卡农小提琴谱完整版_范文大全

卡农小提琴谱完整版

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【优秀范文】卡农小提琴谱完整版

范文一:卡农-吉他谱-卢家宏版-完美易学-完整7页 投稿:史蔢蔣

卡农

F

G(3)

Standard Tuning= E= D= B= A= G= E

1=C

nqoprs

Moderate

h= 75

G

Am

Em

F

C

F

G

C

G6

编配:卢家宏和弦录入&修正:育帝AmEmFCF

G

C

1

!

#

$

$

$$

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#$$$

CG6AmEmFCFGCGAmG6(3)

FCGGCGAmG6(3)FC

Page 1/7(虫虫吉他:www.ccjt.net)

FGCGAmG6(3)FCFG

CGAmEmFC

FGCGAmEm

FGFGCG

Page 2/7(虫虫吉他:www.ccjt.net)

CGAmFFC

FCCGAmF

FCFGCG

Page 3/7(虫虫吉他

:www.ccjt.net)

CGAmEmFCDm9G

CGAmEmFC

FGCGAmEm

Page 4/7(虫虫吉他:www.ccjt.net)

AmEmFCFG

CGAmEmC

FGCG(3)AmEm

Page 5/7(虫虫吉他:www.ccjt.net)

AmEmFCFG

CG(3)AmEmFC

FGCGAmEmFC

Page 6/7(虫虫吉他:www.ccjt.net)

Dm9GC

Page 7/7(虫虫吉他:www.ccjt.net)

范文二:卡农钢琴谱(高清指法版) 投稿:唐璀璁

蛐蛐钢琴网 www.77music.com

乐谱编号:20812

卡农(C大调)

Variations on the Canon

Johann Pachelbel 曲 George Winston 改编 寒 风 制谱

>

> =72 4 $4

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>$

6

O O O O O O O O O O O O O O O O

2 1 5

5 1

3

5 1

3

4 2

5 1

3 2

4 1

O O O O O O

3 2 5

O O O O O O O

1 4 1 5

O O O O O O

2 5 1 4

O O O O O O O O O O O O O M2 M O O O O O O

#4

4

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O O O O O O O O O O

O O O O O O O O O O

5 1 4 2 5 1

O O O M M

2

1

#

O O O O O O

3 1 4 2 5 1

1

>

11

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M M O M O M M M O M M M M M M M M M M M M M M M M M M M MM M

5 2

5 1

#

来自:tan8.com/yuepu-20812.html

卡农(C大调) (第1页/共8页)

蛐蛐钢琴网 www.77music.com

卡农(C大调)

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16

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#

20

5 M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M O M M O M M O MM M M M M M M M M M M MM M M MM M M M M M M M M M M M M M 2 1 5 3 5 1 3 2 1 3 1 4 2 4 2 M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M O M MM M M M MMMM M 4 4 M 4 M M 4 M M 4 M M 4 M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M MM MM M M M M 4 2 2 1 5 3 5 2 4 3 2 5 1 5 2 2 4 5 3 4 1 5 2 4 4 1 3 2 4 1 2 1 5

4 2

5 1

4 1 3 2

4 1

5 4 1

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#

24

>$

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#

27

M M M M MM B M M M M M MM M MM MM MM M MM

4 2 5 4

4 2 2 1

5 2

3

1

MM BB M M MM MM MM BB MM MM M M M BB M M M M MM M M M M M M M M M

4 4 2 3 1 1

1

4

MM M MM MM MM M M M M M M M M MM M

3 1

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卡农(C大调)

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#

33

30

M BB M M M M M M M MM M M M M M M M M M M B M M M MM M M M M M M M M M M M M M M M M M M M MM M M M

2 4 1 1

5

3 2

1

1

MM MMMMMMM M M MM 5 M M M M M M M M

4

4 2

3

1

51

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#

36

M MMM MMMM MMMMM M M M M M M M M M M

5 3 1 1 21 3 1

M MMM MMM MMMM MM M M M M M M M M M

5 3 3 1 1 3

1

12

M MMM MMMMMMMMMM M MM M M M M M M

3 4 3 2 1 1

3

1

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?

#

39

1 2 M M M M M M M M M M M M M MMM MMM MMMM M M M M M M M M M M M M M M M M MM M M MM M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M 3 1 13 M M M M M M M M M M M M M M M M M MMM MMMMMMMMMM M MMM MMMMMM M M M M MM M M M M M M M M M M M M MM M M M M M M M M 5 3 5 3 1 3 3 5 3 1 5 3 34 12 4 5 32 5 3

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#

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卡农(C大调) (第3页/共8页)

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卡农(C大调)

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42

#

45

M MMM MMM MMMM MM M M M M M M M M M

3 3

4 3 2 1

1

5 123

M MMM MMMMMMMMMM M MM M M M M M M

3 1 2 1

3 1

5 3

3 5 3 1

M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M

3 41

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#

48

M MMM MMMMMMMMMM M MMM M M M M MMM MMM MM M M M M M M M M M M M M M M M

1

M MMM MMMMMMMMMM M M MM M M M M

3

3

1

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52

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O O O O M M M M M M M M M MM MM M M M M M M M

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卡农(C大调) (第4页/共8页)

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卡农(C大调)

> $

55

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: MM M e M M M M M e M MM M M e M M M M M M M M M M M M e M M M d M M M M M M

1 3 1 1 3 1 3 5 3 1 2 13 1 1 3 1 3 1 1

#

58

M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M

15 3 1 5 3 5 3 5 3 43 2 1 5 4 2 4 32 1 1 31

> $

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#

61

M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M MM M M M M M MM MM M M M M M M M M M M M MM MMM M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M4 M M MM MM MM MM MM M MM MM M M M MM BB MM MM MMM MM MM M M M M M M M M M M M M M MM M M M M M M M

3 1 1 4

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#

64

M M M M M M M M B MM MM MM MM MM M M M M M M MM M M M M B MB M M M M M M M M M M MMM M M M MM M M M M

5 45 4 2 3 2 1 1

卡农(C大调) (第5页/共8页)

4 2

3 5 3

> $

?

