粽子的古诗_范文大全

粽子的古诗

【范文精选】粽子的古诗

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【专家解析】粽子的古诗

【优秀范文】粽子的古诗

范文一:粽子与诗歌 投稿:郑檸檹

粽子每年端午都要吃的,一方面是自己比较喜欢的缘故,另一方面也是迎合多年的风俗习惯。粽子毕竟不同于其它食品,有着一定的寓意,加之做法特别,包裹捆绑各种手段全部用上,往小里说,需要定的技巧;往大里说,就像是一场战斗,是人对自然的征服。煮熟的粽子,有着浓浓的植物清香,夹杂一种原始粗犷的味道,不但刺激人的味觉,更会到达人的内心深处,让人产生庄重神圣的感觉。因此在吃粽子前,我每每会屏息凝神,思绪飞越时空,仿佛回到2000多年前,看着三间大夫屈原边昂首吟咏着绝望的诗篇,一边毅然地投进汨罗江的惨烈情景。

  粽子给我带来最大的快感并不在于吃,而是在解开丝线的那个过程。每当我解开捆绑粽子的丝线,脱去包裹它的苇叶,就会生出一种为屈大夫松绑的错觉。拿在手里剥开的粽子,仿佛变成一本古老的《楚辞》,等着人们去极力摇头吟咏。相信读了这不朽的诗歌,必定会脱离生活的苦难,走向心中的天堂,我庆幸诗人和诗歌获得了永恒的自由,融入到不舍昼夜的江水里,生命与时光一起流淌。

  有人把端午节又称为诗人节。屈原作为中国诗歌的开山鼻祖,自有不可替代的地位。在诗的国度,在他的祭日,来怀念他本无可厚非。但怀念诗人应该以诗歌的方式,那就是创作、吟诵、缅怀,使诗情与哀思激荡在山水和田园,激荡在后人的心中。然而不可否认的是中国诗歌正走到前所未有的尴尬境地,除了仍在苦苦挣扎写诗的少数人,大众们很少再去读诗了。

  同样,粽子的境地也不容乐观,除了每年端午节,其它时间很少能够看到,即使超市商场偶尔有卖,也没几个人想起去买来品尝,更不用说将之当成像面包牛奶之类的日常食品了。粽子作为中国传统饮食文化的代表之,没能走到千家万户日常的餐桌上,这大大地阻碍了它的发展与光大。其实粽子的文化价值深深扎根于中国人的心中,不是那些浮躁的洋快餐可以比拟。但作为一种节令食品,如果不挖掘出其独有的文化内涵,不改变简单的经营模式,不去适应日益变化的繁杂市场,那么前景着实堪忧。可以这样说,如果没有了端午节,不需多长时间,粽子就会从人们的生活中消失。

  人们对诗歌与粽子也不是不期待,而是它们本身在逐渐脱离大众的生活。诗歌的晦涩难懂,粽子的品种单调,都是造成这种现象的原因,这应该引起人们好好思考。好在现在对传统文化越来越重视,端午节放假就是走出了重要的一步。让我们在享受节日休假的同时,可以好好地整理吸收一下传统文化的精髓,这也是对中国传统文化的一次松绑。无论是诗歌还是粽子,我们期待在获得物质满足的同时,也可以获得精神的满足,只有那样,诗歌与粽子才能走向辉煌,人类的优良传统才能更好地发扬光大。

范文二:关于粽子的诗 投稿:莫蟮蟯

篇一:妈妈寄来的粽子

作者:太乙王真人

一层层裹紧的

是一粒粒的糯米

一粒粒的情;

包两块瘦肉喷香,

飞扬健康的祝愿;

一块肥肉化了油,

是童年遗留的滋味;

那深红的鸭蛋黄,

依稀看见了

那颗疼爱游子的慈母心。

一层层打开的,

是浓浓的香

和浓浓的爱!

