夏季祛湿正当时_范文大全

夏季祛湿正当时

【范文精选】夏季祛湿正当时

【范文大全】夏季祛湿正当时

【专家解析】夏季祛湿正当时

【优秀范文】夏季祛湿正当时

范文一:解暑祛湿在夏季 投稿:郭畀畁

湿为夏天的主气,因此,长夏季节多湿病。外湿与季节气候环境有关,如阴雨连绵,或久居雾露潮湿之地,或涉水淋雨,水上作业等均易感受湿邪。内湿是由于脾失健运,水液运化障碍,湿从体内自生。一般外湿引起肌表经络之病,内湿易引起脏腑之病。

  湿证多见 且“热湿尤多”

  湿邪蕴久,多从热化,《温病条辨・加减木防己汤》中记载:“寒湿固有,热湿尤多。”叶香岩也强调无论患者体质如何,总是化热者居多,《外感温热篇》则:“在阳旺之躯,胃湿恒多;在阴盛之体,脾湿亦不少,然其化热则一。”

  湿证形成的常见原因:抽烟喝酒;好冷,例如嗜好生冷饮食,喜欢吹空调,喝啤酒冰镇;嗜好过分油腻,吃饭离不开大鱼大肉;滥补,每天西洋参、冬虫夏草、黄芪、阿胶之类吃个不停;遗传体质,天生如此,最难调理。我曾经治疗过姐弟两人,什么化湿利湿,雷打不动的,后来见了老爷子,恍然大悟:都是遗传惹的,一样的舌苔厚腻,体内湿大,原来是天生的。此外,还有环境因素,比如一个地区,一段时间内经常阴雨天气,这样很多人就会生湿。

  湿邪特点突出 祛湿方法简单

  湿邪有如下三个特点:

  第一,湿邪为阴邪。容易伤阳气,阻碍气的运动,导致脾胃运化不良,而出现腹部胀满,食欲不振等。

  第二,湿邪重浊。感受湿邪会出现头重如裹,身体沉重困乏,四肢重而不举的表现或秽浊不清的白带、白浊、湿疹、疮疡流水等症状。

  第三,湿邪粘滞。感受湿邪的人,常起病缓慢,病后缠绵不易治愈,病程较长。

  祛湿的方法很简单,就是调节好室内气候。居室内的气候包括温度、湿度、日照和通风等。适宜的室内气候是保障健康起居的重要环节。以调节温度为主,室内温度以25℃-28℃,室内外温差不超过10℃为宜,可利用空调机的除湿功能,将室内相对湿度调到40%-60%,这样的居室环境,人体会感到非常舒适,精神状态良好,思维清晰,工作或学习的效率更高。

  中医祛暑邪 饮食加药疗

  暑邪的三个特点:

  第一,暑为阳邪,其性炎热。这个很容易理解,暑邪都出现在炎热的夏季,自然为阳邪,性炎热,所以人中暑以后脸特别红、心烦、壮热、发烧、脉大、汗多。

  第二,暑性升散。酷热蒸腾,暑邪的特点是容易向上向外升散,中暑以后,人身的气和阴液都容易被耗散,特别容易伤气伤津。什么叫津液?津液就是人体内正常的水分。一定是好的东西叫津液。夏天中暑的人很容易昏倒,就是因为气也伤了,津液也脱了,出汗出得太多,尿又很少,这时候气一脱、津液一少,人就容易昏倒。中暑伤阴后或者为了预防中暑,夏天多吃西瓜还是有道理的,因为西瓜有个很好的名字――“天然白虎汤”,清热养阴呢。

  第三,暑邪多夹湿。中暑的时候不仅仅是中暑,往往还有湿气一起来侵犯人体。因为暑天除了天热以外,还经常多雨潮湿,所以中暑往往伴随着中湿气,除了发热、口渴、烦燥以外,还有一些中湿的症状,比如胸闷、恶心、呕吐、拉肚子、四肢乏力,这都叫湿。

  根据暑邪的这三个特点,中医常常用六一散、藿香正气散等等调理,藿香正气水味道虽然不好,但效果比藿香正气胶囊效果要好一些。

  饮食上应注重清热祛湿,健脾淡补,慎吃冷食。多吃冬瓜、黄瓜、豆类、小白菜、苦瓜、梨、苹果、香蕉、猕猴桃、桃、西红柿等。少吃油腻、易上火的食物。慎食太多瓜果冷饮,以免刺激肠胃,引起消化不良,尤其是胃寒或有轻度胃炎的人,要特别注意。经过炎夏的消耗,入秋后,人体的消化功能逐渐下降,肠道抗病能力也减弱,稍有不慎,就可能发生腹泻。要主动补水,尽量少饮酒,因为酒能助湿。

