葡萄的管理技术_范文大全

葡萄的管理技术

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【专家解析】葡萄的管理技术

【优秀范文】葡萄的管理技术

范文一:葡萄花前管理技术 投稿:叶哬哭

葡萄花前管理技术

营口市鲅鱼圈区芦屯镇周屯村有葡萄地近5百亩,亩产葡萄约5千斤,年产值可达5百万元,葡萄种植业是周屯村的主要经济来源之一,是周屯村的一个重要发展项目。因此,葡萄栽培技术对于周屯村葡萄产业的发展至关重要。近日,营口市委组织部邀请了辽宁省果树科学研究所葡萄研究室主任赵文东到周屯村为农民朋友们讲解葡萄花前管理技术。赵文东是国家葡萄产业技术体系熊岳综合试验站站长,延边大学农学院兼职教授、硕士生导师,中国农学会葡萄分会理事。他凭着多年对葡萄种植的学习与研究,为农民朋友们进行了葡萄栽培技术的讲解。 赵文东教授说,营口市凭着气候好、土质好、水质好等自然优势成为葡萄的优势产区之一,尤其巨峰葡萄在这个地区的栽培量很大,但它所带来的经济效益却不是很高。赵文东教授分析了原因,主要是因为葡萄产业管理混乱,每个葡萄种植户所用的方法技巧不同,造成所产葡萄很难统一收购。教授认为营口地区葡萄产业未来的发展趋势应是今后在全国发展成典型,管理达到规范化、标准化。因此这次讲座,赵文东教授主要针对周屯村的巨峰葡萄从出土到开花之后这一过程中农民朋友所需掌握的管理技术进行统一讲解。

简化栽培

农民朋友要保证掐尖抹叉的工作量减少。具体做法是:蔓距要保持2米,新稍间距20公分左右,每个新稍都带果,这样新稍生长靠果压住,自然下垂。对于水和氮肥对新稍的控制,要注意氮肥不能施得太多,水也不要灌得太勤。水和氮肥的有效控制加上一定的负载量会减缓新稍生长,这样到后期就不必进行新稍处理,省时省工。

葡萄出土

在芦屯镇周屯村,每年的4月20号左右葡萄出土,原则上是一年两次除土,4月25号之前除一次,28号左右除第二次。葡萄出土分两种情况,第一种情况是没有覆盖物,全部用土覆盖,那么就一次除一半的土;如果是用苞米秸或草帘子覆盖的话,那么第一次把苞米秸或草帘子以上的土除掉,第二次拿掉草帘子就可以了。出土后在葡萄芽眼萌动到绒球状时喷施波美3-5度石硫合剂进行杀虫除菌,应注意的是喷施石硫合剂前要先去除葡萄枝蔓上附着的老皮,这样药剂吸收得好,杀虫除菌的效果就好。巨峰葡萄属抗病性中等偏强的品种,只要药剂打得及时、适量,就不会出现什么大的病虫害问题。

抹芽定梢

打完药剂上架之后,要进行很关键的一步抹芽定梢。抹芽量视树势强弱而定,巨峰葡萄应从轻掌握,它的抹芽定梢一般要进行三次。因为坐果不好,前两次不能直接定,要多留些芽,等到坐出果了,再把坐得过大、过小、过密的果拿掉。 花前掐尖

花前两三天,开始掐尖。理论上叶片留得越少,果儿越好,但又要保证产果量,那么怎样权衡呢。教授告诉农民朋友一般留五到七片叶即可,保证坐果50多粒,这样坐果足,还会保证质量。教授提到掐尖还有一个规律:当叶片长够整

个成龄叶片的三分之一大的时候,这片叶就不是寄生叶了,也就不会消耗营养了,所以不必掐掉这样的叶片。

花穗整形

拿掉副穗,留15或16个前端的小花穗,形成规范性的花穗。虽然前端每一个小穗梗儿的花朵数比较少,但都留着就足够用了,后面的花朵数太多,如不拿掉会增加后期的疏果工作量。

病虫害防治

巨峰葡萄打过石硫合剂之后,开花前就不需要再打药了。但需要注意的是花前期一定要打防治霜霉病和穗轴褐枯病的药。

讲座现场,赵文东教授与农民朋友进行了交流,农民朋友对自己在栽培过程中所遇到的问题向教授请教:

农民:坐出果之后,果蒂发黑要怎么解决?

教授:这是一种新病,不属于果实腐烂,相当于疮痂,属溃疡病。这种病的防治时期为果实膨大前期,及时打波尔多液代用品,如必备、科博,就可以有效防治。

农民:施哪种肥比较好?

教授:应该科学施肥,首先要测土壤里的营养成分,知道土壤里有啥,做到缺啥补啥,不能盲目施肥。

农民:如何保证叶色绿?

教授:要保证氮足、水足,在雨水不足的情况下,花前刚开始要给一次水,花前半个月再给一次。速效性氮肥花前不要上,花后坐出果之后马上给足氮肥。

范文二:葡萄采后管理技术 投稿:江媇媈

葡萄采后管理技术

在实际生产中,许多果农往往在采果以后放松对葡萄的管理,导致当年生枝条成熟不良,秋季发根受到抑制,影响来年葡萄的产量及品质,所以,加强葡萄的后期管理对来年优质高产稳产至关重要。

一、保护秋叶 采收后保护叶片,增强叶片的光合能力对增加树体的贮藏养分有重要作用。生长后期,要严格控制使用退菌特和硫制剂农药,以防叶片过早老化和降低光合强度。一般情况下,除巨峰系品种外,果实采收后应尽量少用,或者在老叶上不用打。

二、修剪和清园 在做好夏剪工作的基础上,继续做好摘心打叉,除去卷须和细弱枝蔓,摘除病害严重的叶片,以减少养分消耗,调节树体养分流向,促进芽眼饱满老熟。并清除园中杂草,将剪除下来的病梢、病叶、病果、枯枝及杂物,集中带出园外,深埋或烧毁,以减少病虫源。