尝一口妈妈的粽子,

那味道会记得一生。

甜缝进心底,

香溢满齿颊。

舔完最后一口,

一点点咸——

那是一滴泪,不知道

是妈妈包进粽叶的,

还是游子悄然滑落的。

妈妈包的粽子

诱惑百年回味一生。

篇二:粽子

作者:清莲诗人

我相信包粽子是在包

虔诚的心情,多少朝代褪去

却因一个人悲怆的一跳

赢来百姓永久的崇敬

粽子伴清香的艾草而来

粽子伴激情的波涛而来

粽子伴铿锵的锣鼓而来

粽子的味道是文化的味道

粽子的思念是中华的思念

我相信吃粽子是在咀嚼

遥远而鲜活的记忆,历史啊,因

风云突变而跌宕起伏,汨罗江用

清澈的水流融合了孤独而伟大的

灵魂,从此,国破家亡写进了

沉重的叹息或者拷问

我相信民族需要这种无畏的勇气和感情

所以,赛龙舟,吃粽子,以举世瞩目的

盛大节日的仪式流传到现在,成为

人民共同的心声 

篇三:粽子的情思

作者:江湖孤客

粽子的情思

打小我就吃惯了外婆包的粽子

红豆的,蜜枣的,细沙的……

吃完了,满嘴飘香

身躯佝偻的她

忙了一天一夜

就为了,满足我的欲望

如今她走了

每逢端午,看不见她的身影

令人黯然神伤

我买来一大堆最贵的粽子

鱿鱼的,烤鸭的……供在她的灵前

却没有昔日的芬芳

外婆啊,我还想吃你包的粽子

依稀觉得外婆动了一下嘴唇:

待来日,相聚在天堂

篇四:老丈的粽子

作者:子归

老丈用三个月的时间种好糯谷

打下的米在端午节包粽子

屋后的竹林感动得哭了几天

老丈接过竹子掉下的泪水

将糯米泡得比心还白

用清香的竹叶包好

时不时把自己心也包进去

到时要祭江河

叫屈死的屈原尝新米

他经常讲好多英雄不及屈原

毎年端午他都要显灵

一闻米香,二看太平

三拜老乡,四驱鬼神

今年水里有些动荡

老丈常摸着胸口

他的心瓣被倭寇闯痛过

被南亚猴子抓起伤疤

屈原给他投梦

叫把棕子做大些

放些炸药,做成水雷

做成一条一条导弹

做成潜水艇

在端午节甩远些

比如黄海,东海,南海

中国所有的海域

由老屈的千年怒火发射

或许能搞死那些捣乱的敌人

老屈死不了

他在中国人心中活了几千年

他唯一的嗜好

就是每年吃一回粽子

老丈是包粽子的老手

这回包的粽子一定特别

篇五:粽子香,粽子香

作者:董歌

端午节,粽子香

家家户户要品尝

超市,集市

一堆一堆好包装

粽子形象多漂亮

价签,随风高扬

今年过节吃啥呢

粽子,流行时尚

头脚尖,肚朝天

金丝缠绵花衣裳

粽衣包装月饼馅

聘请嫦娥来推销

屈原天上笑哈哈

好香,好香

粽子个个都好样

我爱您。我家乡

端午节,粽子香

人生味道个中尝

一片粽叶一念想

先人投江。印象

龙舟竞赛扔粽子

沉入水中喂魚虾

疑是江面泛人样

屈大夫,莫声张

粽子香,笑满堂

顺口一咬甜心上

中华农历变思想

一页一页登广告

有喜乐,有悲伤

小小粽子走天下

每逢佳节人迎唱

闻香。不见离骚

粽子香,粽子香

你我都来尝尝尝

爱国好思想

屈原都知道

你一口,我—口

吃出好味道

尝到好世上

你我都来尝尝尝

粽子香,粽子香(重唱词)

篇六:闻着粽子飘香

作者:心悟视阈

从热腾腾的锅里把你捞起

看着你绿色的粽衣变了颜色

淡淡的粽叶味进入我的脑际

剥开层层包裹我最愿意闻你

散发着米香与热气柔和的气息

还有那露枣棱角分明的三棱体

迫不及待的咬一口夹杂米枣味

咀嚼儒香可口沁人心脾的粽子

留在口里是回味悠长的香甜味

篇七:粽子

作者:忘南

天气沉沉的

雨躲进云里

我溜进饭馆

端午就走在了眼前

你瞧

墙上挂着一串串粽子

这是头一回在福州过节

头一回看到这些只有一个角的粽子

其它的角

要么被忽略

要么被故意抹去

不像故乡的粽子

个个棱角分明

个个都是主角

篇八:屈子和粽子

作者:拾花者

屈子不会想到

在他死后

多了一个节日

多了一种食品

似乎有点值得?

