立秋的来历_范文大全

立秋的来历

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范文一:农历二十四节气之立秋 投稿:丁芧芨

农历二十四节气之立秋

立秋:暑去凉来

立秋,是农历二十四节气中的第13个节气,更是秋天的第一个节气,标志着孟秋时节的正式开始。每年8月7日或8日,太阳达到黄经135度,为立秋。立秋意味着炎热的夏天即将过去,凉爽的秋天将来临。

古人认为,一到立秋,梧桐树就开始落叶,甚至这还成了立秋的象征。据记载,宋朝时国家有“迎立秋”仪式:立秋这天,皇宫里要把栽在盆里的梧桐移入殿内,百 官到场等候,立秋的时辰一到,太史官便高声奏道:“秋来了!”这时,梧桐会应声落下一片叶子。因此还留下了“一叶落知天下秋”的成语。

从文字角度来看,“秋”字由禾与火字组成,是禾谷成熟的意思。秋季是天气由热转凉,再由凉转寒的过渡性季节。

这时,农事也进入秋收的准备阶段,民谚有“立秋十天遍地黄”、“立秋三场雨,秕稻变成米”的说法。

立秋“三候”

我国古代将立秋分为三候:“一候凉风至;二候白露生;三候寒蝉鸣。” 初候,凉风至【《礼记》作盲风至】。西方凄清之风曰凉风。温变而凉气始肃也。《周语》曰火见而清风戒寒是也。

二候,白露降。大雨之後,清凉风来,而天气下降茫茫而白者,尚未凝珠,故曰白露降,示秋金之白色也。

三候,寒蝉鸣。寒蝉,《尔雅》曰寒螿蝉,小而青紫者;马氏曰物生于暑者,其声变之矣。

凉风至:刮风时人们会感觉到凉爽,此时的风已不同于暑天中的热风。 白露降:大地上早晨会有雾气产生。

寒蝉鸣:秋天感阴而鸣的寒蝉也开始鸣叫。

立秋不代表入秋

“立秋”到了,但并不是秋天的气候已经到来了。划分气候季节要根据“候平均温度”,即当地连续5日的平均温度在22℃以下,才算真正秋天的时节。中国地域 辽

阔,虽各地气候有差别,但此时大部分地区仍未进入秋天气候,况且每年大热三伏天的末伏还在立秋后第3日。尤其是中国南方此节气内还是夏暑之时,同时由于 台风雨季节渐去了,气温更酷热,因而中国医学对从立秋起至秋分前这段日子称之为“长夏”。

秋来最早的黑龙江和新疆北部地区也要到8月中旬入秋,一般年份里,首都北京9月初开始秋风送爽,秦淮一带秋天从9月中旬开始,10月初秋风吹至浙江丽水、 江西南昌、湖南衡阳一线,11月上中旬秋的信息才到达雷州半岛,而当秋的脚步到达“天涯海角”的海南崖县时已快到新年元旦了。

立秋节气的习俗

立秋不仅是一个重要节气,也是我国重要的岁时节日,时至今日,我国民间仍有在立秋这天“贴秋膘”“咬秋”等习俗。“贴秋膘”就是吃一些炖肉、烤肉、红烧 肉、酱肘子等,补一下由于夏天苦夏造成的营养不足。除了“贴秋膘”,我国民间立秋日还有吃西瓜“咬秋”习俗,表达人们“啃下酷夏,迎接秋爽”的祈愿。

在我国封建社会时期,还有立秋迎秋之俗,每到此日,封建帝王们都亲率文武百官到城郊设坛迎秋。此时也是军士们开始勤操战技,准备作战的季节。

立秋节

立秋节,也称七月节,时间在公历每年8月7日或8日开始。

周代是日天子亲率三公六卿诸侯大夫,到西郊迎秋,并举行祭祀少嗥、蓐收的仪式(见《礼祀·月令》)。汉代仍承此俗。《后汉书·祭祀志》:“立秋之日,迎秋 于西郊,祭白帝蓐收,车旗服饰皆白,歌《西皓》、八佾舞《育命》之舞。并有天子入圃射牲,以荐宗庙之礼,名日躯刘。杀兽以祭,表示秋来扬武之意。” 到了唐代,每逢立秋日,也祭祀五帝。《新唐书·礼乐志》:“立秋立冬祀五帝于四郊。”宋代,立秋之日,男女都戴楸叶,以应时序。有以石楠红叶剪刻花瓣簪插 鬓边的风俗,也有以秋水吞食小赤豆七粒的风俗(见《临安岁时记》),明承宋俗。清代在立秋节这天,悬秤称人,和立夏日所秤之数相比,以验夏中之肥瘦。 民国以来,在广大农村中,在立秋这天的白天或夜晚,有预卜天气凉热之俗。还有以西瓜、四季豆尝新、奠祖的风俗。又有在立秋前一日,陈冰瓜,蒸茄脯,煎香薷饮等风俗。

秋忙会

秋忙会一般在农历七八月份举行,是为了迎接秋忙而做准备的经营贸易大会。有与庙会活动结合起来举办的,也有单一为了 秋忙而举办的贸易大会。其目的是为了交流生产工具,变卖牲口,交换粮食以及生活用品等。其规模和夏忙会一样,设有骡马市、粮食市、农具生产市、布匹、京广 杂货市等。现今把这类集会,都叫做“经济贸易交流大会”。过会期间还有戏剧演出、跑马、耍猴等文艺节目助兴。

晒秋

每年立秋,随着果蔬的成熟,篁岭进入了晒秋最旺季节。晒秋是一种典型的农俗现象,具有极强的地域特色。在湖南、江西、安徽等生活在山区的村民,由于地势复 杂,村庄平地极少,只好利用房前屋后及自家窗台、屋顶架晒或挂晒农作物,久而久之就演变成一种传统农俗现象。这种村民晾晒农作物的特殊生活方式和场景,逐 步成了画家、摄影家追逐创造的素材,并塑造出诗意般的“晒秋”称呼。

发展至今,全国不少地方的这种晒秋习俗慢慢淡化,然而在江西婺源的篁岭古村,晒秋已经成了农家喜庆丰收的“盛典”,篁岭晒秋被文化部评为“最美中国符号”之后,其更演变成乡村旅游提升的“图腾”和名片,每年吸引数十万人去篁岭赏秋拍摄。

贴秋膘

民间流行在立秋这天以悬秤称人,将体重与立夏时对比来检验肥瘦,体重减轻叫“苦夏”。因为人到夏天,本就没有什么胃 口,饭食清淡简单,两三个月下来,体重大都要减少一点。那时人们对健康的评判,往往只以胖瘦做标准,瘦了当然需要“补”。等秋风一起,胃口大开时,就要吃 点好的,增加一点营养,补偿夏天的损失,补的办法就是“贴秋膘”:在立秋这天各种各样的肉,炖肉烤肉红烧肉等等,“以肉贴膘”。