  在此,为您推荐两种祛除暑邪的药膳,可用于食疗。

  排骨冬瓜薏米汤

  原料:排骨适量,鲜冬瓜500克,薏米50克,油、盐适量。

  做法:排骨洗净切好,冬瓜连皮切块,薏米洗净,一起放入煲内,加清水适量煲汤,汤成加油盐调味。

  白茯苓粥

  原料:白茯苓粉15克,粳米100克,胡椒粉、盐少许。

  做法:粳米淘净,与茯苓粉一起入锅,加水适量,用武火烧沸,转用文火炖至熟烂,再加盐、胡椒粉,搅匀即成。每日2次,早晚餐用。

范文二:夏季清热祛湿汤 投稿:史潂潃

荸荠(马蹄)100克,水鸭1只,葱20克,姜15克,料酒20克,盐少许。

做法:将鸭宰杀去毛及内脏;马蹄去皮,一切成两半;葱切段,姜切片。

把鸭放入锅内,放入马蹄、葱、姜、盐、料酒,加水适量,置武火烧沸,改文火炖熬至鸭熟即成。此汤具有利尿消肿、清热解毒的功效。

  

冬瓜水鸭汤   

老冬瓜1块(约800克),水鸭1只,扁豆、干莲蓬、灯心草各适量。做法:冬瓜连皮切块,其他材料洗净。上述材料放到锅里加水,

大火烧开后收小火,煲两小时,加盐即成。注意:煲的时候冬瓜不要去皮,吃的时候建议不要吃;扁豆、干莲蓬、灯心草、水鸭的骨头,

都不建议吃。   

金银花水鸭汤   

金银花25克,水鸭1只,无花果2粒,陈皮1/4片,鲜姜2片,清水1000毫升,盐少许。做法:金银花洗净,水鸭洗干净后放入滚水内煮5分钟,

取出;陈皮洗干净、泡软刮去囊;清水1000毫升煮沸,将金银花、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚,改用文火煲两个小时,加盐调味。

此汤具有清热解毒之功效。

 

材料:薏米,冬瓜,排骨(如果换老鸭更好),蜜枣(如果是大个的话,只要放1颗就可以了.或放2片去白色部分的陈皮)

做法:排骨先用水汆去血水;冬瓜切块,薏米和蜜枣稍微清洗;沙锅中盛差不多3/4冷水,放如所有材料煮至水开后挑中小火煲2小时下适量的盐,即可。

范文三:夏季吃这几种食物可祛湿气 投稿:蔡单卖

夏季温度高,雨水多,很容易出现湿气重的情况,湿气重对于人体的伤害是非常大的,尤其是对于一些特殊的人群,那么你知道夏季该如何去湿气吗?以下是杂志铺根据《贝太厨房》杂志分享。

1.经典莫过薏米红豆

提起祛湿,薏米红豆怎么也绕不开。中医都称薏米为“薏苡仁”,是祛湿消肿的上品。红豆在中药里称为“赤小豆”,除上述作用,还能补心,适合夏季食用。不需考虑什么比例,将两种食材各抓一把来熬汤,可放点冰糖,祛湿效果极佳。其有效成分大半在汤里,因此可灌入瓶中带到单位去喝。建议不加大米,大米有湿气,虽然口感好但会使功效大打折扣。此外,薏米红豆汤也是肥胖人士和中老年人的好选择。

2.吃荤可优选鸭肉

鸭汤可清热利湿,有句俗语叫“大暑老鸭胜补药”,便是这个道理。更妙的是,其经典搭档冬瓜也同样是祛湿利尿的好食材。吃的时候别把冬瓜皮扔掉,其祛湿作用更强。如果您觉得自己身体有点浮肿,或者是脾胃消化能力差,喝冬瓜鸭汤必有效果。如果是吃其他荤菜,建议都放点紫苏,风味独特,很便宜,但理气开郁,化湿解暑的效果却非常好,蒸排骨、炖鱼,甚至做海鲜都很好。

3.荷叶煮茶也不错

这道食物南方人更熟悉,是凉茶的经典配方,有清暑利湿、凉血止血的作用,去中药店买点吧。将荷叶撕成小片,用开水冲泡就可以了,淡淡的清香,再配点冰糖,一天喝两次,的确是夏季美饮。再多说一句,荷叶茶其实是四季饮,夏季祛湿,秋冬季也可降脂。很多人在夏天收集荷叶,晾晒后在秋冬季泡水喝,的确是不错的主意。

范文四:夏季煲汤祛湿为先推荐8款汤饮健脾祛湿 投稿:钱斈斉

夏季煲汤祛湿为先 推荐8款汤饮健脾祛湿

一、胡椒白瓜滚猪筒骨汤

材料:白胡椒30~50克、白瓜500克、猪筒骨500克、生姜4片。

做法:白胡椒打碎;白瓜洗净,切片状;猪筒骨洗净,切段,并用刀背敲裂。在镬或锅中加入清水1500毫升(约6碗量)和姜、筒骨,武火滚沸后,改文火煲约半小时,下白瓜,片刻后下胡椒,再滚沸片刻,下盐便可。

功效:白胡椒白瓜滚猪筒骨汤具有驱寒祛湿、健脾益气、健骨除困的功效,能有效地消除雨水天困扰人们的这些症状,且汤味鲜香清润可口,男女老少皆宜。

二、鲜土茯苓煲猪肉汤

材料:鲜土茯苓(菜市场有售)200克、猪肉500克、生姜1~2片。

做法:鲜土茯苓洗净切片,猪肉洗净,整块不必切。然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约两小时,调入适量食盐和生油便可。