人们吃着粽子

并不准备天问

屈子也不会想到

他以九章

他以九歌

只换得一颗粽子

似乎有点不值得?

湘江水在流着

并不见湘夫人

屈子更不会想到

太史公嗟之

贾长沙叹之

而今人

手捧粽子乐之

屈子和粽子

似乎仅仅一字之隔

人人都知汨罗江

离骚只屈子一个

篇九:粽子

作者:逸竹禅

一群赤身露体的疯子

不知羞耻的抢夺

一片叶子

谁曾想

惹恼了绳子

将他们紧紧捆绑

这世道

怎能没了法度

魔鬼流着口水

烧热一锅水

这只是一个飘香的神话

却又勾起了谁心底

那一抹粘巴巴的思念

篇十:糯米·粽子畅想

作者:wshx588

粗糙的外衣

裹着圆润白嫩的身体

通体的芳香

饱含着甜蜜

也许你来自山野

不会登上大雅之堂

也许你过于普通

也不是那么名贵

你不计较别人的称谓

甚至不计较和谁搭配

粽子就粽子吧

和谁都给人以甜美

豆沙说:你好温情

你的拥抱让我好惬意

红枣说:你好无私

你让我没伤一点肉皮

无论谁和你在一起

你总是包容一切

并且尽力去温润别人

丝毫不在乎牺牲自己

范文三:粽子在古代被称为角黍 投稿:钱叴叵

粽子在古代被称为角黍

中国节日食品。又名角黍。为端午节所食。粽子在晋代已经出现。晋周处《风土记》已有五月五日用菰叶裹粘米煮熟,谓之角黍的记载。出现的原因说法不一,以祭屈原说影响较大。据记载,中国古代粽子的名品很多。如南北朝时有益智粽,唐代长安有庾家粽子、九子粽,宋代的汴京、临安有巧粽、栗粽、果粽,明代的苏州等地有果馅粽,清代的扬州有火腿粽,广州有灰粽、肉粽、筒粽,台湾有肉粽等。如今,粽子的著名品种则有浙江省嘉兴市“五芳斋”的鲜肉粽、八宝粽,广东省肇庆市的裹蒸粽,北京市的小枣粽等。

现代粽子的制法:糯米用水浸泡两天,用芦叶数片折成漏斗状,把米装入,再折成三角锥形,外面用线捆扎起来放入锅内盖严,大火煮熟即成。粽子的包装材料,还可以用箬竹叶、竹筒、荷叶、玉米皮、棕叶等。馅料也可用黍米或再加入枣、栗、赤豆,以及鲜肉、火腿、叉烧、咸蛋、豆沙等。其形状也可以包成枕头形、秤锤形、菱角形等。粽子一般煮熟后趁热食用,也可待其冷却后食用或切片油煎后食用。粽子在古代就流传到日本、朝鲜、越南等国。

闻一多的考证,早在屈原投汨罗江之前,吴越一带就已有过端午节的传统了。

赛龙舟,吃粽子,最初并不是为了纪念屈原,而是为了取悦水神———也就是蛟龙。

范文四:端午粽子与诗歌 投稿:石牎牏

端午杂烩 各地名粽

广东粽子

广东粽子个头大,外形别致,除鲜肉粽、豆沙粽外,还有用鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、蛋黄、冬菇、绿豆蓉等调配为馅料的什锦粽。以杏花楼、新雅为代表的广式粽子,吃口松软而味道浓烈,外形为底平,呈正方形、五角形,一角向上,其余伸向四方。广式粽子品种很多,有栗子、鲜肉、蛋黄、香菇;裹枕粽有烤鸭、香菇、栗子、鲜肉、蛋黄、米仁,其他还有碱水粽、豆沙粽、鲜肉粽、鲜肉蛋黄粽、赤豆粽等。 闽南粽子