“贴秋膘”在北京、河北一带民间流行。这一天,普通百姓家吃炖肉,讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉,以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。

“啃秋”

“啃秋”在有些地方也称为“咬秋”。天津讲究在立秋这天吃西瓜或香瓜,称“咬秋”,寓意炎炎夏日酷热难熬,时逢立秋,将 其咬住。江苏等地也在立秋这天吃西瓜以“咬秋”,据说可以不生秋痱子。在浙江等地,立秋日取西瓜和烧酒同食,民间认为可以防疟疾。城里人在立秋当日买个西 瓜回家,全家围着啃,就是啃秋了。而农人的啃秋则豪放得多。他们在瓜棚里,在树荫下,三五成群,席地而坐,抱着红瓤西瓜啃,抱着绿瓤香瓜啃,抱着白生生的 山芋啃,抱着金黄黄的玉米棒子啃。啃秋抒发的,实际上是一种丰收的喜悦。

“赶秋坡”

“古人是‘人约黄昏后’,我们的‘秋坡节’却是人约立秋时。”在贵州省黔南州长顺县长寨雷坝村,一年一度的“秋坡民俗文化节”在立秋时节隆重举行,数万名布依族、苗族、汉族同胞前来“赶秋坡”。

“秋坡民俗文化节”原称“赶秋坡”,是布依族传统节日,每年立秋日举行,现在已演变成为当地各民族参与的节日。立秋时节,当地各族群众都着节日盛装,从四面八方汇集到集会地点,欢度节日。历史上,“秋坡节”是青年男女谈情说爱的社交盛会,相传已有400多年历史。

秋社

秋社原是秋季祭祀土地神的日子,始于汉代,后世将秋社定在立秋后第五个戊日。此时收获已毕,官府与民间皆于此日祭神答谢。宋时秋社有食糕、饮酒、妇女归宁 之俗。唐韩偓《不见》诗:“此身愿作君家燕,秋社归时也不归。”在一些地方,至今仍流传有“做社”、“敬社神”、“煮社粥”的说法。

称水

旧时,老百姓分别在立秋前后用同样大小的容器装满水,然后称重。如果立秋前的水重,就表明伏水重,那么秋天雨水就少;如果立秋后的水重,那么秋天雨水就多,有可能形成秋涝。渔民也有立秋称水之习,根据水质轻重,推测秋水涨落。 立秋节气谚语和诗作

谚语

立秋不立秋,六月二十头。

立了秋,挂锄钩。

立了秋,把扇丢。

立秋三天,寸草结籽。

立秋三天,遍地红。

一场秋雨一场寒,十场秋雨要穿棉。

立秋荞麦白露花,寒露荞麦收到家。

立秋一场雨,夏衣高捆起。

立秋栽葱,白露栽蒜。

立秋胡桃白露梨,寒露柿子红了皮。

秋后加一伏。

秋耕深,春耕浅。

秋后的蚊子,飞不了几天。

秋后的蚂蚱,还能蹦几蹦。

立秋后三场雨,夏布衣裳高搁起。

诗作

《咏廿四气诗·立秋七月节》 [唐]元稹

不期朱夏尽,凉吹暗迎秋。

天汉成桥鹊,星娥会玉楼。

寒声喧耳外,白露滴林头。

一叶惊心绪,如何得不愁?

《立秋前一日览镜》 [唐]李益

万事销身外,生涯在镜中。

惟将两鬓雪,明日对秋风。

《立秋》 [宋]刘翰

乳鸦啼散玉屏空,一枕新凉一扇风。

睡起秋声无觅处,满阶梧桐月明中。

《立秋》 [当代]左河水

一叶梧桐一报秋,稻花田里话丰收。

虽非盛夏还伏虎,更有寒蝉唱不休。

《立秋》 [当代]徐书信

池水渐凉蝉唱稀,长空雁阵岭南飞。

与君携手花间舞,夜露沾鞋又湿衣。

立秋节气养生与饮食

秋三月,此谓容平。天气以急,地气以明,早卧早起,与鸡俱兴,使志安宁,以缓秋刑,收敛神气,使秋气平,无外其志,使肺气清,此秋气之应,养收之道也。逆之则伤肺,冬为飧泄,奉藏者少。——节自《黄帝内经·四气调神大论》

这段话是说,秋季的三个月,谓之容平,自然界万物成熟而开始平定收敛。此时,天高风急,地气清肃,人应早睡早起,和鸡的活动时间相仿,以保持神志的安宁, 减缓秋季肃杀之气对人体的影响;收敛神气,以适应秋季容平的特征,不使神思外驰,以保持肺气的清肃功能,这就是适应秋令的特点而保养人体收敛之气的方法。 如果没能做到,冬季就会容易发生腹泻类疾病,这是因为秋季的收敛没有做好,所以冬季的闭藏就少了。

秋内应于肺,肺在志为悲(忧),悲忧易伤肺,肺气虚则机体对不良刺激的耐受性下降,易生悲忧之情绪,所以在进行自我调养时切不可背离自然规律,循其古人之纲要“使志安宁,以缓秋刑,收敛神气,使秋气平;无外其志,使肺气清,此秋气之应,养收之道也”。

精神调养

要做到内心宁静,神志安宁,心情舒畅,切忌悲忧伤感,即使遇到伤感的事,也应主动予以排解,以避肃杀之气,同时还应收敛神气,以适应秋天容平之气。

起居调养

立秋之季已是天高气爽之时,应开始“早卧早起,与鸡具兴”早卧以顺应阳气之收敛,早起为使肺气得以舒展,且防收敛之太过。立秋乃初秋之季,暑热未尽,虽有 凉风时至,但天气变化无常,即使在同一地区也会出现“一天有四季,十里不

同天”的情况。因而着衣不宜太多,否则会影响机体对气候转冷的适应能力,易受凉感 冒。在衣着和居家休息方面,应更注意防止夜间着凉,尽量少用空调。可趁早晚清凉时分勤开窗户通风,流通空气,保持室内空气新鲜。

饮食调养

《素问·脏气法时论》说:“肺主秋„„肺收敛,急食酸以收之,用酸补之,辛泻之”。可见酸味收敛肺气,辛味发散泻肺,秋天宜收不宜散,所以要尽量少吃葱、 姜等辛味之品,适当多食酸味果蔬。秋时肺金当令,肺金太旺则克肝木,故《金匮要略》又有“秋不食肺”之说。秋季燥气当令,易伤津液,故饮食应以滋阴润肺为 宜。《饮膳正要》说:“秋气燥,宜食麻以润其燥,禁寒饮”。更有主张入秋宜食生地粥,以滋阴润燥者。总之,秋季时节,可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、 枇杷、菠萝、乳品等柔润食物,以益胃生津。

润肺柔肝

肺与秋季相应,而秋季干燥,气燥伤肺,肺气虚则机体对不良刺激的耐受性下降,易产生疾病。因此,需要润燥、养阴、润肺。可适当食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏 仁、乳品等柔润食品,益胃生津,有益健康。另外,肺盛之时易影响肝,而肝主情志,疏泄气血,人们容易出现情绪低落等表现,可通过养阴、柔肝、疏解等方法调理。