#

M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M MM M M M M M MM M M M M M M M M M M M M M MM MM M

14

4 2

1

4

1

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卡农(C大调)

> $

67

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#

70

MMMMMMMMMM M M M M M M M MM M M MM M M M MM M MM M M M M M M M M M M M MM M M M M M

4 4 5 3 24 3 13

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4

5 5 5 5 2 2 2 2

M M MM M M M M M

3 2 3 1

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73

MM M M M MM M M M M M M M M M M M MM MM M M MM M M M M M M M M M M M M M M M M M M M MM M MM M M M M M M M M M M M MM M MM M MM M MM M M M M MM M MM MM M M MM M M M M M M M M MM MMM MMM M M M M M M M

4 M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M MM M M M M M M M MM M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M 4 1 1 3 1 5 5 5 5 2 2 2 2 4 2 5 5 5 5 2 2 2 2 5 3 5 2 5 2 5 2

5 2

3 1

5 2

3 2

5 2

M M M M M M M M M MM MM M M M M M M M M M M M M M M M M M MM MM M M M M M M M M M M M M M M M M MMM M M M MM M .MM M M MM M M M M M M M MM M MM M M M

5 2

卡农(C大调) (第6页/共8页)

1

> $ ?

#

76

3 2

2 1

2 1

5 3 2

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卡农(C大调)

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#

82

79

M M M M M M MM MM M M M M M M M M M M M M M M M MM M MMM MM MMM M MM M MM M M MMM M MM M M M M MMM MMMMM MM M .MM M M MM M M M MM M M M M M M M MM M M M4M3 M2M1 M4M3M2 M1 MMMMMMMMO M M M M M M M M M O O

5 3 2 3 2 1 5 2 5 2 1 5 5 2 1

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5 2 1

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4 1

1

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5 5 5 5 2 5 4 2 2 2 2 2

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#

85

M M M M M M MM MM M M M M M M M M M M M M M M M M M MMM MM MMM MMM MM M M MMM M MM M M M M O O

5 1

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87

M M M M M M M M O O

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M M M M M M M M M

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卡农(C大调) (第7页/共8页)

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卡农(C大调)

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89

O

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M M M M M M M M M O M M M M O M M M M

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93

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K

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卡农(C大调) (第8页/共8页)

范文三:卡农(C调浓情版)钢琴谱 投稿:蒋錉錊

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乐谱编号:20809

Variations on the Kanon by Pachelbel

Instructions

> ?

>

5

> =72 4 4

Composer

4 4

O O O O O O O O O O O

O O O O O O O

O O O O O O O

O O O O O O O

O O O O O O O MM M O O M M M M

O O O O O O O O O O O O

O O O

O O O MM M O O

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10

O O O O O O O O

O O O O MM M O O

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14

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17

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M M M MM M MM M M M M MM

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Variations on the Kanon by Pachelbel (第1页/共9页)

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Variations on the Kanon by Pachelbel

> ?

>

20

23

?

> ?

>

25

M M MM M MM MM MM M M M MM M M M M M M M M M M M M M MM M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M MM BB M M MM MM MM BB MM MM MM MM M BB M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M M MB e J M M M M M M M M M M MM MM MM MM MM M MM M MM M M M M M M M M M M

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27

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> ?

29

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Variations on the Kanon by Pachelbel (第2页/共9页)

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Variations on the Kanon by Pachelbel

>

31

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>

33

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35

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37

?

> ?

39

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Variations on the Kanon by Pachelbel (第3页/共9页)

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Variations on the Kanon by Pachelbel

> ?

>

41

M M

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MMMM M MMM MMMMMMMMMM M M M M M M M M M M M MMM M M M M M M M M M M MMM M M M M M

43

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45

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47

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Variations on the Kanon by Pachelbel (第4页/共9页)

>

49

?

b

a

a

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Variations on the Kanon by Pachelbel

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52

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M M M M M

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58

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Variations on the Kanon by Pachelbel (第5页/共9页)

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Variations on the Kanon by Pachelbel

> ?

60

M M MM M M MM M M M M M M M M M M M M M M MMMMM M MM MMMM M M M M M M M M M M M M M M M M MM BB MM MM M MM MM MM M M M M M M M M M M M M M M M

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62

64

66

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68

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Variations on the Kanon by Pachelbel (第6页/共9页)

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Variations on the Kanon by Pachelbel

>

70

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>

72

MM M M M MM M M M M M M M MM M MMM M M M M M MM M M M M M M M M M M M M M M MM M M M M M MM M M M M

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74

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76

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Variations on the Kanon by Pachelbel (第7页/共9页)

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Variations on the Kanon by Pachelbel

> ?

78

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> ?

80

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84

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Variations on the Kanon by Pachelbel (第8页/共9页)

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Variations on the Kanon by Pachelbel

> ?

86

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88

90

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3

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Variations on the Kanon by Pachelbel (第9页/共9页)

范文四:canon经典卡农钢琴谱 投稿:白撮撯

蛐蛐钢网琴 ww.77wmsuicc.mo

乐编号:2877谱5

> =40 4

4

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10

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自来ta:8n.omcy/upeu2-877.5htl

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蛐蛐

钢网 琴ww.w7mu7sicc.mo

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范文五:卡农(超简单版)D大调钢琴谱初学者适用 投稿:曾捖捗

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乐谱编号:3274

卡农

CANON

CASIO 原曲:PACHELBEL 修改制谱:目寒

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卡农 (第2页/共2页)

范文六:卡农(钢琴简谱4页双手) 投稿:钟奅奆

简介:年轻的帕赫贝尔,忍受着爱妻孩子死于鼠疫的巨大痛苦,创作出一组不朽的音乐,以纪念往逝的死者,其中的一首变奏曲,就是后人所称呼的D大调卡农(Canon in D Major)。准确地说,作为一种曲式名称,卡农并非特指一首曲子,其原意为“规则”,“同一旋律以同度或五度等不同的高度在各声部先后出现,造成此起彼落连续不断的模仿;一个声部的曲调自始至终追逐着另一声部,直到最后。作曲家表达的就是那种追思怀念、时空转换的意境。

《卡农》背后的故事

卡农的作者:Pachelbel(帕赫贝尔),德国人。在他10几岁的时候,战乱使他沦为孤儿。流浪到英国的他被一个英国村庄教堂弹琴的琴师收养,耳濡目染也学会了钢琴。 在旁边的镇上有一个女孩子叫Barbara Gabler,家里有钱有势,还是镇上最漂亮的女孩,自从到教堂听了帕赫贝尔弹的曲子,就爱上了他。很多有钱人上门向女孩提亲都被拒绝了,因为女孩心里只喜欢帕赫贝尔。但害羞的女孩子一直不敢表白,就找Pachelbel拜师学艺。

帕赫贝尔很高兴的收下了这个徒弟。但女孩的目的并不是弹琴,所以几乎不把精力花费在钢琴上,遭到了帕赫贝尔一再的责骂。女孩心里委屈,但还是一直跟着帕赫贝尔,希望他能明白自己的心意。