厦门、泉州的烧肉粽、碱水粽皆驰名海内外。烧肉粽的粽米必选上乘,猪肉择五花肉并先卤得又香又烂,再加上香菇、虾米、莲子及卤肉汤、白糖等,吃时蘸调蒜泥、芥辣、红辣酱、萝卜酸等多样佐料,香甜嫩滑,油润而不腻。 宁波粽子

浙江宁波粽子为四角形,有碱水粽、赤豆粽、红枣粽等品种。其代表品种碱水粽,是在糯米中加入适量的碱水,用老黄箬叶裹扎。煮熟后糯米变成浅黄色,可蘸白糖吃,清香可口。

嘉兴粽子

嘉兴粽子为长方形,有鲜肉、豆沙、八宝等品种。如鲜肉粽,常在瘦肉内夹进一块肥肉,粽子煮熟后,肥肉的油渗入米内,入口肥而不腻。 北京粽子

北京粽子是北方粽子的代表品种,其个头较小,为斜四角形。北郊农村,习惯吃大黄米粽,粘韧而清香,多以红枣、豆沙为馅。

其他 较为著名的粽子还有四川、两湖的辣粽、贵州的酸菜粽、苏北的咸蛋粽。 此外,以沈大成、上海嘉兴粽子店、五芳斋等传统特色店所供应的粽子则是

端午诗词作品 五月五日 (宋·梅尧臣)

屈氏已沉死,楚人哀不容。何尝奈谗谤,徒欲却蛟龙。 未泯生前恨,而追没后踪。沅湘碧潭水,应自照千峰。 端午 (唐·文秀)

节分端午自谁言,万古传闻为屈原 堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。

和端午 (张耒)

竞渡深悲千载冤,忠魂一去讵能还。国亡身殒今何有,只留离骚在世间。

已酉端午 (贝琼)

风雨端阳生晦冥,汨罗无处吊英灵。海榴花发应相笑,无酒渊明亦独醒。

端午 (唐·李隆基)

端午临中夏,时清日复长。盐梅已佐鼎,曲糵且传觞。 事古人留迹,年深缕积长。当轩知槿茂,向水觉芦香。 亿兆同归寿,群公共保昌。忠贞如不替,贻厥后昆芳。

竞渡诗 (唐·卢肇)

石溪久住思端午,馆驿楼前看发机。

鼙鼓动时雷隐隐,兽头凌处雪微微。

冲波突出人齐譀,跃浪争先鸟退飞。

向道是龙刚不信,果然夺得锦标归。

乙卯重五诗(南宋·陆游)

重五山村好,榴花忽已繁。粽包分两髻,艾束著危冠。 旧俗方储药,羸躯亦点丹。日斜吾事毕,一笑向杯盘。

七律 端午 (老舍)

端午偏逢风雨狂,村童仍着旧衣裳

相邀情重携蓑笠,敢为泥深恋草堂;

有客同心当骨肉,无钱买酒卖文章

当年此会鱼三尺,不似今朝豆味香。

浣溪沙 (宋·苏轼)

轻汗微微透碧纨。明朝端午浴芳兰。

流香涨腻满晴川。彩线轻缠红玉臂,

小符斜挂绿云鬟。佳人相见一千年。

端阳采撷(许文通)

玉粽袭香千舸竞,艾叶黄酒可驱邪。 骑父稚子香囊佩,粉俏媳妇把景撷。

六幺令·天中节 (宋·苏轼) 虎符缠臂,佳节又端午。

门前艾蒲青翠,天淡纸鸢舞。

粽叶香飘十里,对酒携樽俎。

龙舟争渡,助威呐喊,凭吊祭江诵君赋。 感叹怀王昏聩,悲戚秦吞楚。

异客垂涕淫淫,鬓白知几许?