养阴清燥

秋燥症主要靠预防,首先宜多喝水、粥、豆浆,多吃些萝卜、莲藕、荸荠、梨等润肺生津、养阴清燥的食物,少食或不食辣椒、葱、姜、蒜、胡椒等燥热之品,少吃油炸、肥腻食物,以防加重秋燥症状。

运动调养

进入秋季,是开展各种运动锻炼的大好时机,每人可根据自己的具体情况选择不同的锻炼项目,如太极拳、瑜伽、游泳、拉筋、快走、慢跑、爬楼梯、滑旱冰、跳绳、踢毽子、打羽毛球等。

立秋后,湿热仍没有完全消退,在这个时节进行健身锻炼应该避免运动量过大、活动过于剧烈。最好选择一早、一晚进行锻炼;太阳照射下不宜运动过久,以防体力消耗过大,暴晒灼伤皮肤;在高温湿热中不宜运动过于剧烈。

范文二:今天是我国农历二十四节气之一的立秋 投稿:王挸挹

今天是我国农历二十四节气之一的立秋。

秋,禾谷熟也。禾旁加“火”字,表示秋天禾谷熟,似火

灼。—《说文解字》

根据中国最早的一部解释词义的书《尔雅》,秋为白藏,

又为收成。如,处处田畴尽有秋。——宋·范成大《颜桥

道中》。

在我国,秋季从立秋开始到立冬结束,即八月、九月和十月这三个月。

秋季的时候、自然景观最明显的变化在树木上面,当城里秋风扫落叶之时,山里则涌进不少观赏红叶的游人。

一方面,秋天是收获的季节,很多植物的果实在秋季成熟,人们往往以“金色”缀之于“秋”,如“金秋时节”,“春华秋实”、“春种秋收”,它给予人的往往是丰收的企盼;但另一方面,随着气温的下降,许多落叶多年生植物的叶子会渐渐变色、枯萎、飘落,只留下枝干度过冬天,而一年生的草本植物将会步入它们生命的终结,整个枯萎死去,如,“秋风萧瑟”、“秋风扫落叶”,“花自飘零、水自流”,它给予人的又往往是一种无奈的哀叹。

因此,有人喜秋、咏秋,有人悲秋、叹秋。引证如下:

浔阳江头夜送客,枫叶荻花秋瑟瑟。(白居易《琵琶行》)多情自古伤离别,更那堪,冷落清秋节!今宵酒醒何处?杨柳岸、晓风残月。(柳永《雨霖铃》)

万里悲秋常作客,百年多病独登台。(杜甫《登高》)

枯藤老树昏鸦,小桥流水人家。

古道西风瘦马,夕阳西下,断肠人在天涯。(马致远《[天净沙 .秋思》)

树树皆秋色,山山唯落辉。(王绩《野望》)

愁因薄暮起,兴是清秋发。(孟浩然《秋登兰山寄张五》)

空山新雨后,天气晚来秋。明月松间照,清泉石上流。

竹喧归浣女,莲动下渔舟。随意春芳歇,王孙自可留。(王维《山居秋暝》)

“悲秋、叹秋”,“喜秋、咏秋”,反差何以如此之大?并非“秋”之本身,乃人心使然,“秋”不过是一个触媒而已。古人云:“一切景语皆情语”,取决于人之心境矣。正所谓:“春恨秋悲皆自惹”!

于在下眼里,喜秋者当首推农民兄弟。经过春播夏锄、汗洒田野的一年辛勤劳作,如今收获了丰收的果实,其喜悦之情溢于言表,自当是也!

而悲秋者又当首选“黛玉妹妹”。

“花谢花飞飞满天,红绡香断有谁怜”,“侬今葬花人笑痴,他年葬侬知是谁?” 其寄人篱下、有情人难成眷属的悲秋情结,谁人过之?至

于文人骚客的悲秋、喜秋则难以与之并论矣(是否认同,可

商榷)。

作为法律人,对“秋”则有另一种认识。如:

《秋决》

古代执行死刑一般是在秋冬季节,这与古人的自然神权观念有关,即顺应天意。春夏是万物生长的季节,而秋冬是树木凋零的季节,象征肃杀。人的行为包括政治活动都要顺应天时,否则要受到天神的惩罚。皇帝即是天的儿子,更要遵守天意,按照天时行事。处决犯人也是

如此。

从西周开始就有了秋冬行刑的做法,到了汉朝成了制度。除了谋反等大罪可以立即处决外,一般死刑犯都要等到秋天霜降后冬至以前才能执行。

《秋审》

秋审是清朝最重要的死刑复审制度,因在每年秋天举行而得名。秋审的对象是复审各省上报的被处以死刑的囚犯,每年秋8月在天安门金水桥西,由九卿(吏、户、礼、兵、刑、工六部尚书及通政使、左都御使、大理寺卿)、詹事、科道以及军机大臣、内阁大学士等重要官员会同审理。故也被看作是“国家大典”。与秋审相似的还有朝审,审判方式、形式基本相同,只是审判的对象有区别。秋审的对象是复审各省上报的被处以死刑的囚犯,而朝审则是复审刑部在押的死刑犯。审判官的组成是相同的,都是中央各部院的长官。朝审和秋审的区别还在于时间上,朝审要晚一些。于每年霜降后十日举行。

故,“秋”在法律人的眼里曾经还是个“杀人的季节”。

范文三:“咬秋”,穿透历史的精神关爱——话剧《立秋》的人文语境 投稿:孟汼汽

l 杂说 上海戏剧 

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咬秋  穿透历史的精神关爱 , ’   ,    
话 剧  立 秋 ) )的人 文 语 境 
口王琪 森 

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数 千年 的文化积 淀 .使 我们 的 

属 于 女人 戏 , 交织  着 阴 柔委 婉 、悲 怨 

农 历节气 中寓 有丰富 隽永 的语境意  味 和象征作 用 。 立秋,象 征着成 熟、  
丰收 , 亦代表 着蜕 变、 涅檗。 记得儿  时的江南 ,家家 户户都 要在 这一 天 
吃西 瓜和 黄金瓜 ,以 解一个 夏季淤 

缠绵 而催人 泪下 。  
剧 中有 一 副 言简 意  赅 的对 联 、亦 是 马  家 历 代 恪 守 的 祖  训 : 天地 生人 , 有  “


积体 内的热毒 。 方人也 吃瓜果 , 北 名  谓 “ 咬秋” 同样有避 邪去毒之 意 。 ,   山西省话剧院 大型话剧 《 立 

人 应 有 一 人 之 

业 。 生 在 世 , ~  人 生

秋》 将 尖锐激 烈的矛盾 冲突 和跌宕 ,
起伏 的人物命 运集 中在 立秋这 ~天 
展示 出来, 表现 了新 旧交替之 际的 

j 曰当 一 日之 勤 。 在    ”
汉文 化 圈 中, 或是 

在我 们 民族 的精 神 
深 处 ,始 终 有 一种 祖 训 和 家 规 文 


蜕 变与涅柴这~ “ 戏核 ” 民 国初 期  。 是一个 风云 汇聚的 多事之秋 。改朝  换代 、 时局动 荡, 中 国近代 商业 金  使 融 业的 发源地—— 山西平遥 的老 票  号经 受 着严 峻挑 战和 生死抉 择 。在  西方 银行 的冲击下 ,“ 德”经营 滞  丰

旦许配 给男 人,就 得被 锁在绣 楼 

化, 成为 一种精 神操 守 、 人格 基 因 、   伦 理规 范和 言行底 线 。这 既属于 历 
史 意识 .又属 于人 文观念 。马家 的  掌 门人 是 相 当敬 业 、相 当 勤勉 的 .  