终于有一天帕赫贝尔对女孩说:“你走吧,你真的不适合弹钢琴。而且你也不喜欢钢琴。” 然后生气地离开了女孩。在3天后的晚上,在教堂里,女孩割腕自杀了。

失去了才知道珍惜。离开的帕赫贝尔发现自己其实已经不知不觉地爱上了Barbara Gabler,他准备写一首歌,做为向Barbara Gabler求婚的礼物。当他完成了卡农的1/3的时候,他被招去打仗了,在战乱中,自己的生命多次都是九死一生,每当心中不舒服的时候都会想到Barbara Gabler,想到教她弹琴的日子......那段时光真是值得怀念啊。之后他完成了卡农剩下的2/3。

战乱后,帕赫贝尔回到了村里。他从村民的口中知道了Barbara Gabler自杀的事后放声大哭。他找到Barbara Gabler的家人,问她葬在哪。她家里人都不肯告诉。随后的一次礼拜,帕赫贝尔招集他们村和Barbara Gabler村上所有的人,他坐在钢琴前强忍着泪水,弹出了卡农“Canon(D Major)”。弹后,在场的所有人没有一个没有落泪的。

范文七:小提琴琴码的调整 投稿:郝譨譩

琴码是除琴身主体以外对音质影响最大的零件了。

琴码一般都用槭科的枫木(也就是琴背板的木材)制作,并且同样要树龄老且已干透的木材。但也有特殊的,比如海菲兹1925年买到手的瓜乃利上的琴码,就不是枫木做的,他一直用到1950年(至于该琴码是何种木材,我一直找不到资料)。一般以木纹顺直、质地坚硬的为好,但也不是硬的就合适每一把琴,关键是这样的木材对声音的衰减较少。有人说,用面板的剩料制作音柱、用背板的剩料制作琴码最好,其实呢,面板的剩料制作音柱是可以的,但用背板的剩料制作琴码就得注意了,它们的刨面是不一样的:背板的两面花纹是一样的,而琴码一面是大花,一面是小花。

挑选的时候首先要看木材是否干透,闻一闻,不干的木料有轻微的酸味。然后根据琴的声音特点来选择合适的琴码。我打磨过的琴码价格差幅在100倍以上,我的感觉是虽然一般来说便宜的琴码都不好,但也不能迷信昂贵的琴码,关键是看是否适合你的琴。花纹大的琴码较硬,小的稍软,抛到桌面上听声音就能分辨。一般来说,发音响亮、声音噪的琴可用稍厚、稍软的琴码;音量小、声音很纯净的琴就可用硬一些、薄一些的码(关于薄厚可以在后面打磨时决定)。

有的琴码在E弦下面镶嵌有一小块乌木,防止琴弦勒进琴码。有人认为这样会影响声音的传导,不可取,而还有人包括MOSSO则认为它对声音的影响不值一提。

琴码与琴的配合是非常重要的,并不是每一个琴码都能产生良好的效果。材料是否合适、高低、薄厚、打磨的不恰当都不会取得好的效果,每一个买回来的琴码都是要经过打磨才能用的,所以在选择好一个琴码之后打磨是很重要的。

打磨时先选好正反面。对于一个剖面正确的琴码来说,小花向着指板,大花(这一面是平的)向着拉弦板。如果琴码的花纹不“标准”,就还要仔细观察马侧面的纹理哪一面是平的,向着拉弦班即可。有的琴码有印记,一般来说这是向着拉弦板的。一定要把向拉弦板的一面磨成和面板的夹角等于或略小于90度,另一面则大于 90度,这是为了抵抗琴弦向琴头方向的拉力,避免琴码被拉弯。这一点我可不是第一次就做好了的。打磨的时候一定要有足够的耐心,千万不能着急,并且不断注意磨的位置是否就是琴码应该安装的位置、角度正确与否。马脚厚了会影响发音灵敏,但也不能太薄,虽然几乎所有资料都说越薄越好。过薄就会使马的压力集中到一点上。基本应以1毫米为限。

打磨的方法是这样的:在装琴码的位置铺一块细砂纸(我一般还会在下面垫一张纸保护琴漆),捏紧琴码左右打磨,直到马脚与面板非常吻合为止。当然用砂纸很慢,熟练之后也可以先用快刀削,我还用过电动砂轮,也很满意。

琴码的高度是G弦距指板(在靠琴码方向的指板末端处弦与指板的距离。--和声注)5毫米,E弦2.5毫米,中间两根弦自然过度(D弦要稍高)。但这个尺寸只是个参考,决不能照搬。如果用的是尼龙弦的话,琴码还可以再高一些。实际上马的高度应主要由音质来决定。琴马高些就可加大对面板的策应力,琴音也就相应得到加强。一般来说面板平的琴合适用高码(但是太高会影响发音的敏捷,而且会把声音压坏不好听),面板凸的琴适合用低码(一般来说琴码过低琴声会带有压抑感,使琴本来的品质表现不出来同样不好)。如果指板、琴颈很低的话,宁可加垫指板也应保持指板的高度。里奇就用的这种方法,效果非常之好。

马脚一定要磨得严丝合缝,决不能靠琴弦上紧的压力来使其紧贴面板,也不能为了结合严密而将马脚下面的琴漆刮掉!角度也正确之后,进一步把马磨地好看些。琴弦的间距为12-13毫米,不必照搬书上的尺寸,这一点也是仁者见仁智者见智,但必须间隔相等,不要显得不协调。

将琴码修薄的时候只可修向着指板的一面。

琴码和音质的大致关系可以这样调整:如果小提琴发音声音尖锐,可以用一个木质较软的琴码。声音细柔的琴,可以试试木质坚硬而较薄、高一些的码,就能是声音响亮一些。琴板坚实沉重的琴,最好用一个较细薄的琴码,而木质软而轻的琴,则需配一个粗厚的琴码。以上措施都会产生更好的效果。

我很难忍受有噪音的琴。如果你发现新马换上之后琴音很噪,根据我的经验,可能有如下原因:1,琴码太薄(虽然薄些可让声音更亮);2,琴码向拉弦板倾斜过多(明显小于90度)。当我遇到这种情况时,扶正琴码,噪音立即减小,屡试不爽!另外我发现马脚适当厚些噪音也就相应小些。

所有资料上的尺寸一概不能生搬硬套,一定要灵活掌握。

和琴一样,琴码也是旧的好,所以不要把琴码换来换去。

一般而言,琴码处的弦距面板的距离越远,低音越好;距离越近,高音越好。

四根弦的音色均衡主要是调整琴码处弦的高低,也就是调整琴码的高低。

另外,G弦处的琴码要厚一些,E弦处的琴码要薄一些。

总之,G弦处的琴码高、厚,E弦处的琴码低、薄。

在修削中去体会,这样不断调整可以使你的琴的音色潜力挖掘得最深。不要为几块钱的琴码去节约开支,削错不要紧,换一块琴码再削过。

相信经过努力,你一定会有意想不到的收获!当然,这也看你的手工活怎么样了!