朝夕新亭对泣,泪竭陵阳处。

汨罗江渚,湘累已逝,惟有万千断肠句。

满江红·端阳前作(不详)

千载悠悠,成习俗,天中端午。

逢佳节,粼粼波上,百舟争渡。

万户家中缠米粽,三闾庙外吟君赋。 祭圣贤,忠义荡乾坤,伤君去。

奸当道,谣言布;遭放逐,悲难诉。 叹家亡国破,汨罗归处。

志洁行廉争日月,辞微文约传千古。 子沉江,鹤驾泪淫淫,何其苦。

菩萨蛮(宋·陈与义)

包中香黍分边角。彩丝剪就交绒索。

樽俎泛菖蒲。年年五月初。主人恩义重。 对景承欢宠。何日玩山家。葵蒿三四花。

渔家傲 (宋·欧阳修)

五月榴花妖艳烘。绿杨带雨垂垂重。

五色新丝缠角粽。金盘送。生绡画扇盘双凤。 正是浴兰时节动。菖蒲酒美清尊共。

叶里黄骊时一弄。犹松等闲惊破纱窗梦。

范文五:包粽子(张诗佳) 投稿:钟軉車

包粽子

桃花江小学五年级146班 张诗佳

端午节快到了,我和奶奶去上去摘了一些粽叶,把糯米拿来,洗干净这两样东西后,就可以开始包粽子了。

首先,奶奶把粽叶放到了一个大盆子里去,然后注入水,把粽叶用手分散,反复地洗着。洗了一会儿,奶奶用手按住粽叶,把盆子的一端抓起,水就倒出去了,再注入一些清水,让粽叶在水里泡一下。

下一步,奶奶把糯米洗干净,用手在另外一个盆子中搅,不一儿,糯米洗干净了。“可是湿湿的糯米不好包呀!”我看着盆中干干净净,有白白皮肤的糯米问奶奶。奶奶不急不慢地说:“等一下用漏斗把糯米中的水放出去,然后把糯米放在阳光下晒一下,粽叶拿出来就可以开始包了。”奶奶说完就把糯米里的水放出去了,再把粽叶拿出来在空中甩一下,放进桶里就拿着东西带我进层了。

一切准备妥当了,就开始包粽子了。奶奶先把一根长线挂在我坐的凳子上。正在这时,奶奶把两片粽叶合在一起,卷成了一个不规范的圆锥形。然后,奶奶把一根筷子放到粽叶里,把糯米放进去,手抓住筷子,在里面来回搅动着,我问奶奶:“奶奶,为什么要拿筷子在里面来回搅动?”奶奶把筷子拿出来,并把另外一片粽叶对折压在了糯米上。“是

为了让糯米紧紧地贴在粽叶上才不会散。”奶奶边说边把包好的粽子绑到了绳子上。过了好长时间,我才看见奶奶把一长串粽子放入锅中,那一长串粽子特别像“绿辣椒”,又似一群穿绿衣服的孩子在水中玩耍。不一会儿,粽子的香味就开始“勾引”我了。我的鼻子一闻到香味,口水就流了下来。

不一会儿,粽子已经熟了,我把绳子结切断开,把粽子放到嘴里,好香的气味,好吃的粽子,好开心的一天!我在本次作文中,提前和大家说一声:“端午节快乐!”

范文六:粽子,你吃对了吗 投稿:汪是昰

粽子,你吃对了吗

恰逢端午节临近,粽子便成为市场上的主角,很多人常常一次两三个下肚,而且餐餐吃。殊不知,吃粽子也是有很多讲究的!糯米可以提供较多的矿物质和B族维生素。添加小枣、花生、莲子、山药、芡实之类配料,更有一定的补益作用,而添加红豆、绿豆、豆沙等配料,一方面能够清热解毒,另一方面能够增加蛋白质含量。肉粽、蛋粽,则可以提高蛋白质和脂肪摄入量,并增加了铁的含量。

如何做到健康吃粽子,让我来给大家支几招。

1.粽子蒸熟或煮熟后,性温滞气,并释放出一种胶性物质,进食后会增加消化酶负荷,加重胃肠负担,故患有胃溃疡、十二指肠溃疡的患者最好禁食或少食。老年人、儿童及消化功能较弱者更应慎食。患有糖尿病、胆结石、消化性溃疡等慢性疾病以及肠胃消化功能较差的人不宜多吃,以免引起肠胃不适,出现肚腹胀闷、便秘等症状。