功效:祛湿困、利筋骨、健脾益胃。茯苓味甘、淡、性平,具有利水渗湿、益脾和胃功用。茯苓不仅很有营养,而且口味平和,它既能健脾、渗湿,又可用作补肺脾、治气虚之辅佐药,具有利湿而不伤正气的作用,适量服食可作为夏夏潮湿季节的调养佳品。

三、猪横脷枸杞汤

材料:猪横脷半条、猪肝半个、枸杞叶400克、姜3片。

做法:猪横脷洗净去脂膜,用盐擦洗,切片;猪肝用清水浸泡一小时,中途换水2次,切片后和猪横脷一起加少许盐、油和生抽腌好;枸杞叶择好洗净,将适量清水倒入煲内烧开,放1汤匙油,下枸杞叶和姜,待枸杞叶将熟时下猪肝和猪横脷,滚熟后下盐调味即可食用。 功效:温补祛湿热。枸杞于夏夏间最为肥嫩,配合猪横删及猪肝滚汤,苦甘清甜,非常有益。横脷乃猪的胰脏,与猪舌头无关。

四、木棉花炒扁豆煲鲫鱼

材料:木棉花20克、炒扁豆30克、薏米15克(中药店均有售)、鲫鱼500克(1条)、猪瘦肉150克、生姜3片。

做法:各药材料稍浸泡,洗净;鲫鱼宰后洗净,煎至微黄;猪瘦肉洗净。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改文火煲两小时,下盐便可,为3~4人量。

功效:祛湿健脾益气,其味甘润可口,能祛湿健脾益气,是夏日家庭祛湿困的靓汤,且男女老少皆宜。木棉花是民间祛湿的好食材,既有祛湿功效,又平和清润,最宜夏夏季之用。

五、鲜桑叶炖猪腱

材料:鲜桑叶5克、猪腱肉60克、蜜枣半粒、姜1片。

做法:清洗猪腱肉,切成大片。用水冲洗一下鲜桑叶,然后把所有材料放入炖盅内,猛火炖3小时,饮用时再加入食盐调味。

功效:鲜桑叶有祛风清热,清肝明目之功效。倘为风热所侵,以致身体发热兼有咳嗽,用鲜桑叶煎水代茶服,能清理风热,疗效好而药性平和,体质稍差的人饮用亦无妨。3-5月鲜桑叶最多,大家不要错过了。嫩叶可煮吃,炖汤的话,老叶也无妨。

六、苋菜肉片汤

材料:苋菜(绿)640克,猪肉(瘦)120克,姜4克,盐2克。

做法:苋菜去根须,摘取茎叶洗净;煲内加水适量,放少许油盐,煮至水滚。先下瘦肉,随后放苋菜,滚片刻,即可食用。

功效:苋菜营养丰富,几乎含有人体所需要的几大常量营养素,且都是易于消化吸收的优质营养。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸。做出来的汤,能清热、利尿、祛膀胱湿热、开胃消食、祛滞。夏季的青苋菜比红色苋菜味佳,烹调后菜滑汤鲜,以菜壮梗短的为上品。只需将水煮开,加油盐后放肉片及苋菜煮开即成。此汤浓香扑鼻,煮苋菜略多加点油,会使其更油滑可口。

七、淮山茨实薏米汤

材料:每次可选用淮山15克,茨实15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,北芪12克,白术10克,猪排骨200克。

做法:先用水浸泡淮山,以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用锅炒至微黄,猪排骨洗净血污并斩件,茨实、北芪、白术用清水洗净,然后将全部用料放进汤煲内,用中火煲1个半小时,调味即可。

功效:此汤有健脾醒胃、祛湿抗疲劳作用,对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。

八、五指毛桃土茯苓炖瘦肉

材料:五指毛桃根和土茯苓各100克,瘦肉一斤,陈皮5克,盐少许。

做法:五指毛桃根和土茯苓洗净后浸泡片刻;瘦肉洗净切成块,汆水捞起备用;用汤煲煮水,沸开后加入所有食材,武火煮10分钟再转文火煲一两个小时,加盐调味即可。 功效:清热祛湿,益气健脾。五指毛桃被称为“广东人参”,其性平,味甘、有健脾补肺、利湿舒筋之功,适用于脾虚浮肿、食少无力。本品具有祛湿化滞、滋阴降火、健脾开胃等作用,男女老少皆可食用。

范文五:夏季雨多,要注意祛湿防病 投稿:陈逨逩

编辑同志:眼下踏入雨季,地上和空气中的水分都增加,尤其是南方地区,不是“水城”就是“潮都”。人体和很多疾病都与潮湿相关,如风湿性关节炎,急、慢性肝炎,急性肠胃炎,以及各种各样的皮肤疾患等。那么,在雨季应该如何除湿,从而更好地防病治病呢?(广东省大埔县虎门中学退休教师黄佩贞)

  黄佩贞老师,你提出的问题很有普遍性,我们特邀请毕业于广州中医药大学、著名国医大师邓铁涛的弟子陈胜华医师解答。(本刊编辑)

  广州市万寿门诊部知名中医师陈胜华解答:

  一年之中春夏湿气最重,“湿气”有寒湿、湿滞和湿热之分。“辨湿”的简单方法是望舌,如寒湿者可见舌质暗淡、舌苔白而滑腻;湿滞者舌苔必定厚白而腻,其中舌质淡红者为水湿困脾,舌质淡胖有齿印者则是脾虚湿滞;湿热病人舌质鲜红或红绛、舌苔黄而腻。须仔细分辨“湿”的类型,才能准确应用祛湿的措施和方法。珠三角地区很多家庭都喜欢煲祛湿汤以除“湿气”,为此向你们推荐几个祛湿汤方:①寒湿类型者煲汤必用姜或胡椒,可用白术、扁豆各30克,猪肚尖一只,生姜或胡椒适量,文火慢煎成浓汤后调味饮用。②水湿困脾者用赤小豆、薏米各30克,南北杏各10克,瘦猪肉250克煎汤后调味饮服。③属脾虚湿滞的人则取白术、云苓、扁豆各30克,猪脾脏1只煎汤调味常饮。④湿热类型者可用鸡骨草、士茯苓、生地(或苦瓜干)各30克、瘦猪肉250克、蚝鼓10只煎汤慢饮。

  祛湿所用的方法正确与否,直接影响疗效,很多疾病尤其是皮肤病都与“湿”有关,但前来诊治的病人都说已服了很多祛湿中药,也煲了不少祛湿汤饮,可这“湿”就是难清,为什么呢?如果学会了对“湿”进行辨别,就不难掌握祛湿的方法了。佛山市南海区年近古稀的陈先生,患“慢性湿疹”近十年,日夜剧痒,从佛山到广州大小医院诊治,而痒却不止。找到我问诊后,断其是因“脾虚湿困兼血瘀”所致,祛湿中加用健脾活血的方法实行内外兼治,三天后剧痒消失,调理近三周,病已去九成。家住广州市白云区人和镇的小曹在加拿大留学期间患了银屑病已三年,后发展至双小腿感染红肿溃烂伴发臭,我认为是中医“湿热下注”的典型病例,祛湿兼活血治疗一周,红肿消退,半月后其余症状已消失。

  ● 健康新知

  DNA修复蛋白质可防癌症复发

  日前,美国中佛罗里达大学的研究者们发现了一种蛋白质可帮助预防肿瘤复发。

  研究人员发现,蛋白质-KLF8出现在多种癌症中,包括乳腺癌、卵巢癌。蛋白质-KLF8可以保护肿瘤细胞不被药物杀死,还可以帮助肿瘤细胞再生。研究人员指出,如果可以一开始就阻止它的危害,就有可能阻止肿瘤复发。据美国癌症协会统计,美国有250万-470万的女性有乳腺癌,当中10%-20%的人会复发。这项研究若是成功,有望减少乳腺癌和卵巢癌的发病率。(彭 婷)

  中药泡脚须到膝

  中药足浴治疗时,浸泡部位很重要,即水位应达到膝盖。小腿肌肉丰厚,表浅静脉多,血运丰富,且小腿角质层薄,面积大,药物易于吸收。

  根据中医经络理论,小腿上的穴位众多,基本是脚部穴位数的两倍。从踝关节到膝关节,分布着六经的部分经穴、合穴、络穴和郄穴及六腑的下合穴,药物浸泡这些部位,能扩大经脉开通、促进气血运行、加强脏腑功能,比仅泡到脚踝效果要强得多。(李 烈)

范文六:夏季“湿病”多 祛湿有妙招 投稿:袁炥炦

夏季雨水多,湿气重,湿邪易停留在体内,成为健康隐患。对付“湿病”,祛湿是关键。下面推荐几个祛湿妙招,以飨读者。

  妙招1:喝碗薏米红豆粥

  祛湿效果:★★★★★

  祛湿可多吃点具有祛湿作用的食物,如冬瓜、玉米、小米、荷叶粥、萝卜、黑木耳、茄子、西红柿、莴笋、等。薏米红豆粥也是一个不错的选择,取薏米、红豆各30克,熬粥喝,每日1次,具有很好的健脾祛湿功效。

  此外,还可以多吃点辛辣食物,以祛除体内的湿气。

  妙招2:运动出汗

  祛湿效果:★★★★★

  体内湿气越重的人,越应该运动,运动出汗是很好的祛湿方法,每天坚持适量的运动,对身体健康非常有益。湿气重的人可尝试跑步、健步走、游泳、瑜伽、太极等任何“有点喘、会流汗”的运动。

  除了运动出汗外,很多养生项目也可以帮助出汗,如汗蒸、桑拿等,不仅能促进身体内的湿气排出,还能排出身体内的毒素,适合那些不爱运动的人。

  妙招3:传统艾灸

  祛湿效果:★★★★

  传统艾灸对祛除体内湿气效果很好。体内湿气较重的人可以艾灸中脘穴(脐上4寸)10~15分钟,具有补中气、行气活血的功效,可有效缓解胃部不适。

  另外,丰隆穴(人体小腿前外侧,当外踝尖上8寸,条口穴外,距胫骨前缘两横指处)、曲池穴(肘横纹外侧端,屈肘,当尺泽穴与肱骨外上髁连线中点处)也具有较好的祛湿作用,平时可常灸。