上 ,过 着幽禁 孤独 、与世 隔绝 的生  活 。只有 等过 了数年 后, 当男人 来  迎 娶时方 才可 以下楼 。倘若 男子 一  旦毁 约, 那么这个 女 子就有 可能被  终 生禁锢 ,或是 成 为一个 “ 不祥 之  人”  马家小 姐承 受着这 种不 幸 。 她  空 守绣楼 6 ,从 海外 留学 归来 的 年   未婚 夫昌仁 却 已有 了情侣 ,马 老爷  得知此 情 ,逼她重 上绣 楼 。但 毕竟  时代不 同 了.在 昌仁 的鼓 励及 奶奶 
的支持 下  马小姐 毅然 出走  对她 

然 而他 却思想 保 守 、 念 陈 l 。于  观 F I 是 , 种敬 业 与勤勉 就转 化成 一种  这 可怕 的僵 化 、固执与封 闭。面 对一  个翻 天覆 地 的时代 ,他只 能心 力交 

后萎 缩 市 面混乱 造成 人心 恐慌 , 挤 

兑风 潮难 以抵 强 加上 乱军; 击 , 中 银  库被 抢 、金 匾被烧 ,眼 见得 富 甲天 

下、 汇通 四方, 经营 了五百年 传 了十 
三代 的 “ 德” 丰 大厦在 立秋之 日即将  倾覆 。于是,传统保 守的 “ 票号派 ”  
和现代 革新的 “ 银行 派” 进行 了生死 

瘁 、焦 头烂 额 、走 投无 路 。原 本是  优 秀 的传统精 神却 被蜕 变成沉 重的 
思想 包袱 而令 人窒 息。对 于马老 爷  来 讲,“ 秋 ” 立 过后 ,属于他 的 只能  是 “ 至” 冬 ,他 不能 拥有 “ 立春 ” 。   在 这座号 称 “ 山西紫 禁城 ”的 

来 讲, 立秋” 后也许 还会 经 受“ “ 过 冬  至” 的考验 , 但她 终 将拥有 “ 春” 立 。   于 是, 秋   立 丰富深邃 的 戏剧语境 、  

较量和 强烈 ; 突 。为凸显 真实 的命  中

运 感和 浓郁 的情 感性.Ⅸ 立秋 采用 
了复式 结构, 即两 条线交 叉并进 与 

马家大 宅中, 几代红 颜 的婚 姻都 浸 
透 着血 和泪,她 们没 有爱情 、没 有  欢 乐  只有婚 姻 、只 有屈从 ,成 为   家庭 利益 祭坛上 的供 品。更 为可 怕   的婚 姻范 式是 :当 时在 山西 ,这样  的 豪门望族 、锦衣 玉食 之家, 女子 

错 综复杂 的矛 盾冲 突及惊心 动 魄的  人物 命运 ,就这 样转 化成 生动 多元 
的 受众感 应 、耐 人寻 味的观 赏体验  及厚 重淳 朴的人 文精 神,其 批判 的   锋芒 穿透 历史 的阴翳 ,其人 文的 关  爱温 暖着 当代 人 的心 灵。  

互 为 呼应 : 是家 族 命运 的兴 衰沉  一
浮,~ 是豪门恩 怨的爱恨 情仇  家 庭命运 的兴衰沉 浮 属于男人  戏 ,充 满着 阳 刚强悍 、悲" 激烈 而  I t 动 人心 魄。豪 门恩 怨的 爱恨情 仇则 

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范文四:立秋吃什么 投稿:唐栀栁

立秋吃什么有讲究 千万别乱吃了

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2016-08-06 17:29:10 来源: 一点资讯 查看原文

立秋是秋季的开始。

立秋时,北斗指向西南。太阳黄经为135°。从这一天起秋天开始,秋高气爽,月明风清。此后,气温由最热逐渐下降。

立秋时刻

立秋

2016年立秋时间8月7日 09:52:58农历7月初五

立秋三候

凉风至:刮风时人们会感觉到凉爽,此时的风已不同于暑天中的热风。 白露降:大地上早晨会有雾气产生。

寒蝉鸣:秋天感阴而鸣的寒蝉也开始鸣叫。

立秋饮食有讲究

1、多吃酸性食物

多吃些酸味食物,以补肝气,如:苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山楂、番茄、荸荠等。如苹果、橘子、山楂、猕猴桃等,可收敛肺气。

初秋时节,天气仍较热,空气潮湿,闷热蒸人,且秋季瓜果成熟,难保人们不贪食过度,这些均会伤损脾胃,所以秋天早晨多吃些粥,既可健脾养胃,又可带来一日清爽。秋天常食的粥有:山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿饼粳米粥等。

2、不吃或少吃辛辣烧烤食品

秋燥时节,还要注意不吃或少吃辛辣烧烤食品,如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等,特别是生姜。这些食材属于热性,又在烹饪中失去不少水分,食后容易上火。在古代医书中也出现这样的“警示”:“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。

3、多吃鱼

秋天是需要进补的季节,但很多人都害怕大量进补导致肥胖,不妨吃点鱼肉,鱼肉脂肪含量低,其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。

4、暂时不要吃太多的高蛋白食品,如肉类

经过一个夏天炎热的天气,立秋之后,很多“苦夏”或在夏天里食欲比较差的人食欲逐渐好转。不过此时人的肠胃功能较弱,还没有调理过来,如果吃太多的肉类等高蛋白食品,会增加肠胃负担,影响胃肠功能。因此吃肉要适当,最好等到天真正凉下来以后,再多增加肉食。

5、多吃滋阴润燥的食物

秋气内应肺。肺是人体重要的呼吸器官,是人体真气之源,肺气的盛衰关系到寿命的长短。秋季气候干燥,很容易伤及肺阴,使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼 吸疾病,所以饮食应注意养肺。要多吃些滋阴润燥的食物,如银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、龟肉、橄 榄。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等。

立秋吃什么水果

立秋到来之际,人们容易产生秋燥。此时正是润燥生津的最佳时期,立秋节气,很多水果是让您摆脱秋燥的最佳食物哦!