2.糯米很不容易消化,且粽子本身已很油腻,因此食用粽子时最好搭配其他一些食物。此外,包粽子时宜用部分杂粮米替代糯米,增加纤维素、维生素、矿物质;馅料宜减量使用,最好不要用油炒。

3.吃粽子时应细嚼慢咽,以每餐1个为原则,不要超过2个。食后若出现腹胀不适,除了应增加运动量以促进肠胃蠕动,还要多搭配富有纤维质的蔬菜、水果来帮助消化,如四季豆、芒果、西瓜等。

4.吃粽子时,最好喝一碗清鲜味美的汤,如冬瓜汤、竹笋汤、丝瓜汤等,之后在搭配一些口感清爽的菜品,以减轻肠胃压力,避免消化不良。吃完粽子后,可以喝一杯清茶。有些粽子,比如肉粽,比较油腻,吃完后慢慢品一杯清茶可以降低油腻感,有利于身体健康。

这些人吃粽子要当心

1.心血管病患者要少食

粽子的品种繁多,其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多,属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了,可增加血液黏稠度,影响血液循环,易加重心脏负担和缺血程度,诱发心绞痛和心肌梗塞。

2.胃病患者要慎食

粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质,吃后会增加消化酶的负荷。粽子中的糯米性温滞气,含植物纤维多且长,吃多了会加重胃肠的负担。患十二指肠溃疡的病人若贪吃粽子,很有可能造成溃疡穿孔,出血。

3.糖尿病患者最好不食

粽子中常有含糖量很高的红枣,豆沙等,吃时通常还要加糖,如果不加节制,会损害胰岛功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情,抢救不及时有生命危险。 目前市场上所谓“无糖食品”的准确说法应当是“未加蔗糖的食品”,这种“无糖食品”中原有的糖类成分依然存在。

4.老年人吃粽子要当心

粽子多用糯米做成,老人和儿童如过量食用,极易造成消化不良以及由此产生的胃酸过多、腹泻、腹胀、腹痛等症状。

总之,吃粽子应有所节制,除以上四种人不可多食外,其他人若食后感觉胃部不适,也应立即停止食用,以防危害身体健康。

范文七:好吃的粽子等6则 投稿:于釚釛

好吃的粽子

  某外企给每位外籍员工发了粽子,有个老外很感激地说:“你们发的点心很好吃,谢谢,就是外面的生菜有点硬。”

  

  印象不错

  小张因为办事马虎,谈了好几个女朋友都吹了。这天,同事苏大姐又给他介绍了个女朋友,因为女方喜欢旅游,苏大姐特意安排两人在火车上见面,合适的话就一起坐车去旅游,不合适的话就下车各走各的。

  出发前,苏大姐再三叮嘱小张:“姑娘就坐在你对面,路上你一定要细心照顾好人家啊。”小张点点头,向苏大姐保证这次绝对没问题。

  火车慢慢启动了,不一会儿,苏大姐给小张打来电话,说:“人家姑娘刚才打来电话了,说对你很满意呢!”“可是,”小张支支吾吾地说,“我,我上错火车了。”

  

  无 辜

  丈夫一贯留着一撇胡须。一天,他决定把这撇胡须剃掉。剃完胡子,他走进我们3岁的小孙女蒂弗尼的房间,问她:“看出什么不一样了吗?”

  蒂弗尼一脸困惑地答道:“没有啊。”

  于是丈夫对她说:“我的胡子没了。”

  蒂弗尼脸上困惑的表情没有了,带着可怜的眼神说:“我没拿!”