  妙招4:拔罐

  祛湿效果:★★★★

  拔罐时主要以脾俞穴(第11胸椎棘突下,旁开1.5寸处)、中脘穴、阴陵泉穴(小腿内侧,膝下胫骨内侧凹陷中)、足三里穴(外膝眼下3寸处)等穴位为主,这些穴位都在胃经和脾经上,只有疏通了胃经和脾经,才能运化水湿,达到祛除体内湿邪的作用。

  妙招5:泡脚

  祛湿效果:★★★

  夏天用温水泡脚对养生也有重要的作用,对脾胃功能不好的人来说更是如此。因为脾胃功能不好,容易被湿邪侵犯,用藿香煎汁泡脚是祛除湿气的好方法。

  具体方法是:取藿香30~50克,加水2000毫升用大火煎煮沸后改用小火煮至1000毫升左右,滤出汁液,药渣再加水2000毫升煮至1000毫升,混合2次所煎汁液,倒入盆中,待水温40℃左右时浸泡双脚,时间以15~20分钟为宜。

范文七:夏季防暑祛湿保健汤 投稿:邹鎊鎋

随着炎热夏季的到来,北京友谊医院营养部最近向住院患者推出夏季防暑祛湿保健汤两款,受到病人欢迎。营养部主任洪忠新根据“四季五补”的原则,选用解暑、益气、生津和去湿的食物,如绿豆、南瓜、话梅等,进行配制的两款保健汤。

  

  南瓜绿豆汤

  (一份为例)

  

  主要配方有:绿豆30克、南瓜50克、盐少许、清水200毫升。

  制作工艺:先将干绿豆去沙洗净,趁水未干时加入食盐少许,拌匀,略腌3分钟后用清水冲干净;南瓜去皮去瓤用清水洗干净,切成2厘米见方的块待用;锅内放清水,置火上烧沸后,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再沸,即将南瓜块下锅,盖上盖,用文火煮沸约30分钟,至绿豆开花即可。

  营养素分析:

  热能 105千卡

  蛋白质 7.25克

  脂肪 0.15克

  碳水化物 18.65 克

  膳食纤维 1.35克

  钙 29.5毫克

  磷 112.5毫克

  铁 2.09毫克

  胡萝卜素 1.27毫克

  维生素B1 0.18毫克

  维生素B 2 0.04毫克

  尼克酸 0.55毫克

  维生素C 2毫克

  洪忠新主任介绍说,该汤性味甘凉,富含蛋白质、钙、磷、铁、多种维生素等,具有清热解毒、祛暑止渴、利水消肿、明目等功效。除有畏寒症者及胃腹脘痛者禁用外,一般患者均可食用。糖尿病患者也可以选用此汤,但应作为总能量摄入的一部分。

  

  南瓜话梅饮

  (一份为例)

  

  主要配方:话梅20克、南瓜50克、果珍25克、清水200毫升。

  制作工艺:将南瓜去皮去瓤用清水洗净,切成约1厘米见方的块后用水汆熟,放凉待用;用锅做水烧沸,用沸水冲果汁,把话梅用沸水烫一下,烫话梅的水弃去不用,将话梅倒入果汁中浸泡;果汁放凉后,将凉的南瓜块放入果汁中,入冰箱即可。

  

  营养素分析:

  热能 106.6千卡

  蛋白质 0.35克

  脂肪 0.20克

  碳水化物 25.80克

  膳食纤维 0.35克

  钙 47.7 毫克

  磷 11.7 毫克

  铁 2.5 毫克

  胡萝卜素 1.3 毫克

  维生素B1 0.38 毫克

  维生素C 46.6 毫克

  洪主任介绍,该饮性味酸平、可口,富含钙、铁、维生素C等多种营养素,具有消炎解暑、生津止渴、止泻止痢等保健作用。但糖尿病患者及有畏寒症者不宜选用。

范文八:夏季祛湿食疗汤饮 投稿:薛柑柒

如有体内有湿的现象,要想祛湿,首先得健脾补气,几乎所有健脾补气的药都能间接地祛湿,可以从当年5月至9月注意保证祛湿食疗饮食,同时避免暴饮暴食,过多油腻及甜食,多吃蔬果、粗杂粮、薯类。

1红豆薏米汤:

不需按什么比例,每次一样抓一把,洗干净后放在锅里加水熬,熬好后就是祛湿健脾的佳品-薏米红豆粥了。薏米红豆粥怎么熬都不会发黏发稠,底下总是熬烂了的红豆和薏米,上面是淡红色的汤,有效成份大半都在汤里。熬粥的时候,水放得多一些,可以当解渴的茶喝。

2 五豆汤:

五豆汤实际是四豆一草。

食材为:红小豆10克,绿小豆10g,黑豆10克,白扁豆10克,生甘草3克。先把豆子浸泡10小时后,放入甘草一起煮汤。煮好后,甘草弃掉不要。

功能:补肾健脾,清热利水,适用于冷热交替环境的人。

甘草:在夏季,白天可能受暑热,夜里也可能贪凉,放甘草既能祛暑清热,又能补中益气,而且缓急止痛,还有一定的助消化作用。绿豆是清热的,黑豆是补肾的,红豆是补心利水的,白扁豆是健脾养胃的。