1、柑桔:性凉味甘酸,有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效,适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症,榨汁或蜜煎,治疗肺热咳嗽尤佳。

2、葡萄:营养丰富,酸甜可口,具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦,捣汁加熟蜜浓煎收膏,开水冲服,治疗烦热口渴尤佳。经常食用,对神经衰弱和过度疲劳均有补益。葡萄制干后,铁和糖的含量相对增加,是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。

3、甘蔗:汁性平味甘,为解热、生津、润燥、滋养之佳品,能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕,有“天生复脉汤”之美称。中医常把其作清凉生津剂,用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。

4

、大枣:养胃和脾、益气生津,有润心肺、调营卫、滋脾土、补五脏、疗肠癖、治虚损等功效。中医常用其治疗小儿秋痢、妇女脏燥、肺虚咳嗽、烦闷不眠等症,是一味用途广泛的滋补良药。

5

、柿子:有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食,对肺痨咳嗽虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿,可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热、热痢等症。

6、梨:肉香甜可口,肥嫩多汁,有清热解毒,润肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。

7、石榴:性温味甘酸,有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴不休者,可作食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢,可治疗小儿疳积、久泻久痢等。

立秋养生食品

食物抗岁月侵袭的魔力,要远比那些瓶瓶罐罐里价值不菲的化妆品和保健品来得更省事、更有效。

1、大豆:大豆对于女性来说是非常好的食品,其中含有的维生素E可以延缓皮肤衰老、防止色素沉着,此外大豆里的卵磷脂还可以延缓女性的衰老、推迟更年期的来临。

2、海带:海带含有丰富的矿物质,可以调节血液的酸碱度,防止皮肤过多分泌油脂。

3、西红柿:西红柿有助于美白、防晒是大家都知道的,但是最新研究证明,西红柿还有助于展平新皱纹,使皮肤细嫩光滑,并且预防黑眼圈,可谓是一举多得。

4、藕:藕既可当水果,又可作佳肴,生啖熟食两相宜。藕不论生熟,都具有很好的药用价值。中医认为,生藕性寒,甘凉入胃,可消瘀凉血、清烦热、止呕渴。适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症。妇女产后忌食生冷,惟独不忌藕,就是因为藕有很好的消瘀作用,故民间有“新采嫩藕胜太医”之说。熟藕,其色由白变紫,有养胃滋阴、健脾益气的功效,是一种很好的食补佳品。而用藕加工制成的藕粉,既富营养,又易于消化,有养血止血、调中开胃之功效,实为老幼体虚者理想的营养佳品。

5、胡萝卜:从小就听说胡萝卜又叫小人参,其含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素、能增强皮肤的抗损伤能力,还有助于保持皮肤弹性,对健康也有着非常大的帮助。

6、蜂蜜:蜂蜜含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类,对于皮肤是绝佳的保养品,此外秋天多食用蜂蜜还可润肺去燥,从内养外。

7

、苹果:健康最有利的水果。此外,在众多的水果和蔬菜中美国人排出了对健康最有利的水果。其中苹果排名第一,因为苹果富含纤维物质,可补充人体足够的纤维质,降低心脏病发病率,还可以减肥。许多美国人把苹果作为瘦身必备,每周节食一天,这一天只吃苹果,号称“苹果日”。

8、牛奶:牛奶自古就是美容圣品,可以改善皮肤细胞活性,有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹,对于皮肤的保养有着非常大的好处。

范文五:立秋吃什么 投稿:刘碷碸

立秋吃什么

今天立秋,我的“苦夏”过去了,还真有些舍不得这天然的减肥季节。立秋的习俗各地不同,吃的讲究也不一样,那么,立秋吃什么呢?

东北

在我们东北,家里一般是吃饺子或者包子。大概与东北人豪爽的性格有关,我们习惯叫“抢秋膘”。我抢你碗里的一个饺子,秋天就能体格健壮,补上夏天流掉的油水。有意思的是,随着减肥的热潮,女孩子都很珍惜“苦夏”带来的成果,也希望在立秋吃饺子的时候被别人多抢走几个饺子,这预示着减肥成果会一直保持到冬天,不再发福。

北京

北京、河北一带民间流行“贴秋膘”。伏天人们胃口差,所以不少人都会瘦一些。清朝时,民间流行在数伏这天以悬秤称人当然大多是称小孩,将体重与立夏时对比来检验肥瘦,体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判,往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”,弥补的办法就是到了立秋要“贴秋膘”,吃味厚的美食佳肴,当然首选吃肉,“以肉贴膘”。这一天,普通百姓家吃炖肉,讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉,以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。

江南

江南一带有立秋日吃西瓜的习俗。立秋吃水果叫“咬秋”。过去在杭州一带流行食秋桃。立秋时大人孩子都要吃秋桃,每人一个,吃完把核留起来。等到除夕这天,把桃核丢进火炉中烧成灰烬,人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。

四川

四川东、西部还流行喝“立秋水”,即在立秋正刻,全家老小各饮一杯,据说可消除积暑,秋来不闹肚子。

山东

山东莱西地区则流行立秋吃“渣”,就是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐,并有“吃了立秋的渣,大人孩子不呕也不拉”的俗语。这么多食俗大都为防痢疾,足见我国劳动人们对秋季腹泻的防范意识。

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范文六:立秋如何养生 投稿:赵孰孱

一、养收为主

  

  立秋是进入秋季的初始,整个自然界的变化是循循渐进的过程,立秋的气候是由热转凉的交接节气,也是阳气渐收,阴气渐长,由阳盛逐渐转变为阴盛的时期,是万物成熟收获的季节,也是人体阴阳代谢出现阳消阴长的过渡时期。因此秋季养生,皆以养收为原则。

  秋内应于肺,肺在志为悲(忧)。悲忧易伤肺,肺气虚则机体对不良刺激的耐受性下降,易生悲忧之情绪,所以在进行自我调养时切不可背离自然规律,循其古人之纲要“使志安宁,以缓秋刑,收敛神气,使秋气平;无外其志,使肺气清,此秋气之应,养收之道也”。

  1、精神调养:要做到内心宁静,神志安宁,心情舒畅,切忌悲忧伤感,即使遇到伤感的事,也应主动予以排解,以避肃杀之气,同时还应收敛神气,以适应秋天容平之气。

  2、起居调养:立秋之季已是天高气爽之时,应开始“早卧早起,与鸡具兴”,早卧以顺应阳气之收敛,早起为使肺气得以舒展,且防收敛之太过。立秋乃初秋之季,暑热未尽,虽有凉风时至,但天气变化无常,即使在同一地区也会出现“一天有四季,十里不同天”的情况。因而着衣不宜太多,否则会影响机体对气候转冷的适应能力,易受凉感冒。