范文八:各种美食食谱(完整版) 投稿:袁賅賆

各种美食食谱(完整版)

第一款:鱼香肉丝

菜系及功效:川菜

鱼香肉丝的制作材料:

主料:猪腿肉250克,嫩笋丝100克,鸡蛋

1个,糖15克,醋15克,生油200克,麻油

10克,味精2.5克,酱油10克,精盐5克,

四川郫县豆瓣酱10克,黄酒5克,水淀粉

15克,胡椒粉适量,葱花,姜末各少许。

【版本一】

【原料】

猪腿肉250克,嫩笋丝100克,鸡蛋1个,糖15克,醋15克,生油200克,麻油10克,味精2.5克,酱油10克,精盐5克,四川郫县豆瓣酱10克,黄酒5克,水淀粉15克,胡椒粉适量,葱花、姜末各少许。

【制法】

(一)把猪腿肉切成6厘米长、宽厚各0.2厘米的丝,用酒、盐拌和均匀,放入打散的鸡蛋、生粉调上浆。另将白糖、酱油、醋、味精、水生粉调在小碗里待用。

(二)锅烧到六成热时,放入生油,随即倒入肉丝炒散,视断血端锅倒入漏勺,沥去油。锅底留余油,下葱花、姜末、豆瓣酱一起煸出香味后,放笋丝,同时将肉丝入锅炒和,随即将小碗调料倒入锅内,迅速翻炒几下,加味精后勾上薄芡,撒上胡椒粉,浇上麻油起锅装盆。

【版本二】

◆菜谱配料:

猪肉350克。 水发兰片100克、水发木耳25克、泡辣椒15克。盐3克、姜5克、蒜10克、葱10克、素油50克、酱油10克、醋5克、糖15克、味精1克、豆粉25克。

◆制作过程:

猪肉切成长约7厘米、0.3厘米粗的丝,加盐、水豆粉拌匀。兰片、木耳洗净,切成丝,泡红辣椒剁细;姜、蒜切细末,葱切成花。用酱油。醋、白糖、味精、水豆粉、鲜汤,盐兑成芡汁。炒锅置旺火上,放油烧热(约180℃),下肉丝炒散,力口泡辣椒、姜、蒜末炒出香味,再放。木耳、兰片丝、葱花炒匀,烹入芡汁,迅速翻簸

起锅装盘即成。

【版本三】

用料:瘦猪肉200克,四川泡辣椒20克(豆瓣酱、辣椒糊均可),白糖20克,醋15克,酱油15克, 精盐1.5克(分两次用),味精1克 ,料酒15克, 水淀粉25克(分两次用),黄瓜100克(玉兰片 、柿子椒等均可),水发木耳50克,葱姜蒜共50克,花生油50克。

制作:1.将肉切成3厘米长的细丝,用少许盐和淀粉浆过 。黄瓜切丝,葱姜蒜切末。用白糖、醋、酱油、料酒、盐、味精、水淀粉对汁待用。2. 锅烧热 ,把油下锅,肉丝下锅炒散,再把泡辣椒(剁细),姜蒜下锅煸炒 ,待其出香味後再把黄瓜和木茸放入,稍炒,烹入对好的汁和葱花,炒匀即可。

第二款:可乐鸡翅(做法很简单)

菜系及功效:私家菜

口 味:原本味 工艺:熟炒

可乐鸡翅(1)的制作材料:

主 料:鸡翅400克

辅 料:香菜6克

调 料:可乐200克,酱油10克

可乐鸡翅(1)的特色:

色泽红亮,质嫩味香。

教您可乐鸡翅怎么做,如何做可乐鸡翅才好

1.将鸡翅中洗净,用开水氽一下,捞出备用;香菜洗净切段。

2.将鸡翅中倒入锅中,加入可乐、酱油及适量清水,用旺火烧开,改用小火慢烧,适时翻动,烧至鸡翅熟烂,汤汁浓缩,出锅即成。

小帖士-食物相克:

香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

第三款:麻婆豆腐

制作材料:豆腐、牛里脊肉、豆豉、花椒面、辣椒面、高汤、郫县豆瓣酱、小葱、香

菜(主要材料如上图所示)

制作调料:盐、生抽、水豆粉、纯香麻油

制作过程:(如↓图所示)

前期准备工作:将牛里脊清洗之后切成碎米粒状备用;将郫县豆瓣酱剁细备用;将香

菜及小葱洗净后,葱切末,香菜梗切段(约2-3CM长度),香菜叶切碎

末;豆豉浸泡后稍加剁碎备用;

1.将豆腐切成约2CM见方的块,准备一盆热水(水温约70℃左右),水中加小勺盐 搅匀,将豆腐块放入浸泡去除豆腥味;

2.炒锅加热注油,油温

升起来后将牛肉粒放入煸

炒,加少许精盐炒至酥香后

起锅装入盘中;

3.将锅内再次注油加

热,下剁碎的郫县豆瓣酱、

豆豉、辣椒面、花椒面,中

小火煸炒至出红油.

4.加入高汤(或清水)半

碗左右,转中大火,调入生抽,将锅内酱汁搅匀后,把浸泡过的豆腐块投入,轻轻地颠匀豆腐块及酱汁烧两分钟;

5.用水豆粉勾1次薄芡,

将锅内豆腐及酱汁推匀;

6.放入2中的牛肉粒及香

菜梗,颠匀锅之后再烧2分钟;

7.用水豆粉再次勾芡,推

匀收汁;

8.起锅装盘,撒上葱末,

花椒面(怕辣者可省略此步),

浇1小勺纯香麻油,上桌趁热

食用。

麻婆豆腐是川菜麻辣味典型名菜,虽简单易作,但要达到“麻、辣、烫、酥、嫩”,色香味俱全的标准在制作过程中也还有些小讲究:

1.豆腐的前期处理很重要。豆腐块须用沸盐水浸泡,水温应保持在70℃左右,才能保证豆腐质嫩并有效除去石膏味、豆腥味,并且在烧制过程中有楞有角,不易碎。

2.碎牛肉一定要煸炒至酥香,一颗颗,一粒粒,入口香酥。豆腐入锅后应少搅动,保持块形完整。

3.两个“2分钟”两次“勾芡”很重要。做“麻婆豆腐”,先烧制豆腐2分钟,豆腐烧入味后勾1次芡,再放入牛肉,再烧2分钟再勾1次芡,两个两个“2分钟”两次“勾芡”,烧出来的味道不同凡响。 第四款:DIY中式炒年糕做法