3扁豆茯苓饮:

扁豆20克,茯苓20克,炒薏苡仁20克。水煎煮,早晚各服1次。

功能:益气健脾,利湿止泻。适用于气虚体弱,脾胃不足,食欲不振,大便稀薄等。

白扁豆:入脾胃二经,能通利三焦,化湿而不燥烈,甘温补脾而不滋腻,具有解暑化湿、补脾止泻的作用,常年脾虚有湿,食少便溏诸症尤为宜用。

4黄瓜祛湿汤:

老黄瓜(去瓤)、陈皮、老鸭肾(切片)、粳米煮汤。

功能:去烦热、去小便赤热。

5健脾祛湿汤:

淮山(干品)、土茯芩、薏米,洗净一同放进砂煲中,加适量清水煲开。然后转小火煲1小时即可饮用。适宜脾胃功能差者饮用。

山药:可以用于脾胃虚弱,能够补肺脾肾三脏。脾虚食少,体倦便溏及妇女带下,儿童消化不良腹泻等皆可运用。

6绿豆薏米汤

材料:绿豆150克,薏米50克,陈皮1个,冰糖少许。

做法:绿豆与薏米洗净后,加水煮至绿豆脱皮,熄火,闷约1个小时后,加入陈皮1个、冰糖少许,以大火煮开后,改小火煲煮至绿豆变沙,即可食用。

功效:本品有清热解毒、除湿健脾的功效。适用于夏季湿热引起的心烦热盛、胃胀胃痛、呕吐腹泻、头身重痛、疲乏困倦等症。

7清热祛湿汤:

土茯苓切段、粉葛切块各250 克。赤小豆、扁豆各50克,陈皮半个。水8碗。将土茯苓去皮切段、粉葛去皮切块、将材料洗净一同放入煲内,水滚转慢火煲3 小时即可。去骨火,去湿,清热毒。

功效:可以去掉骨火、热毒。

8消脂祛湿汤:

将荷叶、生山楂和生薏米各10克,桔皮5克研成细末,水泡15分钟代茶频饮,可健脾理气利湿

功效:消脂祛湿,理气促消化

9玉米须、冬瓜皮茶饮:

可以玉米须、冬瓜皮一起或单独煮水,用来泡茶饮。

功效:疏利小便

玉米须:味甘,性平,归膀胱、肝、胆经。功效利水消肿,利湿退黄,另外,它还具有一定的降血糖作用。夏季正值玉米上市之时,变废为宝将玉米须一起煎汤煮,代茶饮,十分适合糖尿病患者。

冬瓜皮:味甘,性微寒,归肺、小肠经。功效利水消肿,可以用于水肿、小便不利等体内水液代谢不利的疾病。

范文九:夏季常喝鸭汤清热祛湿 投稿:杨扵扶

夏季常喝鸭汤清热祛湿

导语:鸭肉,性寒凉,味甘咸,可入脾、胃、肺、肾经,具有滋阴补虚、养胃利水的功效。鸭肉的吃法众多,在夏季里,最好吃法还是熬制成鸭汤,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热带来的不适。夏季常喝鸭汤清热祛湿金银花水鸭汤原料:金银花25

克,水鸭1只,无花果2粒,陈皮1/

4片,鲜姜2片,清水1000毫升,盐少许。做法:金银花洗净,水鸭洗干净后放入滚水内煮5分钟,

取出;陈皮洗干净、泡软刮去囊;清水1000毫升煮沸,将金银花、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚,改用文火煲两个小时,加盐调味。冬瓜水鸭汤原料:老冬瓜1块,水鸭1只,扁豆、干莲蓬、灯心草各适量。做法:冬瓜连皮切块,其他材料洗净。上述材料放到锅里加水,大火烧开后收小火,煲两小时,加盐即成。注意:煲的时候冬瓜不要去皮,吃的时

候建议不要吃;扁豆、干莲蓬、灯心草、水鸭的骨头,都不建议吃。

导语:鸭肉,性寒凉,味甘咸,可入脾、胃、肺、肾经,具有滋阴补虚、养胃利水的功效。鸭肉的吃法众多,在夏季里,最好吃法还是熬制成鸭汤,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热带

来的不适。夏季常喝鸭汤清热祛湿金银花水鸭汤原料:金银花25克,水鸭1只,无花果2粒,陈皮1/

4片,鲜姜2片,清水1000毫升,盐少许。做法:金银花洗净,水鸭洗干净后放入滚水内煮5分钟,

取出;陈皮洗干净、泡软刮去囊;清水1000毫升煮沸,将金银花、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚,改用文火煲两个小时,加盐调味。冬瓜水鸭汤原料:老冬瓜1块,水鸭1只,扁豆、干莲蓬、灯心草各适量。做法:冬瓜连皮切块,其他材料洗净。上述材料放到锅里加水,大火烧开后收小

火,煲两小时,加盐即成。注意:煲的时候冬瓜不要去皮,吃的时候建议不要吃;扁豆、干莲蓬、灯心草、水鸭的骨头,都不建议吃。

导语:鸭肉,性寒凉,味甘咸,可入脾、胃、肺、肾经,具有滋阴补虚、养胃利水的功效。鸭肉的吃法众多,在夏季里,最好吃

法还是熬制成鸭汤,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热带来的不适。夏季常喝鸭汤清热祛湿金银花水鸭汤原料:金银花25克,水鸭1只,无花果2粒,陈皮1/