三、施好采后肥 果实采收后,在结果多、树势偏弱的情况下可施速效性氮肥,以增强后期叶片光合作用和恢复树势。每亩施入嘉美赢利来15公斤左右,叶面喷施嘉美脑白800倍液,连喷2-3次。如果树势旺盛,则少施,以防新梢迟伸,徒耗大量营养物质。采收后尽早施入腐熟的有机肥作为基肥。

四、早施基肥 施入基肥时间以9月中下旬,最迟10月中旬葡萄落叶前为最适宜。基肥以有机肥为主,配施磷肥,亩施有机肥(农家肥)3000-5000公斤、磷肥50公斤。因这时正值根系生长高峰期,伤根容易愈合,结合施肥松土能切断细根,起到根系修剪的作用,能在当年促发许多新根,翌年早春就可以大量吸收土壤中的养分物质。秋季地上部已逐渐停止生长,地下部仍然生长旺盛,吸收的营养物质以积累贮藏为主,能提高树体营养储藏水平,有利于当年花芽分化和增强越冬能力、有利于来年萌芽,花芽进一步形成与开花后新梢早期生长。由于树体营养水平高,花芽质量好,可提高坐果率,为来年打下丰产的基础。

五、松土防渍防旱 夏秋季果园容易杂草丛生,采果后要及时中耕除草。同时要进行深翻。深耕松土宜在9-10月间进行,这时被切断的根系可迅速愈合。这次土壤耕作往往结合施基肥进行,一般耕深20厘米左右,靠近树干处浅些,向外

深一些。也可通过开施肥沟达到松土的目的。雨水多时要及时清沟排水,如遇秋旱或冬旱,应及时灌溉,保持田间持水量不低于60%,以利土壤湿润。

六、防治病虫害 葡萄的主要病害是霜霉病、黑痘病、锈病等。8-9月份是霜霉病的发病盛期,多雨年份尤为严重,葡萄采果后仍要继续抓好对病害的防治,可选用200倍半量式波尔多液、50%克菌特可湿性粉剂500倍液、65%代森锌可湿性粉剂500倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液等交替喷雾,每隔10-15天喷一次。如发生病斑,要用瑞毒霉可湿性粉剂700倍液或灭霜灵250倍液,或用75%百菌清500-800倍液喷洒。

范文三:葡萄冬季管理技术 投稿:汪綟綠

2 1 03年 第 9期  

  旅 t舛 艘

9 l  

民友 朋们 大 家,好 !  葡 萄经 过 一 的 生年长 育发和 获收 大 果量实 之 

枝 ,以 衡树 平 势,保持优 树良 。三相是 进行 枝条  更新 , 尽不 用上量一年 结 果过的枝 条 作结果 枝  。

后,树体 消 耗了量大 养 的 分。 此因, 需要 在 冬季 对  体 树进行 精细管 理 ,为来 年有个 好 成 收打下 础基。 葡 萄属 于  叶落 果树 ,冬 季 气 温 降 1到0 以下% 

2 冬

季剪修适宜的问时 修

剪 时间越迟 , 其树体 养营 流回 贮存 越 ,多 

越 ,葡 时 萄 开 始 落 树 ,进 叶 入休 期眠 。休 眠温  度7 . 2 ℃为生理称零 度。葡休萄眠 期管方法理是 正否 确  ,关系 到第 年2是否 能优 稳质 产 以。下 要 主从冬

  肥秋 施修、剪 技 术破 眠和技 术 3个方面和 大 家 讲 一  讲 葡冬萄季 管 理的 键 关术技 。

 

萌早芽 ,要在但春季树流动液前成完。 在福市州修

剪  立以春 前 1  0 d结 最好 束  。

冬季修剪 技术的要点 一

结是 母果枝选 完 全 择成熟、 芽体 饱 满 、茎粗

 

0. 5 ~ 0 8.  e m健 的 壮枝条 二。 是 要 求 修剪后 树体 朝 良向 ,好 枝 条分布 均 衡 。 三是 修 剪长 度树由势   决 定生,长 势旺 的 条宜枝长 剪, 长 生势 的枝 条 弱应短  或 剪中 剪,可 树依势 进行 混修 合 。 剪

 

一第部 “分冬 秋 施 肥  "

按传 习惯统 ,冬 施 肥一 般 是季在 季冬落 后 叶 

开始翻土挖沟施、人有机肥 而葡。 的生萄长特 点:温

度降到  0 ℃l 以下, 各 位部 停 均生止长 。 此若 翻时 土挖

,沟旧根被 断 ,切 新根生 长 缓慢, 然 影必 响到  

枝4条新更

 可采 取 双枝更新 、局 部 更 和全 部 新新更 等3  种方法 进 行枝条更 新 。  双 更 枝 :冬新 剪时要按 照一长 ( 作为下 一 年 的结 枝果 ) 一 短( 为 下作年一 营的枝养) 的原 进则行 修 剪 ,并  培养成 更 枝组新。   局 部 新更 :局部 蔓 表枝现 结 果前 移位过 长 、 枝 蔓裸 秃衰老 而 出枝 条现 空 的 档要 ,选择 养 该培部 位 强壮  枝的 代蔓替补充 ,使或 催 用剂芽促 进该部 位 隐  芽萌发 ,充补枝 空 条 。档  全 更 部新: 些一 龄 树 大 、主蔓过表 现衰退 或 死  

树 。葡 萄势 根的 生 高 长期 在 峰 末 秋冬初 ,而福  建

省葡基本在 萄11 月 后进入休以眠期 。此因,翻 土 断

根施、 时肥 间 应 早 提到 11月 前进行 施 , 肥 有 

以机肥为

主。 11 月 以

后,葡萄还未落叶园,的用磷 可 酸氢二钾硼加砂1 0  00倍作液 面肥叶喷施 ,促使其 叶片

黄化 营、养 回流 , 加增 分贮 养量 。  

第二部

分“修剪技术"  1 冬

修季剪 的目 的一

的要对,中上部进行全部剪除其,选基部择萌  发的条加枝培以养充补。 可重也新种。栽

 

是按 照树 体 况状 确 定来年 的 产量 安,排 单 株 

负量载 留、芽 数和 结果 数 。二是 剪枝 除 枝弱 秃、

 