1、热锅冷油爆香葱姜蒜末、培根丝,倒雪菜丝炒匀;

2、加大白菜丝、胡萝卜丝、平菇片、红

椒丝煸炒;

3、等配菜7-8成熟,加入适量生抽、糖、

蚝油、胡椒粉调味;

4、倒入年糕片,加入一勺高汤(水)炒1

分钟;

5、加入一勺辣椒酱,撒上葱花拌匀即可。

第五款:三文鱼粒焗饭

1三文鱼切丁,加少许胡椒粉拌匀;鸡蛋打

散。

2锅内热油下三文鱼炒至变色盛出。

3下玉米粒豌豆粒过下油盛出。

4米饭打散倒入蛋液搅匀。

5锅内热油下米饭炒2分钟,下三文鱼,玉

米,豌豆炒匀,加盐调味。

6炒好的米饭撒上奶酪碎,烤箱预热180度,

烤至奶酪表面微黄即可。 第六款:蛋白椰丝球做法

1.把椰丝和奶粉、低筋面粉、细砂糖拌匀。

2.蛋白用筷子打散,倒入椰丝里。

3.用筷子搅匀,带上一次性手套,揉成面

团。

4.取8克面团,搓成直径约1CM的小球。

5.把小球在椰丝里滚一下。

6.将所有的面团揉好,放到垫了烤盘纸的

烤盘上。

7中层,上下火,150度,20分钟左右。

第七款:正宗宫保鸡丁(不要再说里边有胡萝卜黄瓜什么的啦~!)

做法:1.鸡肉切丁,加生抽、盐、料酒、淀

粉和生油拌匀,放冰箱腌半小时。

2.将醋、生抽、白糖、鸡精、淀粉、

凉开水调成汁,葱切粒,放入。

3.锅内烧油,加干辣椒段和花椒,小

火烧至变色。

4.倒鸡丁炒至7成熟,倒入料汁。

5.倒入炸好的花生米炒

第八款:麻辣香锅炒鸡做法

1.锅里放少量油,爆香姜片和两个八角,鸡

块入锅翻炒,炒到水干。

2.加一铲子料酒和一铲子醋,接着炒。

3.差不多炒干水分时,加两铲子酱油和一小

勺糖,一袋麻辣香锅调料,不断翻炒。

4.炒匀后,调小火焖一会儿,大概半小时。

5.差不多鸡肉焖烂了,大火收汁,即可出锅。

第九款:冰激凌面包布丁做法

1.鸡蛋打成蛋液。

2.在蛋液中适量加入白糖、牛奶。

3.添加淡奶油,搅拌。

4.面包切小块,浸入之前调制好的蛋液中。

5.待面包完全浸透之后放入烤箱烤制,

190度,10-12分钟。

6.烤制后取出,冰激凌置于烤制布丁之上。

第十款:蛋壳小蛋糕做法

1面粉和白糖倒入盆中,拌匀。

2.黄油化开,倒入面粉中。

3.用筷子把鸡蛋一端敲个小拇指大小的小洞。

4.把蛋清和蛋黄倒入盆中。

5.把盆中所有的东西,拌匀。

6.用小漏洞把打好的蛋糕糊,灌到鸡蛋中,至

蛋壳的2/3高度即可。

7.烤箱预热15分钟,把鸡蛋放到托盘上,160

度烤20分钟。

第十一款:美味煎茄子做法

1.将面粉和水搅匀,倒入打散的蛋液,调成稀糊,

拌匀;

2.茄子洗净,去蒂,切成厚度约7mm左右的大片;

3.平底锅烧热,倒入油,将茄子片裹上面糊,放

入锅里,煎至两面金黄,茄子瓤熟软即可出锅;

4.蒜制成蒜泥,倒入酱油,淋1滴香油拌匀;

5.最好,煎茄子搭配蒜汁儿一起食用。

第十二款:桂花醋虾仁

用料:干桂花5克 白糖10克 白醋15克 虾仁100克 做法:

1.提前一天将干桂花、白糖与白醋拌匀,腌制成桂

花醋。

2.取100克上浆后的虾仁,热锅冷油快火滑炒至成

熟,起锅时浇上桂花醋出锅装盘。

第十三款:美味早餐(生煎包)做法

1速冻包子稍稍解冻。

2锅中倒少许橄榄油。

3油热后放入解冻的包子,盖上盖,小火煎2-3分

钟至底部金黄。

4倒清水,没过包子约1/3处,盖上盖。

5大火烧至水沸,小火继续煎。

6煎约6-7分钟至水份将干,撒香葱碎,加盖继续煎1分钟。 7打开盖子,撒上熟芝麻关火即可。

第十四款:美 味 薯 条

土豆两个、番茄酱适量

做法:1.土豆切筷子粗细的条。

2.水中放盐,土豆条煮两三分钟。

3.捞出过冷水泡一会。

4.根据自己习惯,放在筐子里晒到没有水

用干淀粉撒上去晃匀或者放冰箱里冷

冻到硬,随吃随炸。

5.七成热油,炸金黄即可。(切不可切完

直接炸,会软趴趴的)

第十五款:日式(味噌鸡丁)做法

1.将鸡腿拆骨切成丁,加入味噌、糖、清酒(米酒)

和少许淀粉抓匀,腌制半小时。

2.干辣椒、小葱分别剪成小段,起油锅煸炒鸡丁,

加入2汤匙清水,煮沸后加入干辣椒和小葱,翻炒均

匀盛出,撒上少许熟芝麻。味噌原本有咸味,可不加

盐;加上米饭就成了鸡丁饭,或用来做面浇头亦可。

第十六款:秋季汤品【火腿土豆浓汤】

1.土豆去皮切丁,洋葱和火腿切粒;

2.小火加热锅中黄油,溶化后加入洋葱煸出香味;

3.加入土豆丁继续翻炒,加入清鸡汤和牛奶;

4.煮沸后小火慢煮15分钟关火晾凉;

5.倒入搅拌机打碎成浓汤,倒回锅中继续加热;

6.煮沸用盐和白胡椒粉调味后关火,撒入火腿碎即可。

第十七款:红枣蒸山药泥(鲜香糯滑,补血

益气,富含蛋白质,维生素,纤维素,防止脂肪堆积,动 脉硬化,预防心血管疾病。)

用料:山药 红枣 白糖 做法:

1.用擦丝器最细的那一面,把生山药擦成泥状。

2.将生山药泥和少许糖拌匀,再加两颗红枣一起放到容器中,

上锅蒸20分钟即可。

第十八款:DIY糖醋小炸弹

1.鹌鹑蛋冷水入锅煮熟,捞出后放入冷水。

2.放进干淀粉中滚滚。

3.锅里放油,七成热时放入鹌鹑蛋,变成金黄色时捞出。

4.番茄酱,醋,酱油,糖,鸡精搅匀。

5.放油微热后放入调好的汁翻炒,再放入鹌鹑蛋,调小火翻炒数下,等汁都均匀地分布在鹌鹑蛋上就可关火起锅。

第十九款:秋季食补(香菇瘦肉粥)

原料:瘦肉、香菇、剩米饭、蛋清半个、生粉一勺、

姜丝、葱花、盐、胡椒粉、鸡精。

做法:1.剩米饭放锅中加开水熬制;

2.瘦肉切丁用蛋清、生粉、盐腌一会;

3.香菇切丁、姜切丝、放入熬至开花的粥中 搅拌均匀,再放入肉丁继续煮十几分钟;

4.放入盐、鸡精、胡椒粉;

5.撒上葱花即可。

第二十款:豆豉蒸五花肉

做法:1.五花肉洗净切片;生姜、大蒜去皮切碎。

2.五花肉片中依次加入料酒、生抽、腐乳汁、豆豉辣酱、蚝油、生姜大蒜碎、淀粉、色

拉油拌匀,腌制20分钟。3.脱皮板栗加入

豆豉辣酱拌匀,放在笼屉底部,再将腌制

好的五花肉片铺上,入锅蒸30分钟即可。

范文九:人生就是菜谱完整版 投稿:范菞菟

人生何止是杯具啊,人生其实还是菜谱呢!比如说,上学,就是凉拌苦瓜丝:苦中带甜,当我端上桌时,朋友碍于面子不得不吃几口,可当真正品出味道时,菜也见底了……人生菜谱论,与杯具共勉!

童年是菠萝烧肉:香甜可口回味无穷,只不过当你想细细品味时,已经没有了。

上学是凉拌苦瓜丝:苦中带甜,当我端上桌时,朋友碍于面子不得不吃几口,可当真正品出味道时,菜也见底了。

上班是油炸花生米:淡淡的香,只能一颗一颗地慢慢品尝,当你吃烦了想换一道其他耐吃的菜,结果换上来的其实只是水煮花生米。

金钱是红烧肉:异香扑鼻肥而不腻,吃上去很过瘾满嘴流油,但不易吃多适量即可,否则对身体不好,因此并不是所有人的最爱。

机遇是水煮肉片:色香味俱全只不过当你正在欣赏洋葱木耳辣椒的色彩时,好肉已经差不多别人吃光了。

疾病是各种凉菜:每个人都或多或少地吃着,而就是在品味它们的时候,才能真正尝到什么叫酸甜苦辣。经典语录网

初恋是醋溜白菜:最普通的疏菜,但味道却很耐人寻味。但如果作料配放不合理,则味道变质,也许到最后也吃不完。

失恋是烈酒:辛辣,让人头晕目眩,即使睡上一觉,醒来依然感到隐隐地头痛,不过身体够好的话,也许第二天就恢复了。

朋友是主食:菜肴在好,也没有主食实在,虽然味道不如菜肴,但却是你饥饿是最需要的。

经验是油炸春卷:当你没有把握可以完全靠自己做好时,最好去买别人包好的现成的春卷,回去再炸好了。

特长是拔丝苹果:香甜焦脆,外观精美,刚上餐桌就成为大家瞩目的焦点,但长时间不翻动,以后就怎么也夹不起来了。http://www.ishuo.cn/

追求是麻辣豆腐:松软可口,趁热吃才有味道,不过‘心急吃不了热豆腐’否则不是辣到喉咙就是烫伤嘴。

处事是糖醋鲤鱼:耐人寻味,有酸有甜。但要仔细挑出鱼刺,如果一旦忘乎所以,刺哽在喉,后悔莫及。

范文十:平衡计分卡(完整版) 投稿:孟皤皥

一、平衡计分卡的概念

(一)平衡计分卡的提出与发展

从1992年卡普兰与诺顿在《哈佛商业评论》发表的第一篇关于平衡计分卡文章到2000年的《战略中心型组织》书籍的出版,平衡计分卡已从最初的业绩衡量体系转变成为用于战略执行的新绩效管理体系,平衡计分卡的应用和研究已取得了重大的突破。

2004年,卡普兰与诺顿又出版了一本关于平衡计分卡的新书《战略地图》。《战略地图》实质是阐述的是如何将组织的战略可视化,通过战略地图来描述组织的无形资产转化为有形成果的路径,并且在无形资产的衡量和管理上面,提出了“战略准备度”这种新的概念。

(二)平衡计分卡的定义

平衡计分卡以企业战略为导向,通过财务、客户、内部业务流程和学习与增长四个方面及其业绩指标的因果关系,全面管理和评价企业综合业绩,是企业愿景和战略的具体体现,既是一个绩效评价系统也是一个有效的战略管理系统。

(三)平衡计分卡的多角度理解

1. 平衡计分卡是战略管理与执行的工具。平衡计分卡是在企业总体发展战略达成共识的基础上,通过科学的设计,将其BSC四个维度的目标、指标,以及实施步骤有效地结合在一起的一个战略管理与实施体系。它的主要目的是将企业的战略转化为具体的行动,为企业的战略搭建执行平台,以提升企业的战略执行力。

2. 平衡计分卡是绩效管理的工具。BSC从四个纬度设计适量的绩效指标有效运作企业的战略。BSC为企业提供的绩效指标具有可量化、可测度、可评估性,有利于全面系统的监控企业战略的执行,促进企业战略与远景的目标达成。

3. 平衡计分卡是企业各级管理者进行有效沟通的一个重要方式。为了战略的执行,必须将企业的远景规划与各级组织,包括各管理层乃至每个员工进行沟通,使企业所有员工都能够理解战略与远景规划,并及时地给予有效的反馈。

