皮非常脆,咬了一口,菜陷掉了一桌,菜陷也很香。煎饼虽然好吃,但是包煎饼还有一个学问,要多包几层煎饼皮哦!” 今天,我吃着自己亲手做的煎饼,美滋滋的,脆脆的真是一大乐趣。享受着人生的自立根生,亲手自作,最重要的是尝到了美味的煎饼。

三年级:顾文媗

范文十:[优秀作文]做煎饼 投稿:姚钢钣

做煎饼

暑假里,我写完作业,感觉有点饿,便出来找东西吃。妈,我向妈妈要吃的,你给我做几个煎饼吧。想吃煎饼啊,妈妈先是笑眯眯,接着晴转阴,自己做去。我厥起嘴巴,自己做就自己做,我还不信我下不了厨。

该下厨了,我学着妈妈平日做菜的样子,先围上围裙,在找来材料;打来一盆清水;胡萝卜,鸡蛋,还有葱,下一步是和面,我把切好的胡萝卜,鸡蛋,和葱倒进装有水的碗里,再把面粉撒进去;仔细搅拌;接下来就是最困难的煎饼,顾名思义,就是开火煎饼。开了火之后,我把油倒入平底锅里,油腾腾,还冒出几个小泡泡。妈呀,我把面糊放入锅内,油就溅到身上了。因为我往平底锅里放入足足半瓶的油。幸好及时反应过来,否则,煎饼就没救了,翻翻面,饼也差不多煎好了,我用盘子装好。

准备开吃,半路杀出个程咬金,爸爸妈妈来分享,爸爸吃了还不够,非要跟我抢。妈妈却怒恐一声,我的油。

白水洋

我去过许多地方,数也数不清楚,但让我唯一记忆是今年的暑假,我和爸爸、伯父和姐姐一起来到了白水洋。

说起白水洋,我最想说是它的“绝”!“天下第一无二”的“十里水街”这条街并不是一条普通的街,而是溪水漫过三块巨大的石头综合而成的景观。其中最大的一块巨石竟达四万平方米。真大呀!不仅人能在上面走,就连车也能在上面通行,往前走,看到一条长达五十多米的滑道,赤身下滑也不会受伤,被人称为“天然冲浪游泳池”

白水洋还有很多美丽的地方,不跟你说了,自己去体验体验吧!

开心农场

我的心中有一个农场,建在外婆家,房子在山坡上,一排都是木造的,好几十间。牛房猪舍在下风的地方。进农场的路只有一条,大门后放四把木枪,叫我大哥守。几十公寴外是种玉米,那边是大豆,牧草种在进牛栏的地方,小水坝拦在河的上游,果树在房子的后面,地道通到农场外的森林,狗夜间放出来跟哥哥们巡夜。蔬菜是不卖的,只种自己吃的......天啊,怎么那么多工作,要做农场的奴俾吗? 咦,农场也有休闲的时候。黄昏,大家坐在走廊上。我呢,则坐在一把摇椅上,边摇边听音乐,还喝着果汁呢

你们想不想拥有属于自己的农场呢,想都别想了,好好学习吧。

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