东t 料姨 

第三分部“ 破眠技 术"  

葡萄要 在 理生 度零以下 经一 定 时 过数 才能解 除 

0 2 31 年第 9 期  

破眠 剂的使用 法方: 刻涂 和涂枝 两 方种法都 可 采   用,刻以涂 果效 较明显, 方法是 把 锯 顶片端 包  海上 绵, 刻伤和  枝 次 完一 成熟,练 操 作 一 的人 一天 

可 理处6 6 7   m   以上 。  

休眠

素脱激酸落 ( A BA )进,入 正萌芽常 开,第始

2年 的生  长根 据。 福建 省气 象 件 ,7条 .  2 下 以数时 

都能达不到葡萄休要眠求 ,福如市州 7. 2 ̄ 以下C  时 为数 30 0  h 左右 顺 昌县,为 5 00  h , 厦门只有 2市0 0  h ,但 峰葡萄要求 巨7. c 【2 =下以时为 8数0 0 ~ 1   0 0   0h  

。冬季 冷需量 不 ,A足 B降A 缓 解 慢芽, 体 能 正常 渡不

2 破眠剂使 用注 意事项  一

是防

中毒 止:使如单用氰胺( 中毒性等 ) 作

眠破 剂,要特 别注 意 防 止 沾上 皮 肤和误 入 口中 , 

操 作 前禁止 饮 酒。  二 是经 破 眠处剂理 后应 即灌立 水促 萌芽进。   是三 破眠后 萌芽率提 高 ,需 加施 萌要芽肥 。  

专家 简 介 :范 丽华 , 女, 1 597年  生 ,1 98 0年 毕 业 于 京南 信 息 程工

 

过休期 眠萌,芽慢缓 ,不整 齐,芽率低 ,必须萌 人 工除休眠解 称为,眠。破  在 福省常用建解除休眠的药代替低温的生物 

学物 效 ,应促进 葡发萄芽 整齐 和提 早萌 芽。   根 在 福据州市 、 莆田 市 、 顺县昌 和龙岩 等市地 的 试验 结 果: 使用单 胺 氰 眠剂破萌 期提芽 早l 0 l 一   5 ,d 萌芽 率提高 20个 百分 点 以 上, 能增 花 序 量 加,  花期缩 短 — 2 3  d, 加深可叶 色, 高提 合 光力能 , 对 促 进 蔓枝 生长、防止 枝 蔓秃 裸 和 改善 树起 相到明显  用 作。多年多 试验 地果 表结明 , 科学 用使破 眠剂是   萄葡 优质 稳 的产一项关键 技 术 。

 

大学农业 气 象 专业, 9 8 14年起 从  

事葡

萄品 引种、进

栽培 、选育 

等 究研 推 和 工广作 。现 任 福 建 省  农

会葡 萄 分 会常 务 副 理事长 兼 秘 书  。长 曾先后 持 主或 参 与农 业部

9 4  8 、福 建 省科技 厅 、福 建 农省业 厅 、 福建 发 省 

改委

、 福州市 科技 局 和福 建 农 业省 科学 等院 项 目10   多项,2 获次 福建 省科学技 术进 步 三 等奖( 排 名分 

1 眠剂破种的类和使 用方 法目

前生产在上用应广推 破的眠有剂芽 、灵单氰   、石胺氮等 ,灰较比安全有效的 眠破是北剂产 的 京 芽

。灵 

别为

第2 和 8名第) 发表,文 论 50篇。  多

系联电话 :1 3 70 5 0 8 679 8

 电子

邮箱:f an l h 2 00 51@ 6 .3 co n r 

我 国第个抗一病 蛋 白质 生毒农物药 制成功研

目 前 中,国农科业院学植物保 研 护究所邱德研 文究员 

领 衔的 科 团研 队 成功 制研出 我 国 一个第 可 治防植 物 毒病 病的  

蛋配成 6制 %寡 糖链 蛋白 湿可性剂粉 。关研相 在 究《植物 细胞 

与环

境》 (P l a n ,tC e l l  a nd E n vi r nom e nt ) 《和公 科共学 书 图馆 一综合 》(P L o S O n e) 等 国外内杂发表志 CS I 文论2O   余 ,篇获授 国权 家 利专1项 ,并 出 版 著专《 蛋 质白生 物农 药  》  

据。邱德 介文绍 蛋,白质生物农 药是指 来于源 自界 生物然 的 、对农 物作病 草害具 有虫抑制或 控防功能并能到达 农登  记标药 准生物蛋的白 质制 剂6。% 寡 糖蛋链 可白 性粉 湿剂通  

白质生 物 农药—— “ % 寡 糖链 6蛋白可 湿性 剂粉 ”。该 药剂  推的 应用广 将,利有于 高 我提 国 主要作 农和蔬物 菜产的 ,量

增 农 民加入收。 

物植毒病是病目 前生 上危 害较产 大、失严损重、防治 困  

的一病害类 。为因植物病 毒专性 生寄,在 植 体 内物增 殖 , 

消耗 物植营 养造, 植成畸形物生长或 叶 片化 ,黄一化 学般 药物

很破难 坏 毒粒 病 子的结构 ,因 此目前 尚无 理 的想 化 农学 药, 成已为 界世难题性。

诱 导植物自身抗 性 ,激发植 物生代长谢 和自免疫 系身统 田 。 间试验结  证 明果, 药该对 水稻剂条 纹 叶枯病 的 防治效 为 果6 5 %

对,茄番黄化曲 病叶毒 的病防治 果为 6效 %8, 对烟 草 花 叶毒病病的 治防 效 果为 7 5。该 %药剂 环 境对和 物植 身 本安全 、污染 ,有助无 于 农可业续持发展 。

中国 农业 科学植院保所生物 农药科研团队 据现根植 代 物

免疫 原 学 ,大理量筛选弱 致病性原 真病 ,获得菌高效能提  高 物 植免疫 的极细 链孢格菌株 分 离,纯 高化活 热性稳定 蛋,白  研

究高 效 蛋 生产白加 工工艺 ,并添加增 因效子氨 基糖寡 , 素

( 信  来源:中国息 业科 学农网院 [站2 0 1 30—9— 3 ]1)  