  3、运动调养:进入秋季,是开展各种运动锻炼的大好时机,每人可根据自己的具体情况选择不同的锻炼项目,这里给大家介绍一种秋季养生功,即《道臧・玉轴经》所载“秋季吐纳健身法”,具体做法:清晨洗漱后,于室内闭目静坐,先叩齿36次,再用舌在口中搅动,待口里液满,漱练几遍,分三次咽下,并意送至丹田,稍停片刻,缓缓做腹式深呼吸。吸气时,舌舔上腭,用鼻吸气,用意送至丹田。再将气慢慢从口中呼出,呼气时要默念哂字,但不要出声。如此反复30次。秋季坚持此功,有保肺健身之功效。

  

  二、谨防肺燥

  

  立秋气燥,燥易伤肺。因而“肺燥”是秋季就医时患者听到的最多的名词。在干燥的气候环境中,人体可由此产生诸多津亏液少的“干燥症”。比如,肺脏受伤,多有咳嗽,秋之咳嗽,常为干咳无痰或胶痰难咯,谓之“燥咳”。鼻乃肺之窍,鼻干燥或鼻衄于立秋之后尤为常见,前者几乎无人可免。喉、咽也分别是肺之门户和肺气之通道,秋燥所袭,往往会导致咽干、口燥、音哑等不适。肺又外合皮毛,秋季出现的皮肤干涩、皲裂,甚至毛发不荣,都和秋燥有关。此外,肺与大肠还有密切联系,中医曰:“互为表里”,而肺燥下移于大肠,肠燥则便秘。

  尽管秋燥对人体的影响涉及方方面面,但防治之法也颇多。正所谓:“木之为舟,无水不行;治燥之法,以润为贵。”

  1、饮食调养:秋日在饮食上要注意滋养津液,可适量饮开水、淡茶、豆浆等饮料,并适当选食能够润肺清燥、养阴生津的食物,如芝麻、核桃、鲜藕、梨、蜂蜜、银耳、绿豆、甘蔗、荸荠、柿子、百合、银耳等。要少吃辛辣、油炸、肉类、烈性酒及干燥的膨化食品,因为此类食品易生燥化热,灼伤津液,多食无益。

  在饮水方面,一个成人每天水的生理需要量最低限度为1500毫升,而秋天为2000毫升,这样才能保证肺和呼吸道的润滑。饮水要合理,多次少饮,每天最好在清晨锻炼前和晚上临睡前各饮水200毫升,白天两餐之间各饮水800毫升,若活动量大、出汗多,应增加饮水量,这样可使肺腑安度金秋。

  2、中药调养:对于人体各部出现的“干燥症”,宜酌情予以调治。如鼻燥,尤其平时有萎缩性鼻炎、鼻中隔偏曲的人,可点些薄荷滴鼻油,具有清凉宣燥之功;咽燥饮用玄麦甘桔冲剂,可获良效;柿霜能清热宁嗽,用于“燥咳”颇为适宜;肤燥当以珍珠霜润而护之;肠燥可择有滑肠作用的蜂蜜、芝麻服食通秘。此外,中医有一称为“增液汤”的名方(玄参15克,麦冬、生地各12克),能润一身之燥,秋季可水煎代茶常饮。

  3、环境调养:在日常生活中,预防秋燥对人体的损害,还应注意调节空气湿度,保持环境中的水分。在庭院、室内可养些能净化空气,涵养水分的绿色植物,睡前亦可于卧室里置冷水一盆,以缓解燥气刚烈劲急之势。同时,也须指出的是,秋高气爽又是健身的大好时节,人们在立秋伊时秋燥不甚之际就应早到户外锻炼,呼吸吐纳,藉以提高肺脏生理功能则燥邪难侵。

范文七:《立秋》的滋味 投稿:叶讜讝

山西省话剧院创作演出的大型话剧《立秋》从2004年4月27日首演至今,三度晋京,四下“珠三角”、东进“长三角”,演出近240场,观众达18余万人次,票房收入500余万元,创下了近年来中国话剧界演出的奇迹,在各个阶层和不同年龄的观众中引起了强烈反响。该剧获得了第九届中国戏剧节优秀剧目奖,入选2005-2006年度国家舞台艺术精品工程十大精品剧目。

  

  深刻的思想内涵和较高的审美品位,是《立秋》这部作品在当代中国话剧创作群体中脱颖而出的重要原因。

  引起震撼的,是这部作品中悲剧性的戏剧冲突设置,以及在这种冲突中张扬的那种担当精神。此剧没有选择晋商上升时期的过关斩将、建功立业作为表现题材,而是通过晋商发展至衰亡之时悲剧性的过程描绘,揭示了丰德票号这一特定团体在新的经济形态和文化形态面前不可抗拒的败亡命运。然而,在直面这一史实的冷静中,创作者却没有让观众感到悲观消沉。他们找到了一个不是平面地进入历史,而是站在超越历史的层面上来审视历史的立足点。

  创作者没有孤立、静止地去把握晋商,而是将其放在整个历史发展的大趋势和坐标中进行动态和辩证的描写。时代的变迁,时局的动荡,历史的要求,现代银行的崛起,使得称雄天下500年的丰德票号面临着生死存亡的考验。他们曾经为之骄傲、自豪的遵祖守制等经营理念,传统商业机制先天性的故步自封,包括他们在管理结构、用人机制、分行跨地区运作方面等的弱相和缺陷,都被醒目地暴露、放大出来,成为加速自身灭亡的砝码。而且,他们越是努力,就越是远离目的地。这种悲剧性矛盾是无法解决的,无论是许凌翔捐出自己的票号股份,马洪翰舍弃房产地产,还是老太太出人意料地拿出60万两黄金的窖藏,都无法改变它必然消亡的命运。选取这个角度,就把戏的内涵推向了反思历史文化的层次。它让我们更加冷静地拉开距离来回头看待这段历史,反思这段历史,看到它在时代面前不得不没落和垮掉的不可逆转的历史趋势,使今天的人面对新的形势,去思考更深层次的东西。

  值得称道的是:创作者否定丰德票号的落伍,却没有把它所代表的晋商文化中所包含的精神成果一并否定,而是给予了认同和弘扬。作为中国500年社会经济发展的一个缩影,晋商曾经有过的辉煌历史,曾经创造的灿烂文化,曾经信奉的敬业精神,都在剧作中得到令人信服的展示,尽管这种展示也是悲剧性的。作者让我们看到了,在丰德票号中,经商的目的已不仅仅是为了财富,而是锻造人格的途径,是人生的一种境界。马洪翰的勤勉治业,严谨持家,马老太太的大义凛然,铁肩道义,以及“人生在世,生一日当尽一日之勤;天地生人,有一人应有一人之业”,“勤奋、敬业、谨慎、诚信”的马家祖训,特别是丰德票号的全体成员不惜倾家荡产,也要“纤毫必偿,一诺千金”的那种对于悲剧的担当精神,使得丰德票号所代表的晋商精神超越了时空,融入了我国讲信重义的儒商文化传统,成为我们中华民族性格和精神内核的一种聚焦和写照。