  

  华丽变身

  下午我给老公发了短信,说买了一件白色连衣裙,非常合体,非常雅致,要华丽变身了。

  晚上老公回家,我正穿着白色连衣裙躺在沙发里。我望着他一脸柔情地问:“怎么样?”老公笑道:“简直是华丽蜕变。你就像一只胖胖的蚕,再过几天就会变成胖胖的蛾子了。”

  

  抓周

  老林儿子满周岁,老林让他抓周。可是这小家伙一点不配合,一下把老林为他准备的东西全部掀到地上去了。这下,大人们犯难了:这孩子将来会干什么呢?

  摆地摊的七嫂突然醒悟过来:“这小子,将来肯定是做城管的啊!”

  

  忌 素

  北京开奥运,我们好多大学生都当了城市志愿者。

  那天,明明拿着志愿者申报表回到宿舍,说:“兄弟们,想报城市志愿者的快来,把联系方式、衣服型号什么的填一下。对了,还有备注,比如有什么忌口、食物过敏之类的也需要说明一下,若没有就填无。这是为我们的餐饭做准备。”于是,我们一边填一边聊。佳佳容易过敏,不吃海鲜。宁宁没不吃的。轮到旭旭了,他说:“嗯……我不吃素。你写上吧,忌素。我这下可要好好补补。”

范文八:粽子是这么来的 投稿:许橙橚

粽子是这么来的

提起端午节,很多人都会想到大诗人屈原。因为民间有传说,吃粽子是源于祭奠屈原来的。但也有另外一种声音,说是纪念伍子胥的,这个传说在江浙一带的 吴地流传很广。但是这些传说后来通通都被民俗专家给否了。专家指出端午节与两位历史名人其实都没多大关系,那粽子究竟是从哪儿来的?听小助手慢慢跟你说。

粽子,在汉许慎的《说文解字》本作“糉”。所谓“糉,芦叶裹米也。根据历史记载,早在春秋时期,用菰叶(茭白叶)包黍米煮成牛角状,称“角黍”;用 竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”。东汉末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米,煮成尖角或棕榈叶形状食物,称“角黍”或“粽”。明清以后,粽 子多用糯米制作,这时就不叫“角黍”,就改称粽子了。 粽子,是最早出现的端午食物,应属西汉的“枭羹”。《史记》“武帝本纪”注引如淳言:“汉使东郡送枭,五月五日为枭羹”以赐百官。以恶鸟,故食之”。大约因为枭不易捕捉,所以吃枭羹的习俗并没有持续下来。一直要到晋朝,粽子才成为端午的应节食品。

特色粽子最受欢迎

说到吃粽子,身为资深吃货的小助手绝对有资格发言,从妈妈牌爱心粽到市面上五花八门的特色粽,几乎没有小助手没吃过的!不服来辩!

市面上的粽子大多分为南北风味。主要以甜咸为主。

▲甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪肉粽、枣泥猪肉粽等。 ▲咸味有猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁棕等,都是以猪肉粽较多。小助手曾经的一位宿舍妹子就是广西人,她带来的粽子就是比较咸的。

各地的饮食习惯不同,所以,粽子馅也是花样百出,但万化不离其“粽”的还是它的美味与手艺。

▲南宁的大肉粽算是广西地区的特色粽之一了,每只重约两斤,以肥猪肉、绿豆为馅,口感据说清香、软糯兼具甘润。如此美味的粽子,可惜小助手只有机会尝过一次……

▲据小助手的粉丝说,壮族出现过最大的粽子,就是将芭蕉叶垫在一个特大的方形笼格中,内放50公斤淘净并拌有酱油的糯米,再拌入一只去皮骨、切成小方块的猪腿肉,壮族人把这种粽子叫做“口粽粑”。可供一家三口吃上两个月。这个小助手还真的木有机会开眼,很馋滴说。

▲听小助手的桂林童鞋讲,桂中地区喜欢把粽子包成枕头的模样,一般一个会用上半斤到一斤的米。而桂林地区则喜欢包一斤米可做六七个粽子的那种小枕头 粽。桂林以北则喜欢把粽子包成狗头形状。你以为这些粽子光外形有趣就完了吗?No,在制作更是无比用心呢。比如桂林人包粽子喜欢加点碱粉,以便煮熟的粽子 产生碱香味。而泉州人包粽子喜欢用稻草灰水浸泡糯米,用这种方法包出来的粽子既有适中的碱香味,也有诱人食欲的色彩。 手把手教你包粽子