范文四:葡萄春季管理技术 投稿:谭睜睝

1 抹芽

  

  在芽萌发后尚未展叶前,应及时对萌芽进行有选择地去留。去留的原则可概括为五句话:去弱留壮、去晚留早、去密留单、去外留近、去夹留顺。即瘦弱的芽抹去,肥壮的芽留下;萌发晚的抹去,萌发早的留下;双生和三生复芽只留下一个壮芽,其余的抹去;上部和外部的芽抹去,靠近结果母枝基部的芽留下:夹生在枝条中间的芽抹去,着生部位较好,能顺利生长的芽留下。抹芽宜早不宜迟,一般分2~3次进行,每次间隔为3~5天。

  

  2 定枝

  

  定枝可在芽梢长至5~10厘米长,能辨别有无花序,可分清新梢强弱时进行。定枝关系到新梢密度和当年的产量及果实品质。定枝除了要考虑品种特性和管理水平外,还应考虑以下因素:1.按棚架面积定枝。每平方米架面一般可保留15~20个枝条。2.按距离定枝。单篱架按5~10厘米的枝距、双篱架按10~15厘米的枝距保留枝条数量。3.按母枝长势定枝。一般长势较强的结果母枝上留3~4个枝条,较弱的结果母枝上留1~2个新技。4.以产定枝。按栽植品种正常年份的平均穗重、留用果枝率和果枝上的平均果穗数,再根据计划产量留用新枝数。

  

  3 新梢摘心

  

  结果枝摘心一般在开花前3~5天进行,在花序上留4~6片叶摘心较为适宜。发育枝可留13~14片摘心。

  

  4 副枝处理

  

  新梢摘心后,其上副梢便很快抽生并加速生长,为了防止架面郁闭,影响通风透光,节省养分,对副梢必须加以控制。常用的处理方法是:1,结果枝上只保留顶端一个副梢,其余的均及时抹除,顶端留下的一个延长副梢,每次留2~3片叶反复摘心。2,发育枝上花序以下的副梢全部抹除,花序以上的副梢留一片叶进行毁灭性摘心,即连同其上的冬芽和夏芽一起抹掉。

  

  5 新梢引缚

  

  新梢引缚的目的是为了架面通风透光,避免大风吹折新梢。引缚要做到适时合理。当新梢长到30~40厘米长时开始引缚,并采用麻花形扣。

  

  6 副穗及穗尖摘除

  

  对果穗不紧凑和果粒不均匀的品种,如巨峰、龙眼等,要在花前一周左右摘除副穗并掐去1/3~1/5的花序末端。

  

  7 除卷须

  

  葡萄由野生变为栽培后,卷须已成为无用器官,它不仅消耗养分,而且容易缠绕在果稳、枝蔓和铁丝上,给新梢正确引缚、采收、冬剪和下架等操作带来不便,因此在摘心掐副梢和绑蔓的同时要及时除去卷须。

  (据《农家参谋》)

范文五:葡萄秋季管理技术 投稿:魏腸腹

葡萄秋季管理技术

近年来我县发展的葡萄多是避雨栽培的栽培模式,主要是露地栽培葡萄病害严重产量低,品质差,特别是欧亚种葡萄常被限制在600mm雨量以下地区栽培,如果不避雨,我县仅能生产一些早熟品种和一些抗病能力强的欧美杂交种。避雨葡萄在栽培制度上跟露地栽培有一定的区别,采后管理显得比露地栽培的葡萄更为重要,不能一避了之。

葡萄秋季管理,传统的说法是指采收后至落叶前这一段时间的管理,但实际上进入秋季时,中晚熟品种正处于逐步成熟上市时期,所以,我把中晚熟品种成熟采收前后的管理也纳入秋季管理的范围。 另外,从物候期上看,8月至10月正值中晚熟品种的硬核期、着色期、成熟期,管理的好坏不仅关系到今年的产量和效益,也关系到来年的正常生长和结果。现就葡萄中晚熟品种的采收及采收后的管理介绍如下:

一、中晚熟品种的采收:重点是采收前的管理和适期采收。

1.采收前管理工作着眼于保果和提高品质:

(1)套袋的葡萄园,一般要对红色品种在采前10一15天摘袋(其他品种以及纸袋透光度高,能满足着色要求的,可不摘袋)。时间在晴天上午10时以前和下午4时以后,阴天可全天进行。摘袋时,不要将纸袋一次性摘除,先把袋底打开,使果袋上部仍留在果穗上,防止鸟害及日灼。摘袋前、后2-3

天内要摘叶,即摘除贴果叶、果穗

枝基部叶,适当摘除果穗周围5一10厘米范围内枝梢基部遮光叶。待果穗向阳面充分着色后,将果穗背阴面转向阳面,摘袋后视树体透光情况可在树冠下或全园铺设反光膜。

(2)修剪果穗:首先剪去果穗最下端甜度低、味酸、柔软和易失水干缩的果粒。其次疏掉不易成熟、品质差的青粒、小粒,同时把伤粒和病粒及时疏掉。

(3)巧施磷、钾肥:采前一个月用0.3%磷酸二氢钾或0 .4%硫酸钾溶液进行叶面喷雾,一般连喷2次为好,这样可提高果粒糖度和品质,增强耐贮性。

(4)防止裂果: 采收前忌施氮肥和灌水,并要特别注意做好排水防涝工作。有条件的可采取在畦面铺草、覆膜等措施来保持土壤水分均衡供应,可有效减轻裂果。

(5)防冶病害:在果实着色时,每隔10天左右喷一次杀菌剂(如:600倍多菌灵)及时预防病害发生。

(6)喷施激素:在采前15天可喷60—100×0.000001(60—100ppm)的青鲜素,可有效防止在贮运过程中落粒和果柄干缩。

2.适时采收

采收根据果实成熟度适时采收,成熟期不一致的品种,应分期采收。采收时轻摘、轻拿、轻放、轻装、轻卸,防止碰压伤、磨擦伤、划伤等,同时剔除病虫果、伤果等残次果。

二、采收后的管理

1、避雨栽培采后要及时揭膜

一般可在葡萄采收后揭膜,揭膜后数月,蔓叶在全光照下生长,有利蔓叶营养积累,有利花芽进一步分化。

2、合理施肥

葡萄采收完毕,要及早施足、施好采后肥,结合喷药施3—4次0. 3%尿素+0. 2%磷酸二氢钾,能有效提高叶片光合效率,恢复树势,增加树体营养积累。在结果多,树势弱情况下,可增施部分速效性氮肥,亩施人粪尿50kg+尿素10kg。在树势很弱情况下,再加三元复合肥或果树专用肥15kg/亩基肥是葡萄园施肥中最重要的一环,秋施基肥愈早愈好,一般9月中旬最为适宜,最迟不过11中旬,施氮、磷、钾三要素配合,每穴施入腐熟猪、牛、羊栏肥15kg,硫基三元复合肥0. 5kg,然后用细土覆盖。