(四)平衡计分卡与KPI的区别

二、平衡计分卡的维度

(一)四个维度的具体内容

 财务维度。其目标是解决“股东如何看待我们?”这一类问题。表明我们的努力是否对企

业的经济收益产生了积极的作用,因此,财务方面是其他三个方面的出发点和归宿。  客户维度。这一维度回答的是“客户如何看待我们?”的问题。客户是企业之本,是现代

企业的利润来源,客户理应成为企业的关注焦点。客户方面体现了公司与外界、部门与其他单位变化的反映,它是BSC的平衡点。

 内部运作流程维度。内部业务维度着眼于企业的核心竞争力,回答的是“我们的优势是

什么”的问题。因此,企业应当甄选出那些对客户满意度有最大影响的业务程序(包括影响时间、质量、服务和生产率的各种因素),明确自身的核心竞争能力,并把它们转化成具体的测评指标,内部过程是公司改善经营业绩的重点。  学习和成长维度。其目标是解决“我们是否能持续为客户提高并创造价值?”这一类问题。

只有持续提高员工的技术素质和管理素质,才能不断的开发新产品,为客户创造更多价值并提高经营效率,企业才能打入新市场,增加红利和股东价值。

(二)四个维度的相互关系

平衡记分卡中的每一项指标都是一系列因果关系中的一环,既是结果又是驱动因素,通过它们把相关部门的目标同组织战略联系在一起。员工的技术素质和管理素质决定产品质量和销售业绩等;产品/服务质量决定顾客满意度和忠诚度;顾客满意度和忠诚度及产品/服务质量等决定财务状况和市场份额。为提高经营成果,必须使产品或服务赢得顾客的信赖;要使顾客信赖,必须提供顾客满意的产品,为此改进内部生产过程;改进内部生产过程,必须对职工进行培训,开发新的信息系统。

(三)四个维度的设定

四个方面财务方面目标

提高投资报酬率扭亏为盈降低成本增加收入指标投资报酬率利润单位生产成本

管理费用营业收入客户保持率新客户增长比率

客户满意程度(调查得分)推出每一新款所需的平均时间

合格品率生产销售主导时间

新客户收入占总收入的比例售后服务主导时间满意度调查(调查得分)

培训次数

完善奖惩制度(调查得分)领导能力(调查得分)雇员满意程度(调查得分)

客户方面使客户完全满意

内部经营方面

提高创新能力提高生产销售能力提高售后服务能力

学习与成长

提高信息处理能力

培训

完善奖惩制度提高领导能力

提高雇员的满意程度

三、平衡计分卡的特点

(一)平衡计分卡的平衡作用

平衡计分卡源自于解决单一财务指标的弊端,它要求从财务和非财务的角度去思考公司战略目标及考核指标。因财务指标只是一种滞后的结果性指

标,它只能反映公司过去发生的情况,不能告诉企业如何改善业绩。财务与非财务的平衡强调的是企业不仅要关注财务绩效,更要关注于对财务绩效产生直接影响的驱动因素。

平衡计分卡既关注短期的经营目标和绩效指标,也要关注长期的战略目标

与绩效指标。也就是说平衡计分卡既关注了企业的长期发展,也关注了近期目标的完成,使企业的战略规划和年度计划得到有效的结合,保证企业的年度计划和企业的长远发展方向保持一致。

平衡计分卡将评价的视线范围由传统上的只注重企业内部评价,扩大到企业外部,包括股东、顾客。关注了公司内外的相关利益方,能有效地实现外部(如客户和股东)与内部(如流程和员工)衡量之间的平衡。

平衡计分卡中强调领先与滞后的平衡主要涉及到二个层面。一方面强调的是企业不仅要关注事后的结果,更要关注影响结果的因素和过程。另一方面强调的是企业既关注哪些能反映企业过去绩效的滞后性指标,也要关注能反映、预测企业未来绩效的领先指标。

(二)平衡计分卡的优点

1. 克服财务评估方法的短期行为;

2. 保持组织所有资源协调一致,并服务于战略目标;

3. 能有效的将组织的战略转化为组织各层的绩效指标和行动,解决了企业的战略规划

操作性差的缺点;

4. 有利于各级员工对组织目标和战略的沟通和理解,保证了组织的年度计划和组织的

长远发展方向得到有效的结合;

5. 有利于组织和员工的学习成长和核心能力的培养; 6. 使企业的战略成为一个持续的流程。

(三)平衡计分卡的缺点

1、实施难度大

平衡计分卡的实施要求企业有明确的组织战略;高层管理者具备分解和沟通战略的能力和意愿;中高层管理者具有指标创新的能力和意愿。因此管理基础差的企业不可以直接引入平衡计分卡,必须先提高自己的管理水平,才能循序渐进地引进平衡计分卡。 2、指标体系的建立较困难

平衡计分卡对传统业绩评价体系的突破就在于它引进了非财务指标,克服了单一依靠财务指标评价的局限性。然而,如何建立非财务指标体系、如何确立非财务指标的标准以及如何评价非财务指标。因此在运用平衡计分卡时,要求企业的管理层根据企业的战略、运营的主要业务和外部环境加以仔细斟酌。 3、指标数量过多

指标数量过多,指标间的因果关系很难做到真实、明确。平衡计分卡涉及财务、顾客、内部业务流程、学习与成长四套业绩评价指标。如果指标之间不是呈完全正相关的关系,我们在评价最终结果的时候,应该选择哪个指标作为评价的依据;如果舍掉部分指标的话,是不是会导致业绩评价的不完整性。这些都是在应用平衡计分卡时要考虑的问题。 4、各指标权重的分配比较困难

要对企业业绩进行评价,就必然要综合考虑上述四个层面的因素,这就涉及到一个权重分配问题。不但要在不同层面之间分配权重,而且要在同一层面的不同指标之间分配权重。而且平衡计分卡也没有说明针对不同的发展阶段与战略需要确定指标权重的方法,故而权重的制定并没有一个客观标准,这就不可避免地使得权重的分配有浓厚的主观色彩。 5、部分指标的量化工作难以落实

尤其是对于部分很抽象的非财务指标的量化工作非常困难,如客户指标中的客户满意程度和客户保持程度如何量化,再如员工的学习与发展指标及员工对工作的满意度如何量化等。这也使得在评价企业业绩的时候,无可避免得带有主观的因素。 6、实施成本大

平衡计分卡要求企业从财务、客户、内部流程、学习与成长四个方面考虑战略目标的实施,并为每个方面制定详细而明确的目标和指标。在对战略的深刻理解外,需要消耗大量精力和时间把它分解到部门,并找出恰当的指标。而落实到最后,指标可能会多达15~20个,在考核与数据收集时,也是一个不轻的负担。并且平衡计分卡的执行也是一个耗费资源的过程。一份典型的平衡计分卡需要3-6个月去执行,另外还需要几个月去调整结构,使其规范化。从而总的开发时间经常需要一年或更长的时间。