4片,鲜姜2片,清水1000毫升,盐少许。做法:金银花洗净,水鸭洗干净后放入滚水内煮5分钟,

取出;陈皮洗干净、泡软刮去囊;清水1000毫升煮沸,将金银花、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚,改用文火煲两个小时,加盐调味。冬瓜水鸭汤原料:老冬瓜1块,水鸭1只,扁豆、干莲蓬、灯心草各适量。做法:冬瓜连皮

切块,其他材料洗净。上述材料放到锅里加水,大火烧开后收小火,煲两小时,加盐即成。注意:煲的时候冬瓜不要去皮,吃的时候建议不要吃;扁豆、干莲蓬、灯心草、水鸭的骨头,都不建议吃。

导语:鸭肉,性寒凉,味甘咸,可入脾、胃、肺、肾经,具有滋阴补虚、养胃利水的功效。鸭肉的吃法众多,在夏季里,最好吃法还是熬制成鸭汤,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热带来的不适。夏季常喝鸭汤清热祛湿金银花水鸭汤原料:金银花25克,水鸭1只,无花果2粒,陈皮1/

4片,鲜姜2片,清水1000毫升,盐少许。做法:金银花洗净,水鸭洗干净后放入滚水内煮5分钟,

取出;陈皮洗干净、泡软刮去囊;清水1000毫升煮沸,将金银花、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲

滚,改用文火煲两个小时,加盐调味。冬瓜水鸭汤原料:老冬瓜1块,水鸭1只,扁豆、干莲蓬、灯心草各适量。做法:冬瓜连皮切块,其他材料洗净。上述材料放到锅里加水,大火烧开后收小火,煲两小时,加盐即成。注意:煲的时候冬瓜不要去皮,吃的时候建议不要吃;扁豆、干莲蓬、灯心草、水鸭的骨头,都不建议吃。

导语:鸭肉,性寒凉,味甘咸,可入脾、胃、肺、肾经,具有滋阴补虚、养胃利水的功效。鸭肉的吃法众多,在夏季里,最好吃法还是熬制成鸭汤,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热带来的不适。夏季常喝鸭汤清热祛湿金银花水鸭汤原料:金银花25克,水鸭1只,无花果2粒,陈皮

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4片,鲜姜2片,清水1000毫升,盐少许。做法:金银花洗净,水鸭洗干净后放入滚水内煮5分钟,

取出;陈皮洗干净、泡软刮去囊;清水1000毫升煮沸,将金银花、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚,改用文火煲两个小时,加盐调味。冬瓜水鸭汤原料:老冬瓜1块,水鸭1只,扁豆、干莲蓬、灯心草各适量。做法:冬瓜连皮切块,其他材料洗净。上述材料放到锅里加水,大火烧开后收小火,煲两小时,加盐即成。注意:煲的时候冬瓜不要去皮,吃的时候建议不要吃;扁豆、干莲蓬、

灯心草、水鸭的骨头,都不建议吃。

导语:鸭肉,性寒凉,味甘咸,可入脾、胃、肺、肾经,具有滋阴补虚、养胃利水的功效。鸭肉的吃法众多,在夏季里,最好吃法还是熬制成鸭汤,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热带

来的不适。夏季常喝鸭汤清热祛湿金银花水鸭汤原料:金银花25克,水鸭1只,无花果2粒,陈皮1/

4片,鲜姜2片,清水1000毫升,盐少许。做法:金银花洗净,水鸭洗干净后放入滚水内煮5分钟,

取出;陈皮洗干净、泡软刮去囊;清水1000毫升煮沸,将金银花、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚,改用文火煲两个小时,加盐调味。冬瓜水鸭汤原料:老冬瓜1块,水鸭1只,扁豆、干莲蓬、灯心草各适量。做法:冬瓜连皮切块,其他材料洗净。上述材料放到锅里加水,大火烧开后收小

火,煲两小时,加盐即成。注意:煲的时候冬瓜不要去皮,吃的时候建议不要吃;扁豆、干莲蓬、灯心草、水鸭的骨头,都不建议吃。

导语:鸭肉,性寒凉,味甘咸,可入脾、胃、肺、肾经,具有滋阴补虚、养胃利水的功效。鸭肉的吃法众多,在夏季里,最好吃

法还是熬制成鸭汤,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热带来的不适。夏季常喝鸭汤清热祛湿金银花水鸭汤原料:金银花25克,水鸭1只,无花果2粒,陈皮1/

4片,鲜姜2片,清水1000毫升,盐少许。做法:金银花洗净,水鸭洗干净后放入滚水内煮5分钟,

取出;陈皮洗干净、泡软刮去囊;清水1000毫升煮沸,将金银花、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚,改用文火煲两个小时,加盐调味。冬瓜水鸭汤原料:老冬瓜1块,水鸭1只,扁豆、干莲蓬、灯心草各适量。做法:冬瓜连皮