3、保护秋叶

采收后保护叶片,增强叶片的光合能力,对增加树体贮藏养分有重要作用。生长后期严格控制硫制剂农药施用,以防叶片过早老化和降低光合强度,一般情况下,除巨峰品种外,果实采收后,应尽量少用或不用打老叶。

4、中耕松土

因采摘管理等操作频繁,土壤易被踏实,采果后应立即进行一次中耕松土,增加土壤的疏松透气性,促发新根,深度为25cm为宜。

5、抗旱防涝

干旱对植株叶片影响最大,常引起叶片过旱易枯死和脱落,不利树体积累养分。我县常临夹秋旱威胁,因此要注意灌溉。如果连续出

现15—20天干旱晴天,必须进行灌溉,可选用沟灌和穴灌等方式。沟灌是在葡萄行间开沟,宽25cm,深20—25cm,与灌溉水道垂直,行距3m的成年葡萄园在两行间开一条沟即可,穴灌是在主干周围挖穴,将水灌入其中,以灌满为度,穴的数量依树龄大小而定,每个直径30cm,穴深以不伤根为准,灌后将土还原,严禁漫灌、猛灌、久灌。采果后遇强降雨要及时排水除涝。

6、减少损伤,防发冬芽葡萄采收后,大量剪除副梢和老叶,既影响当年枝条成熟,且易逼发冬芽,严重影响来年植株的生长和结果,一般采后不摘叶,少除梢,尽量保留健壮枝叶,同时注意田间作业时防止机械损伤枝叶,保证枝蔓正常老熟。

7、病虫害防治

采收后病虫害防治十分重要,尤其是霜霉病、白粉病、金龟子、葡萄天蛾等。造成全树过早落叶,逼使冬芽晚秋萌发,严重影响树体营养积累,花芽分化和来年生长结果,必须十分重视。可在揭膜后至落叶前每隔15天左右喷一次300倍乙磷铝或1000倍瑞毒霉,能有效防治病害发生。用2. 5%敌杀死防金龟子、葡萄天蛾等,还要结合秋、冬修剪,将果园内的枯枝落叶、病虫僵果彻底清除、集中销毁,降低病虫越冬基数,减轻翌年病虫为害。

睢宁县果树技术指导站

2011-8-4

范文六:红提葡萄的管理技术 投稿:覃谷谸

红提葡萄的管理技术

一、基肥

栽植前应一次性施入大量的农家肥和磷肥做基肥,可亩施充分腐熟的厩肥(最好是羊粪或鸡粪)3000公斤~5000公斤,过磷酸钙150公斤。沿种植行开挖宽深均为80厘米的沟(深层土和表层土分开堆放),先在沟底填一层15~20厘米的秸秆、树叶或者生羊粪等,然后再用深层土和少量肥料填入深层,表层土和大量肥料填入表层,过磷酸钙集中施于距地面10~15厘米的土层。

栽植后从第二年开始每年还要施入一定数量的基肥。一般在葡萄采收后沿种植行植株一侧距苗木40~50厘米处(以后可适当向外延伸)开挖宽30厘米、深60厘米的施肥沟,随挖随施充分腐熟的有机肥每亩5000公斤并混合施入过磷酸钙每亩200公斤。

二、追肥

1、根际施肥:当年定植的苗木,第一次追肥在苗高30~40厘米时结合灌水在距植株20厘米处挖5厘米深的穴,每株施尿素0.5公斤左右;间隔15天~20天结合灌水进行第二次追肥:距植株30厘米处,穴深5~10厘米,每株施尿素10公斤左右;以后每隔25天~30天追肥一次,距植株30~40厘米,穴深5~10厘米,用尿素和磷酸二铵等量混合,株施15~20公斤;最后一次可用磷酸二铵与硝酸钾混合施入或者株施果树专用肥30公斤;对于一些弱苗,可用氨基酸类液态肥料灌根,15天~20天一次,连灌3~4次。冬眠前60天停止追肥。

两年以上的大苗,一个生长周期应追施5~6次化肥,全部开沟追施,随后覆土灌水。施肥沟距植株40厘米左右,深10~15厘米。第一次于升温后芽膨大时每株施尿素25公斤;第二次于花前10天,花絮长5厘米左右时,每株施尿素25公斤、活性有机肥75公斤;第三次于花后葡萄粒约绿豆大小时追施,肥量略大于第二次;第四次于葡萄直径1厘米左右时追施,肥量与第三次相同;第五次于葡萄开始转色时追施,每株施磷酸二铵30~40公斤、活性有机肥75公斤,也可以配合施用适当的钾肥与微量元素肥料;第六次于葡萄有50%~60%转色时追施,每株施硫酸钾或硝酸钾30~40公斤。产量较大的植株可适当加大追肥量。

2、叶面追肥:在新梢30厘米,约6片~7片叶时进行叶面追肥。用0.3%的尿素+0.5%的氨基酸液态肥叶面喷施,进入7月份也可结合防病进行叶面追肥,10天~15天喷施一次。根据长势情况也可加0.2%的硼镁锌微肥等,进入后期还可以加0.2%的磷酸二氢钾进行叶面喷施(不用尿素),以促进各器官成熟,加速新梢木质化,提高果品质量。叶面追肥一般应在早晨或下午3时以后进行,并打开温棚风口,以防止高温药害。重点喷施于叶背面以利于吸收。