  这种立意,不是通过说教,而是通过人物形象的塑造,通过人物生活状态和情感状态的刻画而体现的。其中,最有深度的是二号男主角许凌翔的形象。作为丰德票号的副总经理,他已经看到了历史发展的方向和趋势,已经知道应该如何选择,但面对这种选择,他却不得不去遵循几百年来晋商文化所赋予他的传统文化积淀而远离它。他必须恪守和完成丰德票号和自身的精神形象,他宁可放弃他的理性选择来完成他所承接的“诚信”二字,来成就票号的声誉。这一形象的作用和魅力,从立意上来说,是辅助马洪翰形象起到了点题的效果;从形象的角度来说,则在于揭示了人的情感形态与其认识形态之间的矛盾,揭示了人类情感与社会发展规律不同步不同形的呈现状态。先行者的寂寞,新事物从旧泥塘走出时的拖泥带水,晋商精神传统强大的感召力量,都在这一人物形象的清醒、犹豫和选择中得到阐发。

  戏剧结构处处回护了主题立意的需要。剧目自始至终围绕一个主线发展:人物的精神趋势。剧作涉及到了马家的许多故事,女儿马瑶琴被关在大院绣楼上六年不能下楼,女婿昌仁留洋后思想感情发生变化,省亲时带回了新的女朋友,儿子马江涛离家出走唱戏,父子相见而不相认……这些故事的辐射面相当宽广:时代发展、环境变迁、社会转型、家庭矛盾、年轻一代与老一辈的冲突,旧时代如何长入新时代,新时代如何摧垮旧时代等等,但是,创作者关注的焦点,不是社会问题,而是一种历史精神,因而所有的故事都围绕着“留下来,还是走出去”的二元对立设计而进行。剧作也没有具体地解析晋商消亡原因,争论银行和票号的先进性,或是对人物进行好坏、对错等纯净化处理,而是确立一个宏阔的现代视野,揭示历史趋势的必然性、深刻性和复杂性,并由此而体现出一种开放的、积极的、进取的时代精神,实现古今普适精神的互相阐释。这种把握,不仅使观众真切听到了历史行进的脚步声,而且感到了创作者进行历史反思和体悟的当代立场。

范文八:立秋吉他谱 投稿:汪飷飸

立秋

演唱:筠子

原曲#F调 变调夹夹6品 使用C调指法

前奏 Cmaj7 | Am7 | Fmaj7 G | C

C F C

你坐在椅子上 看着窗外流过的光

C G G C

你伸出双手摸着纸上写下的希望

F G

你说花开了又落象是一扇窗

G C

可是窗开了有关相爱的模样

C F C

你举着一枝花等着有人带你去流浪

C G G C

你想睡去在远方向一个美丽童话

F G

那本书合了又开漂落下梦想

G C

我们俩合了又分象一对船桨

C Cmaj7

总要有些随风 有些入梦

Am Em

有些长留在心中

F G C

于是有时疯狂 有时迷惘 有时唱

间奏solo F | C | bB | G

C F C

你坐在椅子上 看着窗外流过的光

C G G C

你伸出双手摸着纸上写下的希望

F G

你说花开了又落象是一扇窗

G C

可是窗开了有关相爱的模样

C F C

你举着一枝花等着有人带你去流浪

C G G C 你想睡去在远方向一个美丽童话 F G 那本书合了又开漂落下梦想 G C 我们俩合了又分象一对船桨

C Cmaj7

总要有些随风 有些入梦 Am Em

有些长留在心中

F G C

于是有时疯狂 有时迷惘 有时唱

C Cmaj7

总要有些随风 有些入梦 Am Em

有些长留在心中

F G C

于是有时疯狂 有时迷惘 有时唱

C Cmaj7

总要有些随风 有些入梦 Am Em

有些长留在心中

F G C

于是有时疯狂 有时迷惘 有时唱

间奏solo F | C | bB |

C Cmaj7

总要有些随风 有些入梦 Am Em

有些长留在心中

F G C

于是有时疯狂 有时迷惘 有时唱

C Cmaj7

总要有些随风 有些入梦 Am Em

有些长留在心中

F G C

于是有时疯狂 有时迷惘 有时唱 G

范文九:立秋后该吃什么 投稿:邱嘳嘴

立秋后该吃什么

立秋后,很多地区仍然处于炎热之中,盛夏余热未消,因此素有“秋老虎”之称。这种炎热的天气,往往要延续到九月中下旬,天气才会真正凉快起来。

立秋后,白天仍然炎热,但总的趋势是天气逐渐凉爽,往往白天很热,而夜晚比较凉爽,早晚温差变大。自然万物是阳气渐收,阴气渐长,由阳盛逐渐变为阴盛的转折点,人体阴阳代谢自然也进入阳消阴长的过渡时期。

立秋要养肺

立秋后,阳气转衰,阴气日上,自然界由生长开始向收藏转变,根据顺应四时的养生原则,秋冬养阴。

中医认为,肺与秋季相应,而秋季干燥,气燥伤肺,肺气虚则机体对不良刺激的耐受性下降,易产生疾病,因为需要润燥、养阴、润肺。

从五行生旺推算,此时肝脏、心脏及脾胃处于衰弱阶段,而立秋后肺功能开始处于旺盛时期,根据阴阳调和,机体平衡的原理,要加强对这些器官的调养,使肺气不要过偏,影响机体健康。

立秋后,饮食上要多食酸味食物少食辛辣食物,以助肝气,多食用平肝润肺的食物,如百合、藕、土豆、萝卜、木耳、山药、扁豆、枸杞、银耳、猪肉、鸭、鸡肉、兔肉、花生、黄鳝、鲫鱼、黄鱼、柚子、梨、苹果等。

秋季是人体适宜进补的季节,但要选用“防燥不腻”的平补之品,如南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等。

少吃葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品。

忌多贪食瓜果,以免伤脾胃。

秋季的饮食有以下禁忌:

1、不要暴饮暴食

一般人到了秋季,由于气候宜人,食物丰富,往往进食过多。摄入热量过剩,会转化成脂肪堆积起来,使人发胖。在秋季饮食中,要注意适量,而不能放纵食欲,大吃大喝。

2、少吃刺激食品

秋天应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品,如尖辣椒等。另外,还要避免各种湿热之气积蓄,凡是带有辛香气味的食物,都有散发的功用,因此提倡吃一些辛香气味的食物如芹菜。

3、饮食不要过于生冷

由于秋季天气由热转凉,人体为了适应这种变化,生理代谢也发生变化。饮食特别注意不要过于生冷,以免造成肠胃消化不良,发生各种消化道疾患。

4、应忌过燥的食物

中医学认为,苦燥之品易伤津耗气。秋季燥邪当令,肺为娇脏,与秋季燥气相通,容易感受秋燥之邪。许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重。所以,秋令饮食养生应忌过燥的食物,比如一些煎炸类的食物。

另外,为迎接冬季的到来,人体内还会储存御寒的脂肪。因此,热量的摄取大于散发,稍不小心,体重就会增加,所以肥胖者秋季更应注意减肥,应多吃一些低热量的减肥食品,如红豆、萝卜、竹笋、薏米、海带、蘑菇等。此外,对于普通人,立秋后在饮食上要增酸,以增加肝脏的功能,要多吃些苹果、葡萄、山楂、柚子等偏酸、多汁的水果,对高血压、冠心病、糖尿病等疾病都有疗效。

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立秋了,金风送爽,酷暑渐消。经过一个夏天的暑热熏蒸,人们的身体需要得到恢复。中医上讲肺主秋,立秋养生应当遵循润燥、补肺、养阴、多酸8字法则。学做以下养肺美食,立秋时节开启养生模式吧!