鉴于现在的姑娘大多都是会吃不会做的小吃货~So,小助手今天就来教教大家怎么包粽子,简单又易学,保管各位姑娘一学就会,回家大显身手震震老公去呗。

红豆粽子

用料:糯米、红豆、新鲜粽叶、棉线

做法:

准备:糯米、红豆提前冷水浸泡12小时,混合在一起待用。

包粽:粽叶两张交叠,卷起成斗状,填入糯米和红豆,包好用棉线扎紧。

烹煮:水滚以后放入包好的粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起后煮3小时左右至熟。 步骤分解:

健康吃粽子

粽子虽好吃,但是也要少吃。为毛?小助手告诉你答案。

粽子是由难消化的糯米制成的,若要使其在人体内充分消化,得耗费更长时间、刺激更多胃酸分泌。如果强制我们的身体消化这种高难度的食材,很可能诱发胃肠道疾病,如胃溃疡等。所以,吃粽子切忌乱吃、贪吃。

小助手健康提示:

▲一天吃粽子最好别超过三个,老人孩子更是要减量。

▲最佳吃粽子时间是早晨或中午。

▲消化不良的人吃粽子建议选小枣粽子或白米粽,别蘸糖,不宜配太油腻的菜。

▲粽子最好不要和酸奶一起吃,奶制品本身不好消化,二者一起吃更容易引起消化不良。 ▲粽子不宜作为一餐当中的唯一食物,最好要配一些菜。

▲胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人,建议不要吃过于油腻以及脂肪、蛋白过高的肉粽、蛋黄粽,防止疾病急性发作。

▲对于容易上火的人来说,吃粽子不宜配牛羊肉类、油炸食品和过辣的菜。蔬菜、豆制品和不油腻的鱼类最宜。

▲粽子搭配水果可帮助肠、胃蠕动,起到解腻、助消化的作用。但胃肠功能不好的人吃粽子时,最好搭配苹果和梨子,少量的西瓜(不要冰镇)也行。没有胃病的人,吃了粽子还可以煲些山楂乌梅汤或消食茶来喝。

范文九:粽子的由来 投稿:陆髬髭

粽子的由来

小人国商城

学过历史的都知道,公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江。为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷把竹筒装米投入江中。为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便竹筒装米,投入祭奠,这就是我国最早粽子的由来。

下面,我们来看一看人类这样的智慧能使粽子演变成哪些五花八门的过程。

1.早在春秋时期,用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称角黍;用竹筒装米密封烤熟,称筒粽。

2.东汉末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟,成为广东碱水粽。

3.晋代,粽子被正式定为端午节食品。这时,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟的粽子称益智粽。

4.唐代粽子用米,其形状出现锥形、菱形,文献中就记载有大唐粽子。

5.宋朝时,已有果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。

6.今天从馅料看,北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料,其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

这正是:粽子由来历史长,纪念屈原很感伤。多个朝代有记载,如今丰富须传扬。

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范文十:好吃的粽子 投稿:马罤罥

小班科学教案:好吃的粽子 活动目标:

1.知道粽子是端午节的节日食品,通过观察,了解粽子是由粽叶、糯米等包成的。

2.喜欢吃粽子,通过品尝活动进一步感受节日的愉快。

活动准备:

1.粽叶、糯米、棉线。

2.煮熟的粽子、生粽子人手一只。

活动过程:

1.观察粽子,知道粽子是端午节的节日食品,激发活动兴趣。

2.进一步观察粽子的外形、气味等特征。

★指导语:粽子是什么样子的?闻起来有什么味道?

3.观察包粽子的材料,了解粽子的制作过程。

(1)知道材料的名称,了解其用途。

★指导语:包粽子需要哪些材料呢?怎么包?

(2)观察老师包粽子、煮粽子的过程。

4.品尝粽子,体验快乐。

(1)探索剥粽子的方法。

(2)品尝粽子,与同伴说说自己吃的粽子的口味及自己吃粽子的心情。

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