三、霜霉病的防治

霜霉病重在预防,预防主要用大生或安泰生或代森锌600-800倍液喷雾;发病初期,用烯酰吗啉或三乙磷酸铝或氟吗啉800-1000倍液喷雾防治,一般7天一次,连续2-3次,发病重时用1000倍液喷雾。另外,可适当配合叶面肥如黄腐酸喷施,提高其抗病性。

范文七:葡萄花序管理技术 投稿:段扛扜

疏花序 在植株负载量较大、花序过多时,需要蔬花序。将发育差的弱小花和分布过密或位置不适当的花序疏掉,使养分集中供应留下的优良花序。强健的结果枝着生两个甚至更多的果穗,都能发育良好,而且还可作为下一年的优良结果母枝。而弱小的结果枝,即使着生一个果穗,也往往生长成熟不良,不但不宜作为下一年的结果母枝,而且越冬力也差。对鲜食品种,可以采用“壮2中1弱不留”的原则,作为疏花序时的参考,即强壮的结果枝可保留2穗,中庸结果枝留1穗,弱结果枝尽量不留花序。

掐穗尖 一般通过掐花序尖和花序整形实现。通常不是疏除单个的花,而是疏除花序中的各级穗轴分枝(小穗)。掐穗尖和花序整形在花前一周内进行为宜。过晚,促坐果的效果差;过早,花序不够伸展,整形不甚方便。掐穗尖的程度,对玫瑰香、巨峰来说,一般掐去花序长度的1/4~1/5左右。掐穗尖后,不仅达到了疏除部分花朵的目的,而且还减少了果穗尖端易发生软尖或水罐子病的危险。

范文八:温室葡萄管理技术 投稿:赖溆溇

温室葡萄管理技术

摘要 现代农业温室葡萄是在人工建造的设施内,形成一定的人为调控生态条件的葡萄高效益种植方式。介绍了温室葡萄管理技术,包括调控好不同生育期的温度及果实采收后树体复壮管理等,以促进温室葡萄栽培。

关键词 温室葡萄;温度调控;复壮修建

1 温室葡萄不同生育期的温度调控

葡萄枝条上的冬芽形成后,立即进入休眠状态。我国华北地区、西北地区一般自11月下旬开始至翌年3月下旬,自然状态低于7.2 ℃以下均温持续为3 214 h,远超葡萄自然休眠所需低温时数。但在温室栽培中,11月中旬扣膜后由于需寒量尚未满足,所以应加盖草帘以防阳光直射,保持温室内低于7.2 ℃,使其正常通过休眠期。葡萄品种不同,需寒量也不同,美洲品种群低于7.2 ℃只需200~300 h,欧亚品种需1 200~1 400 h,欧美杂交种群一般需1 000~1 200 h。生产中应根据不同品种,计算出打破休眠需寒量低于7.2 ℃所需的天数。如果扣膜后直接升温,就会造成萌芽不正常、不整齐,甚至花序发育不良的后果,影响温室葡萄栽培的成败[1]。12月底和翌年1月初,葡萄已进入休眠觉醒期,温室靠日光照射开始升温,此时白天揭帘,晚上盖帘,葡萄能够按正常规律发芽生长。温室葡萄在10 ℃以上,经10 d左右即开始萌芽。1月中下旬以后,温室内最低温度要保持在10 ℃以上,白天温室内温度应在15~20 ℃,夜间不低于12 ℃。但要注意温度不能太高,温度过高枝条抽生过快易造成节间细长,生长不健壮。一般白天温室中气温达27 ℃时就要注意开始通风换气,使温度降至25 ℃左右。温室气温在25 ℃时,葡萄萌芽至开花需30~45 d;温度上升到30 ℃时,就会缩短到25~38 d。但温度过高,促进极性生长,导致顶梢生长势强旺,其他枝条细弱,节间变长,花序分化差,甚至退化萎缩。因此,葡萄萌芽期至开花期白天的最适温度必须控制在20~25 ℃,夜间维持在15~18 ℃。昼夜平均温度在20 ℃左右时葡萄授粉受精完成最好[2]。不同种群的葡萄开花所需最适温度有所不同,欧亚种群需28 ℃左右、欧美杂交种群需26 ℃左右。开花阶段,白天温度控制在26~28 ℃,夜晚维持在16~18 ℃。超过30 ℃的温度持续时间太长,易引起落果、叶片黄化、脱落、果穗停长、僵化、大小不均等。3月下旬以后如温度过高,要打开后墙通风窗和前棚通风口,全天通风。如果温度还持高不下,必须将前窗接口处揭开,加大通风量,尽快降到25 ℃左右。

葡萄果实生长期是葡萄果实、叶片和枝条同步生长阶段。为了保证枝、叶、果的健壮生长,白天应控制在25~28 ℃,夜间保持在16~20 ℃。此阶段室外气温变化较为剧烈,要注意根据外界天气变化随时进行盖膜和通风,使幼果生长处于最合适的范围之内。葡萄着色的成熟期,日温控制在25~27 ℃,夜间打开通风口通风降温,使温室的昼夜温差达到10~15 ℃,促使果实迅速着色,增加果实含糖量,降低含酸量。葡萄采收以后,逐步加大通风力度,棚内作物逐渐与外界环境相适应,应将温室覆盖的塑料膜揭开,让植株在自然环境正常生长,以确保新梢生长所需要的温度、光照条件[3]。

范文九:葡萄夏季管理技术 投稿:黎踝踞

葡萄夏季管理技术

葡萄连年稳产丰产结果的关键时期在葡萄的夏季管理。葡萄夏季管理包括:

肥水管理、花果管理、夏季修剪(抹芽、定梢、疏枝、摘心和副梢处理等)和病虫害防治。现将技术要点简要介绍如下:

一、土肥水管理

葡萄水肥临界期,葡萄开花坐果和枝叶的生长都需要消耗大量的营养物质,

因此,生产上必须加强肥水管理。延庆在开花前一周5月下旬至6月初左右要浇1次水,从花期到坐果期这段时间禁止灌水,以防止落花落果。开花前的5~7天每亩施10公斤磷酸二氢钾做催芽肥。花后15天追施速效肥促进坐果。例如史丹利每亩10公斤(N:P;K15-15-15)追肥浇水后要进行中耕除草,保持土壤的疏松、透气,能够促进微生物活动,增加有效营养物质的积累和减少病虫害的发生,在灌水或降雨后及时进行中耕除草。浆果生长时期根系活动旺盛,为了防止伤根,中耕除草时易浅,一般10厘米左右厚为好。

二、花果管理

延庆葡萄开花时间大约在5月下旬到6月中旬,葡萄花期的长短通常与气候和品种有关,天气晴朗时花期多为6~7天,气温越高花期越短,开花期如果遇上阴雨不断花期延长,而且正常的授粉也会受到严重影响。葡萄花果管理主要是:1、花期摘心控制副梢生长。其中对花序较多、较大而落花落果严重的品种,副梢保留10-12片叶在开花前3~5天内进行摘心。2、疏除不要花序;在花序展现之后,根据植株的负载状况及时疏除过多或过

分弱小的花序。在花序展开还未开花时除去花序上的副穗和花序前端的小花穗。3、掐穗尖。为了促使果穗紧凑,将所保留的花穗上的1~2个副穗摘除,掐去穗尖,长度约占全穗的1/4,利于提高坐果率和浆果质量。4、每株留穗量。花穗小树壮枝留2穗,中庸枝留1穗,弱枝不留穗。每株葡萄保留穗数一般为10-12个。

三、夏季修剪

1、抹芽

葡萄早春萌发的芽眼较多, 5月上旬新梢开始生长至展叶,为了节省树体营养应及时抹掉一部分芽。第1次抹芽在萌动后10~15天,芽长出1~2厘米时进行,去掉距地面50厘米以下的芽,及早抹去弱芽、过密芽、老蔓上无用的隐芽等,1节上如萌发2~3个芽时,留主芽去副芽。抽生芽选择其中1个健壮、有花序的芽留下,另1个抹掉。对于1个芽眼中的散生芽同样选留1个饱满健壮较大的芽,其余的芽抹掉。总之,1个芽眼只保留1个壮梢,同时抹掉枝条上的瘦芽、老蔓上萌动的隐芽以及枝干基部透发出的萌蘖。

2、定梢疏枝

第1次抹芽后7~10天(一般在5月15日左右)选留的芽生长出4~5片叶子的时候进行,按花序量和枝条量的多少,将过密的枝条疏掉,去掉过多过密的发育枝、结果枝和弱枝,保留一定数量健壮的结果枝和营养枝。生长粗壮有花序,相互之间距离20厘米的新梢留下,在枝条封头部位的弱枝也应保留,以便培养成来年的结果母枝。当新梢长5~10厘米时,可疏除多余发育枝及花序少而小的过密结果枝。延庆棚架每平方米约留15-20个新梢。若结果蔓分蘖低、植株负载量不足时,还要留一定数量的发育枝。

3、摘心

新梢摘心的早晚和次数,应根据品种、树势和修剪方法而定。前期摘心(花期摘心)可抑制新梢的延长生长,使开花整齐,授粉良好,坐果率提高。后期摘心,可改善葡萄架面的通风、透光条件,促使花芽分化和果实发育,充实枝蔓,提高产量。在开花前3~5天(一般在5月下旬至6月初左右)对结果枝进行摘心,一般结果枝常在花序以上留10~12片叶摘心,主蔓延长蔓(营养枝)留16~20片叶、预备枝留9~13片叶摘心,有利于促进果实成熟和加速枝蔓木质化,萌芽长势过旺时,多次摘心,以控制枝蔓生长,减少养分消耗。通过摘掉嫩尖可以暂时阻止结果枝的延长生长,将营养物质集中供给花序,从而提高日后的坐果率。结果枝摘心的早晚根据树势和品种落花的特性而定,落花落果重的品种摘心要早,一般在花前4~5天进行,同时强度要大,在花序以上留6~8片叶甚至留3~4片叶摘心。而坐果率高的品种在花期或者大量落花后摘心,摘心强度相对轻一些。

4、副梢处理

副梢对维持树形、改善架面的通风透光条件有着重要的作用。随着葡萄新梢的生长,每个叶腋间的夏芽随时可萌发成副梢。顶端副梢的处理:主梢顶端的副梢可留4~6片叶摘心,其上萌发的副梢,留2~5片叶摘心,以后再萌发的副梢,留1~2片叶反复摘心。主梢萌发的侧生副梢,有以下几种处理方法:副梢全部保留并留1片叶反复摘心,此法有利于冬芽发育,适于龙干形的延长枝及空间较大的健壮发育枝;花序着生节位上的副梢,留1片叶反复摘心,花序着生节位下的副梢全部疏除,或对花序着生节位以下的副梢,留1~2片叶反复摘心,花序着生节位以上的副梢全部疏除;侧生副梢全部留1片叶摘心,同时抹去副梢叶腋间的冬芽及夏芽。

结果副梢处理:第1穗果以下的副梢全部抹掉,第1穗果以上的各节副梢均留1或2片叶摘心,对依次副梢上抽生的二次副梢除了枝条顶端的2个副梢保留1~2片叶摘心外,其余的二次副梢全部尽早抹掉。

营养枝上的副梢一般保留1~2片叶进行摘心,以后反复进行直至停止生长。副梢上抽生的二次副梢也同样摘心,以促进副梢的健壮生长。 对于新梢顶端的副梢处理要在葡萄果实像黄豆粒大小的时候进行,通常保留3~4叶片反复摘心,若夏秋季节这些副梢的生长影响了架面的通风透光,也可以疏掉部分副梢。有些葡萄品种,如巨峰等副梢形成花芽的能力很强,因此,架面尽可能保留副梢,并且适当放长,摘心粗壮使其在第2年成为良好的结果母枝。