切块,其他材料洗净。上述材料放到锅里加水,大火烧开后收小火,煲两小时,加盐即成。注意:煲的时候冬瓜不要去皮,吃的时候建议不要吃;扁豆、干莲蓬、灯心草、水鸭的骨头,都不建议吃。

范文十:夏季这样泡脚最祛湿 投稿:周瓕瓖

夏季这样泡脚最祛湿

2015年08月04日09:35 金羊网-新快报 微博 我有话说(5人参与) 收藏本文

专访专家:广州医科大学附属第三医院中医科主任 冯崇廉

中医专家:泡脚有利调节经络,维持人体健康 泡脚养生,通常在冬季才会风行起来,炎炎夏日用热水泡脚,光想想都让人觉得不舒服。然而,最近微信、微博上却流行起“夏天也适合泡脚”、“夏季泡脚可祛湿解暑”的说法,通过泡脚,可以达到“春夏养阳、秋冬养阴”的神奇效果。

泡脚是否确有神奇的功效?中医专家表示,泡脚养生不分时节,的确有其理论基础。双脚是人体很多重要经络的起源,泡脚通过促进经络自我调节,可以维持人体平衡。 ■新快报记者 林恒华 通讯员 黄贤君

●六大经络始于足

为什么泡脚有养生的功效?这源于一个经络学的理论。

广州医科大学附属第三医院中医科主任冯崇廉告诉新快报记者,人体很多重要经脉都起源于足部,从脚趾头开始,一直往上走,通遍全身。

其中,足太阴脾经、足少阴肾经、足厥阴肝经,与人体重要的脏腑——肾肝脾相应。中医又有脏腑相表里的理论,足太阴脾经对应足阳明胃经,足少阴肾经对应足太阳膀胱经,足厥阴肝经对应足少阳胆经。 中医有“经脉所过,主治所疾”的观点,始于足部的六大经络得以调节,与之相连的脏腑也得以保健,从而达到调节人体健康的作用。

一、泡脚改善局部循环,调节人体平衡

为什么疏通经络能够治病呢?

冯崇廉解释道,关键在于经络的调节作用。例如中医针灸治疗时,针对血压高、血压低可能会扎同一个穴位,就是这个道理。经络的运行有自我调节的功能,通畅了经络,类似河水满了可以自动放掉一些,河水不足就自动补充一些。

《黄帝内经》中讲到“流水不腐,户枢不朽”——水流动起来就不容易发臭,门转动起来就不容易腐朽,意味着经络要保持通畅。经络不通畅,疾病就随之而来,而经络运行起来,失调的地方自然可以得到调节。打坐、运气功治疗疾病也是这个道理。

同理,泡脚的作用是让局部循环得到改善,有助经络通畅,调节人体平衡,就可以达到 治病、防病的目的。而中医养生讲究顺应自然,大自然有“春生夏长秋收冬藏”的特点,因此,“春夏养阳、秋冬养阴”就是养生的一大法则。春季需要养阳、夏季 需要降暑,泡脚让经络运行起来,自然可以调节人体,实现不同季节的养生目的。

二、睡眠不好,最好泡到三阴交的高度

“中医泡脚有五输穴的观点。”冯崇廉说,所谓五输穴是指井、荥、输、经、合,是十二经脉各经分布于肘膝关节以下的五个重要腧穴。一般来说,通常泡脚可以泡到“井、荥、输”,而最高的“合”超过了足三里部分,到达膝关节附近。

根据这一理论,泡脚的目的不同,浸泡的高度也应当有所不同。如果要保健到足三里,则需要泡到接近膝盖的高度,如果想调节睡眠,则可以泡到三阴交的高度。没有特殊目的的话,则一般泡到脚踝左右的高度即可。

有的人会担心:夏天温度高,睡前泡脚会不会引起兴奋,影响睡眠?冯崇廉表示,恰恰相反,人体的主要脏器得到调节,身体好了睡眠自然也好。另外,三阴交和足底的涌泉是治疗失眠最好的穴位,泡脚泡到这两个穴位,也有利于治疗失眠。

三、夏季泡脚, 适宜用五指毛桃、西瓜翠衣

温水泡脚可以改善局部循环,如果再加入适当的药物,还可以达到更好的保健作用。 冯崇廉说,夏日炎炎出汗多,容易耗气伤津。因此,泡脚时加入益气生津的药物最好不 过了。西洋参是最好的补气药物,但成本较高,可以选择比较便宜的五指毛桃、南芪、千斤拔等药物。再者,夏季需要解暑养阴,可以用西瓜翠衣(西瓜表面很绿的 一层,可以入药)、荷叶(选荷叶边更好)、麦冬等入药泡脚,达到降暑的作用。对于比较湿困的人群,可以萆薢、茯苓等泡脚,有祛湿、养心安神的作用。

另外,艾草是泡脚最常用的药物,不过,冯崇廉建议,艾草有温通作用,更适合冬季使用。夏季用艾草也有助于温通经脉,但少量即可,不建议夏天使用大量的艾草泡脚。 将药物磨粉,每次泡脚取一种药物10-15克,用热水滚开之后,放凉到45℃左右,维持温度泡15分钟左右即可。泡脚的时间适宜在早晨或晚上睡觉之前。

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