一、红枣秋梨汁

食材:无核红枣80克,鸭梨或雪梨4只,蜂蜜150克,冰糖80克,川贝粉5克。

做法:1.梨去皮绞取梨汁;2.将红枣、冰糖放入炖锅,倒入梨汁,大火烧开后小火熬40分钟;3.加入川贝粉熬20分钟,关火;4.放凉后加入蜂蜜,充分拌匀,放入密封罐里,冰箱冷藏。食用时用干净小勺取出,加入60℃以下的水搅匀即可。

功效:本方滋阴润燥,润肺止咳,有效缓解秋季口干咽燥症状。

二、红枣百合银杏羹

食材:百合50克,去核红枣10枚,白果50克,牛肉300克,姜3克,盐3克。

做法:1.牛肉洗净切薄片;2.白果去壳,用水浸去外层薄膜;3.百合、红枣和生姜洗净,生姜去皮切片;4.砂锅内加水,用猛火煲至水滚,放入百合、红枣、白果和生姜片,

用中火煲百合至将熟,加入牛肉煲至牛肉熟,放入盐少许即可。

功效:本方有补血养阴,滋润养颜、润肺益气的功效,适合女性食用。

三、红枣杏仁赤豆粥

食材:去核红枣8枚,杏仁6克,赤小豆60克,粳米适量,白糖少许。

做法:1.将赤小豆洗净,泡两个小时;2.锅中加水适量,放入粳米、赤小豆、红枣,大火煮沸;3.在半熟的粳米锅内加入杏仁、白糖,文火同煮至粥成。

功效:适用于肺阴虚,虚火旺盛者。

范文十:立秋吃什么 投稿:武蛁蛂

立秋吃什么

吃是一种文化,全国各地的饮食都代表着当地不同的风俗习惯,根据不同的节日也都有着不同的特色食物来代表某个美好的寓意。那么立秋这天,全国各地都在吃什么呢?

立秋作为秋天的开端,此时天气仍闷热,暑气难消,有“秋老虎”之称,自然界的阳气变化也从“长”的状态转向“收”的状态,全国各地的立秋习俗大不相同。

杭州

江南一带还有立秋日吃西瓜的习俗。过去在杭州一带流行食秋桃。立秋时大人孩子都要吃秋桃,每人一个,吃完把核留起来。等到除夕这天,把桃核丢进火炉中烧成灰烬,人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。

南京

阴阳五行说中,甲乙寅卯东方木,丙丁巳午南方火,庚辛申酉西方金,壬癸亥子北方水,戊己中央土,辰戌丑未四库土。东曰青龙,西曰白虎,南曰朱雀,北曰玄武。秋属西方庚辛金,是为白虎,秋老虎之说盖起源于此。民间所言的秋老虎指的是秋后气温的变化,称秋热是秋老虎,与五行讲的西方为白虎实在是:“此虎非彼虎。”

俗话说“热在三伏”,盛夏之余秋后还有一伏(末伏),即是说立秋之后第一个庚日后十天,伏天才算完了。孟秋之月,南京及其附近气温仍很高是正常的,问题是秋热还要热多久。老百姓有“秋后十八盆”的说法,有说十八盆的“盆”是指旧时冬季烤火取暖之火盆,其形为一广口浅底生铁锅(盆),置于方形矮木架上,燃料多为炭墼或木炭,此物解放后很少见了,喻还有十多天炎热的火盆要烤,真正“秋高气爽”还早呢,要到秋分以后才会降临,宋辛弃疾词“天凉好个秋”,非为初秋,而是指中晚秋。一说天气仍然炎热,要洗澡冲凉18天,这“盆”是指澡盆了。另是指立秋后要下十八次雨,气候才会真正凉爽,有“秋后一场雨一场凉”之说,总之秋热难当,从夏至热到立秋,还未见尽头。过去无空调电扇,对活泼好动的青少年来讲,尤难忍耐,故有“老怕春冷,少怕秋热”之谚。

北京

每年立秋,按照老北京的习俗要吃肉食,即“贴秋膘”。京城一些老字号肉食柜台前,选购肉食制品的顾客就会排起了长队。

立秋的日子,民间素有“贴秋膘”一说。什么是“贴秋膘”呢?实际上在炎热的夏季,人们什么都吃不下去,有厌食之感。

一旦立秋,虽仍然很热,而人们的身上再无湿粘不适之感,毕竟凉爽的秋天快要到

了。于是就开始萌发了要做点好吃的想法,以补偿入夏以来的亏空,吃什么呢?最解馋的是炖肉!用吃炖肉的办法把夏天身上掉的膘重新补回来,所以叫“贴秋膘”。

过去民间对节气有许多讲究,多数又与吃和防病有关,这与人们关注自己的生活健康不无关系。“民以食为天”,立秋是一个很重要的节气,人们当然忘不了吃。所以北京、河北一带民间流行“贴秋膘”。伏天人们胃口差 ,所以不少人都会瘦一些。清朝时,民间流行在数伏这天以悬秤称人?当然大多是称小孩,将体重与立夏时对比来检验肥瘦,体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判,往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”,弥补的办法就是到了立秋要“贴秋膘”,吃味厚的美食佳肴,当然首选吃肉,“以肉贴膘”。这一天,普通百姓家吃炖肉,讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉,以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。

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葡萄:营养丰富,酸甜可口,具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦,捣汁加熟蜜浓煎收膏,开水冲服,治疗烦热口渴尤佳。葡萄制干后,铁和糖的含量相对增加,是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。

石榴:性温味甘酸,有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴不休者,可作食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢,可治疗小儿疳积、久泻久痢等。

柑桔:性凉味甘酸,有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效,适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症,榨汁或蜜煎,治疗肺热咳嗽尤佳。

大枣:养胃和脾、益气生津,有润心肺、调营卫、滋脾土、补五脏、疗肠癖、治虚损等功效。中医常用其治疗小儿秋痢、妇女脏燥、肺虚咳嗽、烦闷不眠等症,是一味用途广泛的滋补良药。

甘蔗:汁性平味甘,为解热、生津、润燥、滋养之佳品,能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕,有“天生复脉汤”之美称。中医常把其作清凉生津剂,用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。

柿子:有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食,对肺痨咳嗽虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿,可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热、热痢等症。

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