四、病虫害防治

夏季葡萄常发生霜霉病和黑痘病,在新梢展开3~5片叶以后,每隔10天左右喷1次50%多菌灵可湿性粉剂800倍液或75%百菌清可湿性粉剂800~1000倍液,也可以喷65%代森锌可湿性粉剂500~600倍液防治。在喷药的同时还可以加入敌杀死防治金龟子等虫害的发生。花前3天左右或花后喷1次甲基托布津防治灰霉病,在花前喷药的同时加入0.3%硼砂肥可以提高坐果率,减少大小粒现象的发生。

有机葡萄园花前用1:0.5:240倍波尔多液喷布,防治灰霉病等。花后6月中旬用一遍生物硅酸1000倍液防治黑痘病、白腐病、炭疽病、霜霉病等。病害严重时喷一次植物油剂400倍+肥皂液500-1000倍。幼果膨大期6月下到7月上旬用400倍必备防治炭疽病、白腐病和房枯病等。7月中下旬用1:0.5:200倍波尔多液防治白腐病、炭疽病、霜霉病等,病害严重时喷施0.3度石硫合剂。

范文十:葡萄春季管理技术 投稿:白扖扗

葡萄春季管理技术

春季是葡萄萌芽展叶、枝蔓生长、抽穗、开花坐果的季节,也是南方阴雨天气频繁、病虫害多发的时期,是关系到葡萄产量和效益的关键季节。因此,加强葡萄的春季管理,是稳定葡萄产量,提高葡萄质量的关键,也是葡萄种植户普遍关心的问题,特别是种植经验不足的新种植农户。

一、春季肥水管理

1、萌芽前后施催芽肥。葡萄萌芽期是葡萄植株花芽继续分化和新梢开始旺盛生长的时候,需要大量养分,此时施用催芽肥,以速效肥为主。每亩10千克尿素+10千克复合肥+ 适量硼肥等。上年秋(冬)季未施基肥的园地,可在3月上旬至4月初补施,基肥以优质腐熟的厩肥、鸡粪、土杂肥为主,适当混合尿素。

2、幼果膨大期(5月中下旬)施入壮果肥。壮果肥施入过早会引起枝梢旺长而影响坐果,每亩一般浇施复合肥25-40千克或有机复合肥60-70千克 ,施入量可根据枝势强弱,挂果量多少进行调节。

3、追施叶面肥。根外追肥以叶面喷施为主,一般结合喷药施入。肥料一般以磷酸二氢钾、微量元素肥料为主。

4、萌芽前后,特别是施用催芽肥后,遇到干旱天气,应及时给葡萄园灌催芽水,确保葡萄植株萌芽整齐。

5、清沟排水。雨季到来之前,及时开沟排水,防止地

下水位过高,造成黄叶或落花落果,以及病虫害严重发生。

6、覆膜保温。进行地膜覆盖,提高地温,减少病虫害,减少杂草,给葡萄开花、座果创造良好条件。

二、枝梢管理

1、抹芽除萌。葡萄植株春季萌芽后要进行合理留芽。留芽太多,会造成养分浪费和争夺,不利于坐果,一条结果母枝有多个芽眼萌发时,每隔15至20厘米留一个芽眼,每个芽眼留一条新梢,每个结果母枝留2至5条新梢,其余的从基部抹除。

2、摘心及绑蔓。4月中下旬对新梢进行摘心,根据品种不同,略有不同,早熟品种留叶少,晚熟品种留叶多。一般早熟品种结果枝在花序以上留5-6片叶左右摘心,营养枝生长到6-8片叶时进行摘心。晚熟品种结果枝在花序以上留6-8片叶左右摘心,营养枝生长到8-12片叶时摘心。及时除去卷须,新梢长40厘米左右时及时绑蔓,防止刮风折断。 3、副稍处理。结果枝花序以下不留副梢,花序以上顶端一个副梢留2-3片叶摘心,其余副梢全部抹除。生长枝顶端一个副梢作延长枝,留3-4片叶摘心,其余副梢留2片叶反复摘心。而弱蔓上的副梢,顶端两个保留4-6片摘心,其余副梢均留1—2片叶摘心,以增加叶片数,增强该的生长势。强梢早摘心,以控制营养生长。

三、疏花疏果及果穗处理

1、疏花。一般每亩产量控制在1000-1500公斤为宜,据此产量确定结果枝留花序数量。疏除弱小、畸形、过密和位置不当的花序。根据产量一般健壮结果枝留1-2个花序,中等结果枝留1个花序,生长势弱的结果枝不留花序。

2、花穗整形。为使果穗外形美观,果粒整齐,成熟一致,在花前3-5天,掐去花序前端1/4-1/5的穗尖,除去副穗,及过密小穗。坐果稳定后(果粒似黄豆大小),可对果穗进一步进行修整,疏掉一些发育不好的和大部分果粒,留果粒数视品种而定,一般留50粒左右为宜。

3、果穗处理。开花前10-15天左右,根据品种需要,可采用15-50ppm赤霉素拉花穗。有核品种在花后10-15天可用20ppm吡效隆药液浸蘸果穗5-10秒。无核品种与赤霉素混用效果更好,即15ppm吡效隆和20ppm赤霉素混匀后于谢花末和花后10-15天各浸蘸一次葡萄果穗。

四、病虫害防治

春季为葡萄病虫害的关键防治期,也是葡萄病虫害发生的高发期,它决定了葡萄的产量和品质。春季葡萄的病害以黑痘病、灰霉病、霜霉病、炭疽病、白腐病为主,虫害以椿象、蚜虫、金龟子等为主。葡萄病虫害的防治要以防为主,结合农事操作,减少病虫害的传播源。

1、做好葡萄园的清园消毒工作。修剪后剥除葡萄主干上的老皮,喷一次5度石硫合剂封杀病虫害。芽膨大期再次

用5°石硫合剂对葡萄、地面、架面全面喷洒。

2、主要病虫害的防治。萌芽及展叶期以防治黑痘病和蚜虫为主;花序展露期、花期及坐果期以防治灰霉病、霜霉病为主;坐果期到膨大期以防治霜霉病、炭疽病、白腐病为主;转色及成熟期以防治灰霉病、炭疽病、白腐病为主。根据防治病虫害种类选择无公害农药防治。

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