四、平衡计分卡的实施

(一)平衡计分卡的实施步骤

(一)制定企业远景目标与发展战略

平衡计分卡贯穿于企业战略管理的全过程。由于应用平衡计分卡时,是把组织经营战略转化为一系列的目标和衡量指标。因此,平衡计分卡对企业战略有较高的要求,企业应在符合和保证实现企业使命的条件下,在充分利用环境中存在的各种机会和创造机会的基础上,确定企业同环境的关系,规定企业从事经营范围、成长方向和竞争对策,合理地调动企业结构和分配企业的全部资源,从而使企业获得竞争优势,制定出适合本企业成长与发展的企业远景目标与发展战略。企业战略要力求满足适合性、可衡量性、合意性、易懂性、激励性和灵活性。

(二)把组织经营战略转化为一系列的衡量指标 遵循SMART原则,即具体的(Special)、可衡量的(Measurable)、可达到的(Attainable)、相关的(Relevant)和有限时的(Time-based)。

平衡计分卡是一个战略实施机制,它把组织的战略和一整套的衡量指标相联系,弥补了制订战略和实施战略间的差距,能使企业战略有效的实施。为了使企业战略有效实施,我们可逐步把组织战略转化为财务、客户、内部业务流程、学习与成长四个方面的衡量指标。

指标的衡量

1、定性数据

对指标体系中的定性数据需要设计调研问卷。为避免主观判断所引起的失误,可以将定性指标分成7个档次(很好,好,较好,一般,较差,差,很差),分别对应7~1分。7~1表示不同的等级,等级之间只是对指标看法的程度不同。由于在赋值判断过程中已内含标准,可以直接计算评价值。用加权平均的方法对调查结果进行计算。 2、定量数据

定量指标的数据值按照指标的释义和公司的具体情况进行收集,数据的收集需要不同部门配合。由于各项定量指标的内容、量纲各不相同,直接综合在一起十分困难。因此,必须将这些指标进行无量纲处理,将定量指标原值转化为评价值。 确定平衡计分卡的评价指标的权重

 确定权重一个较为简便和合理的方法就是通过专家打分。专家的组成结构要合理,要由

本企业的中高层管理人员、技术人员,也要有基层的技术和管理人员,还要有企业外的对本企业或本行业熟悉的专家,如行业协会的成员、大学或研究机构的成员。

 同时,对不同的企业权重选择应根据不同行业、不同企业的特点进行打分。如高科技企

业,技术更新快,因而学习创新成长性指标所占的权重就较大;对大型企业而言如美国通用公司,运作流程的顺畅就显得很重要,因而该指标所占权重也相对较大;对银行等金融企业而言,财务指标事关重大,该指标的权重自然也较大。

例如:下表为美国PIONEER石油公司的年度奖励制度中平衡计分卡各类指标的权重:

(三)将战略与企业、部门、个人的短期目标挂钩

为了有效避免出现企业战略目标、部门计划目标、个人绩效考核目标的纵向矛盾,及各部门间计划的横向不和谐,我们进行战略目标分解。战略分解理论可以按以下流程来实施,将战略与部门、个人的目标挂钩。

企业应该将这看成是整个管理体系的一个组成,而不单单是上级工作的附加部分。上级必须制定目标的权力下放给员工,给员工自行决断的自由(但要求员工对工作结果负责)。

在实际操作过程中,我们应注意以下几点:

1.上级和员工必须愿意一起制定目标。数据显示,这种目标的制定过程能使员工的工作绩效提高10-25%。这一过程之所以起作用,是因为这一过程帮助员工将精力集中在重要工作上,并促使员工对自己完成的工作负责。

2.目标应该是长期和短期并存,且可量化和可测量。而且,在制定目标时还必须说明实现目标的步骤。

3.预期的结果必须在员工的控制之中,因为可能会有标准被污染的情况。

4.目标必须在每一个层次上保持一致。

5.上级和员工必须留出特定的时间来对目标进行回顾和评估。

(四)、战略的具体实施、反馈和中期调整、修正

完成了绩效考核指标和目标的确定之后,系统科学的绩效考核内容设定体系便形成了。很有必要制定“绩效考核——工作计划表”,将员工绩效考核内容书面记录下来,作为绩效考核的依据。

(五)、建立健全的考核体系,根据平衡计分卡的完成情况进行奖惩

建立健全的考核体系,将员工奖金、晋升、教育培训等与员工所完成平衡计分卡的情况直接挂钩,形成有效的管理回路。在薪酬结构方面,应建立绩效考核和年终奖金,对平衡计分卡完成好的员工进行奖励,对完成不佳的员工进行惩罚;在教育培训方面,对优秀员工进行提高性深造,对不佳者进行强制性学习;在晋升方面,建立优胜劣汰、能上能下的机制,实行能者上、庸者让、平者下。使平衡计分卡的实施实现评价员工的业绩和能力,激发员工的热情和潜力,最大限度地开发和利用企业的人力资源,从而提高整个企业的绩效水平。

(二)平衡计分卡的实施条件

1. 管理质量高。企业管理质量要较高,管理达到程序化、规范化、精细化。使企业战略的

每层次都能有效的实施,最后达到预期的目标。

2. 信息度高。企业应提供自动化的方法,针对纳入平衡计分卡解决方案中的所有数据加以

收集与摘要;并使用现有的营运、分析及通讯工具,使信息准确、可靠、及时、快捷。

3. 员工素质水平高。员工素质水平的情况影响平衡计分卡实施的效果,特别是高层和中层

员工的素质水平尤其关键。

4. 对战略目标的合理分解。对企业战略的合理分解,是平衡计分卡的成功实施的关键。企

业战略要进行层层分解,转化成一系列可衡量、可实施的具体目标,并在实施中期作合理的调整与修正。

在有以下特征的企业实施平衡计分卡,能提高成功率和有效性

1. 战略导向型企业。战略导向型企业引进了战略管理理念,对战略的制定与分解,及有效

实施都较为丰富的经验,这为平衡计分卡的奠定了良好的基础。

2. 竞争激烈、竞争压力大的企业。在竞争激烈、竞争压力大的企业中,实施平衡计分卡,

有助于实施的决心与力度的加强,并有利于提高企业的整体实力和竞争优势。

3. 注重管理民主化的企业。注重管理民主化的企业,为实施平衡计分卡提供了畅通的渠道。

在平衡计分卡的实施,对企业战略进行分解,这要求企业具备民主化。只有如此,才能使战略分解合理,使实施过程员工所遇到的问题能够及时反馈到高层,并得到解决。

4. 成本管理水平高的企业。成本管理水平高的企业,注重了企业成本的有效控制,解决了

财务指标的有效确定,并使企业力求在客户、内部业务流程、学习与成长的管理得到突破。

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